sok malinowy

[agik82]

jak się robi DOBRY i bez zabawy i zbędnego babrania?
bo zaraz przyjadą do mnie maliny i mam zamiar z nich zrobić swój pierwszy w życiu sok malinowy

[aniuta75]

Bez zabawy to nie wiem.
Z zabawą mogę napisać .

aniuta

[agik82]

to pisz pliss, w sumie na ten pierwszy raz to się mogę poświęcić

[aniuta75]

Sposób długi: w dużym słoju przesypujesz warstwami cukier i maliny, cukier ma
być ostatnią warstwą, słój przykrywasz gazą kilka razy złożoną żeby muszki nie
leciały i czekasz aż maliny puszczą sok. Trzeba pilnować czy pleśń si e nie
robi, jak się pojawi to zebrać i dosypać cukru. Jak już zrobi się sok to
odcedzasz maliny przez drobne sito albo gaza kilka razy złożoną, żeby pestki się
nie przedostały i ten sok gotujesz. Na wierzchu będzie się taka piana robić to
ją trzeba zbierać i wywalać. Jak już przestanie sie ta piana robić albo będzie
jej bardzo malutko to soczek do słoików, wekujesz i już .

Sposób krótki: kupujesz sokownik, wsypujesz maliny i cukier, robisz soczek i
wekujesz . Cukru tak na oko, nie za dużo bo dosypać zawsze możesz .

Powodzenia .

[agik82]

a w tym słoju to ile dni te maliny mają być?
i sok gorący wlewać? słoiki z sokiem gotowac?

[panna.migotka777]

Tyle dni jak puszczą dużo soku. Gorący do butelek/słoików bo stygnąc zasysają
się pokrywki i może stać kilka lat.

[aniuta75]

O właśnie - jak puszczą dużo soku .