cukinia i bakłażan z grilla. Jak??

[beata985]

zanabyłam po szt. 2
i poproszę o fajny przepis
już piszę od razu, że oliwy z oliwek nie mam i czy do marynaty może być kujawski.
czy muszę to zamarynoiwać dzisiaj czy jutro rano wystarczy???
ustrojstwa tego nigdy nie jadłam-no cukinię może ale nie z grilla-więc proszę po kolei jak pierwszakowi jak, co, z czym....

[asiaiwona_1]

cukini nie jadłąm z grila, a bakłażana to jadłam pokrojonego w miarę cienko na plastry, posypane był chyba jakąś wegetą czy inną przyprawć, olej kujawski pewnie też może być i to po prostu kładło się na kratkę do przypieczenia. Bardzo dobre było.

[doral2]

na bakłażana to przepisu nie mam, bo go nie lubię jako bezsmakowej gąbki na tłuszcz.

ale cukinię kroisz na cienkie plasterki wzdłuż, grillujesz króciutko, aby zmiękła. a potem smarujesz serem białym, doprawionym pieprzem, solą, czosnkiem, zawijasz plasterki, spinasz wykałaczką i wcinasz

[beverly1985]

Tego się nie marynuje kroisz w plasterki lub w paseczki (jak ogórka), przyprawiasz i kładziesz na grilla. Mozna delikatnie skropic olejem, ale wcale nie trzeba (chcemy być szczuple, prawda?). Wychodzi o takie:



Nie zdąże nic zrobic z takimi upieczonymi krązkami, i już zjedzone...
Baklażan mozna tak samo przypiec, podobnie jak pieczarki paprykę.

[beata985]

no kiedy na jematce marynują;>
forum.gazeta.pl/forum/w,567,124619615,,sezon_grilowy_rozpoczety_.html?v=2o
> a cukinia z grilaaa uwielbiam mmmm


O właśnie, właśnie!!!!!
Taka marynowana w ziołach, oliwie i czosnku!!!! Mniam!!!!!!

ino nie wiem w jakich ziołach i czy dzien wczesniej czy rano jutro.....

[doral2]

ja bym zamarynowała dzisiaj.
czosnek, oliwa, brazylia, tymianek, majeranek, co tam masz...

[beata985]

ww mam
poczekam na więcej opinii jeszcze jak nic nie wpiszą to Twoja propozycja będzie jutro zapodana

a sól i pieprz????

[beata985]

[opium74]

ja wrzucałam tu przepis na sałatkję z grillowanych warzyw - własnie z bakłażana i cukinii i jeszcze małe pieczarki sobie kup

[beata985]

kupiłam
co z tą solą i pieprzem??? potraktować trochę??

[mamaivcia]

cukinię to ja lubię marynować w musztardzie i miodzie
i szczerze to warzyw nigdy nie grilluję bezpośrednio na ruszcie tylko na tackach lub folii
a bakłażan lubi towarzystwo serów pleśniowych
cukinię można też przepołowić, wydrążyć ze środka i posiekać to co się wydłubało, do tego dodać posiekane pieczarki, cebulkę i natkę plus przyprawy
nadziać łódeczki cukiniowe i na tacki do grillowania

[beata985]

tacki też zakupione
łódeczki mnie nie przekonały-widziałam wcześniej przepis-wolę chyba plastry...

[opium74]

a ja ostatnio grillowałam zielone szparagi....PYCHA! Nie wiem czy na węglowym się da je zrobić, ale wyszły przepyszne

[beverly1985]

Widać mają dużo czasu i ochoty nikt jednak nie zaprzeczy, iz niemarynowane jest mniej kaloryczne.

[doral2]

nie musisz marynować w oliwie, wystarczy ocet, a przyprawy kaloryczne nie są.

[mandziola]

Camember śliwka suszona i cieniutko pokrojony boczek lub bekon. Kroisz ser na 8 cześci. Kazda przekrawasz na pół nie do kończa wsadzasz sliwkę i zawijasz w boczek/ bekon. Pyyyycha.

[beata985]

bakłazan-błe....na szczęście mam psicę, która była zachwycona tym smakołykiem wiec się nie zamrnowało
pieczarki-żadna rewelacja....
cukinia-byłA najlepsza z towarzystwa ale na kolana nie powaliła.....
chyba jestem zdecdowanie mięsożerna.....

[velluto]

Bo bakłażana przed zrobieniem trzeba posolić i odczekać aż puści sok z goryczką, inaczej jest niesmaczny...