Zakrzepica

[black_jotka]

W zakrzepicy zaleca się spożywanie produktów, które dostarczają głównie węglowodanów złożonych, czyli takich, które powoli ulegają trawieniu i wchłanianiu oraz stopniowo uwalniają energię. Należą do nich: pełnoziarniste pieczywo, kasze (np. gryczana, pęczak, jaglana), ryż brązowy, makarony pełnoziarniste oraz płatki zbożowe (np. owsiane, jęczmienne). Dzięki zawartości błonnika pokarmowego wspomagają one odchudzanie oraz zapobiegają zaparciom.

Białko natomiast powinno być dostarczane wraz z chudym mięsem (indyk, kurczak (bez skóry), cielęcina, królik, dużo rzadziej schab, szynka bez przerostów tłuszczu), rybami, jajami, nabiałem o obniżonej zawartości tłuszczu (ale nie odtłuszczony 0%). Należy pamiętać o tym, że najlepiej jest wybierać produkty mleczne naturalne (nie smakowe lub owocowe), ponieważ nie zawierają one dodanego cukru ani barwników. Dodatkowo w diecie przy zakrzepicy zaleca się ograniczenie spożywanego mięsa, będącego jednym z głównych źródeł aminokwasu metioniny, którego nadmiar może sprzyjać powstawaniu zakrzepów.

[black_jotka]

Tłuszcze powinny stanowić maksymalnie 30% energetyczności diety. Jeśli masz problem z ustaleniem, ile tłuszczu zjadasz, skontaktuj się z dietetykiem, który pomoże ci ustalić, czy spożywasz go w odpowiednich ilościach. Najlepszym źródłem tłuszczu w diecie osoby chorującej na zakrzepicę są oleje roślinne (olej rzepakowy, lniany, oliwa z oliwek), tłuste ryby morskie (np. łosoś, makrela, śledź), orzechy (niesolone!). Zawarte w nich tłuszcze z rodziny omega-3 (głównie w rybach morskich, oleju lnianym i rzepakowym, orzechach włoskich) działają przeciwzakrzepowo. Unikać należy jednocześnie masła, śmietany, smalcu, oleju kokosowego oraz palmowego, tłustych mięs i tłustego nabiału, serów żółtych, boczku, twardych margaryn. Zawierają one tłuszcze nasycone oraz tłuszcze trans, które bardzo niekorzystnie działają na poziom cholesterolu we krwi oraz zwiększają ryzyko zakrzepów.

Korzystnie przy zakrzepicy działać będą również:

warzywa i owoce (uwaga na te z dużą zawartością witaminy K, które trzeba ograniczyć! więcej informacji poniżej) – dostarczają antyoksydantów, które chronią komórki przed działaniem wolnych rodników tlenowych; jednocześnie witamina C wzmacnia naczynia krwionośne;
orzechy i oleje roślinne – są źródłem witaminy E, która działa ochronnie na naczynia krwionośne i zapobiega utlenianiu lipoprotein LDL.

[black_jotka]

W diecie przy zakrzepicy należy pamiętać przede wszystkim o tym, aby ograniczyć spożywanie produktów zawierających duże ilości witaminy K oraz spożywać te produkty w podobnych porcjach każdego dnia. Dzięki temu ilość dostarczanej wraz z pożywieniem witaminy K będzie codziennie podobna. Jest to niezwykle ważne, ponieważ nadmiar lub duże wahania jej spożycia mogą istotnie zaburzać działanie leków przeciwzakrzepowych.

Najwięcej witaminy K zawierają:

zielone warzywa - awokado, brokuły, brukselka, kapusta, szczypior, kolendra, skórka ogórka, cykoria, kapusta włoska, kiwi, sałata, liście mięty, jarmuż, pietruszka, groszek, wodorosty, szpinak, rzeżucha, boćwina,
natto (produkt otrzymywany ze sfermentowanej soi);
wątróbka;
algi – spirulina i chlorella,
soja,
liście herbaty (np. herbata matcha).
Należy pamiętać o tym, że najważniejsze jest, aby unikać gwałtownych zmian w dziennych spożywanych ilościach tych produktów. Nie ma potrzeby całkowitego rezygnowania ze spożycia wyżej wymienionych produktów.

[mala200333]

Białko natomiast powinno być dostarczane wraz z chudym mięsem (indyk, kurczak (bez skóry), cielęcina, królik, dużo rzadziej schab, szynka bez przerostów tłuszczu), rybami, jajami, nabiałem o obniżonej zawartości tłuszczu (ale nie odtłuszczony 0%). Należy pamiętać o tym, że najlepiej jest wybierać produkty mleczne naturalne (nie smakowe lub owocowe), ponieważ nie zawierają one dodanego cukru ani barwników. Dodatkowo w diecie przy zakrzepicy zaleca się ograniczenie spożywanego mięsa, będącego jednym z głównych źródeł aminokwasu metioniny, którego nadmiar może sprzyjać powstawaniu zakrzepów.

[mala200333]

Unikać vit K !!!!

[seremine]

Nie daj Boziu!

[black_jotka]

W diecie przy zakrzepicy zaleca się ograniczenie spożywanego mięsa, będącego jednym z głównych źródeł aminokwasu metioniny, którego nadmiar może sprzyjać powstawaniu zakrzepów.

[black_jotka]

Jabłka

[mala200333]

O tak!

[seremine]

Nie daj Boziu!

[jutta_t]

w diecie przy zakrzepicy zaleca się ograniczenie spożywanego mięsa, będącego jednym z głównych źródeł aminokwasu metioniny, którego nadmiar może sprzyjać powstawaniu zakrzepów.

[jutta_t]

Nie daj Boziu!