das perfecte Dinner

[ewa553]

Dzis wieczorem znowu gotuje jakas Polka z Berlina. Mam nadzieje ze
nie zblamuje sie jak jej poprzedniczka, co to gotowala
Rinderrouladen z dziczyzny:)))) Pamietacie?
A swoja droga: przeczytalam, ze bedzie podawala salatke jarzynowa,
znana tu jako ruski salat, oraz golabki. Ciekawa jestem jak ja
przyjma. Nie ogladam tego programu, ale czytam zawsze "co daja" i
glowa kiwa nad coraz wieksza wymyslnoscia dan. A tu takie przasne
jedzenie. No,no, ma dziewczyna odwage.

[maria421]

Dzis wieczorem nie bede ogladala.
W niedziele po poludniu w TV Polonia jest program "Polskie smaki". Pan, ktory go
prowadzi wprowadza w tajniki polskiej kuchni uzywajac kazdego slowa w
zdrobnieniu: maselko, cytrynka, jejeczko, miesko, lodoweczka, buleczka,
ogoreczek, cebulka, tluszczyk...
Brrr...

[ewa553]

o kurde, juz wiem dlaczego nie mam TV Poloni:)))) zbiera mi sie na
rzyganeczko:))))

[maria421]

ewa553 napisała:

> o kurde, juz wiem dlaczego nie mam TV Poloni:)))) zbiera mi sie na
> rzyganeczko:))))

To tylko w jednym programiku , normalnie to ta telewizyjka da sie ogladac, ma
rozne serialiki, dzienniczki i teleekspresik tez jest :-)

[ro-bert]

maria421 napisała:


> To tylko w jednym programiku , normalnie to ta telewizyjka da sie
ogladac, ma
> rozne serialiki, dzienniczki i teleekspresik tez jest :-)

No, nie zapomnaj o doniesionkach z polityczki... niosa (a
przynajmniej do tej pory niosly) pokazny potencjal humoru ;)

[19alien63]

Jako ze moja "gorsza" polowa oglada a ja katem oka, powiem Wam vorab:
dala plame na calej linii, hi, hi...

[26-08em]

wlasnie to ogladam i sama nie moge sie nadziwic co ona tam wyprawia...
ale obciach...
jeszcze Polska nie zginela!!

[mhr-cs]

muwisz prawde ona zniszczyla
polska kuchnie
bo tak primitywnie bylo
salatke mozna podac z czyms do niej
ale niemiecka strona ja od razu ignorowala
ona mloda i nic nie umie
konzepzia byla dobra ale wykonanie nie za bardzo

[lenchen]

Podczas prasowania obejrzalam sobie nawet te gotujaca Polke
Agnieszke. Nie przekonala mnie. Ani jej menu. Poza tym draznil mnie
jej sposob bycia i mowienia.

tradycyjna polska salatka jarzynowa

[jedynybaerenfang]

jest do nabycia m.in. w Großmarkt`ach pod nazwa Masurischer Salat.
Skladniki te same, tylko ten cholerny slodzik...

[ewa553]

czulam, ze da doopy. Nie umie gotowac i co to za zestawienie! Kto
daje gosciom salatke jarzynowa z przewaga kartofli? I nie chcialo
jej sie kapusty gotowac, to wziela kiszone liscie od Turka. To sie
musialo skonczyc klapa...

[mhr-cs]

to nie byly liscie od turka
oni urzywaja liscie z winogron
a nie kapusty,
rezepta byla wspaniala tylko sle wykonana
a wiesz ile polakow nie wie co
jest wspaniala kapusta kiszona albo ogorki
a do tego jeszcze samemu zrobiome
ja mieszkalam w polsce w duzym miescie
ale jak wyjachalam to kupowalam sobie
rozne ksiazki polskie robienie roznych produktow
wedzenie peklowanie i inne
mieszkam w nowych budynka mala piwnica
ale robimy jak jest mozliwosc wszystko sami
nawet wedzenie wiesz jak to pachnie

[niki255]

Oj,serce mi krwawilo ogladajac ten program. To byla masakra polskiej
kuchni, pierwsza raz widzialam ze ktos podaje do golabek ziemniaki.
Brrrr

[ewa553]

w Warszawie robia golabki z samego miesa, bez ryzu i wtedy podaja
ziemniaki. Ja robie mieso z ryzem i wtedy bez ziemniakow. Nawiasem
mowiac dodaje ryz ugotowany, a nie jak ta Agnieszka, tylko wyplukany.

[26-08em]

a co to byl wlasciwie za dziwny sos?przecier pomidorowy z woda?

[mhr-cs]

tak mi tez bylo
ja mieszkam tu ponat 30 lat
ale to co wiedzielam to byla okropnosc
gwalt

[mhr-cs]

a gdzie zylas w polsce
moze w ostrolece

[annajustyna]

Klasyczne golabki podawane sa w sosie pomidorowym z ziemniakami??? A ta salatka
jarzynowa to drobno pokrojone gotowane warzywa, jajko na twardo + ogorek kiszony
+ majonez?

tak, tak sa podawane klasycznie golabki

[ggigus]

tzn ja i pare osob na forum tak uwazamy
tyle na temat kucni polskiej i obroncow jej standardow:))

[fettinia]

straszne to bylo...a kuchnia polska przeciez taka bogata...Moze wreszcie jakas
Polka uratuje honor bo do tej pory wszystkie daly plame..

[westina]

witaj fettinia:)
ratuj!

[fettinia]

Ja nie moge:)Warunki mieszkaniowe niezbyt odpowiednie:D
Ale Mari juz sie zglosila:)

[mhr-cs]

wiesz gotowanie to zalezy od tego
co kto cos umie sa ludzie co nie potrawia
tego samego tak somu zrobic
albo jestes tak jak ja perfekt

oj jak beda oglaszac nabor do porgamu, to dajcie z

[ggigus]

nac gdzie to
zglosze sie z pierogami z zielonym nadzieniem
niech zagranica wie, ze polska kuchnia, choc czasem czasu potrzeba, jesst oki!
i dirndl ubiore:)) ten drugi, ciemoniebieski, taki elegancki do tivi:))

[jessi_a]

dobry pomysl, robilam te pierogi wedlug twoje przepisu, byly..
pycha:))

[fufu_ffm]

jessi_a napisała:

> dobry pomysl, robilam te pierogi wedlug twoje przepisu, byly..
> pycha:))

Pierogi??? Przepis?? :-)

To ja tez poprosze.

przepis na zielone pierogi

[ggigus]

(moga byc też różowe)

ciasto to pół szklanki gorącej wody i pół szklanki zimnej wody plus parę kropel
oliwy plus szczytpa soli, do tego ok. 200 g mąki, ale w zależności od mąki
trzeba dodać albo wody, albo mąki:))
ciasto musi być miękkiei odchodzić od ręki, i trzeba je na 15 min. odstawić
(no i bez jajka ciasto pięknie się wałkuje)

farsz: ugotować ziemniaki, dodać twarożek polski albo Schichtkaese, do twarożku
można dodać parę liści szpinaku i wtedy twaróg trzeba zmiksować, ale można też
dodać parę kropli soku z buraków albo marchewki i mamy pierogi różowe albo
pomaraćczowe
do farszu dodać podsmażoną cebulkę, czosnku ząbki min. 2, pieprz, sól i można
dodać parę gram jakiegoś startego sera żółtego, najlepiej pikantnego (i
najlepiej bio), wtedy farsz się lekko ciągnie
farsz zmieszać, a potem jak to pierogi - wałkować, nałożyć farsz, skleić,
gotować 3 min., można przed podaniem lekko podsmażyć
smacznego!

[westina]

gigus, z calym szacunkiem..ale z polska kuchnia nie ma ten przepis nic
wspolnego. Nazwalabym to "wariacja ruskich ze szpinakiem".

no i???nie mozna polskiej

[ggigus]

kuchni przerabiac???

[westina]

mozna. Ale wciskac przerobek jako tradycje nie mozna.

czytaj ze zrozumieniem cz. II

[ggigus]

dodanie szpinaku nie powoduje zmiany smaku zauwazalnej, to raz
a dwa - nie jestem tutejszym bastionem tradycji
sa lepsze

[westina]

Temat jest .. moze juz byl...?
Tradycyjnego dinner po Polsku.
Bastionem byc nikt cie nie zmusza.
Ale nie zmieniaj polskiej kuchni...

czytaj ze zrozumieniem!!!

[ggigus]

temat jest i byl das perfekte Dinner
zreszta sama Agnieszka podala golabki innowacji, ba, nie ma zgodnosci co do
farszu w golabkach wsrod Polakow
podobnie jak nie ma zgodnosci w wielu innych kwestiach kul.

[westina]

Staram sie na boga!!!
Innowacje mozna przeprowadzac. Jak najbardziej.

[westina]

raviolli ze szpinakiem a raviolli z ricotta to jest roznica!!!

Jesoooooooooooo...z kim ja dyskutuje? Dodanie szpinaku nie powoduje zmiany smaku??
GGigus...jestes weder noch...

[westina]

ja wysiadam..

kobieto

[ggigus]

chodzi o listek, albo gora trzy dla dodania KOLORU!!!
dodany do twarogu
dlatego ciagle pisze, abys czytala ze zrozumieniem

się cieszę:))

[ggigus]

[mhr-cs]

moze napiszesz co konkretnego
albo szukasz kogos
bo ten text znam z niemieckie strony
kuchnia bo-nita

[mhr-cs]

jak je dobrze zrobisz
i sie zglosisz moze wygrasz
ale nie zapomni ze jestes polakiem
wszystko jedno co zrobisz
bedziesz na koncu

[ewa553]

a co podasz do tego, gigus? bo moim zdaniem kartofelsalat nie nadaje
sie na przystawke, a nic mi samej na mysl nie przychodzi.
A widzialyscie jak ona te golabki robila? Podsmazala surowe na
oleju, a potem gotowala (!) w jakims rozpuszczonym, sztucznym
rosolku. Pierwszy raz slysze o takiej metodzie.
Z sosem tez macie racje; przed kamerami wlala zawartosc puszki
do garnka z woda. Nie, dziewczyna nie ma pojecia o gotowaniu.
Dlaczego zadna z kolezanek jej nie poradzila co i jak ma ugotowac?
Gdzie sie podziala frakcja berlinska:))))

[mhr-cs]

a dlaczego nie
polozyc dwa plasterki
zykori na to salatke ale z majonezem
samemu zrobionego i z dobra cytrana
po boku na lewo rybke wedzona lach
na druga strone np.inna rybke jako tatar

udekorowac jajeczkiem,ogureczkiem pietrustka
fantazyjnie
to na pewno bylo by wspaniale

[fufu_ffm]

Po tym jak Ewa napisala ze Polka gotuje to sobie zarezerwowlam czas
i obejrzalam od poczatku do konca.

Ta Agnieszka byla taka zestresowana i zdenerwowana, ze mi sie to
udzielo i musialam wypic butelke wina zeby sie uspokoic :) Potem
ogladalo sie lepiej:-)

Ci Niemcy bardzo byli dla niej mili i wyrozumiali bo ja bym jej dala
2 punkty - za dobre checi. Bylo widac ze zadnemu z nich nic
kompletnie nie smakuje a mimo to dali jej relatywnie duzo punktow.

Nie wiem tez dlaczego wyskoczyla z Polska kuchnia - ktora nie
kazdemu podchodzi. To sie nazywa Das pefekte Dinner a nie "Das
perfekte ethnic Dinner". Jak Niemcy gotuja to przeciez tez nie
serwuja za kazdym razem schnizel czy ta ich upieczona swinia noge
albo inna bratwurst.

Polacy uwielbiaja Polska kuchnie ale nie raz zauwazylam, ze "obcym"
nie smakuje. Za ciezka, za tlusta i bez polotu - jesc mozna tylko w
zimie na mrozie.

Nie wpadlabym tez na pomysl salatki warzywnej pelnej ciezko
strawnego majonezu jako appetizer i wogole, cale to jedzenie bylo
jak z kantyny w bylym DDR albo z baru mlecznego ktory widzialam raz
w Polskim filmie. Nie dosc, ze to menu finezji mialo tyle co slon w
skladzie porcelany to jeszcze zle ugotowane.

Plama na calej linii.

A jak ktos ma ochote na dobre jedzenie w okolicach Franfurtu to
polecam: www.restaurant-amador.de/ - bardzo kreatywna
kuchnia. Schnitzla nie serwuja :-) Warto sie wybrac nawet jezeli
tylko na jakas specjalna okazje. Restauracja ma 3 gwiazki od
Michelina.

W Wiesbaden istnieje tez knajpa tego samego wlasciciela o bardziej
pryzstepnych cenach - nazywa sie Tasca.

[alesko]

Mysle, ze z polskiej kuchni tez sie da wybrac lepsze potrawy. Dla
mnie najgorsze jest to, ze ona naprawde nie umie gotowac. Jak mozna
poczestowac gosci gotowym sosem, smazyc surowe golabki. Na bank u
niej zwiodlo nie tylko menu (salatka jarzynowa to byl hit PRL-u) ale
i technika! Pozdr

[marijohanna]

smutno bylo to ogladac, ale goscie zachowali sie tez niefajnie.
nawiasem mowiac zglosilam sie do programu i gdy beda gotowac w moim
miescie to (niby) maja do mnie zadzwonic. moze uda mi sie uratowac
honor polskiej kuchni;)

Mari:)

[fettinia]

No ja cie trzymam za slowo:)

[fufu_ffm]

marijohanna napisała:

> .
> nawiasem mowiac zglosilam sie do programu i gdy beda gotowac w
moim
> miescie to (niby) maja do mnie zadzwonic. moze uda mi sie uratowac
> honor polskiej kuchni;)
>


No nie. Prosze Cie tylko nie gotuj bigosu z kartoflami albo fasolki
po bretonsku :-) Masz juz menu wymyslone?
Daj znac jak Cie beda pokazywac.

[elleonor]

Masz racje alesko gotowac nic a nic ta panna nie umiala, zakladam
sie ze to jej pierwszy "obiad" wlasnorecznie zrobiony:)))
A moze ona po prostu prubowala tak sie lansowac w niemieckiej TV bo
pisali ze ponoc modelka jakas.

[mhr-cs]

masz racie
niemcy znaja tylko kuchnie wlosko
i troche francuska bo oni nie maja swojej
kuchni od kazdego cos dobrego
z calego swiata wszystko razem
za wyjatkiem jest bawaria
a ty maly polak czasami mysle
ze my polacy nie mamy charakteru
zawsze sie spiedajemy(historia)

inteligenzi to jest to co stwierdzilam w30 latach

[mhr-cs]

nie wie ile masz lat
ale ta salatka jest w polsce bardzo stara
po matuze chodzilismy do restauraci
na salatke ze slediekie
albo bez albo z mala biala wasolka
mozna tez dodac jajko albo cos innego
za granica niemcy spszedaja
kielbaski,kapuste kiszone golonka
i sie nie boja ze to nie ich rezepta
dalaczego my sie boimy pokazaz golabki

marijohanna,

[ewa553]

MUSISZ nas zawiadomic, gdybys gotowala. Masz juz pomysl co podasz?
Moze zdradzisz? Zycze powodzenia.
Fufu, adres zapisalam:)))

a gdzie to leci, też chcę się zgłosić!!

[ggigus]

tylko nie wiem, co podać jeszcze
może surówkę z kiszonej kapusty, tak z marchewką i cebulą cywilizowaną olejem
albo solą?
bo pierogi same w sobie są sycące już
mogę jeszcze wegetariański bigos!
trzeba ratować honor kuchni polskiej!

[westina]

lepiej sie nie zglaszaj...

a dlaczego nie, westino?

[ggigus]

[westina]

bo jak zaserwujesz ludziom na Perfekte Dinner bigos jarski, to wstydu
przyniesiesz polskiej kuchni...

jadlas kiedys bigos wege?

[ggigus]

nie, wiec daj sobie spokoj, bo nie wiesz, o czym piszesz

[westina]

jesli nadal piszemy o tradycyjnej polskiej kuchni, to pojecie wege bigos w niej
nie istnieje.
Bigos prawdziwy, tradycyjny jest ZAWSZE z miesem i to nie tylko ja, ale i Ewa
probujemy tobie delikatnie przypomniec. Twoje komentarze na poziomie
przedszkola: "nie wiesz o czym piszesz i daj sobie spokoj.." akurat na mnie nie
dzialaja.
Znajdz jeden przepis z kuchni staropolskiej na bigos bez miesa i wklej go ze
zrodlem, a uznam, ze ty wiesz co piszesz.
Bo jak dotad slizgasz sie po temacie tym i tej kapusty kiszonej co sie pojawila...
zostawilas sobie szerokie pole do manerwu. Sprytnie!
Jak sie pisze, ze cos sie pojawilo to kazdy zwykly czytelnik mysli, ze to cos
nowego...no chyba, ze sie wyraznie napisze: pojawilo sie 100 lat temu. Troche
logiki w pisowni i szacunku dla czytajacych zycze na dobranoc. :)

westino, razem z Ewa

[ggigus]

jest Was dwie
co Was upowaznia do pisania i mowienia o kanonach polskiej kuchni, skoeo nawet
co do serwowania golabkow trudno sie zgodzic??
a poza tym jadlas taki bigos?
nie, wiec nie pisz, o czym nie masz pojecia

[ewa553]

ggigus napisała:

> jest Was dwie
> co Was upowaznia do pisania i mowienia o kanonach polskiej kuchni,
skoeo nawet
> co do serwowania golabkow trudno sie zgodzic??
> a poza tym jadlas taki bigos?
> nie, wiec nie pisz, o czym nie masz pojecia

Gigus, to najglupszy argument jakoi moglas napisac. To, ze nie
jadlysmy bigosz weg. moze najwyzej swiadczyc o tym, ze nie wiemy
jaki jest pyszny, a tego , czyli smaku, zadna z nas nie poruszyla.
Chodzi o to, ze wegetarianski nie nalezy do klasyki, nie ma tez tej
popularnosci co tradycyjny, wiec trudno go propagowac jako typowa
polska kuchnie. Twoje menu moznaby podac pod haslem "wariacje na
temat polskiej kuchni" i wtedy byloby wszystko w porzadku.
Pamietajmy moze, ze tradycyjna, polska kuchnia byla raczej ciezka i
niezdrowa. Wiele sie w tym wzgledzie zmienilo. Tak wiec i golabki,
ktore TRADYCYJNIE byly z miesem, sa teraz przyrzadzane na wiele
sposobow. Tak wiec mowiac o tradycyjnej polskiej kuchni nie mozemy
podawac jej nowoczesnej, zdrowszej niewatpliwie formy.

moje 3 grosze..

[fettinia]

Nie przecze,ze wegetarianski bigos jest pyszny.
www.gotowanie.wkl.pl/przepis3037.html
Jednak niestety staropolski bigos zawieral okolo mnostwo roznych mies
www.gotowanie.wkl.pl/przepis4156.html
Nawet wiki podaje taka wersje
de.wikipedia.org/wiki/Bigos
Czyli bigos wege do tradycyjnej polskiej kuchni nie nalezy:)

[westina]

Sama jadlam i potwierdzam.:)
Ale jarski bigos nie jest tradycyjna potrawa polska...i o tym dyskutujemy, a
raczej rzucamy z Ewa grochem po scianie ;)

[westina]

ggigus, jeszcze raz pomalu zum mitdenken:
Panna Agnieszka gotujac golabki / jak powiedziala: polnische Tauben/ w Perfekte
Dinner, podkreslila, ze jest to polska tradycyjna potrawa. So weit so gut.
Abstrachujac od sposobu ich przyrzadzania podstawa golabkow jest kapusta i farsz
miesny.Czy z ryzem, czy z kasza, czy tez tylko z miesem / smaki sa rozne i pod
tym wzgledem golabki przeszly ewolucje, bo kazdy robi je tak jak lubi/, ale
ABSOLUTNIE NIE Z KISZONEJ KAPUSTY. Zaloze sie, ze ku twojej uciesze sa i golabki
jarskie, tylko ze z tradycyjnym golabkiem maja tylko kapuste. Nie ma w polskiej
tradycji ani golabkow ani bigosu wege. NIE MA z prostej przyczyny. Bo w poskiej
tradycyjnej kuchni od wiekow jadlo sie mieso i to duzo i tlusto.
Nikt tu nie neguje bigosu wege, ale przyjmij w kocu, uparta kobieto do
wiadomosci, ze taki nie jest tradycyjnym polskim jedzeniem.
A bigos wege jadlam, odpowiadajac na twoje pytanie i czy teraz jestem bardziej
kompetentna i sie znam??

no i co z tego, ze NIE MA w polskiej tradycji

[ggigus]

bigosu wege?
czy to znaczy ze NIKT NIE MA PRAWA do eskperymentow, bo ewa i westina krzycza??
posiadaczki patentu na tradycje???
jaka tradycja, kobieto, skoro nie mozemy sie dogadac,JAK SIE SERWUJE golabki z
jakim sosem i jaka kapusta?
tradycja, bo Ty, Ewa i pare innych osob??

a golabkow z kapusty kiszonej nie robilam o o tym nie pisalam, wiec nie wiem, po
kiego piszesz

[ewa553]

Ty chyba naprawde nie rozumiesz? Caly czas tlumaczymy Ci, ze sa
rozne potrawy w kuchni polskiej, ale te najnowsze wariacje na temat
kuchni tradycyjnej, same nie zasluguja na miano tradycyjnej polskiej
kuchni. Owszem, naleza do polskiej kuchni, ale nie tej tradycyjnej.
I to nie my mamy patent na tradycje, tylko niektore potrawy taki
patent maja:))))

ewo przysowj sobie WRESZCIE!!!!

[ggigus]

nie pisalam, ze jestem ostoja tradycji i ostoja tradycyjnej polskiej kuchni
SPROBUJ!!!! sobie to przyswoic
wariacja jest szpinak w farszu pierogow, wariacja jest bigos wege (w tym
przypadku chodzi o wariacje nie od wariata, ale o odmiane)
MAM PRAWO interpretowac kuchnie jak chce i TOBIe Ewo NIC DO TEGO
juz jasne??

[westina]

Dopoki nie podasz TEGO bigosu ze slowami, ze to tradycyjne danie polskie to
mysle, ze i ewa i ja zrozumialysmy.

jak jakie danie podaje, westino,

[ggigus]

to moja rzecz
wiec zajmij sie czyms innym

alez Ggigus

[fettinia]

nikt nikomu nie zabrania eksperymentow:)Chodzi li i jedynie o to
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=10001&w=71981313&a=72052798
a bigosu wegetarianskiego w polskiej tradycyjnej kuchni nie ma:)

ale fettnio

[ggigus]

nigdzie nie pisalam, ze jestem ostoja tradycji

[westina]

uffffff....dzieki fettinia ;)

mam nadzieje westino, ze przeczytalas

[ggigus]

moj post
bo ze go przyswoilas, to nie uwierze, niestety

[westina]

ggigus...nie rozluzniaj mnie bo sie calkiem rozejde! ;)

Masz racje. Setki lat temu mysliwi szli do ogrodka ustrzelic pare pietruszek,
zastawili pare wnykow na marchewki, a potem zrobili z tego jarski bigos. i od
tego czasu tradycyjny bigos polski nie zawiera miesa. Ende.

to jest twoj problem, ze nie

[ggigus]

potrafisz przyjac do wiadomosci, ze a)niektorzy ludzie nie jedza miesa b)
niektorzy ludzie maja w nosie tzw. tradycje, tradycyjne kuchnie i c) niektorzy
ludzie po prostu lubia cos wymyslec nowego

[mhr-cs]

a dlaczego masz lepsze propozycje

[mhr-cs]

surowka jest zawsze dobra

[mhr-cs]

hetnie
ale mam HARZ IV
mam ogrodek 1500km
wedzarkie i mieszkam normalnie(plate DDR)
jak dostane prace to moze sie spotkamy

i jeszcze jedno:

[ewa553]

zauwazcie jak byla ubrana! Jeden z najwiekszych bledow gospodyni
jest, jesli jest elegantsza od swoich gosci. Ona miala sliczna
sukienke, ale znala tych ludzi juz pare dni i musiala wiedziec, ze
przyjda na sportowo, w jeansach i sweterkach. A wiec i tu dala plame.

[26-08em]

sukienka jak sukienka ale ten goly dekolt i te wystajace kosci...nie to byl koszmar!

[mhr-cs]

a w ktorych latach ty zyjesz
moja corka wiedziala od 2lat o co chodzi
to bylo 30 lat temu,a druga coreczka
ma 10 lat teraz wie tez to samo
dlatego ucieklam wtedy z polski
bo mamusie na schodkach i ich komentaze(plotki)
byly dla mnie beznadziejne
jak mozna tak zyc

[mhr-cs]

oczywiscie
ale nie wiesz jakich miala rodzicow

[mhr-cs]

mozliwe
ale na sportowo sie tez nie idzie
mogli sie tez inaczej ubrac
to bylo DINO
ale Gabi dwie nie byly lepsze
ale jak tego strszego pana wynagrodzili
to tesz okropnosc dla mie on mial
pierwze miejsce

gigus, zmiluj sie!

[ewa553]

ja myslalam ze Ty polski honor chcesz ratowac, a nie pograzac?
Niestety, tym menu nie zablysniesz. Tego to nawet ja (na serio!) nie
mialabym ochoty jesc. Jak ja juz gosci zapraszam, to staram sie
zablysnac czyms ciekawszym - nie musi byc koniecznie zn polskiej
kuchni. Kto jeszcze podlacza sie do mojego protestu przeciwko
projektowi adminki?

to NIE JEST pomysl adminki,ewo

[ggigus]

musisz wymyslec sobie inny powod do uprawiania Twojej obsesji
nikt nikgo nie zmusza do jedzenia, pierwsze slyzsze, zebys kiedykolwiek
probowala gotowac wg przepisow

[marijohanna]

wlasciwie to mialam w planie gotowac kuchnie afrykanska;) ale po
tych wystepach rodaczek, zostane przy kuchni polskiej. jak mnie
wybiora to dam znac;)

a co chcesz gotowac??

[ggigus]

[mhr-cs]

masz racie ale jak gosc przy stole
zachwuje sie jak (swienia Gabi)
Agnieszka wiesz jak oni sa dobrze zrobilas
na twoj wiek

[maria421]

Jezeli Ggigus ma zamiar ratowac honor polskiej kuchni bigosem, i to
wegetarianskim, to ja tez protestuje:-)

A surowka z kiszonej kapusty to bedzie u mnie jutro na zwykly obiad, a nie na
das perfekte Dinner.

mario, a ci bardziej przeszkadza?

[ggigus]

ggigus czy bigos wege?
nie musisz podawac surowki na perf. Dinner, mozesz wymyslec cos innego

[maria421]

ggigus napisała:

> ggigus czy bigos wege?
> nie musisz podawac surowki na perf. Dinner, mozesz wymyslec cos innego

Nie podoba mi sie menu jakie zaproponowalas.
Bigos wege moze byc dobry, surowke z kiszonej kapusty z marchewka doprawiana
oliwka bardzo lubie, ale to nie jest dodatek na wykwintny obiad.

[mhr-cs]

a znasz dobry bigos???

[westina]

bigos bez mieska i kielbaski?
VETO!!

[asiouek]

Hmmmm, bigos bezmięsny może być dobry, naprawdę, sama jadłam, sama robiłam.
Szczególnie smakuje po wlaniu do niego calusiej butelki wina czerwonego, mniam!

[mhr-cs]

przed jedzeniem a potem

[mhr-cs]

albo dobry bigos albo nic
dlaczego piszesz o bigosie jak go nie jedz
to jest cos dla smakoszy tak jak salatka jazynowa
w niemczech nieznana
porownuja z salatka kartofana
mi ona nie smakuje kartofle i cebula z gracym warwm
tak juz widac ze z polska kuchnia nie chcesz
miec nic wspolnego

dlaczego piszesz

[mhr-cs]

u mnie surowka z kiszonej kapusty jest zawsze
tak samo mizeria i surowka z zodkiewki czarnej
ale tez z czerwonego buraka
dlaczego boisz sie tych dobrych suruwek
bo polskie albo po polsku???

[mhr-cs]

a nie widzialas od razu ze ich
ubranie pasowalo do tej DINO
jak mozesz lepiej to sie zglos

[asiouek]

Nie widziałam odcinka, ale z ciekawości zajrzałam sobie, co też panna przyrządziła:
www.vox.de/perfekte_dinner_352.php?rez_id=3576
na zdjęciach prezentuje się ładnie, choć zestawienie dziwne... i te gofry na
deser... kicha...
Chociaż odważna dziewczyna.
Ja tam bym się z moimi zdolnościami do potykania się z formą z ciastem i
przypalania kotletów w życiu nie zgłosiła!

podaj link ze zdjeciami, co??

[ggigus]

niechze ja zobacze

[mhr-cs]

polak i tak nie ma sznsy

eee tam czepiacie sie modelki Agnieszki

[ggigus]

chuda jest, bo modelki sa chude, wiec ma kosci
moze powinna jakas zawodowa baba weselna ugotowac dla ekipy vox-u, ha??

[westina]

a kto powiedzial, ze pani Agnieszka to modelka?
Ona sama?
no to na zdrowie!

no i???

[ggigus]

dlugie nogi ma, czemu nie moze bc modelka?
miala pokazac do kamery najnowsza umowe na jakas reklame albo pokaz u Armaniego?

[westina]

ggigus, rozsmieszasz czytajacych....

[mhr-cs]

moze poszukasz innej strony
jak szukasz zony

[westina]

jakby umiala, czemu nie...

[mhr-cs]

ona powiedziala ze umie
a jak to inna sprawa
nie kazdemu smakuje cos
czy niemiec,polak albo inny

[szpulkaa]

Wiecie co... są potrawy, których należy unikać za granicą, bo ludzie na nich nie
wychowani, nie są w stanie ich docenić.

Ten obiad zaserwowany przez Agnieszkę, pomijając jej kunszt kulinarny;),
przypomniał mi czasy imienin u cioci za czasów PRL - wybór dań był ograniczony i
jak ciocia robiła dobre gołąbki to je zwykle podawała. Może dziewczyna opuściła
Polskę zanim na rynku pojawiło się więcej produktów i inwencja w kuchni wzrosła.
Dla niej smak sałatki z gotowanych warzyw z majonezem to jest to, bo pamięta go
z dzieciństwa... No, ale... goszczeni przez nią Niemcy nie są obciążeni takimi
wspomnieniami, więc numer z gołąbkami nich nie zachwycił;)

Przygotowując idealny polski obiad (dla obcokrajowców rzecz jasna;)) wybrałabym
na początek jakąś zupę... taką bez kontrowersyjnych smaków: kapuśniak odpada;).
Danie główne to pierogi... nie znam nikogo, kto by nie lubił pierogów:) np.
bukiet 3 smaków (tylko bez polewania ich masłem czy bułką, bo są tacy, którzy
tego nie znoszą). Tak w ogóle pierogi kojarzą się z włoskimi ravioli, a
zauważyłam, że to co włoskie to dobre, więc tego.. ;) Na deser, w Niemczech,
podałabym szarlotkę z lodami.. ale jakąś wypasioną rzecz jasna... może też
sernik, ale tu jest tyle smaków, że trudno zadowolić wszystkich.

Na pewno unikałbym kapusty, buraki też budzą mieszane uczucia i potrawy, które
są znane w Niemczech i nieco różnią się od polskich. Bo tu z kolei, obcokrajowcy
mają swoje smaki z dzieciństwa, których niczym się nie przebije:)

[ewa553]

owszem, dobra pomidorowa (nie z puszki) tez przypomina wloska
kuchnie i moi znajomi jedza ja chetnie. Pierogi tez. szarlotka z
lodami, to danie austriackie, tez lubiane. ale sernik np. nie jest
dobrym pomyslem, zauwazylam ze znajomi nie lubia tego intensywnego
smaku sera bialego, ktory my tak lubimy. Ich serniki sa lekkie,
puszyste i - jak dla mnie - smakuja "na nic":))))
Mam znajoma w Berlinie, Niemka z krwi i kosci, ktorej brat zwiazal
sie z Polka, wiec maja kontakty przez granice. I ona zachwyca sie
polskimi kompotami, szczegolnie ze sliwek. Sa faktycznie inne od
niemieckich, gestsze, slodsze, mnie tez bardziej smakuja. I to
moglby byc deser.

Gigus, Twoj pomysl nie podobal mi sie nie z Twojego powodu:))))
ja sama nie lubie dan na sile wegetarianskich, wiec jak bigos, to
prawdziwy. jest dostatecznie duzo mozliwosci gotowania czegos bez
miesa, wiec po co udziwniac potrawy tradycyjne? a salatka z kiszonej
kapusty jest tak zwyczajna i nieciekawa, ze u nas podawalo sie
ja "przed pierwszym":))))
Co do przepisow: owszem, gotuje czesto z przepisow, skad ta mysl ze
nie korzystam? Wlasnie wyprobowalam przepis, ktory mi podala
siostra, a ona skolei miala go chyba z Wysokich Obcasow. Sa to
plastry oberzyn przygotowane oczywiscie w specjalny sposob, na nie
przychodza posiekane pomidorki z roznymi przyprawami i to wszystko
posypane serem i zapiekane. Rewelacja. I na te oberzyny mozna
rozne "nadzienia" nakladac, mozna sobie pofantazjowac. i tu masz
danie wegetarianskie pyszne, ciekawe i nie na sile wegetarianskie.

tyle ze ewo, ja JESTEM

[ggigus]

wegetarianka i innego bigosu nie zrobie
tak po prostu
zreszta bigos wege smakuje tez miesozercom

[fufu_ffm]

Szpulkaa -

Ty sie powinnas zglosic. Przemawiaja do mnie Twoje pomysly.

Mnie dziwi, ze ludzie "na sile" chca uszczesliwiac inne nacje
potrawami z dziecinstwa ktore tylko dlatego byly hitem, ze w Polsce
byly kiedys duze braki zywnosciowe.

Taka saladka jarzynowa to przeciez potrawa komplenie bez finezji.
Ugotowane na smierc warzywa w majonezie. Czym sie tu zachwycac?

Bigos tez jest super - jak wlasnie wrociles w wedrowania w gorach w
mrozny dzien albo z nart. W chalupie przy kominku - nie widze
lepiej. Ale to nie jest potrawa na wykwintny dinner.

Normalnie jakby ktos w gumiakach na bal przyszedl. Tez buty i
znakomicie sluza swojemu celowi ale nie na bal.

Na zimowy perfect dinner to bym moze zaczela od jakies lekkiego musu
z dyni - moze z lekkim dodatkiem imbiru. Albo moze wogole lekka zupa
z dyni z "Ingwerschaum" i do tego akcent w postaci dzikich grzybkow
(przeciez Polska kuchnia jest z potraw grzybowych tez znana). Moze
wlasnie jeden pierozek z nadzieniem grzybowym? Nazwalabym to
wtedy "Herbts trifft Winter" :-)

[maria421]

fufu_ffm napisała:


> Na zimowy perfect dinner to bym moze zaczela od jakies lekkiego musu
> z dyni - moze z lekkim dodatkiem imbiru. Albo moze wogole lekka zupa
> z dyni z "Ingwerschaum" i do tego akcent w postaci dzikich grzybkow
> (przeciez Polska kuchnia jest z potraw grzybowych tez znana). Moze
> wlasnie jeden pierozek z nadzieniem grzybowym? Nazwalabym to
> wtedy "Herbts trifft Winter" :-)

Popieram!
Zglos sie:-)

[ewa553]

to moze ustalimy tu taki dobry zestaw? I wydelegujemy
przedstawicielke do TV? I ja jestem za dynia. Osobiscie nie
przepadam, ale wiem ze jest lubiana. I takie spotkanie jesienno-
zimowe nie tylko brzmi elegancko, ale i wyglada na pewno
dekoracyjnie. Fufu do telewizji!!

[maria421]

ewa553 napisała:

> to moze ustalimy tu taki dobry zestaw? I wydelegujemy
> przedstawicielke do TV? I ja jestem za dynia. Osobiscie nie
> przepadam, ale wiem ze jest lubiana. I takie spotkanie jesienno-
> zimowe nie tylko brzmi elegancko, ale i wyglada na pewno
> dekoracyjnie. Fufu do telewizji!!

Zanim Fufu wezma do telewizji bedzie wiosna i dynia stanie sie nieaktualna.
Fufu, jakie masz menu na wiosne?

[fufu_ffm]

:-)

Na wiosne proponuje glodowke.

Bo po wszytkich jesionno-zimowych degustacjach, w okolicach marca
tradyjnie moje bikini mozna rownoczesnie zastosowac jako spadochron.

[westina]

A moze tak szczawiowa z jajeczkiem?

[mhr-cs]

wspaniala

[mhr-cs]

oni podobno lubia
ale nie spotkalamm tego niemca
co on naprawde to lubi

[mhr-cs]

dobre wazywa sa na calym swiecie znane
nie wiem gdzie sie wycowales
ale wiem ze dobrej salatki nigdy nie jadles
a co powiesz do burakow czerwonych
teraz zaczynaja tu podawac w dobrych restauracjach
tak tez flaczki i co umierasz
mysle ze nie wiesz co na swiecie sie gotuje

dlaczego kapusta kiszona???

[ggigus]

zreszta z wielu przyczyn nie pcham sie do voxa, ale mniejsza

kapusta kisz., w ogole linia kiszenia przebiega na granicy Odry, buraki sa
zreszta inaczej przygotowywane w De niz w Pl
ja bym podala cos, czego Niemcy nie znaja i co im nie przypomina znanej im
kuchni wloskiej czy greckiej

Grünkohl?

[bofist]

[mhr-cs]

tak muwisz jak bo-nito

gigus,

[ewa553]

nie bardzo rozumiem co oznacza, ze linia kiszenia przebiega wzdluz
Odry?

Co do wegetarianizmu: ciesze sie, ze zyjesz tak zdrowo, ale uwazam
ze narzucanie innym swojego - jakby nie bylo niecodziennego sposobu
gotowania, nie jest dobre. Bigos musi miec smak miesa. Ja sama nie
urywam sie za tym miesem i je najczesciej wybieram i oddaje, ale
tego smaku bez miesa nie uzyskasz. Cokolwiek zrobisz z kapusty bez
miesa, bedzie to po prostu jakas odmiana kapusty.

bzdura... :(

[bofist]

[mhr-cs]

i znowu nie masz odpowiedie
szukaj przaciela na innej stronie

ewo

[ggigus]

linia kiszenia - gdzie sie kisi
w Niemczech nie ma kiszonych ogrokow, pojawila sie kapusta kiszona, ale to
troche inny tp, bo jest kiszona z winem
NIE NARZUCAM nikomu mojego sposobu odzywinia sie PO PROSTU proponuje takie menu
i koniec
bigos NIE MUSI miec smaku miesa, nie jadlas bigosu bezmiesn., wiec nie masz pojecia
a jesli musi miec smak miesa, to napisz dlaczego musi
samo to, ze musi bo Ty tak uwazasz, to troche za malo

[mhr-cs]

oni nie znaja takiego kiszenia
albo udaja
myja kapuste kiszona przd gotowaniem 3 razy
po co kisic

[westina]

Linia kiszenia kapusty na granicy Odry??
No pozwole sie nie zgodzic. Mam sasiadke Kroatke. Sama kisi kapuste w calych
glowkach i robi z nich takie zawijasy jak polskie golabki. Dostalam jej kiszona
kapuste i zrobilam z niej polskie golabki. Nie byly absolutnie kwasne! Kwaskowe
tak ale nie kwasne!!
Tradycja kwaszenia kapusty na "zawijasy" zaczyna sie tak w szerokich okolicach
Debreczina. Specjalnoscia w tamtejszych restauracjach jest przekladaniec
gotowany w duzym garncu: kapusta kiszona i debrecziner Würstchen...mnostwo
przypraw, dodatkow...
jest to wiec obyczaj nie majacy nic wspolnego z Odra.

Chorwacja (!!) to Europa Pld,

[ggigus]

a ja pisze o linii kiszenia w Europie Sr-Wsch
mylisz pojecia

[westina]

No to napisz konkretnie o jaka Europe ci chodzi, bo w swoim komentarzu napisalas
tylko:
"..
kapusta kisz., w ogole linia kiszenia przebiega na granicy Odry,..."

ja nie myle, ja czytam uwaznie.

jesli pisalam o Odrze jako o granicy,

[ggigus]

no to jak myslisz, jaka Europe mialam na mysli?

[westina]

gigus, pisz konkretnie.
Jak piszesz Europa z naciskiem na granice na Odrze, to tak sie ciebie czyta.
A tak notabene...kapusta kiszona nie pojawila sie ostatnio.. w kuchni
niemieckiej jak twierdzisz. Kassler mit Sauerkraut duzo wczesniej goscilo na
stolach, niz myslisz..hmmmmmmm

no to moze czytaj ze zrozumieniem

[ggigus]

1) granica na Odrze oznacza, ze mowa jest o Europie Sr-Wsch
2) nigdzie nie twierdzilam, ze kapusta kiszona pojawila sie w kuchni niemieckiej
niedawno

[westina]

"..ggigus 18.11.07, 15:31 Odpowiedz

linia kiszenia - gdzie sie kisi
w Niemczech nie ma kiszonych ogrokow, pojawila sie kapusta kiszona, ale
to.........."

a twierdzilas jak najbardziej!

I co teraz?

[ggigus]

i nic, nie pisalam, ze niedawno
dlatego patrz naglowek

[westina]

ehhhhhhhhhhh...i vice versa!!!!!:)

dlaczego vice versa??

[ggigus]

nie mialam do Ciebie zadnych zastrzezen, uwag, pytan

[mhr-cs]

wszystkie kiszonki pochodza z wschodu
np.kimchi chinska kapusta kiszona ostra
sama robilam wspaniala
dla niemcow tez nie dobra

[mhr-cs]

dlaczego kazdy kraj ma swoje produkty
i nie boi sie ich prezentowac
a polak cicho siedzi a oni maja niby
swoje golonki z kapusta
kielbaski z kira ktore sprzedaja na zalym swiecie
bo w niemczech nie maja pracy
a kurczak ktory pochodzi z chine
tez jest ich
dlaczego boich sie powiedziec ze jestes polakiem
i ze bigos tez moze byc cos wspanialego

[westina]

Jak mozna startowac do tego programu majac w kuchni produkty firmy ja?
Dziewczyna albo:
a. pomylila programy
b.chciala ten program wykorzystac jako trampoline w model- karierze.

[anitawalc]

Agnieszka marnie gotowala i wybrala bardzo pospolite potrawy.
Pozostala czesc towarzystwa, szczegolnie te 2 40-letnie Panie nie
palaly do niej znaczna sympatia i chyba walczyly mocno z
uprzedzeniami i zazdroscia, jedna z nich pozwolila sobie nawet na
komentarz: "To na pewno nie jest jej mieszkanie" na zasadzie Polka w
Berlinie musi mieszkac albo w wielkiej plycie albo bardzo skromnie.

Niesmak pozostal mi po tym programie, choc w sumie przy podziale
punktow i tak nie wypadla tak zle jak myslalam.

[westina]

Z doswiadczenia wiem, ze im wiecej ludzie narzekaja,tym mniej sami potrafia.
Pospolite potrawy? Bzdura. Wybrala smakowite potrawy, ale absolutnie nie
harmonizujace ze soba. No i na dodatek nie miala pojecia o gotowaniu...a to juz
za duzo dobrego..:(
Panna Agnieszka nie zadala sobie ani ciutki pracy, zeby ja sympatycznie
potraktowac. Wszystko jej sie nie podobalo i nie w jej smak.
Jako gospodyni zachowala sie jak krolowa podajac ludziom siano i oczekujac na
oklaski bo taka ma fajna figure i sukienke.....
eee....sorry...

ostatnie miejsce nie jest zle?

[westina]

Mysle, ze byloby bledem podawac cos co niemcy znaja... bo nie byloby orginalne,
albo za wyswiechtane...albo bleeeee..
Smak ludzi jest rozny i mysle, ze wlasnie gotujac wedlug polskiej kuchni mozna
jak najbardziej zapunktowac.
Moi niemieccy goscie byli zachwyceni bigosem. Malo! Raz w roku musze gotowac
bigos dla calego team. I jakos kapusta kiszona, bo robie bigos tylko z kiszonej,
im nie przeszkadza.
Salatka jarzynowa juz przed laty nie zdala egzaminu. A juz podawac ja jako zakaske?
Na ja...modelka..blondynka...chcialoby sie powiedziec..i nie miec racji. gotowac
panna nie umiala, ale suchej nitki na nastepnego dnia gotujacej nie
zostawila...DDR-kost...a FEE!!
Jak juz powiedziano wyzej: jak ryz to nie kartofle.
Znam z okregu warszawskiego golabki tylko z miesem i wtedy ryz czy ziemniaki
extra to ok. Na slasku robiono golabki z kasza.

Kiecka tu czy tam...panna Agnieszka dala z przeproszeniem tylka gotujac rzekomo
polska kuchnie. I zeby chociaz mogla obfity biust wcisnac miedzy udane danie
glowne a przekaske..mooooze ...moooooooze...dostalaby wiecej jak 24 punkte....
Fazit:
gotowac trzeba umiec a nie wiedziec jak to sie robi...

[asiouek]

A ja najbardziej lubię gołąbki z ryżem + ziemniaczki polane sosem pomidorowym. I
nigdy inaczej nie jadłam!
I bym nie przypuszczała, że można robić je inaczej:) No ale samej mi z kolei
szczęka opadła, jak zobaczyłam rodzinę kumpeli (grecka) zagryzającą
kartofelki... chlebem.

Co region, to obyczaj:)

[westina]

bo o to chodzi, zeby smakowalo! :)

[anitawalc]

Jezeli chodzi o goscinnosc, braku talentu do gotowania, zachowania i
sukienki Agnieszki zgadzam sie, jezeli wybrala juz takie potrawy to
powinna je dobrze ugotowac i postarac sie o typowo polska atmosfere.
Golabki, barszcz i salatke jarzynowa uwielbiam, ale nie wybralabym
ich na wykwintna kolacje dla Niemcow. Golabki w podobnej postaci sa
tu znane jako Krautwickel i to jest dosyc pospolita potrawa i nie
kazdy ja lubi.

[mhr-cs]

salatka jazynowa to cos wspanialego
oczywiscie potrzebne dobre produkty
(ogorki kiszone polskie stara rezepta
dore ogorki(8-12cm) bez duzego nawozu
sol,kminek,czosnek,listki chrzanu
i listki wisni w garnku ukisic w tym roku
wystarczy mi jeszcze do wielkijnocy
smak ogorka jest najwaznieiszy )
potem ten ogorek,cebulka,jabluszko,oczywiscie
dobre ziemniaki najlepiej male(1 dzien przedczem
ugotowane w skorupce z
z marchewka i pietruszka ogonek bialy i selera
niestety nie kazdy to znana
to ugotowac
a w nieczach prawie nie znany)
a potem kroic na 0,3mm
mieszac po malu
moj moz niemiec niestety sie do tej pory tego nie nauczyl 30 lat
ja potrzebuje na dobra salatke 3 godziny
mozna na 3 wersie robic
1)z ryba matjes
2)z bialym groszkiem przedtem ugotowanay
3)z jajkiem
i inne

gigus,

[ewa553]

poniewaz wszystko wiesz tak znakomicie, to zapewne wiesz rowniez, ze
kapusta kiszona pochodzi z Chin, gdzie byla juz pare tysiecy lat
temu znana. To tylko taka ciekawostka.
W Niemczech kisi sie kapuste nie tylko z winem, choc na pewno nikt
tu w beczkach kapusty nie depcze:))))
Bigos bez kapusty to po prostu kapusta. Moze byc pyszna, sama
chetnie taka jem, np. zasmazana. Ale to nie bigos.
Wrzuc do wyszukiwarki "bigos" i nie znajdziesz ani jednego przepisu
bez miesa. Oczywiscie mozesz wymyslac nowe przepisy. Ale nie moga
one byc pozbawione podstawowych skladnikow. To tak jakbys nazwala
gulasz bigosem bez kapusty:)))))
Nota bene taki bigos jak Ty proponujesz, to podawali za komuny w
barach i nazywalo sie go mysliwskim: mieso (zwierze) w lesie,
kapusta na talerzu.

[ggigus]

nie wiem wszystkiego znakomicie
po takim chamskim wstepie, ewo, trace ochote na czytanie

[westina]

BRAWO!!!

co do modelki:

[ewa553]

mnie sie wydawalo, ze w tym albumie ktory jej goscie wyciagneli z
pracowni, byly wlasnie jej zdjecia? Nie pokazywali dokladnie, ale
byla jakas podobna modelka do niej. Pamietajcie, ze modelka nie musi
byc ladna. Najlepiej jak to jest taki worek kosci jak jest ta
Agnieszka i musi byc fotogeniczna i umiec sie poruszac przed kamera.

[elleonor]

I racja, chuda musi byc, miec uklady i znajomosci, a reszte w
Photoshopie sie nadrobi:))
Wszystko jedno modelka czy nie , dziewcze takie jakies
niesympatyczne bylo.

[zosiaczek25]

Fotogeniczna tez byc nie musi. Jak jest dobry fotograf, swiatlo i photoshop :)

[zosiaczek25]

Lubie golabki i salatke jarzynowa, ale faktycznie nie da sie ukryc, ze sie
bohaterka nie popisze (popisala- nie wiem, nie ogladalam akurat tego), gdy
porownamy to z tymi wszystkimi wymyslnymi daniami serwowanymi przez innych. Tez
czasem ogladam program, zeby sobie popatrzec, czego to ludzie nie wyczaruja.
Recept jeszcze nie odwazylam sie probowac w domu. Ale poogladac zawsze mozna :)
Byleby nie z pustym zoladkiem... A co do dan prostych, to kiedys widzialam w
Promi Dinner Andi Goldberger zaserwowal Wienerschnitzel. Ale w Promi Dinner
czesto nie potrafia gotowac.

[annajustyna]

Nie potrafia gotowac, ale chetnie wydaja wlasne ksiazki kucharskie;).

[ewa553]

gadal dziad do obrazu..... rece i piersi opadaja...

droga ewo, pogodz sie z tym, ze

[ggigus]

zyjesz w demokracji i kazdy ma prawo do wyrazania wlasnych pogladow, takze
kulinarnych
slepe trzymanie sie ksiazki kucharskiej to hm, objaw raczej malej ilosci polotu
i fantazji
tej ulanskiej, tej slowianskiej!!

[ewa553]

gigus, my Ci caly czas tlumaczymy, ze chodzi nam wylacznie,
WYLACZNIE o nazewnictwo, a nie o to co podajesz do stolu!
Gotuj sobie co chcesz, niech Ci ulanska fantazja podsuwa coraz
smielsze pomysly - ku chwale Ijczyzny; ale nie nazywaj tego
tradycja!!!! Bo mi przypominasz Misia Barei, tam tez byla taka nowa,
swiecka Tradycja - pamietacie?

ewo a) nie masz monoplu na nazwe i b)

[ggigus]

nigdzie nie pisalam o tradycyjnej kuchni c)pisalam o wariacjach, ale ja
przypuszczam, ze znowu masz braki w polszczyznie i rozumiesz wariacje zupelnie
inaczej
ale to juz wyjasnialam

[maria421]

ggigus napisała:

> nigdzie nie pisalam o tradycyjnej kuchni c)pisalam o wariacjach, ale ja
> przypuszczam, ze znowu masz braki w polszczyznie i rozumiesz wariacje zupelnie
> inaczej
> ale to juz wyjasnialam

To raczej Ty masz braki w rozumieniu.
Tradycja moze miec rozne odmiany, wariacje, ktore wszystkie beda nalezaly do tej
samem tradycji. Np. polska tradycja wigilijna jest postna kolacja. Wariacja w
tej tradycji jest ze kazdy region ma swoje tradycyjne dania. Jezeli Ty jednak
zamiast karpia czy pstraga podasz na kolacje wigilijna homara, to nie bedzie juz
"wariacja" tradycji polskiej kolacji wigilijnej, lecz odejscie od tradycji.


Tak samo "bigos wegetarianski" to nie zaden bigos tylko kapusta.
W tradycyjnej kuchni polskiej jest "kapusta kiszona gotowana" i to w roznych
wariacjach - z grochem, z grzybami, z kminkiem.

A teraz, jako ze Ty zawsze musisz miec ostatnie slowo, napisz "Mario, Ty jezyka
polskiego nie rozumiesz, doksztalc sie ", albo cos podobnego w Twoim TRADYCYJNYM
stylu.
>

[malgosia_z_chelma]

Ogladam ten prgram bo jest fajny i mozna sie tez czegos nauczyc.
Nie rozumiem skad to czekanie na to aby komus sie nie udalo ?
Ta polska zawisc jest naprawde chyba jedyna w swoim rodzaju.
Ucieszylam sie, ze tez Polka gotuje, przez mysl mi nie przyszlo aby przygotowac
kileiszki z szamapanem gdyby cos bylo nie tak.
Usmiechnijcie sie do swoich rodakow a nie klaskajcie jak im sie nie udaje .

[ewa553]

czytac chyba nie umiesz, dziewczyno. Nie zauwazylam aby sie
ktokolwiek cieszyl z tego, ze kandydatka dala doopy na calej linii.
Czekalismy w napieciu, bo juz jedna Polka (byla jeszcze gorsza) nas
skompromitowala. Wiec balismy sie - i slusznie - ze moze sie znowu
cos nie udac. Ale o Schadenfreude naprawde ani razu nie bylo mowy.
Wiec sie nie czepiaj.