Sushi !Jak to zrobić?

[Gość: Maria]

Czy może ktoś ma przepis na sushi! Wie gdzie kupić produkty i jak zrobić?
Będę wdzięczna

[hania_76]

www2.gazeta.pl/forum/794674,30353,794652.html?f=77&w=4110108
Tu sporo przepisów. W Warszawie sporo składników do sushi można kupić w Bomi
np. na Puławskiej. Ale patrząc na Twoje IP, piszesz z Poznania, więc nie bardzo
mogę Ci pomóc we wskazaniu odpowiedniego miejsca :) Może w supermarketach w
działach z żywnością "egzotyczną"?

[Gość: kaska]

prawdziwe sushi jest b trudno zrobic. przepisy bywaja rozne, no np takie:2
kalmary,
12 krewetek,
450 g świeżej ryby,
3 łyżeczki pasty wasabi (albo chrzan z musztardą),
imbir,
800 g ryżu sushi

PRZYGOTOWANIE:
Kalmary umyć, odciąć macki, wyjąć ości, odblokować, rozciąć na pół,
rozpłaszczyć i pociąć na kawałki, zanurzyć na krótko we wrzątku, osączyć.
Krewetki obrać z łusek, obciąć głowy, umyć, zanurzyć we wrzątku. Rybę oczyścić,
umyć, odfiletować, zdjąć skórę, pokroić na kawałki, przykryć folią, wstawić na
15 min. do lodówki. Z ryżu utoczyć zwilżonymi palcami wałeczki o takiej
wielkości, by schowały się pod kawałkiem ryby lub kalmara, posmarować pastą
wasabi. Wałeczki ryżowe nakrywać kawałkiem kalmara, rozpłaszczoną krewetką lub
kawałkiem ryby. Ułożyć sushi na tacy, przybrać imbirem.


Sama nie robilam i nie zamierzam;-))))

[Gość: Maria]

Dziekuje za pomoc.Juz mam książke i chyba jest to faktycznie trudne!!