-
przepisy?
ja robie tak:
kapuste kiszona podgotowac(nie wylewac wody!), podsmazyc 10 min. cebule, potem
dodac pokrojona w talarki marchewke i piec minut dusic, fasolke z mrozonek,
papryke - trzy minuty dusic, ugotowana wczesniej fasole, potem dodac kapuste
podgotowana i wode z gotowania, ja dodalam jeszcze troche przecieru
pomidorowego, przyprawy i lyzeczke musztardy z octem winnym.
Jakies inne pomysly?
-
Np. może być bigos z jabłek :
Pozornie dziwny, ale smakuje wyśmienicie...
2 kg słodkich jabłek (kwaśne rozpadają się podczas gotowania),
4 duże cebule (50 dag),
6-7 łyżek oliwy,
4 łyżki pasty pomidorowej,
6 ziaren ziela angielskiego,
3 listki laurowe,
tymianek, bazylia, majeranek, przyprawa chili, sól, pieprz.
Jabłka umyć, obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i zetrzeć na tarce do jarzyn. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić i zeszklić na tłuszczu. Dodać pastę pomidorową ...
-
zna ktos jakis przepis ? Prosze pomozcie ....
Imagine.
-
Od pewnego czasu zbieram i testuję przepisy kuchni polskiej, czy to czysto wegetariańskie, czy wegetariańskie przeróbki tradycyjnych przepisów. Może w niedalekiej przyszłości (kwestia kilku miesięcy) zdecyduję się na wydanie tego w formie ksiązki papierowej i/lub elektronicznej...
Mam zatem prośbę o podrzucanie przepisów z tradycyjnej kuchni polskiej i polskiej kuchni regionalnej.
Myślę, ze warto pokazać, że wegetarianin w Polsce niekoniecznie musi delektować się "światowymi wynalazkami" i,...
-
mam przepis na wegetariański bigos w stylu kuchni Hare kryszna i tam
potrzebny jest kazeina ,z paniru usmażona .
Wiecie jak ją zrobić?
-
musaka to jedna z najlepszych potraw w kuchni greckiej!
baklazana kroimy na plasterki, lekko solimy i odstawiamy na pol godziny
przynajmniej, aby puscil soki
w miedzyczasie kroimy rozmaite warzywa, wrzucamy je do garnka z dwoma lyzkami
oliwy, warzywa wrzucamy wg czasu trwania duszenia, ale powinny byc jeszcze
dosc chrupkie (np. kapusta wloska, marchewka, por, papryka, soczewica,
groszek), dodajemy czosnek i pomidorowa pampe
i do tego dobra szczypte cynamonu plus przyprawy jak pieprz,...
-
Czy macie jakiś pomysł na wegetariańskie danie główne na wesele?
K.
-
siemak
niedlugo przyjezdza do mnie qmpel z zagranicy ktory jest wegetaeianinem. jako ze jest pierwszy raz w polsce to chcialbym go poczestowac jakimis typowopolskimi danimi. ale w kuchni polskiej trudno o dania wegetarianskie. prosze jezeli jakies znacie to czy moglibyscie mi podac nazwe/przepis/linka do przepisu. zz gory dziekuje
pozdro
BeMBeN