-
Podpowiedzcie jak dobrze usmażyć kaszankę razem ze skórą?
W przepisach które przewertowałam jest wszędzie " obrać kaszanką ze skóry".
A ja właśnie mam taką z kaszy gryczanej w pięknym naturalnym jelicie i chcę taką właśnie usmażyć.Nie chcę mieć "paciai" kaszankowej lecz ładnie na chrupiąco zrumienione krążki.
Czy to można uzyskać smażąc na oleju czy tylko na smalcu?
-
Ciekaw jestem czy to ludziom smakuje. Osobiscie uwazam, ze to jest okropne. Kto cos takiego wymyslil i dlaczego? Dlaczego sa wymyslane takie modyfikacje? Wszystko co bylo dobre i zjadliwe to trzeba sp....?
-
Chciałam tu zapytać, bo w necie jakoś nigdzie znaleźć nie mogę a
wiem, że tu sporo obcykanych kobitek jest, więc może któraś mi
pomoże :) Chodzi mi o przepis na kaszankę jaką podaje Magda Gessler
w swojej restauracji (Polka w wawie- nie wiem jak inne). Była
fenomenalna, z musem jabłkowym, musztardą. Chciałabym taką
przyrządzić ukochanemu, bo zbzikował na jej punkcie :) Może któraś z
Was, drogie Panie, zna albo kojarzy albo cokolwiek taki sam lub
podobny przepis? Będę wdzięczna z...
-
kiedyś jadłam ale nie wiem jak się robi.
-
...i wlasnie sie robi na patelni...bo te poledwica surowa
wedzona...szynki ...ryby...steaki...chinczyki...juz mee...bokiem
wychodzily...co do kaszanki...jaki napoj ...szybko poprosze...
-
...pomidor,cebula, boczek wedzony-kroimy w kostke...z kaszanki usowamy
skore...zanakomita z ziemniakami zmiksowanymi z mlekiem i kapusta
kiszona...lub swiezym razowym chlebem z maslem...do picia podajemy kwasne
mleko...
-
Pytam, bo nigdy w życiu nie jadłam, a moje kochanie sobie zażyczyło. Wiem, że
smaży się z cebulką ale nic poza ttym . Co i jak ?? jak przyprawiac??
-
Chcę zrobić białą kaszankę/biała kiełbasa wychodzi mi świetnie/, ale
nie mam przepisu.Może ktoś mi taki przepis podpowie.Najprostszy.
-
Uwielbiam podsmażaną kaszankę z cebulką... Ale mi wychodzi taka pulpa.
Pamiętam, ze moja mama robiła taką przyrumienioną, troszkę na chrupko.
Qrcze jak to zrobić? różnica jest w przygotowaniu czy w surowcu?
-
Chcialabym sama zrobic kaszanke ale nie wiem jak macie jakie przepisy?
-
Jestem wielbicielem kaszanki. Czy masz jakiś oryginalny pomysł na przyrządzenie?
-
Bardzo lubie kaszanke z grilla. Czesto robie w nastepujacy sposob:
Węglarki
4 duże ziemniaki, 30 dag kaszanki, 1 cebula, 15 dag chudego boczku, 2 łyżki
oleju
2 ząbki czosnku, 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego, sól, pieprz,
szczypiorek do przybrania
Ziemniaki wyszorować, gotować ok.15 minut (nie mogą być za miękkie),
ostudzić, przekroić wzdłuż na połówki. Połówki ziemniaków wydrążyć tak, aby
zostały ścianki o grubości ok. 0,5 cm. Kaszankę wyjąć z osłonek, rozdrobnić
razem z ...
-
Ja ją lubię nawent na "surowo". Ale można ją chyba robić z różnymi dodatkami
na różne sposoby. N.p. z jajecznicą. Albo z taką łazankową kapustą. Może
gołąbki? Albo spagetti? Papryka faszerowana?
Macie jakieś bardziej lub mniej sensowne pomysły?
-
-
uwielbiam!:)
tylko ,zeby nie miala watrobkiw srodku;p
jak przygotowujecie kaszaneczke?:)
ciekawe przepisy?
-
Z czego zrobiona jest biała kaszanka? Czy ma takie same składniki jak
normalna?
-
Podczas pobytu na Kaszubach zobaczyłam w sklepie białą kaszankę. Co to jest?
Z czego? Dotychczas jedyna mi znana kaszanka była koloru ciemnego.
-
Przewaznie grilluje lub smaze na patelni z cebulka. Macie inne pomysly?
-
Ostatnio odkryłam (a może raczej został mi objawiony :) świetny sklep ze
zdrową żywnością w Bytomiu. Znalazłam w nim kaszankę sojową. No i mam
problema bo nie wiem jak ją przyrządzić . Ma w składzie kasze gryczaną i
podobno na patelni zamienia się w popcorn :D .
Spotkaliście się kiedyś z takim produktem?
-
Poderwałem własnie rzeznika i zamowiłem troche mieska i wyrobów.
Co zrobić z wyrobami to wiem,ale jakie polecacie marynatki do:
karkóweczki ,schabiku i zeberek.
A może macie jakies fajne sposoby na przyrzadzenie kaszaneczki i takiej
fajnej wiejskiej kiełbachy.
pzdr
