co to jest?

[Gość: fafik]

żóltka utarte z cukrem i wymieszane z białkiem ubitym na sztywna pianę?

[Gość: bibi]

kogel-mogel

[sabba]

a moze kogiel mogiel:)))

[brynia2]

Oj, oj, kogel-mogel bez białek się robi. Chyba że, to jakaś awangardowa wersja :)

Jest to wersja luksusowa :-) nt.

[mwookash]

[ampolion]

Taka pianka smakuje wspaniale.

[Gość: karola]

to mógłby być SUFLET (o ile masę wrzucił(a)byś do kokilek i zapiekł(a) w ok 200
st. C)

[Gość: ki]

Ja znam jeszcze inną wersję:
*żółtka ucieram z cukrem i kakao
*dodaję ubite na pianę białko
*lekko całość mieszam.
To był nasz przysmak z dzieciństwa :)

Jeśli to zapiec w naczyniu żaroodpornym, to wychodzi suflet.

[Gość: fafik]

no właśnie całe życie to był dla mnie kogel mogel... a tu się ostatnio
dowiedziałam, że nie- bo piana... i dlatego pytam.

[Gość: gosc]

jesli podaje sie to cieple i lekko alkoholizowane (bialym winem), to moze to
byc sabayon.

[Gość: mef8]

jakby do zoltka dodac lyzeczkę maki, to po wrzuceniu na patelnię bylby
puszysty omlet.

[magdalena2lbn]

To kogel mogel mojego dziecinstwa.
Wtedy nie bylo jeszcze obawy o salmonelle i takie tam rozne,np cholesterole.
Pyszny leciutki puszek,szkoda,ze teraz nie moge z roznych wzgledow.

[siostraheli]

w wersji rosyjskiej gogoł-mogoł

[Gość: monisia]

zoltko z cukrem ,ok kogel-mogel, ale z bialkiem?, ble ,rosnie mi na sama
mysl :))

Przepraszam, co Ci rośnie? nt.

[mwookash]

może lepiej nie pytać co rosnie ;) nt

[marghot]

[default]

Tak, dla mnie to też przysmak z dzieciństwa, na ogół rzeczywiście robiło się
kogel mogel z samego żółtka, ale niezapomniany smak wakacji na wsi to właśnie
ta wersja luksusowa - z pianą i świeżymi malinami, mmmmm... Chociaż teraz
pewnie wydawało by mi się za słodkie....