Ewa gotuje

[Gość: asia]

Czy ktoś z forumowiczów, oglada ten program z Ewą Wachowicz w roli
głównej?

[Gość: nikka]

ja widziałam raz, ale tak mnie zirytowała kaleczeniem języka
polskiego, wstawkami jakichś dziwnych określeń, że wyłączyłam. W
sobotę miałam drugie podejście... jest strasznie monotonna,
statyczna, nudna po prostu, a jak już dotarłam do
określenia "miękutko" to stwierdziłam, że nie będę się katować od
rana.
Pomyśleć że to była rzecznik rządu...

Mi się podoba jej styl, nie lata po kuchni

[Gość: Aga]

jak oparzona, Pascal ten to dopiero bełkocze!!

[Gość: nikka]

Mnie nie chodzi o to żeby z gotowania zrobić zaraz film sensacyjny,
ale o sposób jej mówienia - jest jak dla mnie zbyt monotonny, nie
intonuje, do tego zdrabnia za dużo, no i jak już wspomniałam - robi
błędy językowe.
A porównania do Paskala to już nie rozumiem, czy że niby jeśli na
wizji jest też ktoś inny kto kaleczy to znaczy, ze można kaleczyć?
Nie podoba mi się kaleczenie ani Wachowicz ani Brodnickiego, choć w
jego wypadku jest to bardziej uzasadnione niż w przypadku Wachowicz.

[Gość: asia]

Ma dziwne powiedzonka :)) wg. mnie troszkę chce upodobnić sie do Nigeli ( te jej uśmiechy do kamery) , przepisy średnio ciekawe. Program przyjemny, do obejrzenia

[Gość: mimi]

Moim zdaniem BARDZO chce sie upodownic do Nigelii. Bezskutecznie.

Nigella jest niewiarygodnie zmyslowa, nawet otylosc nie zabiera jej
czaru, niejeden milosnik szczuplutkich kobiet marzy o tej okraglej
Angielce. Tymczaesm Wachowicz ma w sobie tyle zmyslowosci co kot
naplakal i dlatego wyglada to sztucznie, zeby nie powiedziec
zalosnie.

[Gość: ania]

Buehehe, Nigella nie jest otyla, ma troche nadwagi, ale rany boskie, otyla to
jest Aretha Franklin.

[ag.gu]

myślę,że będzie lepiej dla wszystkich jak p.Ewa skupi się na
produkcji programu R. Makłowicza.On gotuje z wdziękiem.

[Gość: Ela]

Obejrzałam chyba ze 2 odcinki. I najbardziej mnie irytuja jej włosy.
Kroi coś i nagle ręką odgarnia włosy. No i w kuchni ubrana jak na
jakieś wyjście. Nie wyobrażam sobie w eleganckim kostiumie wyrabiać
ciasto. Wszystko wygląda takie sztuczne.

[Gość: fanka kuchni]

Pewnie się zdziwicie , bo ja oglądam gościa który gotuje
w telewizji "trwam".Smacznie choć sam nie jest smaczny.
to leci tak gdzieś w sobote.
Ostatnio pokazywał kapelusze pieczarki nadziewane mięsem
mielonym z dodatkiem sera żółtego- panierowane i smażone.

[Gość: ania_m]

to chyba nie gosc, tylko "gosciowa", jakas siostra zakonna.
tu fragment jej programu: bi.gazeta.pl/im/4/4434/m4434814.mp3

no ale co radzicie w s. wiadra? :) nt

[mama_kakaszka]

kupic, bo ukrasc to "niekatolicko" n/t

[Gość: ania_m]

[poszukiwaczarmi]

Radzę wykorzystać to, co każda gospodyni ma na podorędziu, w tym przypadku
wiadro od mopa, bo każda gospodyni ma co najmniej jednego mopa, a zatem i co
najmniej jedno wiadro, albowiem w berecie, nawet całym moherowym, mopa się nie
wyrżnie :)

[eeela]

www.gourmed.gr/greek-recipes/1/17/7879/Stuffed-mushrooms-with-minced-meat-&-cheese.htm

Rzeczywiście, wygląda na relikt PRL-u. Przywieziony z Grecji :-)

[eeela]

Przepraszam, miało być pod postem niżej.

[Gość: ania_m]

eeelu, ja to danie-koszmarek pamietam od lat 70tych.
z pomorza jestem, i tu to byl standard imprezowy, jak mialo byc
"elegancko"- znaczy dzieki bogu w domu mama nie robila, ale na wesela,
komunie itp bylo, wiec dla mnie rowniez jak najbardziej relikt prl-u;
mdle, tluste i do kitu.
i zgadzam sie, ze moznaby bylo zrobic je lepiej. dodanie startego
zoltego sera jednak na 100% smaku nie poprawi.

[poszukiwaczarmi]

Dokładnie tak!

Obecnie to nietuzinkowe w latach pogomułkowskich połączenie występuje w
znowelizowanej formie w licznych punktach pośledniej gastronomii jako:

mielony z pieczarkami z serem, czasem zwany też szumnie "stekiem po szwajcarsku".

Nie wszystko złoto, co się świeci, nie wszystko greckie co greckim zwą :)

[eeela]

Niemniej jest to danie znane w różnych zakątkach Europy i trudno je nazywać
reliktem poPRL-owskim.

Co do smaku dania, nie będę się wypowiadać, bo nie jadłam, ale nic mnie w samej
idei nie przeraża. Wszystko zależy od tego, jak się danie wykona i przyprawi.
Mój Tata, doskonały kucharz zresztą, mawia, że gotowanie jest bardzo
nieskomplikowaną sprawą, bo wszystko, co jest jadalne osobno, będzie jadalne też
razem. W praktyce nie do końca się z tym zgadzam, ale ja jestem grymaśna. I
jestem przekonana, że pieczarki nadziewane mięsem mielonym i posypane serem też
można zrobić na sposób jadalny, i zapewne smaczny.

Poza tym to, że coś jest reliktem PRL-u, nie oznacza automatycznie, że jest
niedobre. Nie demonizujmy przeszłości. Ja byłam w czasach PRL-u (i to w okresie
najgorszych braków w zaopatrzeniu) bardzo kapryśnym dzieckiem-niejadkiem, a mimo
to rodzinie udało się mnie wykarmić.

[poszukiwaczarmi]

Ja za to jadłem wszystko wielkimi chapsami, ale nic nie było ... :)

[Gość: fanka kuchni]

Nie siostra tylko naprawde taki gość-chyba ma wąsy.
pokazuje świetne potrawy.
Można sprawdzić rano w sobotę w telegazecie czy będzie program
kulinarny-i raz spróbować obejrzeć.

tv trwam mowimy "bog zaplac"

[Gość: ania_m]

jak widac wszystkich ja ogladajacych laczy kompletny brak poczucia
humoru :)

Ewa W....

[qubraq]

Wolałem ogladac kilka lat temu Ewę W. jak sie gimnastykuje... :-))

[poszukiwaczarmi]

Ależ skąd! TV Trwam rulez! Niejednemu żal siermiężnego komunizmu. Tutaj, w tej
telewizji są radosne jego relikty. Poza kulinarnymi, jak pieczarka z mięsem,
warto obejrzeć Koncert życzeń - taka sztywna nie była nawet sama Jedynka. A
szlagiery... Zdzisława Sośnicka... Violetta Villas...

[poszukiwaczarmi]

kapelusze pieczarek nadziewane mięsem i pod serem - to, rozumiem, jest smaczne?
otóż coś takiego wygląda jak relikt PRLu. Kropka.

[Gość: ania_m]

no wlasnie :D
ostatnio jadlam pieczarki nadziewane miesem mielonym na wiejskim
weselu w 1990 roku. i, dzieki bogu, nigdy wiecej :)

[Gość: nieskorzanka]

> ostatnio jadlam pieczarki nadziewane miesem mielonym na wiejskim
> weselu w 1990 roku. i, dzieki bogu, nigdy wiecej :)

Nie wiem co takiego jest w tej potrawie ,,nie trendy''?
Ja nigdy nie jadłam , ale mnie to zainspirowało i spróbuję zrobić bo brzmi
zachęcająco! Bakłażany i cukinie nadziewane mięsem są pyszne, dlaczego by nie
pieczarki?

[Gość: ania_m]

to nie ma nic wspolnego z "trendy". poprostu wtedy smakowala taka
pieczara bardzo mdlo i byla tlusta. po prostu zakaska pod wode na
wiejskim weselu.
w odroznieniu od np "lodeczek" z cukinii z miesem z pieca te
pieczarki byly smazone na hektolitrach oleju i ociekaly nim na
polmiskach. nie wiem, czy w ogole je czymkolwiek przyprawiano.
pewnie sola i szczypta pieprzu. o takich pieczarkach caly czas
pisze.
zgadzem sie, ze mozna to danie bardzo podrasowac, ale na boga, nie
tartym serem

[Gość: mimi]

Pieczarki nadziewane miesem mielonym to rzeczywiscie byl hit w
drugiej polowie lat 80-tych.

[mhr-cs]

gosc franka kuchni napisala
Smacznie choć

sam nie jest smaczny

mam nadzieje ze jego nie chcesz jesc
a moze tez???

[Gość: fanka kuchni]

Nooo! I całkiem smaczne zdjęcie.

[Gość: aneczka]

rany, mam wrazenie że niektórzy sa strasznie złośliwi. Bardzo lubie
ten program i nie rozumiem skąd u was tyle kąśliwości. Jestem
wdzęczna ze pani Ewa podaje normalne przepisy z normalnych
składników, mam w domu kupe książek z przepisami z których w 80% nie
moge korzystać bo składniki są nie do dostania, ( przepraszam ze nie
mieszkam w metroplii takiej jak Warszawa tylko w przeciętnym polskim
miescie gdzie jeszcze nie tak dawno nie mozna było kupić np. sera
mascarpone ;) ) No ale cóz widać jestem taka niemodna, zacofana i
mało obyta w świecie. Pieczarki z miesem są pyszne a ze niektórzy
znają to dani od dawna to co? Czy ziemniaków tez juz nie jecie bo to
chyba jedno z najstarszych warzyw? Czasem to silenie sie na
nowoczesność jest smieszna .A poza tym pani Ewa nie jest jednak
umówmy sie zacofaną babą która nie ma pojecia o swiecie i mysle ze w
Bezpośredniej rozmowie niejednej "swiatowej"osobie utarła by nosa.
To tyle ode mnie.Pozdrawiam

[Gość: cetri]

raz obejrzałam, no dobra raz i troche :) lekutko, miękutko doprowadzają mnie do
szewskiej pasji. To co mnie uderzyło to właśnie kreowanie się p. Ewy na "polską
Nigellę" ale nie ten wdzięk, nie ta charyzma, nie ta osobowość no i nie te
przepisy :) A do aneczki: mieszkam w malutkim miasteczku gdzie do tej pory jest
problem z kupieniem mascarpone, co nie znaczy wcale że mam się zachwycać
bylejakością jaką prezentuje pani Wachowicz w swojej kuchni.A ziemniaków nie
jadam. Tuczą ;]

[Gość: aneczki]

no popatrz a ja jadam ziemniaki i waze 48 kg. pozdrawiam

[Gość: uczennicakucharska]

Same ziemniaki nie tuczą,tuczą sosy do nich dodawane czasami bez umiaru.

[Gość: C.K.]

Już dawno chciałam zapytać Panią Ewę, czy nikt z producentów płyt ceramicznych
nie powiedział jej dotąd, że naczelną zasadą korzystania z tej płyty jest
całkowity ZAKAZ wykorzystywania jej jako blatu do czynności kuchennych. Kobieta
wali w tę biedną płytę garnkami i blachami jak w granit. A przed każdym dodaniem
składnika grozi paluszkiem widzom. W ostatnim odcinku kilkanaście razy...
I nawet nie ma jej gdzie odesłać, bo chyba już Makłowicz nie produkuje.

[mhr-cs]

eeela napisala

Rzeczywiście, wygląda na relikt PRL-u. Przywieziony z Grecji :-)

a jak wygladaja dzisiejsze produkty,przepisy
troche chinskie,indyjskie,marokanskie
wloskie najwiecej,japonskie
ogolnie mozna powiedziec z calego swiata
i co ma to wspolnego z polityka

Naprawdę grozi paluszkiem ?

[halberek]

To ja już muszę zobaczyć.

Mam takie zboczenie, że lubię oglądać złe programy telewizyjne. Wiem, że można w
tym czasie poczytać albo pomalować kuchnię, ale sprawia mi to tak perwersyjną
frajdę, jak drażnienie ranki na dziąśle.

No i Ewy gotującej jeszcze nie widziałam, ale za to jak na Polsacie Zdrowie jest
ten pan z Domową Kawiarenką...
Chyba założę oddzielny wątek.

[aga857]

Oglądałam raz i akurat wtedy Ewa Wachowicz robiła grzanki. Do zrobienia grzanek
użyła czegoś w rodzaju płytki? sitka kwadratowego? , położyła to na gazie i na
tym pokrojone kromki bułki. Powiedziała,że ten przyrząd do robienia grzanek
przywiozła z Włoch. Czy ktoś może to zna? Jest przydatne? Można kupić w Polsce?