Sklep z kawą a sprzedaz kawy na wynos

Witam wszystkich jestem tu nowa,trochę poczytałam forum ale nie
znalazłm odpowiedzi na nurtujące mnie pytania może ktos z Was będzie
mi mógł pomóc.
Zamierzam otworzyc(korzystając z dofinnasowania z urzędu pracy) mały
sklep z kawą i herbatą i sprzedawać równiez kawe na wynos i tu moje
pytanie czy do takiej działalności potrzebne jest pozwolenia
sanepidu.Wiem że samego otwarcia sklepu tak ale czy w zwiazku ze
sprzedażą kawy na wynos sa jakieś dodatkowe pozwolenia? nie będzie
to bar,kubki będa jednorazowe, nie przewiduję podawania ciast(ew
pakowane ciastka)
Będę wdzięczna za pomoc,może ktos ma juz taki sklep i podpowie ile
trwaja formalności i jakie sa wymagania.