Kulinarne prezenty dla cukrzyków?

[staro]

Jak w temacie - może ma ktoś pomysł?
Bo tak czytam i czyam już drugi rok te wątki "prezentowe" i mam chęć
coś zrobić, tylko niestety w najbliższej rodzinie dwóch cukrzyków mi
się trafiło :(
Śledzie odpadają, nawet te cytrynowe, bo... chyba nie umiem robić
śledzi. Te spartoliłam na pewno :(

Pozdrawiam listopadowo i z góry dziękuję za wszelkie sugestie :D

[fettinia]

Powidla sliwkowe i przeciery jablkowe mozesz robic bez cukru:)
Link z innym dzemem.
wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=961&sid=08cea076cb79f3cad8fc98436a9a7b5d
Mozna domowo zaryzykowac z fruktoza zamiast zwyklego cukru.
A grzyby marynowane moga byc?:)

[fettinia]

uups-fruktozy ponoc nie wolno:)

[ba_nita]

[e._]

1. Suszone pomidory do robienia których namawiam serdecznie Was
wszystkich, są pyszne i bardzo ładnie prezentują się w słoiczkach.
2. Kompozycja ziół własnorecznie suszonych, taka np. mieszanka na
bazie bazylii z różnościami - pieprzem cytrynowym, suszonymi
płatkami czosnku itp.
3. Ciastka wytrawne z francuskiego ciasta smarowanego gęstym
ketchupem, posypanego ziołami lub serem, na ostro, na łagodnie, jak
kto lubi, a potem luźno rolowanego, pokrojonego w poprzeczne
plasterki 1 cm i te plasterki upieczone jak ślimaczki, pycha.
4. Pojemniczek ładny zmielonych na proszek, suszonych grzybów
doskonałych do sosów i zup, może to byc też dodatek do innego
pojemniczka, patrz pkt 2.
5. A może by tak ciut naleweczki?... W zgrabnej buteleczce?

[em_es]

> 5. A może by tak ciut naleweczki?... W zgrabnej buteleczce?

z tym bym nie ryzykowała, nalewka słodka być co prawda nie musi, ale
niskoprocentowa zwykle nie jest, a z alkoholem cukrzyk też musi uważać

natomiast pomysł z grzybami czy ziołami jest ok - oczywiście pod warunkiem, że
delikwent gotuje samodzielnie ;)

ciasto francuskie jest dość ciężkie, więc też niekoniecznie wskazane, ale
spokojnie można upiec cukrzykowi ciasto z owocami, takie np.:

mojewypieki.blox.pl/2007/09/Proste-i-szybkie-ciasto-z-owocami.html#ListaKomentarzy
zmniejszając cukier np. do 1-2 łyżek - same owoce są wystarczająco słodkie, a
taki delikwent jest przyzwyczajony do nikłej zawartości cukru, zresztą ja
cukrzykiem nie jestem, a taka ilość cukru zupełnie mi wystarcza ;)

[e._]

A mój znajomy cukrzyk (poważna cukrzyca od 15 lat, uszkodzono mu
trzustkę podczas operacji woreczka) sam nastawia nalewki i ogromnie
lubi takie prezenty. Popija po łyżeczce, ale bardzo lubi!

[em_es]

stopień zaawansowania cukrzycy bywa różny i niekoniecznie jest on zależny od
czasu trwania choroby, więc i wymagania dietetyczne są różne - po prostu imo
lepiej o tym pamiętać i zrobić rozeznanie przed wręczeniem prezentu, niż wręczyć
nietrafiony

Dziękuję!

[staro]

W sumie nalewki zawsze są mile widziane, choć moi cukrzycy wolą
czyste destylaty, właśnie z powodu zawartości cukru. Co do
przetworów to trochę już za późno :(
Ale mam przynajmniej pomysły na kulinarne prezenty na przyszłe lata
(i nie tylko)!
Jeszcze raz dzięki Wam wszystkim!