wegetarianski bigos - ma ktos ciekawe

[ggigus]

przepisy?

ja robie tak:
kapuste kiszona podgotowac(nie wylewac wody!), podsmazyc 10 min. cebule, potem
dodac pokrojona w talarki marchewke i piec minut dusic, fasolke z mrozonek,
papryke - trzy minuty dusic, ugotowana wczesniej fasole, potem dodac kapuste
podgotowana i wode z gotowania, ja dodalam jeszcze troche przecieru
pomidorowego, przyprawy i lyzeczke musztardy z octem winnym.
Jakies inne pomysly?

[vegenievege]

no i kolejny mój mail :-) niesłowny ze mnie człowiek, ale skoro mowa o
kuchni... :-)

ja podsmażam cebulkę na oliwie, duszę na tym kiszoną kapustę.
w drugim garnku - dusi się słodka, z pieprzem.
zrzucam to razem, do tego - twarde jabłka (a propos, gdzieś widziałem
post "cyberskiego" o jabłkowym ''bigosie''), suszone śliwki, jałowiec,
karmel/albo sos bbq, ziele+liść, przecier pomidorowy, trochę wina, tymianek.

całość sobie pyrka i potem jest całkiem niezłe.
Dobra jest też kiszona kapusta duszona z cebulką+czosnkiem+curry na
maśle/oliwie. Danie hinduskie, o ile się nie mylę pisał o nim również Kipling
w "Kim'ie" :-)

No i w kwestii formalnej. Nazywanie przepisu ggigus lub mojego "bigosem" to jak
mówienie "wegetarianin" o osobie jedzącej ryby ;-))))))) Wiem, że wkładam kij w
mrowisko, ale bigos zawsze zawiera mięso. Więc bądźmy konsekwentni w
nazewnictwie vege-i-nie-vege :-)))
vegenievege

a dlaczego? chce przepis na bigos bez miesa

[ggigus]

kotlety sojowe to twory kotletopodobne, tyle ze zamiast miesa jest tam soja
wegetarianski smalec - smakuje ludzaca podobnie - tez ma zamiast smalcu i
sloniny inne skaldniki
gdzie tu niezgodnosc?

sziekuje za przepis

ps czy bigos, kotlety i smalec to nazwy

[ggigus]

opantetowane przez miesozercow?

ps 2 slownik

[ggigus]

*
kotlet «bite, mielone lub siekane mięso, czasami także jajka, ziemniaki,
soja itp., odpowiednio uformowane, smażone na tłuszczu»
• kotlecik
*
kotlet mielony «kotlet z mielonego mięsa»
*
kotlet pożarski «kotlet z siekanego mięsa drobiowego»


*
bigos «potrawa przyrządzana z kapusty kwaszonej; też: porcja tej potrawy»
• bigosik

a smalec wegetarianski to nazwa dla ludzi z poczuciem humoru

[vegenievege]

ależ się zapieniło :-)))))
oj, naprawdę, zabawne to forum.

smalec wegetariański jest dla ludzi z poczuciem humoru, więc może wegetarianin
jedzący ryby też? Ggigus, jeden mail na ten temat już pisałem, starczy.

A teraz definicja. Odwołam się do branżowej biblii: Larousse "Gastronomique".
Niestety mam tylko wydanie angielskojęzyczne.

Bigos - the polish national dish, also called 'hunter's stew' made of
sauerkraft and meat simmered for a long time /cut/

A teraz siadam w kąciku i zaczynam chichotać :-)))))

po co Larousse, skoro podaje ci polskojezyczne

[ggigus]

zrodlo
a poza tym nie rozumiesz istoty problemu - to sa wersje wege znanych potraw.
Dlaczego nie mozna tego tak nazwac?
Masz patent na nazwe bigos?

[vegenievege]

Ggigus, nie wierzę temu źródłu.. Ono mówi, że:

pies: </.../ drapieżny ssak o cechach podobnych do psa domowego>
drapieżny: <o zwierzęciu: żywiący się mięsem innych zwierząt>

A to by znaczyło, że Brumbrak minął się z prawdą pisząc o psach-veganach.

No chyba nie chcesz, żebym uznał źródło, które mówi, że Brumbrak nadużywa swych
praw wobec zwierząt??? ;-)))))))))))))))))

cytujesz wybiorczo! zmieniasz sens

[ggigus]

pies:
zwierzę domowe hodowane m.in. dla przyjemności lub do polowań»
2. «drapieżny ssak o cechach podobnych do psa domowego»
3. pot. «rodzaj wyzwiska»
4. łow. «samiec lisa lub borsuka»
- sa jeszcze psy dzikie

i drapiezny
*
drapieżny
1. «o zwierzęciu: żywiący się mięsem innych zwierząt»
2. «zachowujący się w sposób zaborczy, agresywny; też: świadczący o takiej
postawie»
• drapieżnie • drapieżność

widzisz, niektorzy miesozercy kwestionuja to, ze czlowiek moze zyc bez miesa
dlaczego nie mozna sie mylic co do psa?

bo to pies powienien decydować o tym co je...

[vegenievege]

...a nie my.

Postaw przed 23-letnim psem-veganinem miskę mięsa i miskę marchewki i zobacz co
wybierze.
Bo jeżeli postawisz tylko miskę marchewki - to wg nie nadużywasz swoich praw
wobec zwierząt dokładnie w ten sam sposób jak ludzie karmiący krowy zmielonymi
rybami...

ps. i na czym moja wybiórczość miała polegać? że nie dodałem, że ludzie
pozwalają sobie hodować zwierzę dla swojej, a nie zwierzęcia, przyjemności i
uważają, że są lepsi od tych, którzy hodują zwierzęta dla swojej (kulinarnej)
przyjemności? to prosta zmiana wyroku z dożywocia w pokoju w bloku na karę
śmierci w rzeźni, ale i jedni i drudzy roszczą sobie prawa do decydowania za
zwierzę.

I, jeżeli jeszcze do tego robią ze zwierzaka cyrkowego błazna, dając mu do
jedzenia coś, czego samo zwierze nigdy by nie zjadło - no to już dla mnie
przesada.

jelsi pies 23 lata jadl marchewke, nie mam

[ggigus]

watpliwosci, co wybierze

wybiorczo cytowales slownik
mnie nie interesuja Twoje poglady, dotyczace ludzi, ktorzy trzymaja psa na
diecie wegetarianskiej badz weganskiej
wybacz!

Wybaczam!!!

[vegenievege]

:-))))))

ps. znasz historie o tym, że ludzie, którzy siedzą wiele lat w więzieniu, nie
potrafią po wyjściu przywyknąć do wolności? Czy nie myślisz, że z tym psem (o
ile byłoby jak mówisz) mogłoby być tak samo???

[...]

[ggigus]

Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.

[vegenievege]

powiedz mi ggigus, ale szczerze. jeżeli piszesz "mięsożerca" - to zgrzytasz
przy tym zębami, co?
dlaczego chcesz, by na Ciebie mówić "wegetarianka", a innych określasz
pejoratywnie zabarwionym "mięsożerca"?

może powinno się nazywać wegetarian "roślinożercami"? Hmmm? Pasuje?

a w kwestii formalnej. nie opatentowane, ale mające jakieś znaczenie. Możesz
mówić "samochód" pokazując na drzewo, ale boję się, że będziesz źle
zrozumiana :-) By zacząć od początku - są trzy ważne pojęcia: semiotyka,
syntaktyka i pragmatyka.

Ty jesteś na bakier z semiotyką, ale za to byłabyś fantastycznym obiektem badań
w pragmatyce :-)))))

mozesz mnie nazywac, jak chcesz

[ggigus]

a ja wole pozostac przy tobie jako miesozercy, bo nim jestes

jak dorosnę, chcę być taki jak Ty!!!

[vegenievege]

zawsze chciałem fanatycznie w coś wierzyć i wiedzieć, że zawsze mam rację.

Ggigus jesteś spektakularna! Dzięki! Chichoczę jak norka po marihuanie już od
kilkunastu minut!

Pozdrawiam Cię serdecznie i liczę na wyrozumiałość w kolejnych epitetach.

A propos - przyszedł mi do głowy jeszcze jeden przepis z kapustą. Bardzo daleki
od bigosu, ale zawsze.

kapustę poszatkować, przesypać solą, wrzucić kilka chilli, czosnek i do
kamiennego gara. Na wierzch wysypać orzechy arachidowe (te małe, co się je do
piwa je - mam nadzieję, że tak się właśnie nazywają). Poczekać kilka godzin.
Przemieszać, tak by orzechy wymieszały się z kapustą - voila, surówka jak
marzenie.

[brumbak]

ggigus napisała:

> a ja wole pozostac przy tobie jako miesozercy, bo nim jestes

[vegenievege]

"cyberklon"???
a któż to taki? bo jeszcze nie nadążam za jakże hermetyczną nomenklaturą tego
forum?

A ggigus rozmawiała ze mną, vegenievege.

[b.pascal]

vegenievege napisał:

> "cyberklon"???
> a któż to taki? bo jeszcze nie nadążam za jakże hermetyczną nomenklaturą tego
> forum?

To może ja wyjaśnię, jako gospodarz, czyli cieć. :)
Dwoje uczestników tego forum (i mam nadzieję, że nikt więcej) wyznaje teorię,
zgodnie z którą trzy nicki na tym forum: b.pascal, misiu1 i cyberski, to jedna
osoba. Wiele wskazuje na to, że właśnie zostałeś zaliczony do tego grona. Z tego
punktu widzenia mój wpis pozbawiony jest sensu, bo tłumaczę sobie to, co sam
doskonale wiem. Ale czy zawsze trzeba robić tylko to, co ma sens? ;)

[brumbak]

b.pascal napisał:

>
> To może ja wyjaśnię, jako gospodarz, czyli cieć. :)
> Dwoje uczestników tego forum (i mam nadzieję, że nikt więcej) wyznaje teorię,
> zgodnie z którą trzy nicki na tym forum: b.pascal, misiu1 i cyberski, to jedna
> osoba.
...
faktem jest ze tylko te trzy nicki napisały na forum ,że wiedza kto np. jako
osoba fizyczna stoi za nickiem brumbak; tylko te trzy nicki mialy czelnośc
próbowac grzebac w domniemanej prywatności internauty - która gwarantuje
prywatna firma , własciciel tego portalu - Agora.S.A.

[are.1]

Ja tez wiem kim jestes, wiec to jest 1 osoba spod 4 nickow już ;-)

Schizofrenia... :-)

[vegenievege]

...jak się patrzy.
To ja biorę lewą rękę i lewe oko (żeby móc znacząco mrugać i drapać się za
uchem).
b.pascal, jak rozumiem, bierze głowę i na to nie ma rady ;-)))).
cyberski i are.1 - podzielcie się resztą ciała, miejcie litość dla organów
nieparzystych ;-)))

jakoś się w tym jednym ciele pomieścimy.

swoją drogą - spiskowa teoria dziejów - to kolejna rzecz, na którą chciałbym
zachorować. To tak upraszcza przerastającą mnie rzeczywistość :-)

[hk47]

przynajmniej spod pięciu:) btw, nie chcę psuć takiej fajnej
teorii spisku, ale ja na ten przykład dane brumbaka
napotkałem na PSW, a tam chyba żadne gwarancje Agory nie
sięgają...?

taaa ,wiekszosc tych postow narusza netykiete,

[ggigus]

drogi cieciu trzech rownie beznadziejnych postaciach

[brumbak]

vegenievege napisał:

> "cyberklon"???
> a któż to taki? bo jeszcze nie nadążam za jakże hermetyczną nomenklaturą tego
> forum?
>
>...............
po prostu mamy tu do czynienia z kolejnym nickiem kogos kto od dawna udziela się
na forum
wkliknijcie w wyszukiwarke "autor: vegenievege"
okaże ise że ten nick to debiutant na forum

- nie jest to ktos młody, nowy, kto nigdy nie pisywał na forum
pisywał ale pod innymi nickami

to stary wyga forumowy - cwaniactwo wyziera na kilometr

napalm...

[vegenievege]

napalm o poranku... nic nie pachnie tak jak napalm...
bo on pachnie jak... jak zwycięstwo, nie Brumbrak?

Często słuchasz Wagnera?

Wypraszam sobie:
a) opinie, że nie jestem młody - czniam mój wiek, ale drażliwy w temacie
jestem :-)
b) cwaniactwo - co określasz "cwaniactwem" Brumbrak? Pisanie zgodne z
ortografią? Wydaje mi się, że to historia podobna do Twojej definicji "psa" -
używasz słowa "pies" ignorując "drapieżny" jako jego immanentną cechę...

Brumbrak, tak bardzo się denerwujesz, gdy ktoś mówi o Twoim 'pozaforumowym'
życiu - to Twój główny zarzut wobec pascala i innych. Czemu w takim razie sam
próbujesz tego wobec mnie?

Załóż, że jestem jak Bruno Schulz ;-) ćwiczyłem styl tak jak on, przy pisaniu
listów. Po prostu nie pisałem tych listów do Ciebie (do tej pory), jakkolwiek
bolesne by to było :-). Dla Ciebie lub dla mnie - niepotrzebne skreślić :-)

no wlasnie, poufaly ton itepe

[ggigus]

przypuszczam, ze vegenievege niedlugo zniknie
swieta trojca wystarcza

jestem tegi samego zdania i bylam tego od poczat

[ggigus]

ku prawie pewna

ggigus, rozgryzłaś mnie... nic się nie ukryje...

[vegenievege]

...przed Tobą.

Tak naprawdę to mnie w ogóle nie ma, jestem tylko wirusem komputerowym,
wpuszczanym w komputery wegetarian-fanatyków przez amerykańską korporację
hodującą bydło :-))))))))))

wcześniej ta sama korporacja uprawiała ziemniaki i zrzucała w Polsce stonkę,
byśmy kupowali jej produkty :-))))


PS. Uwielbiam "prawie pewna" z Twojego postu. Jest to jeden z bardziej
urokliwych oksymoronów, jakie ostatnio widziałem :-))))))

troche wiedzy

[ggigus]

oksymoron «metaforyczne zestawienie wyrazów o przeciwstawnym, wykluczającym się
znaczeniu, np. gorzkie szczęście»
prawie «partykuła komunikująca, iż to, o czym mowa, nie zostało osiągnięte i że
niewiele brakuje, aby się urzeczywistniło, np. Była prawie mężatką.»
*
pewny
1. «taki, który niewątpliwie nastąpi»
2. «o człowieku: taki, na którym można polegać»
3. «niebudzący wątpliwości»
4. «niezawodny, skuteczny»
5. «świadczący o zdecydowaniu, opanowaniu»
6. «gwarantujący bezpieczeństwo, trwałość»
7. «całkowicie przekonany o czymś»
8. «nienarażony na niebezpieczeństwo»
• pewnie