krolowazla
29.04.09, 14:45
Kurcze jakoś mi wypadło z głowy, ale się poprawiam.
Pierogi: 2 szkl. mąki pszennej i 150 ml letniej przegotowanej wody, odrobina soli.
Taki przepis miałam i wyszły, a robiłam tak. Wsypałam 1,5 szkl. mąki , dodałam
trochę soli i wlałam całą wodę i wymieszałam to. Potem dodawałam po trochu
mąki, cały czas zagniatając. Dodałam więcej mąki niż te 2 szkl. w przepisie.
generalnie ciasto wyszło elastyczne i nie kleiło się do rąk.
Acha te pierogi były z farszem z kiszonej kapusty. Nie wiem czy te ciasto się
nada do pierogów na słodko.