z czym kaszanka- z cebulą?

[Gość: qq]

kiedyś jadłam ale nie wiem jak się robi.

[Gość: qq]

a może ktoś je inaczej?

[ba_nita]

Podsmażasz cebulę pokrojoną w półplasterki, jak będzie szklista dodajesz
kaczankę (bez osłonki rzecz jasna) doprawiasz pieprzem a jak trzeba to i solą.
Kiedy się usmaży możesz dodać jeszcze jajko ale niekoniecznie. Ja zwykle dodaję
trochę tabasco i czosnek. Jeśli masz dostęp do świeżego szpinaku to możesz go
też użyć. Poza tym kaszanka jest doskonała jako farsz do pierogów.

[figgin1]

To proste, smażysz duuze ilości cebuli na złoto, solisz leciutko, pieprzysz
mocno, wrzucasz kaszankę i mniam :)
Warunek jest taki, kaszanka musi być dobra. Bo niedobra kaszanka nadaje sie
najwyżej dla kota.

[default]

figgin1 napisała:

> Bo niedobra kaszanka nadaje sie
> najwyżej dla kota.

No, z tym to się nie zgodzę. Koty są wybredne, podejrzewam, że i na
dobrą kaszankę kręciłyby nosem, co dopiero na marną. Niedobra
kaszanka nadaje się najwyżej dla niewybrednego, wygłodzonego psa :)

pod koniec smażenia posyp majerankiem lub

[Gość: x]

oregano (dziki majeranek). Do tego ogórek kwaszony.

moze byc z kielbasa i z cebula

[rozyczko]

Moj ojciec wlasnie taka kaszanke robi. I musze przyznac, ze jest ona bardzo smaczna.
Cebule i kielbase kroimy w gruba kostke. Podsmazamy na tluszczu i dodajemy
SWIEZA kaszanke bez oslonki.

Moja tesciowa jadala kaszanke z musztarda lub z chrzanem. Mnie nie smakowalo.

[Gość: anita]

Ja lubię kaszankę z jabłkami. Kaszanke smażysz w plastrach, a na
osobnej patelni podsmażasz cebulę, do ktorej dodajesz jabłko,
pokrojone w kawałki. Dokładasz podsmazona kaszankę i dosypujesz
sporo czarnego pieprzu. Do tego bagietka i surówka z kiszonej
kapusty.

[ewkka]

Kiedyś jadłam bardzo pyszne danie z kaszanki. Jabłka(najlepsze
renety) faszerowane podsmażoną kaszanką z cebulą.

[Gość: anka]

A czy te jabłko mam obrać ze skóry?

[ag.gu]

cebulkę można usmażyć na boczku,potem kaszanka, a na wierzchu
posadzić jajko-pycha...

[roseanne]

a ja lubie kaszanke z piekarnika :), leciutko ponakluwana koncem noza i pieczona
do chrupkosci skorki

a osobno obsmazona cebula z majerankiem i podduszone czastki jablek(kwasnych)

[Gość: qq]

dziękuuuję za odp

[luglio]

to ja jeszcze dorzucę swoją wersję:
smażę cebulę w półtalarkach razem z pieczarkami a potem wrzucam
kaszankę + majeranek + ew. przyprawy do smaku :)

[Gość: evro444]

i ja dodam trzy grosze.Kaszanka zrobiona wg powyższych wersji +
ziemniaki "pire" + kapustka kiszona zasmażana.Dla mnie kultowy
zestaw.Z przyprawami uważaj, bo jeżeli masz dobrze zrobioną kaszankę
to możesz przesadzić.