lukier Rachel Allen

[julia78]

czy ktoś ma ma może przepis na lukier który robiła Rachel Allen i którym
pokrywała tort zdaje się orzechowy? Widziałam ostatnio w TVN style ale tylko
fragment...

google mialy ;)))

[wiedzma30]

www.tvnstyle.pl/programDescription/1001/402/topic/view

[julia78]

Dzięki
Przy 2 masakrycznie rozkrzyczanych dziaciakach jakoś nie miałam głowy grzebać w
googlach ;-)

[Gość: becia]

Ja też dziękuję, bo widziałam ten dziwny lukier i nie zapisałam.

[Gość: mira]

425g cukru i 100 ml wody zagotowac na syrop.2 bialka ubic na piane.Ubijajac w
dalszym ciagu dodawac strumieniem syrop, chyba jeszcze goracy.Gdy lukier jest
gotowy nalezy zaraz go rozlozyc na ciasto poniewaz szybko sie scina.Pisze chyba
poniewaz tez jeszcze nie robilam.Wlasnie zabieram sie i bede robic spod.Zycze
powodzenia w nowych dokonaniach i smacznego!

[dorotus76]

To nie jest 'dziwny' lukier ;) tylko tzw. lukier zaparzany, mam na niego przepis
w starych powojennych zapiskach dziadka, kiedyś zdobiono nim pierniki ...