Najprostsze spaghetti bolognese

[Gość: s]

na koncu kluski!!!!

[Gość: Desi]

zeczywiscie bardzo szybki. przed wlozeniem sosu pomidorowego nalezy poddusic
mieso z przyprawami z cebulka pokrajana nie w rondelki ale w kosteczke
dokladnie mieszajac przez co najmniej 15 min.....a potem dodac sos pomidorowy.
lepiej stracic troche wiecej czasu i zjesc jak sie nalezy.

[marghot]

a gdzie oregano, bazylia, ciut marchewki pokrojonej w zapałki...eh...

[linn_linn]

Ten przepis to kpina...

O!

[yavorius]

Właśnie...

bolognese czy ragu?

[jo.hanna]

oczywiscie, jesli ktos chce szybki sos do makaronu (i to niekoniecznie
spaghetti), to podany przepis jest OK. Ale jesli ktos chce sprobowac sos jadany
w Bolonii do tagliatelle (a nie do spaghetti)to jest to juz zupelnie inna para
kaloszy, bo ragu to sprawa gotowania sosu przez 3 godziny. Jest to raczej gesty
sos miesny--na ogol mieszanki cieleciny i wieprzowiny, gotowany w marchewka,
selerem naciowym, cebula i czosnkiem. Do tego dodaje sie tez wino i niewielka
ilosc pomidorow. Ale moge tez z reka na sercu powiedziec, ze sos mozna swietnie
zamraza. I smakuje niebiansko.

[Gość: Desi]

nie coniecznie makaron ma byc tagliatelle...to zecz gustu. tu chodzilo o sos a
nie o makaron. oczywiscie ze do prawdziwego, orginalnego sosu ragu....bolognese
( nie ma prawie roznicy ) na przysmazke dodaje sie cebule, seler, i troche
marchewki.( marchewka daje smak slodki...... ) sosu malo bo zrobi sie zupa a
nie sos. oczywiscie dodac goracej wody aby powoli odparowala i dala
konsistenzie sosu...nie za zadkiego i nie za gestego
PS: uzywajcie sosu z pomidorow a nie concentratow

[Gość: lonia]

Ja taki prawdziwy sos boloński robię prawię dwie godziny - tak sobie stoi na
maleńkim ogniu i pyka.

[aiczka]

> PS: uzywajcie sosu z pomidorow a nie concentrat
My najbardziej lubimy wytopić sos z prawdziwych pomidorów...

[kol.3]

Co za bzdurny przepis.

[acur_bez.podkreslenia]

smacznego autorze przepisu ! :P

[siersciuchspenetrowany]

Nie no, nie jest tak strasznie.

Ja dodaję marchewke, seler, pietruszke. Ale mozna sobie to odpuscic.
Jak jest dobra oliwa/masło, mocny czosnek, dobrze przesmażona cebula na
brązowo, przyzwoity koncentrat/sok mieszany z żywymi pomidorami to może być..
Tyle, że to sie musi troche pogotować...

Ja osobiscie preferuję sos bolonski ale z tunczykiem zamiast miesa. I bez sera.

[Gość: malgosia]

i jeszcze obowiązkowo jedna drobno posiekana kurza wątróbka - bez tego nie
ma "prawdziwego" sosu, wg mnie. M

[Gość: iga]

niestety nie wg mnie ;)) ale kto wie...moze masz racje. po prostu nie przepadam
za watroba blech

sugo bolonskie to so nie tomato al tonno

[1410_tenrok]

koleżko

[Gość: jolita]

Proponuje zamiast podsmazac, polaczyc wszystkie skladniki na sos na patelni i
dusic okolo 40 minut. Spaghetti odcedzic troche przytwarde i odcedzone, wrzucic
do patelni z sosem. Mieszajac delikatnie z sosem, dusic przez 2 minuty.

[Gość: d]

Napewno beda wspanialeeeeeeeeeee ;)......... no tak, najszybsze. Nie zapewniam
smaku.

Najprostsze spaghetti bolognese

[Gość: Caatek]

Prosty ale dobry :D

[Gość: Xena]

Dla mnie musi byc jeszcze swieza papryka najlepiej czerwona i wcale duzo jej
nie potrzeba a bardzo poprawia smak
Oprocz tego dodaje cukinie , pieczarki i marchewke oraz na koniec wkrajam
oliwki . To dopiero dobry sos !

ale jakie to mięso ma być??

[Gość: sssssspaghettiii]

bo ja raz kupiłem takie garmażeryjne, nie pakowane i było super. a dzisiaj
kupiłem jakieś garmażeryjne wołowo-wiepszowe i musiałem wszystko wywalić bo było
paskudne
jakie wy to mięso dajecie???

[Gość: Alojz]

Ja nigdy nie daję mięsa WIEPRZOWEGO!

[milena9]

najprostrze tochyba gotowe z opakowania i heja do microfali:) a tak powazniej
wlasnie musze ugotowac to spagetti jutro i lipa niewiem jak sie do tego zabrac
tyle opinii.A co myslicie o takim przepisie : wszystkie te wasze dodatki-miéso
wolowe, wieprzowe, drobiowe i rybe wrzucic do gara( kurza wátróbka mozna sie
porzucac dla zabawy), nastépnie kilogram cebuli i pól kilograma czochu(tak dla
proporcji):p podsmazyc na osobnej patelni na wióry z drobna nutka spalenizny:)
Marchewke,seler i co tam wam jeszcze wpadnie w réce posiekac i dodac do cebuli
i podsmazyc.Potem wlac duuuzo wina na patelnie do tych wazywek tak by je
poddusic troszeczké,wrzucic do tego miéso z tej osobnej patelni i dusic i
dusic przez jakies 15 minut.W miédzyczasie ugotowac ten dlugi makaron i na
koncu poprostu ten sos z makaronem zjesc. Zycze smacznego:)!!!-sory za ta
profanacjé ale mnie troché fantazja poniosla:)

Najprostsze spaghetti bolognese

[Gość: Nikita]

Obiecałam mamie obiad! BArdzo jej smakował! :)

Najprostsze spaghetti bolognese

[Gość: Piotr51]

Najlepiej do gotującej się wody dodać trochę oleju, to makaron nie będzie się
sklejał.Do sosu można dodać trochę papryki w proszku, ostrej i łagodnej, chili,
maggi i cukru do smaku. Oczywiście zioła oregano i bazyli to podstawa.

Najprostsze spaghetti bolognese

[Gość: ewa]

coś strasznego-jak ktos podaje taki przepis to chyba nigdy w życiu nie jadł
spagetthi bolognese!!!lepiej juz napisać żeby ktoś uzył do podsmazonego mięsa
gotowego sosou z torebki lub słoika i efekt bedzie lepszy!sam przepis brzmi
obrzydliwie

Najprostsze spaghetti bolognese

[Gość: missis]

jaaacie, proste jak....spagetti. thx.

Najprostsze spaghetti bolognese

[Gość: wielbicielka]

Spaghetti przepyszne , polecam każdemu . PALCE LIZAĆ.

Najprostsze spaghetti bolognese

[Gość: 13latka]

Hehe dzx za pomoc ja mam 13 lat i mi sie udalo zrobic pyszne spaghetti!!!!!

Najprostsze spaghetti bolognese

[Gość: pawczar]

Ja robię trochę inaczej i też jest super. Moja wersja jest taka:
obrać i pokroić cebulę w kostkę, czosnek obrać i rozgnieść. Na oleju
lub oliwie zeszklić cebulę, potem dodać mięso - lekko podsmażyć aż
zbrązowieje. Potem dodać koncentrat pomidorowy, trochę soli, pieprzu
i cukru do smaku oraz trochę bazylii i oregano oraz dolać trochę
wody i wszytsko wymieszać. Przełożyć z patelni do garka lub rondla i
dusić ok. 40 minut aż mięso będzie miękkie. Potem ugotować makaron
al dente, nałóżyć na niego sos, posypać startym parmezanem,
wymieszać i jest świetne. Polecam!

Najprostsze spaghetti bolognese

[Gość: nom]

niezłe... naprawde niezłe.:*

Najprostsze spaghetti bolognese

[maksymilian100]

Katastrofa! Chyba, lepiej kupić słoik w supermarkecie!

Najprostsze spaghetti bolognese

[maksymilian100]

Oregano do sosu bolońskiego?!!! To nie pizza!! Masakra! To jest właśnie
polskie wyobrażenie o kuchni włoskiej.

[Gość: aga]

jeśli komuś z oregano smakuje to czemu nie??? gotowanie to nie tylko pójście ślepo za tym co nam narzucają ale także tworzenie własnych przepisów i ulepszanie tego co już znamy

Najprostsze spaghetti bolognese

[maksymilian100]

Czosnek w sosie bolońskim, to polska innowacja włoskiej kuchni! Straszne.

[Gość: spagetttti]

Nie wiem, co niektórzy z was się tak irytują, ja osobiście nie
wyobrażam sobie marchewki w spaghetti! A tym bardziej selera czy
pietruszki. Za to czosnek obowiązkowo:) Nadaje bardzo dobry smak i
zapach.

[Gość: gościu]

no dokładnie, a gdyby Panu maksymilianowi dołożyć czosnek przy smażeniu mięsa do
spaghetti to jędząc zachwycałby się smakiem, osobiście nie wyobrażam sobie
jakiegokolwiek sosu bez dodania czosnku, szczególnie do spaghetti

Najprostsze spaghetti bolognese

[Gość: facet]

Al dente tzn. "na ząb". Makaron super. szybki ismakowity.

Najprostsze spaghetti bolognese

[Gość: Gość.]

Co jak co, ale spaghetti ze 'zwykłym żółtym serem' to nie jest prawdziwe
spaghetti. Musi być parmezan.