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pytanie o pietruszke

16.04.03, 15:10
Kochani!

Jaka nazwe we Francji nosi korzen pietruszki, uzywany tak czesto w Polsce do
salatek. Fakt, ze nigdy nie jadlam gotowanego korzenia pietruszki we Francji,
ale przeciez to musi istniec, a jednak jak mowie o "Persil" to wszycy
szeroko otwieraja oczy ze zdziwienia? Czy ktos pomoze?
Pozdrawiam serdecznie!
Yoshimi
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      • yoshimi Re: pytanie o pietruszke 16.04.03, 16:52
        dziekujeCi za odpowiedz!
        Troche mnie to podbudowalo i zdruzgotalo jednoczesnie!
        Podbudowalo, bo juz mi sie wydawalo, ze lmoj french traci na jakosci; a ty mnie
        podtrzymalas na duchu, mowiac, ze to jednak pietrucha i tutejsza ludnosc sa na
        bakier!
        Zdruzgotalo! jak wytlumaczyc mojemu ukochanemu,ze Agata przygotuje jarzynowa
        salatke z majonezem!( w ktorej jest wlasnie pokrojona pietruszka miedzy innymi!)
        No i gdyby nie fakt salatki robionej przez Agate, to nawet nie spostrzeglam do
        tej pory, ze rzeczywiscie korzenia pietruszki na straganach nie widac i dopiero
        teraz tak analizuje!!! ciekawe
        ale juz sie spotkalam z wielkim zdziwieniem jak kupowalam kalarepke! nawet
        sprzedawca mi sie zapytal, co ja mam zamiar z nia robic!
        zabawne!
        no ale z drugiej stony, kazdy kraj ma swoje zwyczaje i swoje bogactwa.
        pozdrawiam!
        Yoshimi
        • chocolat Re: pytanie o pietruszke 27.04.03, 20:47
          Nie wiedzialam ze Francuzi sa przekonani, ze korzen pietruszki jest trujacy smile
          Ale za to powiem na pocieszenie, ze mi sie udaje czasem kupic. Mam taki jeden
          sklepik w ktorym mozna dostac pietruszke - korzen, surowe buraki, a nawet
          ogorki ktore przypominaja nasze polskie gruntowe.
          • kujawianka Re: pytanie o pietruszke 28.04.03, 20:00
            chocolat napisała:

            > Nie wiedzialam ze Francuzi sa przekonani, ze korzen pietruszki jest trujacy smile

            Jest gorzej niz ci sie wydaje...Francuzi sa przeswiadczeni, ze piertuszka w w
            ogole korzen nie rosnie...

            Powiedz gdzie jest ten twoj sklepik. Korzenia pietruszki mi brakuje jak
            pryszcza na nosie, ale moze informacja przyda sie komus z moich nostalgicznych
            znajomych.wink
            Ogorki ktore przypominaja nasze polskie gruntowe mozna kupic na kazdym marché,
            oczywiscie w sezonie, ale buraki czerwone surowe zdarzaja sie rzadko. Na
            szczescie, mozna zlozyc zamowienie na buraka i wtedy nie ma problemu. Niezle
            numery.smile)))


            • chocolat Re: pytanie o pietruszke 29.04.03, 13:30
              Ja to akurat z poludnia jestem. Blizej Awignon.
              Wiec nie wiem czy Cie to bedzie interesowac...

              Za to teraz mam wrazenie, ze szczesciara jestem wink

              A buraki surowe to i w sklepiku i na marche znajduje. A ogorki to i owszem,
              calkiem podobne do gruntowych polskich znalazlam ale kisic tego nie probowalam.
              Znalazlam kasze nadajaca sie na polski krupnik...
              Podobno ogorki przypominajace polskie ogorki kiszone - nadajace sie do salatek
              trzeba szukac russe maille.
              Za to chrzanu jeszcze nie znalazlam a mozna podobno dostac w Auchan
              na "produktach egzotycznych".
              Chcialabym sobie upiec ciasteczka owsiane ale potrzebuje platki a nie wiem czy
              tu cos takiego istnieje?
    • brombeer Re: pytanie o pietruszke 12.05.03, 16:27
      Tak jest! Z pietruszka jest problem...korzenia kupic nie mozna, a nac wystepuje
      w formie zmutowanej( wyglada jakby miala afro) i nie ma zapachu.
      Posialam wiec w doniczce, ale od 2 tyg. niewiele sie tam dzieje. W tym tempie
      bede czekac rok.
      Co do innych rzeczy, ktorych we Francji nie ma: sprobojcie kupic galaretke!
      Nagabywalam juz na roznych dzialach w supermarketach swoim pytaniem
      przyprawiajac o wstrzas mozgu tzw szefow rejonow, zazwyczaj odchodzili krecac
      glowa "cegoz to ci cudzoziemcy nie wymysla".
      • kujawianka Re: pytanie o pietruszke 12.05.03, 18:27

        kup zelatyne w listkach, zalej sokiem i przestan robic obciach...
        mam roniez inne wyjscie, troche kosztowniejsze, ale jakze interesujace :
        wybierz sie do Anglii, tam kupisz polska galaretke owocowa prawie w lazdym
        sklepie. Jak nie chce mi sie jechac do Polski, to wsiadam do eurostaru jak do
        tramwaju i wysiadam na pierwszej stacji. Stamtad niedaleko jest do sklepiku, w
        ktorym kupuje galaretke owocowa, budyn blyskawiczny, kisiel wisniowy, galaretki
        owocowe w cukrze (marmoladki)..wszystko z sprowadzane z Polski i swiezutkie.
        Jak sie dobrze sprezysz, to na 15-ta bedziesz z powrotem w domu.
      • melmire Re: pytanie o pietruszke 20.05.03, 18:42
        Seler z majonezem, marchewka sucha albo z cytryna, buraki w occie , surowych
        nie ma w sprzedazy chyba ze ktos ma jakiegos ulubionego sprzedawce na bazarze,
        mozna natomiast kupic buraki juz gotowane smile Jesli masz jechac do Francji to
        zabierz ze soba budynie, kisiele i polskie zupki w proszku,to jest to co
        tygrysy lubia najbardziej na zywieniowa depresje big_grin
    • narwal Savez vous planter des ... choux ? 19.05.03, 16:32
      Savez vous planter de... céleri, carotte, persil, betterave, chou-rave... à la
      mode de chez nous ? (Que le chou dégage ! on le trouve partout !)
      Je viens de prendre connaissance de ce topic et je tombe des nues !
      Mon verdict est irrévocable delirium tremens sévit et fait des ravages ici !
      C’est hallucinant et hilarant ce qu’on peut faire pour assouvir l’envie
      des ‘machins’ polonais difficile à dégoter en France.
      Primo; on plante le persil dans l’aquarium... et le poisson rouge, on le
      largue dans les chiottes ou le bidet. Et que cette créature sans voix prie son
      dieu de ne pas tirer la chasse d’eau ! Non, mais ! Il ne va pas nous prendre
      la tête ce vertébré nageur en eaux troubles quand l’envie de
      racine 'percil’ique' --->mon néologisme, nous prend !
      Secundo ; on parcourt les rayons de supermarché à la recherche d’un sachet
      avec poudre de... kisiel, budyn ou galaretka ! Et lorsqu’on constate manque de
      cette 'broutille' dans l’échoppe, on a une idée de génie ! Yess ! Prendre la
      navette Eurostar et faire un tour à Londres à la recherche de cette panacée à
      nos maux appelés spleen of the polish best-bouffe !
      Que le coût de revient d’un pacson de kisiel ou budyń cumuler par le prix de
      billet de train (sayons modestes II -ème classe) aille au diable ! A la
      recherche de cette perle rare chez les bouffeurs de grenouilles, nous sommes
      prêtes à faire tous les sacrifices ! Même se jeter à la baille et nager contre
      les vents et courants néfastes jusqu’aux rivages britanniques ! Bon ! Là, je
      fais un peu trop ! Mais il y a l’espoir ! Parmi les nostalgiques de la croûte
      polonaise ( dans le sujet dont je fais le commentaire ) il y a une brave et
      bien vaillante petite dame capable de faire aller-retour Lille-Londres dans
      un temps record, encore jamais enregistrer – tout cela dans la matinée !
      Après avoir déposé son bambin à l’école chez les grévistes de l’éducation
      nationale et juste avant de le récupérer à midi pile-poil pour la popote de
      budyn ou kisiel ! Incroyable ! C’est un exploit digne de figurer dans le
      Guinness !
      Ce n’est pas les choux qui seront farcis mais ces troufions de français avec
      leurs incultures de nos délicieux spécimens de produits !
      Ce n’est pas tout ! Vous imaginez que dans le pays de Vatel, Loiseau
      espérant ‘aux Anges’, Robuchon, Bocuse, Ducasse, les Frères Troisgros, on ne
      trouve pas le chou-rave... ? ! Il se peut que l’hiver les recherches soient
      infructueuses ! Dites donc ! Moi aussi je rencontre de colossaux problèmes de
      mettre ma main sur des mandarines à cette époque de l’année ! Pourquoi ? Allez
      savoir !
      Passons maintenant aux carottes-cocottes ! Tout d’abord je vous rassure qu’on
      les trouve sur les étalages et toutes les saisons confondues. Elles y sont nos
      belles rouquines ! Et bien –sûr que ‘les Frenchis’ les mangent crûes ! Je
      dirais plus ! Râpées et arrosées d’une délicieuse sauce vinaigrette ! A qui le
      tour... du ‘navet’ prochain? Céleri ! Ceux pauvres ‘gueux’ de potagers
      partagent le sort de ses congénères de terreau - carottes ! Aussi passés à la
      lame fine d’un Laguiole et inondés d’une sauce à la base de mayo Bénédicta de
      préférence mais Le Bouton d’Or ferait aussi l’affaire !
      Que nous reste-il ? Semoule de céréales diverses, tapioca... ces tendres
      grains aux dimensions multiples, indispensable pour de excellentes ‘cordons
      bleus’ made in Poland.
      Qu’il aille se faire foutre les Français avec leur bouffe !
      Les ménagères polonaise sont d'attaque !
      Bon ! J’arrête de vous enquiquiner ! Et de grâce ! Continuez !
      C’était un régal de vous lire !smile))
        • narwal Re: Savez vous planter des ... choux ? 21.05.03, 18:54
          Ah ! Nous avons le premier démenti officiel !
          Les mauvaises langues de ce forum affirmaient que le poisson rouge était
          victime d’une cruauté jusqu’à là non égalée ! Eh ben non ! On ne l’a ni
          attaché à un arbre au bord de la route ni jeter à la poubelle !
          Tout simplement il n’existait pas ! Par contre nous avons eu droit à une mise
          au point ! Bref ! Dans le communiqué court et limpide la partie concernée nous
          informe que la souris... bla, bla, bla smile

          A titre personnel... eh, plutôt à double titre, je suis terrassée par ce
          supplément d’info;
          Primo - par le sort de ce 'petit chou de rongeur' qui a rendu l'âme dans ce
          milieu carcéral .
          Secundo – parce que cette petite musaraigne n'a pas connu la joie de gambader
          dans le champ de betteraves de ce vivarium (oui, oui, l’appellation est plus
          adéquate) d'un demi mètre carré, coincé entre la télévision de Nice People et
          le frichti du soir.
          Croyez-moi, je suis sincèrement à l'écoute de vos réactions les plus
          drolatiques... et à chaud !smile
          • melmire Re: Savez vous planter des ... choux ? 22.05.03, 02:43
            Eh ben, elle a pas connu la joie de gambader dans les betteraves, mais elle a
            connu la joie de gambader dans mon appart et surtout dans le coin pour le
            provisions! J'ai pu la tuer, mais j'ai prefere la laisse vivre dans un milieu
            carceral comme tu dis smile Elle a ete tellement reconaissante qu'elle a mis au
            monde 5 petits! Que j'ai relache dans la nature, pour qu'ils puissent gambader
            ou ca leurs chante, mais loin de mon paquet de cereals smile
            • narwal Re: Savez vous planter des ... choux ? 22.05.03, 18:14
              Dans le supplément d’information le témoin oculaire de la vie de ce petit
              mulot revient à la charge ! Un complément d’enquête a permis de mettre à jour
              des éléments nouveaux !
              Jusqu’à nouvel ordre on n’a pas constaté la naissance d’un divin enfant
              souris, par le miracle de l’immaculée conception de Sainte Souris toujours
              vierge.
              Dans ce cas, je présume qu’un souris mâle rodant dans les parages, a offert
              ses services.
              C’est sûr que la petite femelle souris est tombée sous le charme de ses
              roustons reproducteurs.
              Pour faire tragique, disons que la parturiente souris est morte en couches.
              Les pauvres cinq souriceaux –esseulés, ont été lâchés dans la nature, sans
              boussole, gambadant sur des hectares de champs en friche, ont dû probablement
              périr sous le bec d’un rapace... ou pire ! Pris au piège, 'nos petites
              mignonnes' ont fini au labo sous le scalpel tranchant d’une vivisection tout
              bénéf. pour la recherche scientifique ( de toute façon sur le dos des souris
              certains ramassent plein d’oseille !)
              Et peut-être ont-ils atterri comme souris d’un ordinateur ? bon ! Là, faut
              pas charrier !
              Pauvres campagnols !

              Une suite Kafkaïenne dans le prochain épisode (peut-être si
              l’inspiration ‘souris’esque’ sera au rendez-vous.

              A présent, je souris... bye smile (là c’est nul ! mais... je garde quand même)
              • melmire Re: Savez vous planter des ... choux ? 24.05.03, 15:50
                Une nouvelle famille des souris a elu domicile derriere mon frigo, mais
                la,plus de pitie, j'ai mis du poison un peu partout. Je peux accepter qu'on
                mange mes petits pains mis de cote pour le petit dej de dimanche, mais quand
                on grignotte mon canape.............non, c'en est trop.
                Je passe donc de la cote obscure de la force, et je deviens tueuse des
                souris...........a mon grand regret.....
                  • melmire Re: Savez vous planter des ... choux ? 24.05.03, 23:52
                    Meheuuuuuuu...........je n'ai rien contre les souris moi! Je suis meme prete a
                    partager mes ressources alimentaires, et assumer des crottes au milieu du
                    canape!
                    Mais qu'on mange mon papier peint! Si c'etait en plus vraiment MON papier
                    peint, mais je loue un appart, j'ai doute que proprio va adorer des trous dans
                    les murs! Deja qu'on lui envoie le loyer toujours en retard et sur un adresse
                    approximatif (on a seme quelque part son adresse, ou alors c'est encore un
                    crime de souris ) smile
                    • yoshimi Re: Savez vous planter des ... choux ? 16.06.03, 18:25
                      Uwaga!Attention!
                      Mes beaux parents vient avec moi en Pologne en mois d'aout. Mission nr 1-il
                      faut leurs montrer korzen pietruszki!!! na grzadce u babci! Moi je regarderai
                      aussi car ca fait deja 3 ans que je ne l'ai pas vu et je commence à me demander
                      moi même si ça existe..
                      Niech podroze wszystkich wzbogaca choc o drobinke!
                      Pa! calosow 102!
                      Yoshimi
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