Cebulaki - najlepsze do piwa! - Kuchnia - Forum dyskusyjne

kwieta4 Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! 24.04.04, 11:24

czy kazda Ewa musi kusic?:))

Gość: Ewa Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.04.04, 11:49

ja nie kuszę, porostu uwielbiam je do piwa. I koniecznie muszą być ze słonecznikiem.
- Gość: Cynamoon Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! IP: *.it / 62.233.189.* 24.04.04, 12:21
  
  A co to takiego?
  Czy to to samo co na lubelszczyznie nazywa sie cebularze?
  Plaski placuszek drozdzowy z cebula na wierzchu, posypany makiem lub kminkiem?
  - Gość: Ewa Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.04.04, 12:25
    
    są to chrupiące słone ciasteczka raczej pół kruche, cebula i słonecznik w środku posypane kminkiem.
    - Gość: Cynamoon Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! IP: *.it / 62.233.189.* 24.04.04, 12:37
      
      Mmmmm... To ja poprosze o przepis! Brzmi przepysznie!

Gość: Ewa Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.04.04, 12:45

Cynamoonku mogę podac później, trochę czasu mi zajmie szperanie w moich przepisach (a na pamięć ni cholery nie mogę się nauczyć)a jestem w trakcie gotowania obiadu i muszę odejść od komp
napewno podam przepis, narazie idę do garów!

Gość: Cynamoon Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! IP: *.it / 62.233.189.* 24.04.04, 12:56

Ok, zaczekam, nie ma sprawy.
Ja tez wlasnie opuszczam chwilowo komputer, bo ide do kina :-)
Gość: Pichciarz Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! IP: *.proxy.aol.com 24.04.04, 14:50

Typowe dla forumowiczów KUCHNI: zaciera się rozróżnienie czy gotuje się przy
kuchni, czy przy komputerze...

Gość: Ewa Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.04.04, 14:46

cebulaki:
1/2 kg mąki
10 dkg drożdży 1 szklanka mleka
1 kostka margaryny
szczypta soli
paczka łuskanego słonecznika
suszona cebulka, lub przesmarzona (odsączona)
kminek
mimo że są tu drożdże, cebulaki wychodzą ja pół kruche, najlepiej zrobić je dzień wcześniej
mąkę posiekać z margaryną, w ciepłym mleku (dodać soli) rozmieszać drożdże i połączyć z mąką, dodać cebulkę, kminek, słonecznik.
Ciasto rozwałkować na grubość 1/1,5cm, cały placek posmarować roztrzepanym jajkiem i trochę posolić, pociąć na podłużne romby i piec

Gość: Cynamoon Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! IP: *.it / 62.233.189.* 24.04.04, 15:30

Pichciarzu-he,he :-))))

Cudny przepis, dzieki Ewa!
Jutro sobie zrobie i opije sie do tego piwskiem! :-)))
Jadlm kiedys podobne, tylko na proszku do peiczenia, ale zgubilam przepis, a
szkoda, bo dobre byly.
- Gość: Ewa Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.04.04, 15:32
  
  koniecznie napisz jak wyszły!
  - kwieta4 Re: Cebulaki :)) 28.04.04, 02:41
    
    wlasnie upieklam. w calym domu pachnie. i dodalam duzo slonecznika. ale bajka!!!
    na brytfance kladlam plaskie placki, smarowalam jajkiem, pare posypalam slodka
    papryka. piekne wyszly:). syn powiedzial od razu :"mamo, ty takich rzeczy nie
    rob, bo sie tata rozpije:))"
    - Gość: P. Re: Cebulaki :)) IP: *.proxy.aol.com 28.04.04, 03:59
      
      No to może z barszczykiem lub żurkiem?...
      - kwieta4 Re: Cebulaki :)) 28.04.04, 06:24
        
        masz racje!!!pierwszego maz wpalaszowal z zupka.
        a robi sie na poczekaniu, zachecam do sprobowania:)
        
        Gość: Ewa Re: Do kwiety IP: *.katowice.sdi.tpnet.pl 28.04.04, 13:32
        
        fajnie że zrobiłaś cebulaki, byłam ciekawa ile osób skusi się na ich zrobienie
        cieszę sie ze ci wyszły i smakują wam
        pozdrawiam
        
        Gość: mika_p Re: Ewo... IP: *.class144.petrotel.pl 02.05.04, 22:52
        
        Całkiem całkiem dobra rzecz :)
        Moje wyszły za mało słone, za mało cebulowe i za mało w nich kminku, ale na
        drugi raz się poprawię ;-))
        Kolejne pytanie technizne: jaką konsystencję powinno mieć toto po zakończeniu
        wyrabiania ? Jak rzadki mózg chyba nie ?
Gość: mika_p Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! IP: *.class145.petrotel.pl 01.05.04, 20:25

A tej cebulki to ile ? Dużo ?
- dapop Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! 02.05.04, 17:51
  
  No, no wygląda to ciekawie. W tygodniu przetestuję, juz czuję ten zapach...
- kwieta4 Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! 02.05.04, 17:58
  
  cebuli dalam 'na oko', tzn. jedna, spora. za drugim razem dodalam kawalek
  czerwonej, bo akurat mi zalegal - nie polecam/za sucha/:))
  - Gość: Cynamoon Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! IP: *.it / 62.233.189.* 10.05.04, 15:57
    
    I ja daje znac, ze zrobilam wreszcie.
    To jest pysznie uzalezniajace!!!
    Strasznie sie ciesze, ze podalas ten przepis!
    - Gość: Ewa Re: Do cynamoonki IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 10.05.04, 18:34
      
      To cieszę się że je zrobiłaś i smakują Ci
      są rewelacyjne, ja to jestem już uzależniona od nich.
      Pozdrawiam wszystkich smakoszy Cebulaków
Gość: nenne Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! - 2 pytania IP: *.icpnet.pl 10.05.04, 19:49

Czy jak dodam drozdze calosc musi sie "odstac"?
W jakiej temperaturze pieczemy?

Zapowiada sie bowiem pyszna rzecz!!
- Gość: Ewa Re: Do nenne IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 10.05.04, 21:12
  
  nie musi się odstać
  180stopni

Gość: Pichciarz Re: Cebulaki - najlepsze do piwa! IP: *.proxy.aol.com 10.05.04, 20:19

Czy są różne cebulaki, czy też jest tylko wielość przepisów?
www.ekoturystyka.com.pl/przepis_na_cebulakii.htm
www.kuchnia.3miasto.pl/1430.htm
www.graza.serwus.pl/k_rozne.htm#Cebulakiitd.

Cebulaki - najlepsze do piwa!

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się