Bliny po Siemiatycku - Rewelacja !!!

[obserwer11]

wyobraźcie sobie moi mili sytuację, kiedy głodny kierowca wraca z trasy no i co ? Miałem wstąpić do Zajazdu Kmicic wracająż dzisiaj z Lublina, ale przeliczając zaskórniaki w portfelu zdecydowałem się zajechać na lewo do Baru Pater Firmy;
mała kawa oczywiście podstawa w czasie przerwy w trasie , zerknąłem na wykaz dań - Bliny po Siemiatycku , zdecydowałem zamówić * bardzo miła barmanka zapowiedziała czas oczekiwania ok. 20 min.
zapłaciłem i czekam - faktycznie długo trwało, ale to co otrzymałem na półmisku przeszło moje oczekiwanie ! Mowię Wam Rewelacja, palce lizać , tylko 8zł , porcja turbo, smak, zapach - niedoopisania !
Nie wierzycie ? zajedźcie tam sami . Postanowiłem jeszcze kiedyś specjalnie z Bielska z osobą towrzyszącą tam zawitać !
Hajnowskie pierogi - niech się nie wychylają !
Jak bardzo polubiłem Siemiatyckie klimaty, o tym ty\lko Wam mówię *

[obserwer11]

przepraszam , zawsze miałem problemy prawo - lewo !
oczywiście, że w prawo zjechałem, to Kmicic w lewo - przepraszam *

[ludwik_xv]

Cieszymy sie ze tak ci sie podoba siemiatycka kuchnia.

Bliny

[nikletni]

Jakoż i ja byłem przy tej okazji i spróbowałem piwem uprzednio
organizm przepłukując. Prawdę obserwer11 prawi.

[margeritka61]

A ja jeszcze nigdy nie byłam w barze "Pater Firmy", także nie miałam okazji
posmakować tej kuchni. Sama nie pojadę, chyba że kiedyś umówię się tam z
obserwerem11 :))))))))))))))))))
P.S. Sorry,przypomniało mi się,że jakieś 10 lat wstecz jadłam tam pizzę.

[obserwer11]

margeritka61 napisała:

> A ja jeszcze nigdy nie byłam w barze "Pater Firmy", także nie miałam okazji
> posmakować tej kuchni. Sama nie pojadę, chyba że kiedyś umówię się tam z
> obserwerem11 :))))))))))))))))))

[margeritka61]

I już ślinka mi leci na myśl o tych pierogach zwłaszcza, że jeszcze nie jadłam
śniadania.
P.S. Obserwer, serio hanowianie tacy mało gościnni?

[siemiatycze]

>obserwer11 napisał:
>To mi się podoba ****************
>p.s. na Forum w Hajnówce dostałbym opieprz, ze sie wcinam do ich
>miasta ! powinienem w Bielsku jeść obiad - a nie wyjadać ich
>przepysznych pierogów - mniam :))))))))))))))))

Najciemniej

[nikletni]

Stare przyslowie pszczół mówi , że najciemniej jest pod latarnią .
Musimy odkrywać Wasze regionalne wartości , przejazdem .

Takie smaczne bliny macie w Siemiatyczach !

[burak-cukrowy]

od samych opowieści mam juz lekko !
obiecuję, że doprawdy tam dotrę niedługo ;
pozdrowienia z Uhowa

[siemiatycze]

Byłem,próbowałem i wpadnę tam z pewnością kolejny raz.Całe
szczęście,że przez Siemiatycze przebiega jakaś większa trasa.Gdyby
nie ona nie byłoby tego baru i leżąc na uboczu bylibyśmy jak...No
możecie się domyśleć co chciałem napisać... :)))

[czesiula]

Na Bliny po Mojemu zapraszam do siebie:-)))))

[siemiatycze]

No to super! Dzięki za zaproszenie - tylko co to będzie jak cała
forumowa stonka zwali się do Ciebie do domu? Toż to żarłoki
nieprzeciętne i głodomory na dodatek ze mną na czele... :)))

[czesiula]

Jakoś sobie poradzimy...:-))))

[ludwik_xv]

No dobra przyznaje sie ze nie wiem co to jest te bliny.Ciastio?

[ludwik_xv]

Poprawiam blad.Ciasto?

[margeritka61]

Bliny to takie placki, podobne kształtem do placków ziemniaczanych, powinny być
lekkie i wyczuwalnie pulchne, bo dodaje się do nich drożdży.

[ludwik_xv]

Z kucharstwem mialem tyle wspolmego co Leper z NASA ale bylem
blisko.z opisu wuynika ze powinno to byc dobre no i tak wszyscy
zachwalacie ze chyba sprobuje ;)

[fakir530]

...przed wielu jadlem bliny zrobione przez moja mame w
Siemiatyczach, ale dopiero teraz dowiaduje sie, ze byly to Bliny po
Siemiatycku-byly bardzo smaczne, choc nie mialy zadnej nazwy.
Czesiula, prosze o adres to wpadne na blina razem z glodna
rodzina...wlasa i formuowiczow.

[siemiatycze]

Widzisz Obserwerze co narobiłeś? Nawarzyłeś blina i zwiałeś! :)))

[obserwer11]

siemiatycze napisał:

> Widzisz Obserwerze co narobiłeś? Nawarzyłeś blina i zwiałeś! :)))

nie zwiałem ino jestem i obserwuje co narobiłem*
* a co jeszcze narobię ? tego nie wie nikt ...

[kosmet-yczka]

margeritka61 napisała:

> Bliny to takie placki, podobne kształtem do placków
ziemniaczanych, powinny być
> lekkie i wyczuwalnie pulchne, bo dodaje się do nich drożdży.
osobiście nie widziałem blina podobnego do placka ziemniaczanego
blin jest robiony z ziemniaków(dodawane jest podgardle
wieprzowe ,lub boczek i przyprawy i troche cebuli bez zadnych drozdzy
)a może ktos do placków ziemniaczanych dodał taka nazwę żeby
wygladało to na danie regionalne

[margeritka61]

kosmet-yczka napisała:


> osobiście nie widziałem blina podobnego do placka ziemniaczanego
> blin jest robiony z ziemniaków(dodawane jest podgardle
> wieprzowe ,lub boczek i przyprawy i troche cebuli bez zadnych drozdzy
> )a może ktos do placków ziemniaczanych dodał taka nazwę żeby
> wygladało to na danie regionalne


A ja nigdy w życiu nie robiłam ani nie jadłam blinów, a o blinach wyczytałam tu:

kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt.php?id_o=201

[kosmet-yczka]

to na pewno nie jest nasz siemiatycki przepis
a po drugie blin a bliny to tez różnica

[margeritka61]

Jeden blin, dwa bliny. Oczywiście jest różnica. Blin to liczba pojedyncza, a
bliny mnoga.To co Ty nazywasz blinem, w moim domu nazywało się babka
ziemniaczana. Jak zwał tak zwał, ważne aby smakowało. Z tym że u mnie zamiast
podgardla dodawało się boczek.

[kosmet-yczka]

no i dobra.wszystko sie wyjasnilo
i tak bardziej lubie kiszke ziemniaczana
smacznego i dobranoc

[siemiatycze]

Czesiula zaprosiła do siebie wszystkie forumowe głodomorki i
głodomory na blina.Jak widzę chętni już zacierają łapki z
radości.Nikt póki co nie zgłosił chęci obierania ziemniaków...Kto
pomoże..? :)))

[czesiula]

Hihi...A tak wogóle bliny to potrawa wschodnia i nazwa ta oznacza po
prostu placki...A po jakiemu one wychodzą, to zależy od inwencji
twórczej kucharza (kucharki).Jedno jest pewne, są smaczne...

Obserwer11 zaopatrzył sie już w surowiec

[nikletni]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=44765&w=68704845&a=68744734

[wiliam_money]

Nie wiem jak smakują bliny w Siemiatyczach ale powiem Wam,że bliny a
raczej blin w Rogawce to coś podobnego do babki kartoflanej.
Oczywiście nie wypieka się jej w elektrycznych gadżetach tylko w
autentycznym kaflowym piekarniku opalanym drewnem czyli w tzw
duchówce.Nie jest to takie proste jak można to sobie wyobrazić i
wymaga znajomości rzeczy.Mogę tylko dodać jedno... Palce lizać!

[obserwer11]

Wnisek :
1.Blin Podlaski/Siemiatycki/ - "zarejestrować" jako oryginalną
potrawę Polski obok oscypek, kindziuka oraz kiszonych ogórków z
Kruszewa,
2.zakąskę mamy już ... to może jeszcze "Duch Puszczy ",
3.no i oczywista - Żubr - dwa żubry i spokój

[burak-cukrowy]

czu w piatek wypada jeść takie pyszne smakołyki ?
juz nie wytrzymuje, miałem w nocy taki smaczny sen ...

[margeritka61]

Pewnie że wypada ale w towarzystwie przyjaciół.

[penicylina81]

margeritka61 napisała:

> Pewnie że wypada ale w towarzystwie przyjaciół.
przyjaciół chociażby z forumowego grona! Dodam, że nie jadłam
nigdy blinów, chyba że są to placki ziemniaczane jak wyżej
wspomniano.

[margeritka61]

Nie, nie Penicylinko! Blin to nie placki ziemniaczane. Doszliśmy już tu do
porozumienia w tej kwestii. Najlepiej to określił(a) kosmetyczka:
"blin jest robiony z ziemniaków(dodawane jest podgardle
wieprzowe ,lub boczek i przyprawy i troche cebuli bez zadnych drozdzy"
Dodam jeszcze że blin (ja nazywam to babką ziemniaczaną) piecze się a placki smaży.

[penicylina81]

Ewidentnie wiec wynika z opisu, ze blin to nieco podrasowana babka
ziemniaczana. Moze kiedyś sie skuszę i zabiorę ze soba forumowych
znajomych bo widzę, że obserwer11 raczej nas nie zaprosi.Ile mozna
czekać na jego first step?

[abramsky]

jadłem w Siemiatyczach, raczej za , ale mówię wam
- obserwer zaprosi , spokojnie ...