Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      neutralny

    neutralny

    (3 wyniki)
    • Witam, Wydaje mi się, że znalazłam idealne forum :) Otóż znalazłam super przepis na sernik na zimno z owocami (nie ten z torebki ;p), ale tam trzeba dodać żelatynę. Najpopularniejsza jest wieprzowa. Z przekonań nie jadam wieprzowiny, więc mam pytanie co da mi taki sam efekt zamiast tej żelatyny? Czy są inne dostępne produkty (i jakie), żeby efekt był taki sam? Słyszałam gdzieś o agarze. Dodajecie agar w takich sytuacjach? I przy okazji pytanie czy ma taką samą moc jak żelatyna (czyli...
    • Piadine(5)

      Mam wielką ochotę zrobić. Kilka wątpliwości i pytań: 1. Jakiej mąki radzicie użyć do Piadine (w polskich warunkach)? Jedni piszą "unbleached flour" inni "all-purpose flour". 2.Dodaje się drożdże, czy nie? W interneie różne wersje... Przepis za "Kuchnia włoska" wyd. BELLONA 450 g nieoczyszczonej białej mąki (co to jest?) łyżeczka soli 90 g smalcu 125 ml wody. W opisie przygotowania pojawia się "odstawić na 30 min. do wyrośnięcia". Ale co ma rosnąć? Jestem skołowany :) Pom...
    • Mamy paskudna wodę z kranu, Jaka mineralna nadaje sie do na rosoł: wiem ,ze niegazowana ale tez ma mieć neutralny smak.
    Pełna wersja