Dania z ryb

[mal-la]

[korina91]

mi najbardziej smakuje sushi - ma mnostwo wartosci odzywczych, jest smaczne i w niektorych miejscach tanie ostatnio przetestowalam sushi w orient corner ;> z czystym sumieniem moge powiedziec, ze mozecie tam chodzic na sushi bo maja swieze i dobre

[lissa80]

z ryb w wydaniu sushi najbardziej lubię... uramaki rybę smażoną to sandacza i łososia. A danie? Zapiekanka rybna (filety z jakiejś dobrej ryby, pieczarki, cebula i ser) podawana z ryżem

[anju22]

Wiem, łosoś jest pyszny, ale ostatnio byłam na spotkaniu w restauracji Halka poświęconemu rybom - nie powinniśmy kupować łososia bałtyckiego! Niedługo jego zasoby zupełnie znikną! Zamiast niego Halka podaje pysznego sandacza, którego na razie mamy pod dostatkiem. Jest też cała akcja poświęcona rybom zagrożonym - zobaczcie koniecznie na stronie WWF.

[ankap94]

Od kiedy spróbowałam tatara z łososia, to sushi w moim zestawieniu spadło na drugie miejsce. Przepis bajecznie prosty i szybki, a smak ekskluzywny. Wspaniała przekąska na imprezy. www.codogara.pl/18360/tatar-lososia/

[zenobi11]

Pstrąg zapiekany: myjesz ryby, wkładasz do brytfany. Na wierzch kładzie na to szatkowaną cebulę (im więcej tym lepiej). Solisz, polewasz oliwą z oliwek (obficie) i na 25 minut do piekarnika ( 180 st).

Na prawde szybko , mało roboty i przyzwoicie wychodzi.

[puszka-3]

Moja babcia (dziadek był zapalonym wędkarzem ) zawsze robiła z ryby słodkowodnej ( najlepszy lin ale może być leszcz ) rybę smażoną w śmietanie.Oto przepis:
Lina oczyszczonego dokładnie ze śluzu ( lina nie skrobiemy z łusek ) i podzielonego na dzwonka obtaczamy w mące i smażymy na złoty kolor na dobrym oleju.Po usmażeniu przekładamy do szerokiego i płytkiego garnka ,wkładamy pół paczki masła i pęczek koperku .Stawiamy na małym gazie aby ta ryba się nie smażyła tylko "mrugała ". Po pół godzinie zapach jest taki ze trzeba koniecznie już jeść.
SMACZNEGO.

[puszka-3]

Przepraszam,zapomniałem ( skleroza nie boli ) że do garnka po przełożeniu do niego usmażonej ryby i włożeniu masła i koperku należy wlać ok.200 ml. 30% śmietany.Po pół godzinie śmietana z masłem utworzy przezroczysty ,pyszny sosik a ryba nabierze niepowtarzalnego smaku.
SMACZNEGO

[zenobi11]

haha... dobrze że napisałeś, bo ten sos to penie esencja smaku

[kosmotynka]

Ja akurat nie lubię sushi. Aczkolwiek wiem, że sporo z moich znajomych sami przygotowują tą potrawę. Ja najbardziej lubię solę, doradę i dorsza.

[zenobi11]

Ja pstrągi. Na prawdę smaczne ryby - delikatne mięso.

[pati02]

pieczony łosoś, stek z tunczyka z grilla, sushi, wędzony łosoś na kanapkach... troche tego jest

[carameleq]

sałatka z lososiem, sosem jogurtowo-koperkowym i pomidorkami jest super.