lukier plastyczny- tort

[agusia79-dwa]

moje młode zażyczyło sobie taki tort:


na szczęście do urodzin trochę czasu, ale mam kilka pytań bo gdzieś
wyczytałam, że do takiego tortu nie można używać kremu ze śmietaną bo lukier
rozmięknie. A więc jaki?
dajcie jakieś przepisy abym mogła zacząć testować
Czy ten lukier jest bardzo słodki? czy jeśli dodam trochę soku z cytryny
będzie mniej słodki?
Czekam na podpowiedzi

[jola9932]

przepis na lukier masz tu

www.wielkiezarcie.com/recipe30981.html
ja robię z pianki marshmallow, ale to też jest mega słodkie.
I jak najbardziej przekładam masą śmietanową.

[karolinka251]

albo gotowe do kupienia na allegro albo np. w tortowni. Fajna jest
też masa marcerpanowa

[elske]

Ja używam masy marcepanowej.

[bryanowa-1]

mozesz dac krem do tego tortu,chodzi o to ,ze na wierzu najlepiej posmarowac
marmolada i na te marmolade połozyc te mase cukrowa wtedy nic ci nie
zjedzie.tort w srodku jak najbardziej mozesz przełozyc kremem,robiłam i wiem co
mówie no

[agusia79-dwa]

a ta masa marcepanowa jest mniej słodka od lukru?

masa marcepanowa

[bei]

ta cukiernicza- palstyczna- nie "sztuczny marcepan " robiony w domu

Masa nie jest mniej słodka- jest słodka inaczej- jest po prostu
smaczniejsza.
Mozna użyć plastycznej czekolady- tez do nabycia w tortownii lub
innej hurtownii cukierniczej- w necie ejst ich sporo.
Czekolada klasyczna i biała.
Mozna w domu uplastycznić czekoladę...

[pszczolaasia]

ojacie. zajebsty!!! musze sie w to wgryzc....zeby tesciowej oko zbielalo na 2
ltaka moich mlodych....
dzie moge znalezc prosta instrukcje taka jak dla ludzi mocno zajetych!- jak to
sie robi? normlanie fantastyczne...

[dorotamakota1]

Ja ogólnie nie polecam
Torty z lukrem i masą wyglądają cudownie ale nie da się ich zjeść bo są
kosmicznie słodkie

[bei]

polecam lukry z tortowni- sa bezproblemowe w obróbce.
Można je układac na kazdej masie- na smietanie często robię- nic sie
nie rozpływa
Co do zasłodzenia- zazwyczaj kazdy lukier odkłada a delektuje sie
wnętrzem tortu.
Mozna wykorzystac przepis na sztuczny marcepan- wodę zastąpic sokiem
z cytryny i mamy okładzinę , którą goscie zjadaja w pierwszej
kolejnosci

[bei]

fotoforum.gazeta.pl/zdjecie/909054,5,27,24153,IMG-7352,IMG-7352.html