prośba do moderatorów

[alinka_li]

Nie wiem czy to odpowiednie miejsce, ale zaryzykuję taką prośbę: czy można w regulaminie zapisać obowiązek podawania w przepisach gramatury produktów? Chodzi mi konkretnie o przypadki typu: kostka masła, tabliczka czekolady, kubek jogurtu itp. Dla doświadczonego kucharza to na pewno nie problem, ale dla początkujących owszem. Właśnie jem "szczypiące" muffinki, gdzie w przepisie stało"dodaj paczkę proszku do pieczenia";-) Pewnie sama do tej pory tego nie robiłam, ale teraz już wiem, jak to może zniechęcić do korzystania ze "sprawdzonych przepisów". Tu dowód, że to nie tylko to mój problem
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=74842165
Serdecznie pozdrawiam:-)

[Gość: ligia]

Popieram!

[Gość: g]

tu nie ma stałego opiekuna.
I co z postami bez gramatury, wywalać bez litości?
Na siłę(obowiazek podwania), to raczej się zrobic nie da, pozostaje
dopytać:(
Podobnie z wymiarami blaszek.
Może "dubeltowy" proszek Ci się trafił, na świeta takie większe op.
często sprzedają.

[alinka_li]

> I co z postami bez gramatury, wywalać bez litości?

Jasne, że nie, ale jeśli ktoś taki przepis poda to dobrze by ktoś od razu zareagował i przypomniał o zasadach, tak jak to ma miejsce gdy brak przepisu czy zdjęć

> Na siłę(obowiazek podwania), to raczej się zrobic nie da, pozostaje
> dopytać:(

No dopytać to można przy w miarę nowych wątkach, w starych często nikt się nie odzywa, a ja często robię też z przepisów w archiwum

> Podobnie z wymiarami blaszek.
Oooo, właśnie! Też by się przydało konkretnie podawać, bo duża tortownica to nie dla każdego to samo znaczy:-)

> Może "dubeltowy" proszek Ci się trafił, na świeta takie większe op.
> często sprzedają.

Mam 2 rodzaje: podwójny 30g i zwykły 15g, dałam ten mniejszy oczywiście, ale to i tak dużo za dużo- czyli teraz zagadka: Jaki proszek miała na myśli autorka przepisu

Nie chcę być drobiazgowa i nie mam nic przeciwko takim wpisom jak szklanka cukru czy 2 łyżki oleju, w końcu żadna skrajność nie jest dobra. Ale podawanie jako jednostka miary opakowań jakichś różnych producentów zawsze mnie trochę zbija z tropu

[Gość: g]

no to musimy reagowac ochotniczo, w czynie społecznym:)))

[hania55]

> Jasne, że nie, ale jeśli ktoś taki przepis poda to dobrze by ktoś
od razu zarea
> gował i przypomniał o zasadach, tak jak to ma miejsce gdy brak
przepisu czy zdj
> ęć
>

"Ktoś" musiałby czytać każdy wpis na tym forum przez 24 godziny na
dobę :(

[alinka_li]

Wydawało mi się, że "ktoś" taki jest, bo chyba zawsze na złamanie regulaminu
reaguje Dziuunia, skojarzyłam, że chyba jest moderatorką. Jeśli skojarzenie bez
sensu- to przepraszam.

[hania55]

Dziuunia jest moderatorką forum Galeria Potraw, ale nie sądzę, aby
siedziała przed monitorem 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu.
Nie wiem, kto jest moderatorem Forum Kuchnia, ale również nie jestem
przekonana, iż ta osoba śledzi z wypiekami na licach każdy post i że
jeszcze będzie w stanie dyscyplinować forumowiczów, aby podawali
precyzyjne przepisy.

[dziuunia]

Alinko, jest tak jak Hania wyżej napisała. FK moderatora społecznego
nie ma, w GP jest on konieczny ze względu na to, że czasem trzeba
publikować zdjęcia (nie każdy ma możliwość automatycznej publikacji
zdjęć) Poza tym, moderator społeczny to osoba niezatrudniona przez
Agorę, to osoba która moderuje z ,powiedzmy, przyjemności ;)
No i faktycznie nikt, nawet admini, nie siedzi 24/7 i nie sprawdza
każdego nowego posta, to fizycznie niemożliwe.

[alinka_li]

Właśnie chodzi mi o GP, nie zamieściłam tam tego wątku, bo tam jest miejsce na
prezentacje zdjęć i przepisów, a tu miejsce na dyskusje. Poza tym ewentualna
moderacja dotyczyłaby nowych WąTKóW zakładanych na GP, a nie wszystkich postów.
Ale ok, poparcie pomysłu wątłe, będę się dopytywać, dziękuję i pozdrawiam

[momas]

Alinko, obawiam się, ze jest to głos wołającego na puszczy...
To samo dotyczy wielu spraw - ot, choćby korzystania z wyszukiwarki,
czy uwaznego czytania tytułów wątkuw na JEDNEJ (pierwszej
stronie...)
Mysle,mozna o to apelowac, ale nie liczmy, ze beda radykalne zmiany.
Mysle, ze pewniejsze bedzie dopytywanie się o ilosci pod konkretnym
przepisem...

No ja wiem, ze optymizmem nie tryskam, ale tu wyszla ze mnie
przyziemna realistaka...

[marghe_72]

rozumiem, że przepisy robione na oko wywalać jak leci..

[alinka_li]

już napisałam,że nie. Ale jeśli ktoś nie robi na oko tylko daje konkretną ilość, czyli kostkę masła na przykład, to miło by było, gdyby zerknął na opakowanie i wpisał czy ta kostka miała 200, 250, czy może 180g, bo i takie bywają. Jest to prośba, która chyba nie sprawi b. dużo kłopotów podającym przepisy, a pomoże korzystającym. Wiem Marghe_72, że dużo improwizujesz w kuchni i jest jasne, że jak zaznaczasz że jest to danie robione na wyczucie i smak to oczywiste,że nie da rady podać gramów. Chodzi mi o przepisy, w których ma to dość duże znaczenie, np.w ciastach. Pozdrawiam

[alinka_li]

Do wszystkich uważających ten pomysł za bzdurny- przypominam, że to jest prośba-
propozycja. Zanim się oburzycie, przeczytajcie moje argumenty- wpisy do
poszczególnych postów. Dziękuję i pozdrawiam, znikam do wieczora, mam nadzieję,
że po powrocie nie znajdę wiadra pomyj wylanych na moją głowę:-)))))

[em_es]

> Do wszystkich uważających ten pomysł za bzdurny- przypominam, że to jest
prośba-propozycja

imo pomysł nie jest bzdurny, określenie 'opakowanie' jest kompletnie
nieprecyzyjne, takie podawanie przepisów jest bez sensu, tu się całkowicie z
Tobą zgadzam

natomiast czy ktoś woli przepisy z ilościami produktów podanymi precyzyjnie co
do grama, czy w łyżeczkach albo innych szklankach, to już inna bajka, tego bym
się nie czepiała bo każdy ma jakieś przyzwyczajenia i trudno wymagać np.
podawania wyłącznie w gramach

zatem chyba można tylko zaapelować do użytkowników Galerii Potraw, np. dodając w
nagłówku prośbę o by przepisy podawać w miarę możliwości precyzyjnie - a w tych
'na oko' pozostanie zainteresowanemu dopytanie się autora

[coralin]

To jest forum dyskusyjne. Mnie kiedy zainteresuje dany przepis po prostu
dopytuję jak mam wątpliwosci. Rozumiem, że w przypadku ciast dokładne proporcje
i waga są ważne, a obecnie kostka masła kostce masła nierówna. Po prostu zapytaj :)

[wiedzma30]

Nawet w przypadku przepisow na ciasta NAPRAWDE nie ma znaczenia czy dodasz
kostke masla o wadze 20 czy 25 dkg.

[alinka_li]

Będę się upierać, że jednak ma, na pewno nie przy każdym rodzaju ciasta, ale
jednak. No i jeszcze kwestia finansowa- piekę dużo, tylko na maśle, więc z tej
niby małej różnicy 50g zrobi się z czasem duża. No i coraz częściej spotykam
masełko 170- 180g....

[wiedzma30]

Ale w watku nie chodzilo o kwestie finansowe, tylko o wage. :)))

[alinka_li]

Tak wiem, zgadzam sie, przyszło mi do głowy akurat to napisałam. No ale nie
chodziło również o masło, prawda?:-)

[wiedzma30]

Wlasnie chodzilo o maslo ;)

>Nie wiem czy to odpowiednie miejsce, ale zaryzykuję taką prośbę: czy >można w
regulaminie zapisać obowiązek podawania w przepisach gramatury >produktów?
Chodzi mi konkretnie o przypadki typu: kostka masła, >tabliczka czekolady, kubek
jogurtu itp.

[jollyvonne]

Popieram w kwestii przydatnosci podawania gramatury produktu.
Nie mowie tutaj o podawaniu ilosci ziarenek gorczycy z dokladnoscia do sztuki,
ale na przyklad proszek do pieczenia, to juz zupelnie inna sprawa. Okreslenie
"opakowanie proszku do pieczenia" w moim miejscu zamieszkania oznacza ilosc w
Polsce zadziej pewnie spotykana, mianowicie pudelko o pojemnosci zwyklej
szklanki do herbaty. To samo dotyczy cuku waniliowego, maslo jest 125g albo
600g, przyklady moznaby mnozyc.
Zapytac mozna, ale czasami jest tak ze znajdzie sie interesujacy przepis, a na
odpowiedz precyzujaca mozna poczekac kilka dni - nikt przeciez nie monitoruje
swoich przepisow na bierzaco 24/7 i nie udziela konsultacji na bierzaco.

Osobnym tematem jest okreslenie "doprawic do smaku" w przypadku potraw
nowych/nieznanych/egzotycznych. Zawsze mam ochote wygarnac osobie dajacej mi
taki opis ze jakbym wiedziala jak to smakuje to bym przepisu nie potrzebowala!

[dzioucha_z_lasu]

Doprawianie do smaku nie polega na tym IMHO jak to powinno smakować,
tylko CZY to tobie smakuje :) Ja np. jak doprawiam do smaku, to nie
wiem dokładnie ile np. majeranku, cukru czy soli wsypuję, tylko
dodaję troszkę, mieszam, próbuję i decyduję, czy dodać jeszcze, czy
już jest ok. W życiu nie powiem ile wsypałam, bo nie wiem :)

[coralin]

jollyvonne napisała:

>
> Osobnym tematem jest okreslenie "doprawic do smaku" w przypadku potraw
> nowych/nieznanych/egzotycznych. Zawsze mam ochote wygarnac osobie dajacej mi
> taki opis ze jakbym wiedziala jak to smakuje to bym przepisu nie potrzebowala!

Nie spotkałam się z takimi egzotycznymi przepisami, żeby nie był podany rodzaj
przyprawy. I najczęsciej wtedy podawana jest też ilosc(szczególnie jeśli w daniu
występuje wymieszanie smaku ostrego i słodkiego jak w kuchnii arabskiej na
przykład).
W przypadku sosu miesnego do makaronu za kazdym razem dodaje przyprawy wedle
fantazji. Nie umiałabym powiedzieć ile sypię ziól prowansalskich, tymianku czy
pod koniec czegos ostrego. Jeszcze nigdy nie wyszedł mi taki sam, bo czasem
najdzie mnie na dodanie pasty paprykowej, a czasem na łagodność wiec daje
bazylie lub oregano, a czasem sypnie mi sie tych prowansalskich i peperoncino
sporo i jest cierpko i ostro.

[jollyvonne]

Nie chodzi mi o podanie ilosci soli czy pieprzu, ale o podanie CZYM mam doprawic i w jakim kierunku smakowym isc. Od kilku lat mam duza ochote na pewna norweska potrawe, serwowana tutaj w okresie zimowym. Przepis na to slyszalam juz dziesiatki razy, za kazdym razem zakonczony slawetnym "doprawic do smaku". Nastepna osobe jaka mi ten przepis zaserwuje w takiej postaci zabije golymi rekami, bo jak ja mam doprawic do smaku cos, czego w zyciu nie jadlam i chce sprobowac jak smakuje???

Poza tym jak pisalam to temat uboczny, bardziej mi dokuczaja okreslenia "opakowanie tego, opakowanie tamtego". Zreszta, zalinkuje zdjecie typowego opakowania proszku do pieczenia, to moze zrozumiecie ze podanie przyblizonej miarki moze ulatwic zycie: www.kraftfoodsnordic.com/kraft/images/nono1/pictures/Bakepulver-ny.jpg

[coralin]

jollyvonne napisała:

> Nie chodzi mi o podanie ilosci soli czy pieprzu, ale o podanie CZYM mam doprawi
> c i w jakim kierunku smakowym isc.

Nie spotkałam sie z czymś takim na GP lub tutaj. Jeśli ktos pisze doprawic do
smaku to zapewne chodzi o sól lub pieprz, a nie o cynamon. W przypadku różnych
smaków ludzie podają nawet proporcje . Ale tak jak pisałam jest to forum
dyskusyjne. Trzeba zapytać. Czasem rzeczywiscie dana osoba nie zaglada długo,
ale odpisze ktos inny zorientowany w daniu:)

[marghe_72]

coralin napisała:

> jollyvonne napisała:
>
>
> Nie spotkałam sie z czymś takim na GP lub tutaj. Jeśli ktos pisze
doprawic do
> smaku to zapewne chodzi o sól lub pieprz, a nie o cynamon. W
przypadku różnych
> smaków ludzie podają nawet proporcje . Ale tak jak pisałam jest to
forum
> dyskusyjne. Trzeba zapytać. Czasem rzeczywiscie dana osoba nie
zaglada długo,
> ale odpisze ktos inny zorientowany w daniu:)

zgadzam się

doprawić do smaku = doprawić solą i pieprzem..

miarki

[pinkink3]

Miarki to kiedys tez byla moja zmora. Te wszystkie 'szklanki','lyzki',
'lyzeczki' nie mowiac o 'filizankach' i innych rownie precyzyjnych okresleniach.
W moim domu, pamietam, byly lyzki w przeroznym rozmiarze. Te do zupy i te do
herbaty. I ktora tu wziac?!

Odkad mieszkam w kraju, gdzie kroluja funty i galony, o dziwo, nie mam tego
klopotu.
Jest uniwersalna miarka, ktora ma KAZDA pani domu, mianowicie 'cup', podzielona
odpowiednio.
Podobnie kazdy ma w domu miareczki na 1 lyzke, 1/2 lyzki, 1 lyzeczke, pol,
cwierc i 1/8.
Nikt nie uzywa wagi. Przepisy sa podawane w cups i spoons. Jest precyzyjnie
podawany rozmiar blachy w zaleznosci do czasu pieczenia.
Jesli cos sie gotuje, masz w przepisie jak dlugo masz trzymac na jakim
ustawieniu gazu.

Miksowanie takze. Przepis precyzyjnie okresla czas /minuty i sekundy/ i pozycje
pokretla na mikserze.
Trudno cos zepsuc.
Czy takie czasy kiedys nadejda w Polsce?
Miejmy nadzieje.

[dzioucha_z_lasu]

Uwielbiam takie narzekania - na całym świecie to czy tamto, tylko w
tej Polsce takie zadupie. Ja tam odróżniam łyżkę do zupy od łyżeczki
do herbaty, nie muszę wyjeżdżać do kraju gdzie funty i galony, żeby
użyć odrobiny mózgu...

[pinkink3]

dzioucha_z_lasu napisała:

> Uwielbiam takie narzekania - na całym świecie to czy tamto, tylko w
> tej Polsce takie zadupie. Ja tam odróżniam łyżkę do zupy od łyżeczki
> do herbaty, nie muszę wyjeżdżać do kraju gdzie funty i galony, żeby
> użyć odrobiny mózgu...
>


To uzyj tej odrobiny, zeby zrozumiec o czym pisze.

Hm, no mi też się wydaje,

[cipcipkurka]

że piszesz o tym, jak to Polska ze swoimi przepisami (czy też raczej
sposobem ich podawania) wlecze się w ogonie za innymi. Fakt, że
gdzie indziej (w tym wielkim i wspaniałym świecie) cup to cup, a
spoon to spoon, ale i w Polsce mamy łyżkę do zupy i łyżeczkę do
herbaty. I tradycyjną szklanę, która kiedyś była standardowa. A
nawet, jeśli miałaś łyżki i łychy w domu (też tak mam), to w wielu
książkach (tak, tak, nawet polskich ;-)) jest podane, że łyżka to 15
ml, a łyżeczka---5.
Nie widzę powodu, żeby tak agresywnie napadać na Dziouchę.

[Gość: senin]

dzioucha_z_lasu napisała:

> Uwielbiam takie narzekania - na całym świecie to czy tamto, tylko
w
> tej Polsce takie zadupie. Ja tam odróżniam łyżkę do zupy od
łyżeczki
> do herbaty, nie muszę wyjeżdżać do kraju gdzie funty i galony,
żeby > użyć odrobiny mózgu...

zgadzam sie dzioucho

nie sadze by polskie szklanki, lyzki i lyzeczki czymkolwiek roznily
sie os australijskich/angieslich /usowskich cups, spoons
teaspoons.... uuups roznia sie znacznie: to co wychodzi z tych
lyzeczek i szklanek zest zwykle przyjemne w konsumpcji

czego wg mnie nie mozna powiedziec o rezultatach tutejszych chocby
naprecyzyjniej opisanych przpisow ...zwlaszcza Cista... toz to
ulepki wykrecajabe gebe .. ale zrozumiale Au potega cukrowa jest

wracajac do tematu - nie widze ZADNEJ roznicy w podawaniu ilosci w
przepiszch polskich i inno-jezycznych

zgadzam sie, co do opakowan: opakowanie opakowaniu nierowne i
poczatkujacym kucharkom moze to przysparzac wielu klopotow

alinko, zacznij zakladac watki w stylu: "do XXX ile proszku do
Mufinek" - na pewno uzyskasz odpowiedz ;))

sorry - znowu te literowki :((( nt

[Gość: senin]

[bene_gesserit]

Gość portalu: senin napisał(a):

> nie sadze by polskie szklanki, lyzki i lyzeczki czymkolwiek
roznily
> sie os australijskich/angieslich /usowskich cups, spoons

Otoz roznica jest, na takie przynajmniej informacje natykam sie co
jakis czas w necie:
www.csgnetwork.com/cookmeasuretable2.html
www.greatbritishkitchen.co.uk/conv_index.htm
itd.
Niestety, malo kto ma o nich pojecie (a np juz najmniej tlumokowaci
tlumacze ksiazek kucharskich).

Ale w ogole - byloby milo, gdyby receptury byly podawane i
objetosciowo, i wagowo, ale żesz - jest Internet, zeby sobie
wygrzebac conversion (czesto automatyczny zreszta), jest tlumacz
kontekstowy (np ten pod Altavista), jesli sie nie kapuje receptury,
jest cala masa zyczliwych forumowiczow, ktorzy jakby co, to pomoga
(nawet banita rozsyla perly swojej wiedzy na priwy, zyskujac tym
rzesze wielbicielek).

Postulat istnienia jakiejs forumowej policji, ktora by pilnowala
dyscypliny typu postulowanego przez autore niniejszego watku, uwazam
za szkodliwy. Forum szybko by skonalo albo sie powaznie zubożylo.

[coralin]

> Czy takie czasy kiedys nadejda w Polsce?


To zajrzyj sobie do starej poczciwej Kuchnii polskiej. Jest tam wszystko
precyzyjnie napisane. Łyżeczka to taka do deserów(ale nie taka tyci tyci do
maleńkich filiżanek), łyżka to do zupy. Szklanka to 330 ml czyli pojemnosc
dawnych małych butelek szklanych z woda czy napojami. Też mam taka miarke w
domu, ale nie uzywam jej wcale. Wychowałam sie w innej kulturze i radzę sobie z
łyżka, łyzeczka , szklanką.
A forum jest nieco swobodniejsze i o tym tu piszemy, a nie o ksiażkach
kucharskich. Mam koleżanke, której trzeba tłumaczyć jak pokroić składniki na
sałatkę:) Znaczy jakie maja być wymiary.Mnie do głowy by nie przyszło pisać o
tym, ale jak ktos spyta to chętnie odpowiem. Postulat załozycielki wątku jeśli
zostałby przyjety sprawilby, że ludzie pisaliby przepis godzinę:)

[pinkink3]

Nie chcialam urazic niczyjej narodowej dumy--to do Dziuchy--a tylko zasugerowac
rozwiazanie proste, tanie i precyzyjne, ktore sobie chwale, a ktorego zupelnie
nie docenialam bedac w Polsce, mimo, ze mialam je w szufladzie.

Nie zostalam nalezycie zrozumiana. Moja wina-pewnie nie wyrazilam sie
wystarczajaco jasno. Oczywiscie rozrozniam lyzeczke herbaciana od kawowej i od
zupy. Nie ma jednak wzorca takiej lyzki /w kazdej kategorii/i np.lyzeczka od
herbaty bywa wieksza, mniejsza, plytsza, glebsza itd.Tak bylo w moim i w
znajomych domach, w kazdym razie.

Czy teraz juz napisalam jasniej? To do wszystkich Pan.

Autorka watku zali sie na brak precyzji w przepisach. Moja odpowiedzia byla
sugestia, czy narazie mrzonka, o ujednoliceniu przyrzadu do mierzenie.
Przyznaje, jest to moje idee fix. Pisalam juz o tym wielokrotnie i pokazywalam,
o co mi chodzi.
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,63956706,64002717.html
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,63956706,64003099.html
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,63956706,64003965.html
Oczywiscie, zeby przelamac wieloletnia tradycje mierzenia trzeba czasu i
otwarcia na 'nowe', a przynajmniej nie negowania 'nowego'z pozycji
pozamerytorycznych. Argumenty, ze zawsze sie w Polsce mierzylo na lyzki i bylo
OK, i ze to sprawa kultury, do mnie nie trafiaja.

Odkad polska kuchnia to praktycznie wszystko, tylko nie polska tradycja, w
dobrym i zlym sensie, mysle, ze akurat pomysl uproszczenia i ujednolicenia
miarek, nie godzi w polska racje stanu.

Wszystko sie zmienia. I w tym moja nadzieja, bo wbrew pozorom, chcialabym, zeby
to co dobre przychodzilo do Polski.

Dziucha, przepraszam Cie. Bylam niepotrzebnie agresywna, ale to Ty mnie pierwsza
napadlas. A za Polska to ja jestem.
Tak jak i Ty.;))

[Gość: doda]

Szklanka to nie 330 ml, a 250.

[jarek_zielona_pietruszka]

cała ta dyskusja nie ma sensu. W Polsce obowiązują łyżeczki (czyli łyżeczka do
herbaty (czyli 5 ml) łyżka do zupy 15 ml, szklanka 250 ml
i.t.d.

[qubraq]

Gość portalu: doda napisała:

> Szklanka to nie 330 ml, a 250.

Tak tak Coralin, szklanka to kwaterka a 1/3 l to juz szklanica!
Zreszta w domu uzywam glownie szklanek z uszkiem pojemnosci 400 ml!
To jest dopiero SZKLANA! Ale mamy gdzies z tylu w kredensie schowane
naprawde male szklaneczki po ok. 200 ml; trzymam je chyba ponad 40
lat bo jestem chomik i chomikuje wszystko co mi wpadnie w łapki...
:-)

[Gość: zadumana]

Popieram jednak, przynajmniej podejmowanie prób, żeby podawać
przepisy precyzyjniej. Nawet mając dużą wprawę, przy gotowaniu
potrawy nowej, którą robi się po raz pierwszy istotne jest – „ile”.
Jest masę przykładów pokazujących, że potrawa przy niewielkiej na
pozór zmianie składników staje się, po prostu czymś innym. W końcu
ilość płynu zmienia bigos w kapuśniak:)))

Oczywiście – kiedy traktujemy przepis jak inspirację – nie ma
problemu. Ale dotyczy to doświadczonych kucharzy. Tyle, że i oni
padną na byle jakim przepisie, przy pierwszym podejściu do nowej
potrawy, nieznanej, którą próbuje się czasem odtworzyć „na
niewidzianego” i „nieposmakowanego” przedtem.
Stąd kupiłam sobie precyzyjną dość wagę, bo czasami chcę mieć w
garnku to co inni, a nie to co sobie w porywach sercach wymyśliłam.

A te nieszczęsne „szczypty” potrafią przybrać wredny obrót. Czasem
dodaje się szczyptę tylko po to, żeby jakby przełamać smak potrawy i
ta odrobina nie ma prawa wybić się z potrawy na pierwsze miejsce. A
czasem wręcz przeciwnie - coś ma być słodkie, pieprzne czy kwaśne.
Na przykład dodanie cynamonu do mięsa w Grecji i dodanie cynamonu do
szarlotki w Polsce to dwa różne światy. Pamiętam moje pierwsze próby
musaki w Grecji - w ogóle nie kojarzyłam tego dziwnego smaku z
cynamonem. Natomiast cynamon w szarlotce jest rozpoznawalny dla
każdego na kilometr. Czyli gdzieś się kończy szczypta a zaczyna
większa ilość.

Poza tym cierpię na brak podawania przez innych wymiarów blaszki na
ciasto. Nie przepadałam nigdy za słodyczami i moje niechętne próby z
ciastami parę razy zniweczył zły rozmiar blaszki:(