Śniadania, kolacje, obiady , część 3

[kallisto]

Czy mogłam założyć nowy wątek?😊 tamten rozciągnięty był jak guma od majtek😁
Zostawiam jednak link poprzedniego
forum.gazeta.pl/forum/w,11086,173925390,173925390,sniadania_obiady_kolacje_c_d_.html

[kallisto]

Mój dzisiejszy obiad, przepis narobił mi smaku. Skrzydełka marynuje się od wczoraj. Mam tez zamarynowane udo z indora i coś muszę zostawić na jutro.

[kendo]

Kallisto,oczywiscie ,ze moglas zalozyc nowy watek sniadaniowo-kolacyjny-DZIEKUJE

skrzydelka pewnie smakowaly bardzo,

czytam,ze czesto masz je na talerzu,
ja je uzywam do zup.

[lusia_janusia]

Ciekawy przepis, tylko nie rozumiem co ma robic, jaka role spelnia
ten proszek do pieczenia? czy jest roznica w smaku jak sie go nie uzyje?

[kallisto]

nie wiem Lusiu, jak upiekę to będę wiedziała, też mnie to zastanowiło.

[kallisto]

Kendo, lubię to delikatne mięsko ze skrzydełek i dlatego je używam, nie częściej niż inne części kurczaka. Ostatnio polubiłam indyka.

[lusia_janusia]

Gdzies kiedys czytalam ze mieso indyka jest chude i nadaje sie
na rozne diety, ostatnio wg lekarzy to mieso tez zawiera duzo puryn
przy dnie moczanowej nie wskazane do czestej konsumpcji.?

Cos jesc trzeba, zeby zyc, w ograniczonych ilosciach przestawiam sie
na menu bez miesa, ale ciezko, bo mieska i kielbasek sie chce.

[kendo]

poczekam na opinie skrzydelek z proszkiem do pieczenia..

a ja popelnilam pizze,
ostanie kielbaski polskie wykorzystalam i sery rozniaste,
troszke za gruba wyszla,jak na typ szwedzkiej,
ale sie zje..

[kallisto]

Fajna ta pizza 😊 ja kupiłam włoskie spody do pizzy, popełniać będę w tygodniu.
Skrzydełka wyszły pyszne, córka zabrała resztę do domu. Udo z indora tez wyszło pyszne, dobrze ze wszystko upiekłam. Z indyka jedna porcja została na jutrzejszy obiad, całkiem opłacalny zakup.

[lusia_janusia]

Pyszmosci jadlyscie Kallisto i Kendo, przy niedzielnym stole,
W tym tygodniu u nas w Lidl maja byc swieze skrzydelka z kurczaka,
to byc moze zakupie i wyprobuje przepis Kallisto,

Kendo pizza wyglada b,b,smakowicie, a ciasto-boten sama robilas?

[kallisto]

Tylko pamiętaj Lusiu o podzieleniu na 3 części skrzydełek, tę najcieńszą można odrzucić. Na próbę zrób z kilku sztuk. Moje 10, podzielone na 20, dużo jak na jedną osobę.

A wiecie, ze mięso na udzie poprzekrawałam wzdłóż kości, ale nie do samej kości tylko z 0.5 cm po to by zaprawa z przyprawami doszła do mięśni. Bo wg mnie grube mięso nie przepuści smaku przypraw aż tak głęboko.

[kendo]

slusznie robisz Kallisto,
ja robie nozem glebokie dziury i nadziewam ziolami,

a skrzydelka moz ei zakupie..
ale caly czas nie moge oproznic zamrazalki,bo zawsze cos innego dokupie i musze zamrozic,

dzies beda pierogo ruskie,juz sie rozmrazaja i salta maslowa ze szczypiorem/koperkiem i kwasna smietana-

[kendo]

www.godare.se/artiklar/a/GMwe0x/matlada-recept
przyda sie stonka,
jak rozmroze zamrazalke i z nowymi jedzonkami bede ja wypelniac.

[kallisto]

O jakiej stonce piszesz Kendo?😁

Wiecie co, mój mąż oskubał resztę mięsa z uda i je podsmażył do obiadu. O matko jakie to było dobre, wyjadałam resztki z patelni😁😁😁

[kendo]

Kallisto o tej sronce wspomnialam wczoraj
www.godare.se/artiklar/a/GMwe0x/matlada-recept

sa inspiracje obiadowe,

a slubny faktycznie smakowice przyzadzil obiad,
tez nieraz tak robie jak mam miesiwo z indora,
ale dla samej nie mam ochoty dwie palki indora przyrzadzac,
mo sa pakowane po dwie i zamrazane.

dzis chyba biala kielbase sobie zrobie i chyba reszte frytek i groszek zielony,
ale to na razie inspiracja...

[kendo]

wczoraj bylam w dalszej Galleri kiedy Lusia mnie zwabila do miasta,
ale bedac w tamtejszym markiecie,kupilam sobie taki lanch,
z duzo krewetkami,
z rospedu glodu zdazylam w koncowej fazie zrobic fotke..
a wielkosc byla na caly talerzyk

a dzis na razie zadnej inspiracji obiadowej,
zobacze co bedzie po marszu..

[lusia_janusia]

Mi sie plany zmieniaja, prawie co godzine.
Mialam na sniadanie robic banana w ciescie,
wczoraj kupilam bialy Polski twarog, we wczorajszy nalesnik
wylozylam plasterki sera bialego i posmarowalam
wlasnej produkcji dzemem truskawkowo-rarbrbarowym, zawinelam
i zjadlam, a smakowalo jak nie wiem co.

Obiad chyba bedzie jakas pasta i bialy ser, smietana troche moze
cynamonu poprusze i cukru, takei nostalgiczne jedzonko dla mnie.
Kolacja ???

[kendo]

dobrze,ze pamietamy nostalgiczne jedzonka Lusia,
i mamy dostep do zakupienia artykulow..

[kendo]

www.godare.se/artiklar/a/pQbgW6/billig-mat-snaljapens-basta-fynd-i-matbutiken

ciekawa alternatywa na tansze jedzonko..

ciekawa recepta na kremisty wstazkowy makaron,

dostalam akurat dlugo dojzewajacy ser od azjatki,
dokupie szpinak,feta ser/pomidorki tez mam,

[kendo]

kendo napisała:

> www.godare.se/artiklar/a/pQbgW6/billig-mat-snaljapens-basta-fynd-i-matbutiken
>
> ciekawa alternatywa na tansze jedzonko..
>
> ciekawa recepta na kremisty wstazkowy makaron,
>
> dostalam akurat dlugo dojzewajacy ser od azjatki,
> dokupie szpinak,feta ser/pomidorki tez mam,
>
>
akurat zjadlam to danie,
bardzo smakowalo,ser musi byc dojzewajacy by smak byl wyrazisty,
oczywiscie zapomnialam posypac feta serem,
zostalomi na jutro polowe,
wiec uzupelnie nim...

tak reasumujac,to wcale nie jest tanie jedzonko,
smietana droga/szpinak tez/i feta ser
ale zrobilam by posmakowac czy sie oplaca wprowadzic do menu np z jakims mieskiem pod bok..

[lusia_janusia]

Kendo, na talerzu danie wyglada b,apetycznie, ale ile ma w sobie
kalorii, sery te z regyly sa tluste, a jak miesko sie jeszcze doda to
bomba kaloryczna.
To pewnie po godzinie dopiero wyjdziesz z gimnastyki?....

[kallisto]

Lusiu wydaje mi się ze bardziej niż mięso bomba kaloryczna jest od smietany masła i pszennego makaronu.
Tez bardzo lubie takie Dania ale potem mam ogromne wyrzuty😁

[lusia_janusia]

Tak mysle, ze po jednym razie w tygodniu serwowac sobie
te kaloryczne menu, to chyba nie bedzie grzechu.

[kendo]

dokladnie dziweczyny,
nie jem takich dan czesto,
a ze recepta organoleptycznie i sposob wykonania i,ze mialam skladniki niemal wszystkie skusilam
sie na wykonanie i nie zaluje,
bo bardzo smaczne,dzis dokoncze i na jakis czas bedzie OK przerwa,

[maria88]

Chyba jutro zrobię nie zawijane gołabki .Miały byc mielone.

[lusia_janusia]

maria88, widzialam takie golabki na yotu-tubie, polowki lisci
papusty bylo wlozone miesko i normalnie w waleczek zawiniete
i ukladane w okraglym zaroodpornym naczyniu zalane sosem o
swoim ulubionym smakie i zapiekane w piecu,
Wlasnie takie sobie chcialam wyprobowac,

[lusia_janusia]

Sniadanie juz zaliczone, grzanki z patelni, moja ulubiona
tapaz papryczka i plasterek szynki+kawa z mlekiem,
obiad mam dylema; czy leniwe pierogi albo knedle ze swliwkami
sobie przygotowac, sie zobaczy?
Kolacja jak zwykle?

[kendo]

o wlasnie knedle,
Lusia kusi smakami...
kupilam tanie kartofle ,
podejde do araba i zakupie sliwki
i tez sobie zrobie moze sobota-niedziela?
a dzis zrobilam krepsy z feta serem/szpinakiem/cebulka/orzechami..
reszte nalesnikow bedzie tak na podjadanie np z dzemem truskawkowym lub z brzoskwin z ubieglego roku..

[kendo]

wczoraj zrobilam sobie ser z kwasnego mleka,
dodalam jaka na twardo/natke pietruszki/zielony szczypior od mlodej cebulki/trosze suszonej libstiki-maga/i maslo-bo nie mialam juz majonezu,
wymieszalam wszystko i mam fajne smarowidlo do bulek,

obiad moze bedzie ,to co wczoraj albo szybko zrobie barszcz ukrainski bo wszystko mam.

[kendo]

taki podwieczorek zrobilam sobie po powrocie do domu od Lusi
drozdzowka z rabarbarem i kruszonka,pychotka,

na wynos taki kawal dostalam

[maria88]

Mniam, mniam a ja co zamyśle piec to się rozmyślam
że dla mnie samej to nie ma sensu .
Jednak napewno jak na tygodniu będą dojrzałe węgierki
to upiekę, bo za takim ciastem przepadam. .

[kallisto]

A za mną chodziło coś słodkiego. Wyczailam błyskawiczny przepis na murzynka, wszystko mieszało się odciąży, zamiast margaryny olejni dzień z czarnej porzeczki. Sama zrobiłam czekoladowa polewę i zjedliśmy z wielkim smakiem. Wyszedł wyborny i pięknie wyrósł.

[kendo]

kallisto napisała:

> A za mną chodziło coś słodkiego. Wyczailam błyskawiczny przepis na murzynka, ws
> zystko mieszało się odciąży, zamiast margaryny olejni dzień z czarnej porzeczki
> . Sama zrobiłam czekoladowa polewę i zjedliśmy z wielkim smakiem. Wyszedł wybor
> ny i pięknie wyrósł.


Kallisto ,no prosze,takie ciasto na szybkiego najlepiej smakuje...

Mario,mozna upiec w malej blaszce ,pare dni bez zamrazania postoi ,i po kawaleczku do kawki/herbaty sie zje.

[lusia_janusia]

Kendo, dziekuje za pokazanie mojego rabarbarowego wypieku,
rabarba pierw lekko podsmazylam na masle, bo drozdowka piekla sie
tylko 15 minut, a swieczki zapalone odbijaja sie jak w lustrze w filizance herbaty.

Kallisto, smakowity deser zaliczyla, musze i ja kiedys wytestowac
taki szybki przepis.
Maria88, a ze sliwkami ciasto na drozdzach czy na proszku do pieczenia
tak Ci smakuje?.

[kendo]

Lusia ,wlasnie sie zdziwlam,jak zobaczyla zdjecie,
robiac go nie zwracalam na to uwagi.

[maria88]

Ciasto półkruche drozdzowe. Nie lubie proszków do pieczenia stosować,
nie lubnię tez tłustych ciast. Jak chcecie to poszukam swój przepis i podam.
Dzisiaj ugotowałam barszczyk ukraiński na kostce ze schabu .Zamiast fasolki dałam
kartofelki. Fasolka duza jest juz na ryneczku i muszę kupić.

[lusia_janusia]

Oj jak mi sie marzy tutaj taki Polski ryneczek z tyloma
warzywami i owocami do wyboru, a tutaj tylko kwiaty wystawiaja
i owoce, ktore praza sie przy roznej pogodzie i nikt nie kupuje,
bo jest drozyzna, widzialam w sklepie jablka 56 kr za 1 kg, rozboj
w bialy dzien, dostalam troche od corki z jej ogrodu i poczestowalam
tez Kendo.

Maria88, narobila smaku na taki ukrainski barszczyk ze swieza
jas-fasolka, pachnaca seler , pietruszka, koper zapachy jesieni w garnku,

[kendo]

tak,zupki zawsze sa smaczniutkie,
musze zakupic warzywa do nich ,

a dzis sama nie wiem co mam zrobic,
moze knedle ze sliwkami i polane sosem waniljowym?(zostalo mi kartofelkow od wczoraj,)
a moze wyjac szyneczke kurczakowa i udusic,groszek tez zostal od wczoraj..??

[jaga_22]

Nigdy nie piekłam kruchego ciasta na drożdżach,zwykle biorę na dużą szklankę mąki ,płaską łyżeczkę proszku i nie wyczuwa się,zgagi też nie mam.
Za to Ala robi bardzo dobre ciasto na pizzę na drożdżach.
Nie mam komu piec,bo mam dwoje cukrzyków,a jak się chce,to mamy dobre ciastka w cukierni Grzybki. A ja muszę mieć chęć.

[kendo]

oj Jagusia,
ja nie pieke czesto pizzy,
ale jak najdzie ochota to upieke,jak sa zbedne resztki w lodowce co mozna na nia polozyc,

kiedys czesciej pieklam,jak bylimy we dwoje,
dla samej nie chce mi sie,
podobnie jak i u was,kupie w cukierni..


a moj obiadek dzis zrobilam
knedle ze sliwkami,
polalam sosem waniljowym,
smakowalo,
zostalo jeszcze na jutro tez

[kendo]

zamiast owsianki,zjadlam sandwicza ,
wsadzilam go do obiekacza i fajnie sie zrumienil i smakowal,

obiad chyba zrobie sos miesny,
wczoraj dziecie dalo mi mielone,co data przydatnosci sie zblizala,a On nie mialochoty na niego,
wczoraj zrobilam takos,dzis dodam podsmazona cebule/papryke,dodam kukurydze i pomidora i bedzie takie danie podobne do czilikonkorne..

Pikantne curry z ciecierzycy ze szpinakiem

[kendo]

www.godare.se/recept/a/jlwqLq/kryddig-kikartscurry-med-spenat
z troche modyfikacja zrobie sobie to danie,
w puszce mam wlasnie "te groszki"

[jaga_22]

Kendo,a jak robisz sos waniliowy? bo na śmietanę to nie wygląda.
Mam zrobić knedle na piątek żeby były na sobotę dla Ali.

[kendo]

Jagus,tu jest juz gotowy proszek,co *ubija sie w mleku w zaleznosci czy sie chce gesty czy zadszy daje sie odpowiednia ilosc proszku do mleka,

* jest tez gotowy juz w kartonikach,ale tego nie kupuje,

* a mozna samemu zrobic-niegny nie robilam sama

[kendo]

taka recepte znalazlam na latwy sos,(sama go nie robilam)

Prosty i szybki przepis na krem, który idealnie sprawdzi się do ciastek tartych, szarlotek i deserów. Domowy krem, który jest równie łatwy w przygotowaniu jak gotowy sos w proszku, ale o wiele smaczniejszy.

Sos waniljowy
5DL(1/2 l; albo 500ml)to chyba podana juz ilosc otrzymanego sosu z tej recepty.

1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 szklanki mleka
2 żółtka
1 łyżka cukru
1 dl śmietanki do ubijania(pol szklanki smietanki do ubijania )
2 łyżeczki cukru waniliowego

Zrób tak

W rondlu wymieszaj mąkę ziemniaczaną z odrobiną mleka. Dodać resztę mleka, żółtka i cukier.

Gotuj na wolnym ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje. Odstaw rondelek na bok i poczekaj, aż sos ostygnie.

Ubić śmietanę i dodać ją do sosu razem z cukrem waniliowym.

wydaje mi sie sposob wykonania latwy.

kupuje przewaznie z tej firmy te sosy w proszku.

[jaga_22]

Dziękuję Kendula,u nas takiego proszku nie widziałam,ale już wiem co i jak

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Dziękuję Kendula,u nas takiego proszku nie widziałam,ale już wiem co i jak

dzis odgrzalam na patelce reszte knedli sliwkowych i zrobilam nowa porcje sosu waniljowego,
pozarlam doslownie,az mi brzydko do tej pory a jadlam po 13 godz.

[kendo]

rozmrazaja sie szyneczki kurczakowe,
zrobie obiad "jednogarnkowy"
wszystko w jednej wysokiej patelni,
bedzie na dwa dni

zostalo mi ryzo od przedwczoraj,wiec zapiekane jablka zrobie,
bedzie na podwieczorki.

[jaga_22]

Dziś będę robiła knedle,mam też śmietankę do sosu.

[kendo]

jak to sie plany menu zmieniaja,
zjadlam polskie flaczki ze sloika
ryz i jednogarnkowe zrobie pozniej,
na razie leni mnie odwiedzil i na laptopem na kolanch na kanapie siedze.

udanych smakow knedlowych

[kallisto]

A ja jedli będę na zwolnieniu poszpitalnymi to znowu kulinarnie będę się udzielać. Mam kilka ciekawych pomysłów.

[kallisto]

I zapomniałam dopisać ze knedle kusząco wyglądają, tez je przygotuję. Sezon na śliwki to trzeba korzystać.

[kendo]

Kallisto,chyba po takim zabiegu trzeba jakies lagodniejsze jedzonko przygotowywac,
ciekawam,co sobie bedziesz przygotowywac..

[maria88]

Juz zrobiłam pierogi ze sliwkami i poczestowałam tez sąsiadkę, ktora wczoraj
przyniosła mi ciasto z owocami z galaretką.
Pierozki posypałam brazowym cukrem a jak wystygna to będę je jeśc ze smietana bo tak lubię.

[kendo]

smaczniutkie pierozki,Mario
jagody/truskawki do pierogow daje
sliwki do knedli..

teraz zjadlam ryz zapiekany z jablkami o przyozdobilam ubita smietana z ociupinka wnilji

a obiad pieczone kartofle z szyneczkami kurcaka i z polowka jablka/mizerja.

[kendo]

obiad od wczoraj szyneczki zapiekane w piekarniku z kartofelkami,salata z buraczkow z papryka ze sloika,

[kallisto]

A mnie dzisiaj mąż ugotowałam rosół, a ja usmażyłam pałki drobiowe.
Mam od wczoraj Murzynka, a placek śliwkowy wyszedł taki smaczny ze sama mogłam zjesc pół blachy😁

[maria88]

Jak taki smaczny i prosty to rzuć przepis.

[kendo]

zadnego pomyslu na obiad,
ale smak duzy na zupe pomidorowa na palkach kurczaka z makaronem z polskiego sklepu
i chyba nastawie i pojem do syta..
posypie juz ususzona piertuszka ekologiczna z dzieciecia ogrodu.

[lusia_janusia]

Sniadanie zaliczylam wczorajsze leche z 1/2 bulki zjadlam,
na obiad wyjelam pierogi z truskawkami, bedzie lekko, a kolacja
jak zwykle ?.

[kendo]

tez wydaje mi sie,
ze zjadam lekkie posilki,
ale kiedy niezdystyplinowanie uczeszczam na silownie to deka podchodza do gory...uffff

[kendo]

musze dzis kupic jakies inne miesko,
bo pierzaste juz mi sie znudzily i w piora moge obrosnac....hi..hiii..

jest tansza wolowina na rosol,wiec bedac u Lusi kupie i bedzie na zmiane smakow.

dzis jednak mam ryz i kurczakowa szyneczke..

[lusia_janusia]

Kromka Greckiego chlebka z zoltym serem +winogron+kawa z mlekiem,
obiad bitki wolowe od corki a dogotuje chyba sobie jakas kasze i dorobie
mizerie z ogorkow,
kolacja serek wiejski o smaku waniljowym, pozniej jajko na twardo, owoce.

[kendo]

rozmrozilam kiebab miesko,
szybko na patelni podsmazylam i ryz i leczo,
pycha,najadlam sie,
pozniej do kolacji bede zajadac owoce.

[kallisto]

U mnie indor z wora, mizeria i pyrki.

Indora mam na dwa dni bo wielki udziec mi się trafił. Zobaczę czy dzisiaj wyjdzie tak smaczny jak kiedyś, macerowal się dwa dni.

[maria88]

Tak byłam stęskniona rosołku domowego,że specjalnie kupiłam dziś mięsko
porcje kurczaka/ skrzydełka, podudzia/ i juz ugotowany stoi na kuchni. Zrobię zaraz do niego lane kluski.
Wczoraj kupiłam duża piers z kurczaka ze skórą, ale ją upiekłam w naczyniu
żaroodpornym. Tak,że jutro tez dogotuję tylko ryz i zrobie zielona sałatke i będzie obiadek
niedzielny.

[kallisto]

Bardzo smakowicie😊

[maria88]

Dziękuje.

[kendo]

Mario,dzionek kulinarnie bardzo smakowity,
ja dzis rosolek bede zajadac z polkim makaronem
a na jutro pewno pomidorowke zrobie na reszcie.

[lusia_janusia]

Tez mi sie chce takiego domowego rosolu.
sniadanie niedzielne; salatka z lososia+jajko na twardo
+cebulka i klik majonezu, dogryzalam koktajlowimi pomidorkami
+kromeczka greckiego chlebka+kawa z mlekiem,
obiad-chyba jakas kasza i sos z kulkami miesnymi+ mizeria z ogorka.
kolacja?.

[maria88]

www.biedronka.pl/pl/product,id,188309,name,mini-suchary-pszenne-gourmes-120-g
Czy znacie i kupujecie takie sucharki
bo sa świetne do wszystkiego.
Dzisiaj je jadłam z resztką rosołku.
Sa w sprzedazy w Biedronce.

[kendo]

nie jadlam takich Mario,
tu sa suchary normalne
inny gatunek z przyprawa kardamonem,
ale chyba tez i grachamowe widzialam,
ale nie kupuje zadnych

[kendo]

ugotowalam zupe gulaszowa na pare razy,
ugotowalam buraczki,
czekaja do ostygniecia i utarcia i polaczenia z uduszona cebula i papryka,
a jeszcze chciala bym zrobic sos miesny i w sloiczki zawekowac,
ale to chyba jutro juz przed fryzjerem zdaze..

[kallisto]

Moja potrawa z nowego przepisu wyszła wyśmienita w smaku jak dla mnie, mężowi nie podeszło, więc więcej nie będę robiła.

[kendo]

ja tez zrobilam podobna raz i wiecej nie robie,
wole to zrobic z uszatkowana kapusta,
tu bardzo popularne danie,
ale dla samej mnie nie robie.

[kendo]

dzis gulaszowa zupa na fancysce,
duzo czerwonej/zoltek papryki/warzywa,
dodam lyzke cremamfesch i bedzie smakowalo
jedna st chlebka Vasa z zoltym serem

[lusia_janusia]

Kallisto, Kendo, dobre wyprobowane dania powtarza sie czesto,
a te w duzych porcjach i z nie szczegolnym smakiem sie omija,

Ja dzisiaj sobie dogodzilam, i zjadlam Dunska kanapke z rostbifem,
i teraz dopiero sie mi przypomnialo, ze moglam cyknac fotke i
podeslac do Kendo, to by pokazala.

Corka przywiozla mi na obiad Lasange, i jak zwykle wystarczy mi na
2 obiady.
Kolacja ?.

[kendo]

mam podobnie Lusia z robieniem fotek,
nieraz w miescie bedac zapomne cyknac foteczke jakiemus kwiatkowi np...

[kallisto]

Kendo a co to jest „ francysca”?

Ja zjadłam jajeczko od kurki zielononóżki i drugie z podwójnym żółtkiem. Jajeczka kupione od gospodarzy . Kupne jakiś mnie obrzydzają….

[lusia_janusia]

Falbana to detal, który znajduje się z przodu uda.
Składa się z czterech różnych mięśni, ale jeden z nich często jest już usuwany podczas cięcia.

Dzięki dużej koncentracji tkanki łącznej w detalu mięso staje się tak delikatne,
że przy dłuższym gotowaniu na małym ogniu niemal się rozpada.
Dlatego preferowane jest powolne gotowanie w piekarniku lub w garnku.

Jeśli zrobisz stek, otrzymasz stek o mocnym smaku mięsa, ale z pewną odpornością na żucie.
Francuskiego kurczaka często używa się do klasycznych dań, takich jak pieczeń zamkowa,
stek porter, stek marynarski, tjälaknöl czy boeuf bourguignon.

CIEKAWE O FRANCUSKIM

Francuska pierś (lub śliwka) jest dużym, okrągłym detalem i znajduje się z przodu uda.
Francuski pierwotnie składa się z czterech różnych mięśni, z których jeden jest zwykle
usuwany przed sprzedażą.

Stek francuski dawniej nazywany był stekiem z polędwicy,
nowa nazwa pochodzi prawdopodobnie od przepisu opublikowanego na początku XX wieku: Stek francuski.
​Mer information

Duś go w siatce, a otrzymasz pyszną niedzielną pieczeń.
Pokrój go cienko w stek.
Posiekaj drobno do woka.
U Fransyski jest wiele możliwości wyboru

[kallisto]

Musiałam dwa razy przeczytać żeby zrozumieć o co chodzi , tłumacz czasami nie poprawnie zmienia słowa😂😂 szczególnie pieczeń zamkowa i falbana😂 myślami najpierw ze jakas krawiecka ciekawostkę Lusiu podajesz😁

[lusia_janusia]

Kallisto, w tytule podalam o co chodzi ".. francyska-mieso mielone.."
taka google tlumacza. Ale dobrze ze zrozumialas.

[kendo]

www.gronagardar.se/sv/recept/kottskola-fransyska
taka stronke tez znalazlam odnoscie fransyski.

usmialam sie z tlumacznie google,
moim zdaniem to wolowina na pieczen (pieczen francuska) z tego lepszego kawalka od krowki w kawalku,zawsze jest w siateczke wkladana by ja sprawniej upiec,
jak tu w tej recepcie:
svensktkott.se/recept/grytstek-grundrecept/

ja wyciagam z siatki i gotuje zupe lub bitki,ktore teraz leza juz w zaprawie by je jutro w patelni przygotowac,
w patelni dochodzi teraz gulasz
i tak mam tyle obiadow z kawalka miecha,bylo ponad kg.

[kendo]

z rostbiffem,
coraz mniej chleka daja pod to wszystko,ale smakowalo,
dunski chleb jest zupelnie iiny niz szwedzki,
i duzo drozszy,
jeden bocheneczek to 55 skr;-
cieniutko posmarowane jakims czyms podobne do masla/lisc salaty i dwa plastry rostbiffa/jakis majonez czy krem malo pikantny,suszona cebulka i utarty chrzan,
co dzis odrzucilam bo byl nie swiezy..

rosypala mi sie cebylka po kartoniku,jak wracalam od fryzjera ,
zjadlam ja u Lusi,
co Corka kupila taka sama dla Niej.

[kendo]

mam do wyboru dania co porobilam z zakupionego miesiwa,
moze sos miesny wezme,dogotuje spagetti, i buraczki pod bok

[lusia_janusia]

Wygoda miec porobione juz porcje obiadowe, i tylko przeplatac
nimi co dzien innym smakiem,.
Ja juz zjadlam pierogi ruskie i dalej mi sie chce tego smaku, ser
mam tylko dlugo stac nie moge, wiec smak sie odwlecze.

Sniadanie nic szczegolnego ze smakiem, kromka chleba z orzechem wloskim
i pasztetem +pomidorki koktailowe +jak zwykle kawa.

Tak sobie mysle,, jak bym nie jadla sniadan, jak bym sie czula do mojej
godziny obiadu czy lunch 12?. Moja sasiadka Polka Jola nie je sniadan
i zauwazam ze nie ma sadelka wokol tali.

[kendo]

Lusia,podobnie sasiad zza sciany,
je dwa rzy dziennie i tez nie ma ani grama tluszczu,

tez wiele razy rankiem sie zastanwailam czy zjesc sniadanie,
moze dala bym rade wytrzymac do 12 godz,
a wtedy bym sie chyba "nazarla"
albo moze to by wystarczylo do kolacji na ktora tez moze duzo by zjadla...no nie wiem,
test mozna zroabic moze?

[kendo]

www.godare.se/recept/a/eJxxjl/kyckling-och-curryrora
ciekawe zestawienie,
musze sobie to zrobic,jak nadejdzie czas.

[kallisto]

A ja dzisiaj nac niadanko zjadłam jedną kopertę naleśnika z żeremi brzoskwinia, dwa plasterki wędliny, jedna kromkę chleba, dwa krążki pomidora z mozarella, deczko wędzonego łososia , filizanke herbaty i kromkę chałki do gorącej czekolady.

Zaraz idziemy na spacer nadmorska promenada, z powrotem brzegiem morza. Moze uda się podreptać na bosaka mimo ze chłód dzisiaj dacsie odczuć mimo słonecznej pogody.

[kendo]

Kallisto,uwielbiam sniadaniowe buffe w hotelach,
mozna wszystkiego po troszeczke posmakowac i byc nasycionym

[lusia_janusia]

Kallisto, zaspokoilas sniadanie swoimi smakami,
a piasek to chyba kolo poludnia bedzie juz cieplejszy do
spacerowania na bosaka.

Ja zaliczylam kromeczke z pasta avocado i swoja ulubiona
paroweczke Dunska 80 %(w czerwonej skorce) mieska, inaczej
ich wyroby smakuja.
Obiad?, kolacja? Ale podwieczorek ugotuje kolbe kukurydzy
okrasze maselkiem i troszke soli, b.mi smakuje, nawet na zimno.

[kallisto]

No ja tu na kolacji zajadam się śledziami pod rożna postacią, 7 różnych propozycji i wędzonym łososiem .
Chcemy jechać do portu rybackiego, tam są sklepy które handluja swierza rybà.

[maria88]

Takie swieże rybki to i ja bym pojadła.
Wczoraj zrobiłam całkowity obiad tylko do podgrzania.
Rosól z kluseczkami zwanymi łazanki, miesko opanierowane
w przyprawie , gartofelki tez do podgrzania+ sałatka dzis bedzie zrobiona
z ogórka i zielonej sałaty z jogurtem.
Upiekłam, tak, tak póznym wieczorkiem ciasto
poł drozdzowe ze sliwkami.
Chyba wystarczy.

[kendo]

ale kusicie smakowitosciami Kallisto/mario,
rybke zakupie w tygodniu/ciasto tez jakies upieke w tygodniu,
zobacze w jaki dzien bede miec wolne,

a dzis na obiad mam bitki z francyski i buraczki z papryka
i kartoflany muz po polsku sobie zrobie..

[kendo]

zostalam dzis poczestowana u Lusi
zupka ze sklosza-cukinii,
smakowalo super z krewetkami i kwasna smietana na ozdobe i kroplami oleju z oliwek

[lusia_janusia]

Kendo, dziekuje za towarzystwo przy zupce.
A bitki pewnie zjesz juz juro?.

[maria88]

Wygląda apetycznie , ale nie jadam chociaz zdrowe.

[lusia_janusia]

Dziekuje maria88, ja kiedys tylko raz sporobowalam tej
zupki i jak jest okazja to zawsze ja ugotuje, a raki dodaja
tej kropki nad "i" ze smakiem.

Sniadanie serek wiejski+ buleczka upieczona od corki,
Obiad upieczona warzywa w piecu i moze jak rozbiore
kurczaka to z piersi kurczaka kotlet-ala schabowy.
Kolacja ?

[kendo]

tak Lusia,
dzis bitki jem...

szukalam w reklamie Lidla cukini 2x15;-i nie znalazlam dzis,
a tez chce mi sie tej zupki..

[kallisto]

Kendo i Lusia dlaczego krewetki są nazywane rakami? Dla mnie rak to rak 😁 chyba ze RAK to szwedzkie brzmienie krewetki?🤔

Mojego śniadania jeszcze nie byłam wcdtanie zrobić, takiego mam lenia w sobie😱

[lusia_janusia]

Kallisto tutaj krewetkami nazywaja te male raczki,
a te duze rakami, nie wiem ?

Menu tygodniowe tydzień 39 ​​- dobre dania dla całej rodziny
alltommat.expressen.se/artiklar/veckomeny-vecka-39-ratter-for-hela-familjen/
Wskazówki dotyczące pysznego tygodniowego menu!
W tym tygodniu znajdziecie u nas m.in. pyszne danie rybne z pesto
i łatwy w przygotowaniu gulasz wołowy.
Świąteczne – ale proste – menu z daniami odpowiednimi dla małych i dużych!

* Klasyczna lasagne--alltommat.expressen.se/recept/klassisk-lasagne-basta-receptet/

* Gulasz wołowy z liści - przepis na dobry i szybki gulasz

[kendo]

brakuje mi ryby,ktora musze dokupi
a tak to mam wszystko by stwozyc rekomendowane dania-zobacze czy nie zmienie czegos,
ale gulasz juz mam zamrozony

mam ochote na lasange
alltommat.expressen.se/recept/klassisk-lasagne-basta-receptet/
musze dokupic mielone i platki lasange-to juz gotowe makaronowe prostokane platki do tego dnia..

[lusia_janusia]

Kendo, kiedys przygotowalam sobie Lasange z nalesnikow,
usmazylam je troche grubsze i b.mi smakowalo taKIe polaczenie.

[kendo]

o wlasnie dobry pomysl,
nie trzeba kupowac tego innego,
kupilam dzis mleko i przy czasie sobie nasmaze ,dokupie tylkomielone i krosane pomidory,
bo dzis ostanie zuzylam do stroganowa.

[kendo]

wczoraj zrobilam korvstroganow-z kielbasy storoganow,
bedzie kasza i brokuly,

[lusia_janusia]

Ja zaliczylam sniadanie, fotoforum.gazeta.pl/photo/3/hc/ub/cvmf/VZUgAZ52APP5GJLYX.jpg (podobne sobie zrobilam jak
u Kendo, az 2 sztuki zaliczylam, i chyba do poznego obiadu mi wystarczy.

Ugotowalam kolbe kukurydzy ew, na
podwieczorek, obiad nie wiem, kolacja ?.

[kendo]

dokladnie Lusia,
wciagaja te mini pizzy
sa smaczniutkie,

a dzis z rospedu po marszu zrobilam knedle ze sliwkami,takimi jak na zdjeciu kolo knedli,
wegierki sobie tak bede podjadac,

tez i przydzial owocow,
ktore musze dzisiaj zjesc albo tylko jedn sor do syta poobzerac sie..
polskie jablko tez umylam,zjem do poduszki,
sliwki wszystkie sjem,zostalo 3 st,no i moze gruszke zalicze.

[jaga_22]

Właśnie mam takie śliwki i chciałam zrobić placek.
Niestety nie przezwyciężyłam siebie,a nawet jajko już wyjęłam
Za późno mi się polepszyło z kręgosłupem,na dodatek kolano doszło.
Skorzystałam,że pięknie się zrobiło na dworze i wrzuciłam pranie.

[kendo]

tak bywa Jagus czasami i u mnie,ze plan zmieniam,albo juz gotowe danie rozmrazam..

dzis zajadam rosol z polskim makaronem
a mam zamiar zrobic ruskie pierogi,
wczoraj podzielilam ugotowane kartoftle na dzis

[lusia_janusia]

Za malo zostalo mi ziemniakow, musze dokupic wlasnie
do knedli i moze drozdzowke ze sliwkami bym popelnila, ale
to tylko plan na ten tydzien?.

[kallisto]

a ja tam zbieralam sie do knedli, i co? nic i nie wychodzi mi to jakos....

[jaga_22]

Ja po raz kolejny odkładam pieczenie ciasta ze śliwkami.Wodę ciepłą już dali,a mi już nic się nie chce robić,leżę i słucham muzyki,starych przebojów.

[kallisto]

Jaga idę za Twoim śladem, położę się. Mało dzisiaj leżałam. Zjadłam obiad i nagroda mi się nalezy
Jutro coś upiekę, bo tez mi się chce czegoś swojego.
Wczoraj mąż kupił w biedrze jakieś maslane z malinami i budyniem i nie smakuje mi.

[kendo]

rosol byl smaczny z natka pietruszki,
o dzieciecia wzielam sobie pare ruskich pierogow,
stylu na talerzyku pare ze sliwakami wegierkami zrobilam,-braklo nadzienia ruskiego wiec sliwkami nadzialam,

[kendo]

dzisiaj zjem pirogi koslawe,ze sliwkami wegierkami i zrobie pomidorowke na wczorajszym rosole bedzie makaron tez wczorajszy

wczorajsze ruskie zamrozilam i bedzie na kilka obiadow do przeplatnia,

[kendo]

chce mi sie rybki na talerzu,
podejde do pobliskiego sklepu i zakupie...swiezej nie maja,ale moze jakas mrozona kupie.

[kendo]

dzis spelnilam dla siebie 3 zyczenia,
1). upieklam buleczki snaiadaniowe
2). upieklam upragnionego piernika
3). i zjadalm w koncu panierowana rybke z buraczkami i 1 1/2 kartofelka,
mam jeszcze na jutrzejszy obiad to samo...

[kendo]

to co bylo w lodowce na pizze polozylam,
kabanoski/pomidor/ser troche wylezakowany/i ser mozorele,
posmarowalam najpierw keczupem i sosem takim do saltaek,
swietnie sie sprawdza na pizzy,a i milalm jednego kartofelka to tez pokroilam w plasty i ulozylam,
smakowalo,ze hejjj..
zostalo jeszcze do dogryzke do wieczora,

[kendo]

wracajac z marszu do sklepu wstapilam
bylo tanie mielone kurczakowe i kupilam
pulpety zrobilam w sosie wlasnym z warzywkami/kasza jeczmienna/buraczki-bardzo mi smakowalo,bo dawno temu je jadlam,
zamroze rowniez na pare obiadow.

[maria88]

Samo zdrowie. Ja tez z drobiowego lubie robić mielone.

[lusia_janusia]

No nie moge, jakie smaki inspirujace Kendo,

[kendo]

dziekuje...
jutro zamierza zupe z cieciorki zrobic,
ale z czasem to jakos musze pokombinowac,chyba ze z samego ranca bym nastwaila..

[kendo]

alltommat.expressen.se/recept/kramig-kycklinggratang/
moze warto sie pokusic na zrobienie?

[kendo]

z cieciezycy,czy jak to sie zwie,
od dawna za mna ten smak cjodzil,
dzis popelnilam i Lusie zaprosilam,,bo pomyslalam,ze nozka po sklepeie bedzie wiecej bolala,wiec juz tylko podgrzac i doprawic po swojemu,
a tez i o wozek w sklepie sie potknela ta chora nozka...ajjajjjj

swoja przystroilam natka pietruszki i lyche cream freschu dalalm,
dobrze tez dodac troszke soku z cytryny,
bedzie smaczniejsza,

ciekawe czym Lusia sobie doprawila

[kendo]

nastawie chyba rosol z pregi,
ale najpier musiala bym kupic indycze skrzydlo..
tez bede piekla w piekarniku warzywa i sos pod bok wyjme,
albo pierogi rozmroze..

[lusia_janusia]

Kendo, - dzieki za talerz dobrej zupki i za zamieszczenie
zdjecia, zupka byla b.b.smaczna z wkladka mieska.

Po sniadaniu z kromka-i pasta avocado,+kawa z mlekiem,
obiad ziemniaki+dorsz na jarzynach, kolacja ?.

[kendo]

z pozostala kasza/leczo/wolowy hamburger,
bo kto powiedzial,ze tylko pasuje z bula,
pojadlam z wielkim apetytem

[maria88]

Dla mnie to to pasuje, co mi smakuje , ot.
LUSIU wczoraj kolejny raz zajadałam sie bakłazanem z Twojego przepisu
ale smazenie bakłazana zrobiłam ciut inaczej,żeby był
nie nasaczony bardzo tłuszcem bo pochłania je w wielkich ilosciach
w czasie smazenia.
Otóz pokroiłam na plastry 1 cm grubosci, na oddzielnym talerzu
kazdy z obu stron cienko polałam oliwą i polozyłam na suchej
patelni bezb tłuszczu. Najpierw na wiekszym ogniu do zrumienienia
a potem na małym. To samo po odwróceniu .Po dodaniu
czosnku /ja przez praskę/ i polozeniu serka topionego w plastrach kawałkami na
kazdym przykryłam pokrywka i podłam ciut wrzatkiem.
I tak sie poddusił do miękosci .Był pycha z bułeczką.

[kallisto]

Mario a czy nie czułaś gorzkiego posmaku bakłażana? Przed smażeniem plastry trzeba osolić, potem spłukać sól i dopiero smażyć. Nie napisałaś o tym w przepisze więc pomyślałam że tego nie zrobiłaś. Kiedyś zrobiłam podobnie jak TY, potem przeczytałam, że trzeba osolić żeby warzywo straciło gorzki smak.

[lusia_janusia]

Ja sole baklazana, ale trzymam ta sol do momentu tylko jak zobacze
krople na plasterkach, to je tylko optrzepuje i smaze, i nie czuje
gorzkosci, mario88 to zmodernizowalas sobie przepis.

[kendo]

wczoraj upieklam warzywa w piekarniku,
dzis mialam na obiaz z makaronem ,bo mi zostal i miesko kiebab,
smakowalo a zostalo warzyw jeszcze na dwa obiady

marchwe/korzen pietruszki/patat/cebula/pomidor/kartofel/jablko-ktore dalo smaczny smaczek calosci,fajnie sie rozlasowalo podczas poeczenia,
wszystkiego po jednej st i na dwa pojemniki musialam piec,
oczywiscie przyprawy--

[kendo]

na razie zadnego pomyslu na obiad,
zostalo mi upieczone warzywa i moze cos pod bok doloze..

[kendo]

kto powiedziela,ze kielbaska nie pasuje na obiad,
do upieczonych warzyw i lecza obsmazylam lekko kielba´che i pojadlam ze smakiem

na jutro planuje bigos,
dzis rozne miesiwa juz poddusialm i kiszona kapust podusolam
jutro slodka kapusa se zajme,
polacze i niech sobie "dochodzi"
a i grzybki oczywiscie tez dodam i sliwke suszona...jak co roku..

[kendo]

zjadlam smazona rybke i zostalo jeszcze jej,moze na kolacje zjem lub jutro na obiad...?
zakonczylam tez upieczone warzywa,
salatke z kapusty/marchewki/por/majonez/kwasna smietana zrobilam
pychotka byla...a i przyprawy wlacznie z sokiem cytryny

[lusia_janusia]

I smacznie sobie podjadasz, ze dla samej siebie.
My lubimy sobie dogadzac dla podniebienia,
Bo Svensony niektore to poganiaja caly dzien kromkami
chleba, albo blyskawicznym makaronem z keczupem.

[lusia_janusia]

Wyprodukowalam 25 pierogow z miesem, bedzie na
pare obiadow, a do nich lubie mizerie z ogorka lub
marchewke z pora i majonezem.
Jutro chyba bede miala taki obiad niedzielny.

[kendo]

Lusia,a co nam pozostalo emerytkom,
zjesc dobrze,wedle zasobow w portwelu,
pobyc w milym towarzystwie...

a pierogi z miesem tez mam w planie,
miecho zakupione,ale niech poczka az powyjadam to co naszykowalam..

[maria88]

Od dłuzszego czasu chce mi sie smazonej rybki.
Nie ma smazalni w poblizu, wtedy predzej bym kupiła.
Jak zmieni sie pogoda może pojade do barku
gdzie kiedyś czasem z czukiem wpadalismy
na dobra rybkę smazoną.
Dzis mimo okropnego sampoczucia bo zimno w c hałupie , ugotowałam
rosołek z lanymi kluseczkami dla rozgrzewki.
Potem 2 godziny podrzemałam pod pledem , a potem wziełam
aspiryne bayera rozpuszalną z wit. i usmazyłam pulpety .
Mam wiec jedzenie na kolejne dni bo do srody ma byc taka
zimnica i nie zamierzam wychodzić.

[kendo]

Mario,mam periody jadania rybki,
na obiad/na kolacje tego samego dnia..

dzis natomiast barszcz ukrainski zrobilam
a na podwieczorek budyn z wisniami z kompotu i kawalek piernika zjadlam
mysle co na kolacje wymeyslec??

[kendo]

rozmaraz sie pulpecik z kurczakowego mielonego,
pod bok bedzie kalafior...

[lusia_janusia]

Kendo smaczny obiad zaliczyla, a o budyniu tez myslalam
wczoraj, ale sie z inna robotka rozporszylam i nie ugotowalam,
dzisiaj dokupie mleko i chyba zrobie, ale w Lidl sa wisnie czy
czeresnie w syropie, ktore dla mnie wlasnie najsmaczniej z
budyniem smakuja.

Sniadanie, kromka z majonezem i piers z kurczaka grylowana,
w plasterkach+ zolta papryka+kawa z mlekiem,
Obiad wiele do wyboru, zobacze co wyjme jak przyjde z marszu,
przed kolacja budyn, kolacja?

[kendo]

zabieram do lusi swoj obiad,
pierogi ruskie i saltaka z buraczkow..
bo czas zejdzie do tej pory..

[kendo]

Gulasz sie juz rozmraza,
bedzie mizeria pod bok i oczywiscie ryz,tak mi bardzo smakuje ta kombinacja.

[lusia_janusia]

Kendo, gotujemy wg wlasnych smakow, mi gulasz najbardziej
smakuje z kasza gryczana + ogorkiem kiszonym albo salatka z
kiszonej kapusty z olejem i cebulka.

Sniadanko zjadlam z apetytem, usmazylam placuszek z pomidora
pokrojonego w kostke, duzy plaster szynki z indyka+jajko+ garsc
szczypiorku+2 lyzki maki i lyzke slodkiej smietanki, wyszly 2 grube
placki, jeden zaliczylam, a drugi pewnie na podwieczorek bedzie,
obiad zjadlam wczorajszy co corka przywiozla dla malej i dla mnie,
wnuczka nie chciala swojego obiadu tylko babciny rosolek ze swiderkami,
wiec dogotowalam swiderki a rosolek dla niej mam exstra zamrozony.
Chyba ostatnie pudelko, musze na dniach dogotowac.
Kolacja ?

[kendo]

gulasz tez smakuje mi z kopytakami,
kiedys zawsze tak robilam jak bylo nas wiecej przy stole,albo kluski slaskie,
mizeji nie zrobilam,
ale marchewka/seler w korzeniu utarty na grubych oczkach/szczypiorek/kwasnia smietana i ciut majonezu/przyprawy,åychchotka,
na jutro zostalo mi to samo wiec laba bedzie od pieca.

[kendo]

powtorka obiadowa z piatku..

na kolacje chyba polska kielbache sobie usmaze w plastrach,
nie specyjalna jakos w smaku ale smazona moze bedzie lepsza.

[kallisto]

A mąż wpadł na pomysł żeby upiec babkę ziemniaczana. Upiekłam dwie foremki wiec i na jutro będzie.

[kendo]

kallisto napisała:

> A mąż wpadł na pomysł żeby upiec babkę ziemniaczana. Upiekłam dwie foremki wiec
> i na jutro będzie.

to jutrzejszy obiad w polowie juz zrobiony
a dzis smacznie pojedliscie.

[lusia_janusia]

www.godare.se/artiklar/a/y4B5yx/maten-som-inte-ska-frysas
** majonez,
** ogorek,

** jajka,- Jeśli masz jajka, którym kończy się termin przydatności do spożycia,
możesz wlać całe jajka do miski, ubić żółtko, a następnie zamrozić w małym słoiczku.

** pasta - makaron
** mleko smietana - Mleko i śmietana mogą zmienić smak po zamrożeniu.

** ziemniaki

[kendo]

mroze mleko i nie czuje zmiany smaku,
smietany nigdy nie mrozilam ani jajek..

[maria88]

Mroziłam zółtka i były b.dobre do ciasta.

[lusia_janusia]

Ja mrozilam bialka i tez nic im nie brakowalo w dalszym uzyciu.

Dzisiaj robie dzien salatkowy, jarzynowy, salatka z kiszonej kapusty
z olejem i cebulka, salatka z buraczkow - tak samo na zimno,
brukselka na cieplo,
mam nadzieje, ze zoladek i kiszki to zniosa, hhhiiii, hhhihih.

[kendo]

jak sie zrobi mala przerwe w zjedzeniu tych warzyw salatkowych to bedzie OK,

wczoraja mialam stroganowe ze szwdzkiej kielbasy-typ podobna do martadeli/w kraju robilam z niej i nie smakowalo mi wcale)
kopytka i leczo pod bok,

dzis zupa gulaszowa z bulka i zoltym serem,
zawsze tak do zup sobie robie kromke z zoltym serm,

kopytek mialam duzo,
wiec zamrozilam dwie porcje,
bedzie na zas do gulaszu czy innego miesiwa..-lubie tez z bigosem
no kazdy ma swe smaki..

[kendo]

chyba rozmroze sobie knedle ze sliwkami,
mam pod dostakiem mleka,
bedzie sos waniljowy
a na podwieczorek budyn sobie zrobie.

[lusia_janusia]

Kendo, smaczny jadlospis,
Ja zjadlam b.b.pozno sniadanie placek tacos i leczeo
w niego zawinela, dopijam kawe.
Obiad kapusniak ze sloiczka, zeby byl pusty na nastepne danie.
Kolacja wczorajsze racuchy + mus jablkowy.

[kendo]

Lusia,tez smaczniutko sobie podjadasz,
nie zrobilam budyniu,
ale beda placki z cukini/kartofla/marchewki na podwieczorek
pewnie i na jutro zostanie do obidu czy tez podwieczorku..
czyli dzionek bedzie wegetarianski,
bo na kolacje tez moge je sobie podjesc.

[kendo]

zaliczylam podwieczorek
placuszki z cukini/marchewki/kartofla,
do tego kepir posypalam szczypiorkiem i tak maczalam placucha w nim i zajadalam,
polowa zostala na zas..

nastepnym razem zrobie tylko z cukini i kartofla..

[lusia_janusia]

Smaczniutkie Kendo wyszly Ci te placuszki, na kolacje
mysle ze tez i troche ubedzie?.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Smaczniutkie Kendo wyszly Ci te placuszki, na kolacje
> mysle ze tez i troche ubedzie?.
>

dziekuje,
zostawilam polowe na jutrzejszy podwieczorek..

[kendo]

dzis planuje panierowana rybke,
zaraz obiore kartofle,rybka sie rozmraza...i jarmoz zaraz poddusze,
bedzie szybszy obiad.

[kendo]

uzywacie jaka ,
ktore zostaje z panieorowania ryby/kotletow
np,usmazycie go i zjecie-co z nim robicie

[jaga_22]

Aż tyle zostaje? panieruję jeszcze raz
Ja dziś mam rosół.

[maria88]

Nie mieszam jajka z panierką. Po rybie np.bułke tartą wyrzucam.
Po innym mięsku jak sucha wsypuje do woreczka do nastepnego razu
ale nie wkładam do pudełka gdzie jest swieza panierka.

[kallisto]

Ja wyrzucam jak mi zostanie bułka czy mąka. Jajko rozbijam jedno, jak widze ze zabraknie na kilka kotletów to rozbijam drugie. Staram się je wykorzystac. Z bułką nigdy nie trafiam. Nie zostawiam tez ponieważ z mięsa zawsze zostaje ślad i oczyma wyobraźni widze jak się w takiej bułce rozwijają bakterie, taka moja schiza😂 a tak na prawde to baaaaardzo rzadko panieruję schab dlatego nie opłaca mi się jej zostawiać.
Rybę obtaczam tylko w mące lub w cieście naleśnikowym a wtedy to ciasto zawsze zostaje w nadmiarze.

[kallisto]

Dzisiejszy obiad skonsumowalam u rodzicow, kotlet schabowy, ziemniaki i kalafior w bułce. Obiad byłby wspaniałe smakowity żeby był porządnie przygotowany. Niestety mama wypada z rytmu z gotowania smacznych potraw. Nigdy z reszta smacznie nie kucharzyla, wszystko było takie na odwal. Tata gotował i smacznie przyprawiał. Od lat mamy potrawy są jałowe w smaku , niestety w pewnym wieku ludzie traca smak, nie wychodzi im to tak dobrze jak kiedyś, nie maja cierpliwości, mama zapomina czasami coni jak przygotować. Ostatnio pytała mnie jak zrobić zielona sałatę do obiadu. Śmieszne ale i przerażajace…..
Tata przestaje chodzic…..🙈😭😭😭

[kendo]

kotletow nigdy nie robie wieprzowych,
chyba ,ze piers kurczka pokroje i upanieruje,
to bedzie raptem 4 st,a jajko rostrzepane zostaje,
podobnie ryba ,mam 4 st srednie kawalki i zostaje tez jajak,
bulka tarta jakos dosypuje i nie zostaje ,
jajko wyrzucam,
choc kiedy zmieszalam z ociupinka maki i usmazylam placka..

Kallisto zaciekawil mnie przepis
na ciasto do panierowania,
to takie jak na nalesniki robisz,czy gesciejsze??

[kendo]

wczoraj rybka byla,a dzis moze jaks zupe otworze ze sloika?
zdaje sie mam ostania fasolowa,
bedzie smakowac w taki zimny dzien.
o,przypomnialo mi sie,ze weganskie lazani mam sobie zrobic,
wczoraj kupilam swize platki makaronowe
dorobie sos/warzywa poddusze i poprzekladam,
bedzie smaczniutkie,

troche jest przy tym pracki,ale smakuje ..

[lusia_janusia]

Ja maka wyrzucam ale nie do zwlewozmywaka bo zamura rury, tylko
do smieci, bulki nie zostaje, bo stopniowo ew, dosypuje, schabowych
kotletow prawie nie jadam.

Kallisto, to zaczyna wygladac nie ciekawie na Twoim rodzinnym polu,
masz o czym myslec, ale moze mama odwiedzi lekarza i jest jakis medykament
co zastopowal by rozwoj choroby.?? Trzeba byc juz w takich sytuacjach
przygotowanym na duza pomoc z Twojej strony, lub szukania innych alternatyw?.
(Przepraszam, ze tak analizuje, ale z mojego i Kendo doswiadczenia, wiemy
co to znaczy, nie oddalysmy mamy do opieki spolecznej, tylko jezdzilysmy na
zmiane przez ostatnie 2 lata i opiekowaly sie mama).

Sniadanie zjadlam z ciemna bulka ktora kupila, i nie bardzo mi smakowalo,
chyba musze cos innego z niej przygotowac, moze jakas zapiekane?.
Obiad pulpety w jarzynka +ziemniaki, kolacja?.

[kendo]

o jeku Kallisto..
moze jakos z pomoca taty,ktory oze podpowiadac mamie co i jak przyrzadzic,
ale czy mamam teraz da rade z tata,ktoremu nogi odmawiaja posluszenstwa??straszna sytuacja rodzinna,

Lusia,nasza sp.Mama byl a na chodzie,choc na zewnatrz z balkonikiem maszerowala,
szkopul byl w tym,ze w piecach trzeba bylo palic/wegliej/zchodzic do piwnicy rospalac w piecu do kaloryferow..byla sprawna mentalnie do konca...

ja dzis popelnilam LAZANIE
pracochlonne danie,ale smaczne
choc nie potrzebnie dodalam szparagi,wszystko inne jest OK
czyli cukinia/pomidory/cebulka/dynia/papryka,trzeba przyprawiac na ostrzej by smakowalo,
wiec do sosu beszamel dalam warzywna kostke buljonowa,
oczywiscie posypane tez utartym mozorala serem miedzy warstwami i na wierzchu.

[kallisto]

Smakowitości popełniacie😂

Zachciało mi się lanych klusek to sobie ugotowałam i stygną.

Mój tato ma balkonik, elektryczny wózek i elektryczny skuterek hulajnogę z siedziskiem. Tym sprzętem porusza się po ulicach. W ich mieszkaniu nie sposób jezdzic wózkiem. Kendo widziałaś jakie maja mikro mieszkanie?
Idziemy do neurochirurga z kręgosłupem, zobaczymy czy jest jakiscratunek. To bardzo oporni ludzie, trudno zaciągnąć ich do specjalisty…..

[kendo]

wspolczuje Kallisto sytuacji rodzinnej,
trzymam jednak kciuki za checi ze strony taty ,ze chcesz im pomoc.

[kendo]

obiad wczorajszy,
sniadanie jak zwykle owsianka z musem jablkowym/orzechem wloskim/cynamonem
kolacja nie wiadoma...

[jaga_22]

Oj,ale się tu u Was dzieje kucharzenie.Mnie też już się nie chce gotować,ale niektóre jak rosół,zupy,kotlety ,gulasz to już moja bajka.
Mężowi zostają placki ziemniaczane do usmażenia,racuchy z jabłkiem i sam robi.
smaży ziemniaki,kopytka."chcem czy nie chcem,ale muszem"
porzekadło Wałęsy."D

Kalisto ,a jaką diagnozę ma tata?

[kendo]

Jagusia,
typowe menu jesienne,
jakos organizm sam sie tego domaga podsuwajac nam mysli do zrobienia,

lubie nowe menu testac,
np.to lazani jest z miesnym sosem gestym,
ja zeobilam z jesiennymi warzywami,
i przez proby nastepnym razem nie dodam szparafow,
pasuja oddzielnie do kosumcji z sosem np z czosnkiem na bazie kwasnej smietany lub kefiru

[kallisto]

Jago rozwaliła mnie tym nie chcem ale muszem, ta mantra prześladuje mnie codzień😂
Akurat dzisiaj nie muszem gotować bo wczoraj mężu ugotowali sagan zupy😁

[kendo]

no i na przyjeciu slubnym byliscie to chyba jadlo bylo tz.poczestunek..

na jutrzejszy obiad na zamowienie dziciecia zrobilam nadziewane "pyzy"
tu sie nazywaja -krup kakar-
nadziane podsmazonym bekonem z cebulka,
podaje sie do tego czerwone borowki-dzem a ja sobie zrobie z kuszonej kapusty /cebulki/oleju salate pod bo,dzem tez wezme..

[kendo]

oj,zapomniala bym sobie zrobic kiszona kapuche z cebulka i olejem pod te "pyzy bekonowe"

[jaga_22]

Dziś Ala wzięła sprawy w swoje ręce.Była już w sklepie kupiła 2 rodzaje
sera,peperoni,robi też dobre sosy i ciasto.Ważne,że jej się chce
W zeszłym tygodniu robiła lazanię,też była pyszna.Podsunęłaś mi na przyszłość
Kendo,interesują mnie Twoje pyzy

A ja się byczę,nie mam co robić.Czuję się lepiej bez zastrzyku od wtorku.
Czuję się silniejsza i nie bolą tak mięśnie.Zobaczymy co będzie dalej,kolejna dawka przypada na wtorek,której też nie mam zamiaru wziąć.

[kendo]

o jeku,taka roznica w zdrowiu bez zastrzyka,
moze on za mocy ?obserwoj stan zdrowia,ciekawe co by lekarz na to powiedzial,czy skierowal by na nastepne badania-proby,

Jagus,porzekrajalam je na polowki do podgrzania,polozylam tez dzem z calych borowek-tak szwedzi jedza,
mialam tez miseczke kiszonej kapuchy z olejem/cebula-smakowalo razem,
dzicie tylko z czeronymi borowkami jadlo,
kupuje bekon,ale moze byc chudy boczek wedzony pokrojony i podsmazony z podduszona cebula,
ciasto robie jak na kopytka i po prostu jak knedle lyzka wkladam w krazek nadzienie,zawijam i do gara,gotuje,
lubie lekko podsmazone..

w roznych tu krainach robia tez dodajac surowe kartofle utarte,
nigdy tak nie robilam,sklepowe chyba tak sa robione,bo ciasto wyglada na swie...

[jaga_22]

Dzięki,kiedyś zrobię,bo lubimy wędzonkę.
Kendo ona ta małpa na pewno mi nie zmniejszy.Przedtem brałam 15-tkę,a teraz 20-tkę,a jeszcze jest najmocniejszy 25. Zobaczę jakie będę miała wyniki w listopadzie.
Najwyżej odejdę od niej i poszukam innego lekarza.

[kendo]

dokladnie Jagusia,
nieraz lekarze sie uwezma na jakiegos pacjeta i nie chca wspolpracowac-sluchac co pacjet opowiada,jak odczuwal skutki uboczne po medycynie,
tu ciezko sie zapisac do innego lekarza,
trzymam kciuki za lepszy wynik
i szczescie znalezienia lepszego lekarza,co bedzie sluchal ,co pacjet ma do powiedzenia.

[maria88]

JAGO czlowiek najlepiej zna siebie i wie do mu pasuje a co nie. Uwazam
i tak robie,że jakieś leki mi nie opasują to tak ja Ty
to zrobiłaś zmniejszam, lub odstawiam.
Przy kazdym leku sa ulotki i napisane żeby je czytać
więc czytam i jak mam obawy to ide za swoim rozsadkiem.
Nie wierze lekarzom bo oni nie maja czasu zajmowac się
kazdym pacjentem i przemyslac co dla nas dobre a co może nam szkodzić.
Jak czlowiek starszy to tym bardziej.
Zyczę dobrej nocki. Deszcz juz do nas tez dotarł.

[lusia_janusia]

Siedze przy kompie i mysle jakie tu sobie sniadanie
dzisiaj wymodzic, dawno nie jadlam lecza na sniadanie?
jajka na kanapce tez mi sie chce .
Ostatnio kupilam 3 pomidory, i po przekrojeniu maja b,twardy,
bialy srodek, ktorego nie da sie zjesc, zastanawiam sie czy to taki
gatunek, czy byly za wczesnie zerwane nie dojrzale z krzaka?.
Obiad?
Kolacja?.
A musze nagotowac rosolu pod smak wnuczki, bo zostala mi tylko
dla niej jeszcze jedna zupa kalafiorowa,.

Jestem ciekawa czy wnuki Kallisto lubia dania z makaronami ???, bo
nasz mala jadla by je co dzien.

Wczoraj zjadla przed ostatnia zupe kalafiorowa i b. jej smakowala, po przyjsciu
z placu zabaw zjadla 2 kromeczki bulki z maslem i ogorkiem, a po tym jeszcze
zaliczyla malego loda, ktorego sama sobie z zamrazarki wziela, wie gdzie
co wszystko sie u mnie znajduje, troche mialam obiekcje, bo byla przeziebiona,
i jeszcze z troche zatkanym nosem.

[kendo]

no i widzisz Lusia,
dziec szybko zapamietuja,sa smiale i wiedza,ze babcia bedzie sie cieszyc z tego..

podobnie mam ja dylemat z obiadam
ale tz.co wyjac bo duzo mam przygotowane,
pewnie zupe ze sloika wyjme.

[kendo]

poniewaz czas jedzenia sie odsunal za sprawa zawiezielnia lekarstwa,ktore zamowione bylo w niedziele i odwiozlam,
to w sklepie gdzie kabaczki kupilam ,
byly skrzydelka grillowane (5 st)i szwedzka kartoflana salatka/zrobilam grzanki w opiekaczu smarujac je czosnkiem zabaka i tak zjadlam,
popijam teraz herbatke i na 17 godz zejde do kawiarnki drucianej.
i dzionek zleci do 18:30godz.
w domciu kolacja i cos w TV sie obejzy i czas do lozeczka albo na kanapce usne..

[kallisto]

te skrzydełka Kendo na ciepło?

miałam ochotę na zupę pieczarkową i zapomniałam kupić pieczarek

[lusia_janusia]

Kallisto, co sie odwlecze to nie uciecze, pewnie jutro bedzie
jak smak nie minie,
Te skrzydelka grylowane czasem leza juz w podgrzewanej ladzie
i sa cieple jak sie kupuje.

Kendo, miala szybkie i smaczne jedzonko.
Mnie zainspirowala salatka Polska jarzynowa, moze w najblizszym
czasie sobie zrobie?.

Obiad, gotowane jarzyny; kalafior, marchewka, patat, ziemniaki? korv Stroganof.
Podwieczorek; banan smazony w ciescie i kawalek ostatniego
swojego wypieku sernika, takie mialam ciagoty na slodkosci po obiedzie.

Kolacje juz zjadlam Polska kielbaske slaska z cebulka smazona
i pol bulki, popijam ciepla herbata, a pozniej jeszcze chyba jablko zalicze.

[kendo]

uuuu,smaczniutko sobie podjadacie,

z Kallisto sie usmialam,
zapomniec kupic pieczarki do zupy,
no ale moze i tak w tygodni zjawi sie w talerzu,
tak skrzydelka na cieplo dowiozlam do domu,bo samochodem to bliziutko do sklepu...

[lusia_janusia]

Sniadanie dzisiaj b. pozno, pasta ze szprotki w oleju+siekane jajko
na twardo+szczypiorek,przyprawy do smaku+ lyzka majonezu, b.b.mi
smakowalo na polowie bulki, pewnie i kolacja bedzie podobna?,
Obiad ?
Podwieczorek - owoce.

[kendo]

ja to jem sniadanko do piatku takie same,
sobota niedziela zawsze cos innego wymysle
by zaakcentowac weekendzik

na obiad knedle se sliwkami i sos waniljowy

[kendo]

wzielam zupe do Lusi i bulke z zoltym serem,
akurat trafilam jak Elsa tez zajadala Lusina zupke z wielkim apetytem,
ladnie zjadla i bawiac sie zaczela sobie podspiewywac...

[lusia_janusia]

Pasta rybna od wczoraj a kanapce,
obiad rosol z makaronem figurowym pod smak wnuczki.
Kolacja`?.

[kendo]

acha to rosol jadlyscie,
wiem,ze lubi rozne figury makaronu w rosole...

[kendo]

przynioslam z balkonu zawekowany sos miesny,
spagetti bedzie i leczo pod bok.

[kallisto]

a ja zjadłam śniadanie przed tabletkami, usmazyłam sobie chlebek w jajku. Nie byhł dobry, ziarnisty jednak się nie nadaje, lepszy byłby pszenny.

[lusia_janusia]

Tak Kallisto, taki chlebem w jajku to u nas sie nazywa"Fatiga ridare",
Ja kupilam wczoraj Grecki chleb typy prszenny, i dzisiaj zjadlam
az 2 kromeczki z tostera z dzemem i zoltym serem.
Obiad juz mam gotowy- 2 palki z kurczaka w sosie warzywnym
auburgine, papryka, cukini, cebula, zasypalam to garsicia ryzu
i podlalam woda, i bedzie jednogarnkowy obiad.
Kolacja?.

[kendo]

na podwieczorek usmazylam sobie pare naslenikow i z wlasnym robionym dzemem malinowym zjadalam
zaslodzilam sie i kolacje zjem pozno i cos na ostro by przebic smak slodkosci,
cos ostanio nie moge za duzo slodkosci podjadac..

[kendo]

wczoraj po podwieczorku zjadlam na kolacje wielkie jablko i mi wystarczylo,

dzis bigos otworzylam ze sloika i z kokardeczkami makaronowymi zjadlam,
dobry wyszedl,
bo grzybki i miecho bylo...

[kendo]

niedzieln leczo sobie usmazylam i z wlsnego wypieku z bulka posmarowana maslem pozarlam-smakowalo wybornie,

obiad -zawekowane czili-conkore

kolacja?

[lusia_janusia]

chili con carne nie musi być przyrządzane wyłącznie z mięsa mielonego.
Tutaj chili jest gotowane z kiełbasą i aromatyzowane sosem BBQ.
Dzieje się to wyjątkowo szybko, gdy używasz warzyw od Hackat & Klart.
Czas gotowania: 25 minut
4 porcje
Zrób to

Kiełbasę pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju w garnku. Dodać mieszankę warzywną, chili i czosnek i smażyć jeszcze kilka minut, mieszając.

Dodajemy kminek, sos BBQ i rozdrobnione pomidory. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Wlać fasolę i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Doprawić sla i pieprzem.

Składniki(14)
3 kiełbaski
1 łyżka neutralnego oleju
400 g mieszanki ratatouille, posiekanej i gotowej
1 czerwone chili, posiekane
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka mielonego kminku
0,5 dl sosu barbecue
2 opakowania pomidorów suszonych (po 500 g)
400 g dużej białej fasoli z puszki, o masie brutto, opłukanej
400 g ugotowanej fasoli, z puszki, o masie brutto, opłukanej
sól i czarny pieprz

Do serwowania:
2 dl crème fraîche
0,5 doniczki pietruszki

[kendo]

faktycznie Lusia,
prosty sposob,
wystarczy kupic mrozonki i dodac..
ja jednak preferuje z wlasnego wytworu,
ale alternatywa dla bardzo glodnych i majacych to wszystko w domu.
dzieki za podpowiedz,
klade przepis na pamiec,
na liscie mam juz mrozonki wpisane do miesiecznego zakupu.

[kendo]

owsianka z musem jablkowym
obiad -juz sie rozmraza pulpet ryz od wczoraj
kolacja?

[lusia_janusia]

Kanapki dwie z greckiego chlebka z zoltym serem+pomidor i
pare piorek cebulki,
obiad kasza gryczana, co do niej musze wyszperac z zamrazarki-
jakiegos kawalek miesiwa?.
kolacja?
Mam wiecej mleka, moze nalesniki zrobie i gotowy farsz tez mam
kapusta z pieczarkami, to ew, kolacja i na jutro obiad bylby taki sam.

[kendo]

www.expressen.se/tv/livsstil/allt-om-mat/raggmunk-i-vaffeljarn-enkelt-och-gott/
no musze test zrobic tych gofrow

[lusia_janusia]

Kendo, faktycznie recepta b,prosta,
ale wydaje mi sie ze chyba dluzej sie one beda piely
w gofrownicy?.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Kendo, faktycznie recepta b,prosta,
> ale wydaje mi sie ze chyba dluzej sie one beda piely
> w gofrownicy?.
>

moze tak?
wystarczy zrobic ciasto jak na nalesniki i dodac utarte kartofle..
przy wiekszym czasie i majac kartofle w domu i ja k nie zapomne to sobie zrobie takie w ramach testu.

[kendo]

juz sie rozmraza lazania,
na deser mam ryz zapiekany z jablkami..
kolacja jakos cos "wymodze smacznego...

[kendo]

dzis rybke mialam smazona i bulgur
salatka z pomidorow a druga z kapusty/marchewki/por z troszke majonezu cream fresha...na kolacje slaska zjem sobie albo je zamroze bo lubie zupe fasolowa na niej,

[maria88]

Ja wczoraj i dzisiaj miałam szpionak z kartofelkami i jajkiem sadzonym.
Na kolacje mam sałatke jarzynowa od sasiadki i kanapkę do tego zrobie i będzie.
Planuje od kilku dni racuchy ale nie moge długo stać wiec temat odlozony.

[kendo]

o slatka jarzynowa,
musze sobie tez zrobic
dzieki za podsuniecie pomyslu salatkowego.

[kendo]

cos gotowego wyjme do rozmrozenia,
albo zjem na miescie,
zalezy ile czasu mi zajma moje sprawy...

cos ciekawego-nowego do zjedzenia

[kendo]

moze lik sie otworzy,ciekawe propozycje do zjedzenia

www.godare.se/artiklar/a/dwEKzq/darfor-ska-du-aldrig-anvanda-vitlokspress

[kallisto]

Nie ma apetytu, jem z rozsądku. Mąż odgrzewa obiady, moje porcje zostają.

[kendo]

kallisto napisała:

> Nie ma apetytu, jem z rozsądku. Mąż odgrzewa obiady, moje porcje zostają.

masz racje Kallisto,
teraz rozsadek na pierwszym planie,
trzeba jesc by zdrowiec,to podstawa,
chociazby mniejsze porcje ,cos lzejszego

dzis na miescie zjedzone

[kendo]

po zalatwieniu wszystkich spraw miastowych
poszlysmy z Lusia na obiad,
* pieczarkowa
* kurczak w cary sosie,ryz polowe zostawilysmy,duza porcja byla, i na oddzielnym talerzyku salatki
* "deserek 2st ciasteczek owsianych i herbata
wszystko w jedna cena wchodzilo,
salate mozna bylo dobierac do woli

no zjadliwe bylo,
tera tylko popijam herbatke w domu,bo jakos pic mi sie strasznie chce po tym obiedzie...

[lusia_janusia]

No walsnie, ja tez wypilam nadprogramowo pare
garnuszkow herbaty w domu, od czasu do czasu mozna
sobie zjesc taki obiad na miescie, ale najlepiej zawsze
smakuje we wlasnym garnku ugotowane.

[kendo]

Lusia,chyba bedziemy chodzic w poniedzialki,
jak sie zdecydujemy,
po pandemi pozmienialo sie duzo w restauracjach,


a dzis nie wiem co wyjac do rozmrozenia,
zobacze blizej lunchu,moze jakie sloiczek zawekowany otworze..

[kallisto]

a ja o serze zamiast tutaj napisać to napisałam w wątku powitalnym ale jak się rozpędzam z pisaniem to nie panuję nad estetyką
Mój mąż wymyślił na dzisiaj grochówkę, kupił boczek wędzony, groch łuskany, który od wczoraj się moczy i będzie pichcił. Tez zjem ze smakiem, bo nawet apetyt mi wrócił

[lusia_janusia]

Kallisto tutaj grochowke Svenson je w czwartki i dodaja musztardy do talerza,
to nie moj smak, jestem przyzwyczajona do Polskich smakow,

Moje sniadanie, jajko sadzone na Polskiej Slaskiej i bulka
Hamburgerowa+kawa z mlekiem,
obiad?
kolacja?

[kallisto]

Grochówka zmusztarda????? Ojoj😁 choć wiecie, do żurku dodaje się chrzanu wiec to kwestia smaku.
U mnie już pachnie zupą, niech się kotłuje, ma być zawiesista.

[kendo]

oj grochoweczka,
bardzo dawno jadlam,
tak musztarde daja,bylam zdziwiona,jak na stolowce w pracy stala butelka z musztarda i kazdy sobie wciskal do talerze,a pozniej nalesniki po zupie zajadali..

ale dzis czili conkore zjadlam z ciecierzyca czerwona,
na deser maliny,herbatke teraz popijam,

widac Nasz Kallisto zdrowiej,
bo cieszy sie juz na smak grochoweczki,
i tak powinno byc,


nakupilam sobie owocow
zdjecie srodkowe to "agrest chinski"-tak Lusia to nazywa,
a ja dzis kupilam by posmakowac,bo niegdy nie zwracalam uwagie na to w sklepie,
ja bym to nazwala "mini kivi"nawet w smaku OK

[kallisto]

U nas tez już są mini kiwi. Egzotycznych owoców jest tyle ze wszystkich nie znamy. Ogólnie to mało sprowadza się egzotycznych do nas i nie wiem dlaczego,

[kendo]

kallisto napisała:

> U nas tez już są mini kiwi. Egzotycznych owoców jest tyle ze wszystkich nie zna
> my. Ogólnie to mało sprowadza się egzotycznych do nas i nie wiem dlaczego,

mysle kallisto,e powodem jest daleka odleglos i transport z tym zwiazany,
niektore szybko dojzewaja a podczas podrozy to juz calkiem by byly ciapcia..

dzis zjadlam kaszaneczke smazona z cebulka i bulka na sniadanie,
obiad?cos tam z zamrazalnika wyjme co wczesniej przygotowalam..

[lusia_janusia]

Kendo, to masz na caly prawie tydzien owocow, ja myslalam ze sie wybiore
dzisiaj do konsumu w strone Maxa ale papa deszcz, moze pozniej bedzie
uppehol.,

Siadanie dogodzilam sobie smakiem nie typowo, na paatelni
na plaster szynki rozbilam jajko i takie rozbeltane sie podsmazylo,
poprzechylalam plaster co by troche jajka wylalo sie pod niego,
po chwili odwrocilam na druga strone, chwilka zeby sie to na wierzchu
scielo i zlozylam na polowke i na kromeczce Greckiego chlebka wyladowalo,

B. mi smakowalo, na kolacje bedzie powtorka, a na obiad wyjelam wlasne
knedle ze sliwkami, posypie cynamonem i crem fraish kilikar bedzie smakowalo,

[kallisto]

Tak dzisiaj mąż Zmazyl kurczaka tak smażył ze aż go wysuszył😂 i nie podpadłam tyle co bym chciała ale coni dobrze, nie przejadła się 😂

[kendo]

Lusia,ziekawa alternatywa snaidanka,
zrobie sobie ,jak otworze jutro ta szynke com zakupila,
dziecie chce tez pare plastow na kanapki,to dostanie,

Kallisto,moze tak musialo byc,bys sie nie objadla,
ale wysuszony kurczat to nic smacznego moim zdaniem,
ale mimo wszystko glod zagryzlas.

[kallisto]

W końcu musze wstać po śniadanko, ale jakoś na nic nie mam ochoty mimo głodu. Może jakiegoś racuszka z jabłkiem sobie usmażę?

[lusia_janusia]

Na racuszki tez mam ochote, maria88, nas zainspirowala daniem,
chociaz ja 2 tygodnie temu je smazylam i przez 2 dni je jedlam,

Sniadanie zjadlem z powtorka sniadanie niedzielnego i od razu
przygotowalam na kolacje, a obiad bedziemy juz modzic jak przyjedzie
wnuczka wg jej smaku?.

[maria88]

Od dzisiaj wprowadziłam do dziennego menu 1-2 zabki czosnku dziennie
i picie kawy zbozowej z cykorią 1 raz dziennie.

[kendo]

no pomysl z czosnkiem OK
ale co kawa bez kofeiny ma do tego,
dajesz rade bez prawdziwej kawki podczas dnia?
ja bym chodzila "skolowana i zataczala sie "

[kallisto]

zmieniłam moje menu obiadowe, okazało się, że nie mam mięsa mielonego. Wyjęłam polędwiczki drobiowe, będą w koperkowym sosie, a jutro pyzy.

[kendo]

o tez smaczniutkie poledwiczki
lubie ,zwlaszcza w koperkowym sosie,

dzis moze sos miesny wyjme?

[lusia_janusia]

Smakami sie inspirujemy, a mam zapasy pozamrazane
wtymodzone obiadki, to musze to wyjadac, zeby zrobic miejsce
na nowe, bo mam pare porcji miesa do przerobienia.

Sniadanie bez kawy ani rusz, musi byc, polowe bulki z powtorka
jajka z plasterem szynki, juz skonczylam ta szynke, ale wiecej takiej
krojonej nie kupie, bo b,slona na moj smak, obiadu jeszcze nie wyjelam,
kolacja?

[lusia_janusia]

obniżenia ciśnienia.
[b]Czosnek marynowany do słoika[/]

Jak praktycznie każde warzywo, tak i czosnek możemy zamarynować w słoiku.
Kluczem do prawidłowego zamarynowania czosnku jest przygotowanie go w oliwie z oliwek.
Czosnek w oliwie z oliwek już od dawna był wykorzystywany w leczeniu nadciśnienia tętniczego.
Tak przygotowany czosnek jest też świetnym dodatkiem do różnych potraw.

Jak wykonać taki marynowany czosnek w oliwie z oliwek
* Obrane ząbki czosnku najlepiej pokroić na kawałki i wrzucić do słoika.
* Następnie czosnek należy zalać oliwą z oliwek, tak aby wszystkie kawałki
warzywa były pokryte płynem.
* Całość powinno się pozostawić na około trzy tygodnie.
** Po tym czasie można spożywać kilka łyżeczek czosnku w oliwie dziennie prosto ze słoika
lub użyć go do posmarowania kromki chleba.

[maria88]

KENDO jak robisz owsianke w mikrofali?
Zalewasz płatki wodą i t tak wstawiasz?
Przykryte? Na jak długo?

[kendo]

maria88 napisała:

> KENDO jak robisz owsianke w mikrofali?
> Zalewasz płatki wodą i t tak wstawiasz?
> Przykryte? Na jak długo?

zostawilam w Twojej Vistulowej skrzyneczce opis...
nie przykrywam

[lusia_janusia]

Skonsumowalam juz 3 kanapki z malej bulki z pasztetem z borowikami+ papryka,
obiad? - moze bedzie jednakowy jak wnuczki smak?
kolacja?

[kendo]

rozmrozilam kopytka,
otworzylam sloiczek z sosem miesnym
zostalo lecza co do sloiczka bylo za malo
wszystko na talerz zlozylam i pojadlam z wielkim smakiem,
wyjatkowo udane mialam kopytka,
nawet po rozmrozeniu super smakowaly..

[maria88]

Ja póznym wieczorek usmazyłam watróbke z jabłkiem
do kiszonego ogoreczka była na kolacje i
troche zostało na jutro.

[kendo]

oj,jak dawno nie jadlam watrobki,
bede musiala sobie zafundowac taki obiadek..
dzieki Mario za inspiracje.

[kendo]

dzis obiad skladany,
zostalo od wczoraj sosu miesnego,
dogotuje bulgur/podsmaze brukselke-bo juz ugotowana...

[lusia_janusia]

Tez dawno nie jadlam watrobki, chyba ostatni raz z wiosny to bylo.
Najczesciej kupuje ja w Lidl, bo w innych sklepach jakos nie trafilam.

Sniadanko juz zjadlam, specjalna bula co corka kupila wczoraj
w Arabskich delikatesach, jedna polowka z zotym serem
i dzemem truskawkowym, druga z pasztetem z borowikami +koktailowe pomidorki+kawa z mlekiem,
Obiad tez mam brukselke, ale co dalej to nie mam pomyslu,
Kolacja?.

[kallisto]

Bogate menu Lusiu, zajadać inrozkoszowac się smakiem😊
Wracając z poradni wstąpiłam do osiedlowego sklepiku. Kupiłam rogale, paluchy z makiem, sercowe zakąski dla dzieci i kawałek ciasta z wiśniami.
Bardzo dobre maja domowe wypieki i stosunkowo tanie w porównaniu do innych cukierni.
Będziemy objadać się przy kawce.

Na obiad zrobię kotlety schabowe sote z pieczarkami i cebula.

[maria88]

Do watrobki ugotowałam dzisiaj kaszę gryczaną /powinno sie ja jeśc 2 x w tyg. dl a zdrowia/.
Tez juz poobiadkowałam z kiszonym ogórkiem mojej produkcji.
Teraz ide na herbatke i leki.

[kendo]

hmmmmm,smaczniutko sobie jadacie,
zauwazylyscie,
ze kiedy jesien nastala to sie chce tresciwiej zjesc?
ja tak mam np.

jutro chyba rosol nastawie z wolowiny i skrzydla indyczego...juz niemal zapach czuje...
lubie sobie tak popijac jesienna/zimowa pora,

dla Kallisto by sie przydal taki zdrowotny rosolek z durzo warzywami,
ja dodaje lisc laurowy/ziele/czosnek,wlasnie do tej pory roku ten smak mi pasuje..
tez tak robicie?

[maria88]

Nie. Nie daje lisci laurowych i czosnku. Daje tylko ziele angielskie, pieorz czarny i tyle.

Teraz wieczorkiem zrobiłam fasolkę, ktora była ugotowana w sloiku po bretońsku tzn z kiełbaską,cebulka, pomidorami etc i juz podjadłam na kolację oraz nasmazyłam racuchów na
jogurcie greckim z bananem i jabłkiem.
Zaraz bedzie Apel z Jasnej Gory o 21-ej w tv więc idę sie pomodlić.

[kendo]

Mario,pysznosci sobie przygotowalas,
fasolka po bretonsku dawno nie jadlam,
wiec kiedys sobie zonie..
na Youyubie jest tez rozaniec,
ksiadz bardzo fajnie opowiada miedzy dziesiatkami-polecam

[kendo]

kapusniaczek na predze,
od dawna smak mnie przesladowal,
dzis pojem z wielkim apetytem...

[lusia_janusia]

Do rosolu tylko daje;pietruszka, seler por, marchewka i przypieczona
cebula na plycie piecyka, acha jeszcze lubczyk.

Sniadanie-serek wiejski waniljowy +1/2 bulki ?kawa z mlekiem,
obiad od wczoraj; brukselka i kulki miesne w sosie paprykowo-pomidorowym
podbitym crem Fraish+ dogotuje ziemniaki.
Kolacja? w miedzyczasie owoce.

[kendo]

chyba dogotuje jajka na twardo i zmieszam z robionym serkiem z kawsnego mleka,
bedzie na buleczkowe kromeczki...to kolacja.

[maria88]

Pomyslałam,że tak jak JAGA upiekłabym kawałek mieska lub kurczaka
bo dawno dla mnie samej tak nie robiłam.
Nie piekłam tez w rekawie ale twierdzą że lepiej niz w naczyniu.
Co o tym sadzicie?
Chyba kupię całego kurczaka .

[kendo]

JESZCZE NIE DOCZYTALAM SOE CO jAGUSIA ZROBIA,

ALE upiec kurczaka w calosci to super sparawa,
jezeli o tym myslisz Mario,
mozna go naweyt nadziac a obok poukladac warzywa
kiedys dawno upieklam w rekawie,
nawet nam wtedu smakowal..

dzis kapusniak z prega zjadlam,
mam jeszcze na dwie porcje,ale zawekowalam..

na kolacje zrobilam bialy srek z jajkiem na twrdo/cebulka/majonezem/przyprawami..
biedzie na pare razy,a serk sama zrobilam i znudzil mi sie taki jesc,wiec pomieszlam..

[kendo]

dzis nastawiam na rosolek ,
popije sobie tez jego bo bardzo lubie,
no i bedzie baza do innych zup

[lusia_janusia]

Sniadanie opoznione, przez dlugie spanie, pogoda deszczowa sprzyja.
Lane kluseczki na mleku z musem z pumpy, jadlam to az w ubieglym roku.

Obiad gulasz wolowy z dodatkami co lubie,+ kasza gryczana, + czarna kapusta zasmazana.
Kolacja ?

[kendo]

odstapilam od owsianki
na rzeczk sandwicza pieczonego w opiekaczu do niego,
posmarowana majonezem/plaster ser/pomidora zlozone razem i zapieczone-pychota

obiad bedzie rosol,

kolacja taka jak sniadanie pewnikiem,

[kendo]

rosolek zamienlam na watrobke z jablkiem
Maria zainspirowala w zeszlym tygodniu bodajze..
a ze dawno nie jadlam ,smakowalo wybornie.

[maria88]

Dzisiaj wyciagnełam ruskie z zamrażarki, zrobiłam surówke z tartej marchewki
z jabłkiem ,pora i jogurtem.Smakowało.
Miały być placki ziemniaczne ale zabraklo mi czasu na ich smażenie.
Jestem teraz zwiazane z lekiem co do godziny wzięcia, więc
jem to co mi wypadnie.
Powinnam wyjśc po biały ser ale pogoda bardzo paskudna
więc nie wiem.

[kendo]

Mario,tez nie wychodze,jak paskudnie na dworze,
ale nieraz i tak bywa,ze trzeba,bo mus

dzis beda matijasy sledzikowe/brokuly/kartofelki odsmazane /kwasna smietana
moze nawet miseczke roslu zjem,bo zostalo mi makaronu,
bedzie pusciej w lodowce,
nie lubie,jak mam zaladowana resztkami obiadu w miseczkach/pudeleczkach,bo nie dalam nieraz rady zjesc danej porcji,
tez tak macie?

[lusia_janusia]

Kendo, to nromalka, ze nieraz apetyt nas oszuka i porcja jest'
jeszcze na nastepny raz..

Zjadlam leczo na snadanie,
obiad b,dobry bo ziemniaki zapiekane
ze sledzikiem w smietanie i cebulka, takie danie je sie na B.Narodzenie,
Midsommar, Wielkanoc, tutaj, ale mam smaka to przygotuje i zawsze
zostaje na nastepny raz.

Kolacja? - acha zrobie paste z jajka na twardo i tunczyka i troszke
majonezu i cebulki.

[kendo]

Lusia,tez mam ochote na pasty z tunczyka,
musze najpierw wykonczyc to co mam,bo jak zrobie paste,co poprzednie moze mi sie popsuc.

tez musze "rosprawic sie z rosolem"
miesiwem,
bedzie zas wiele obiadow na zas..

[maria88]

Ostatnio staram sie wyjadac zapasy i nie narzekam bo wcale nie mam checi na stanie w kuchni.
Mam zaleglosci w szyciu tzn i zamierzam tym sie zajmowac.
Prania tez sporo czeka ale w mieszkaniu nie za cieplo więc odkładam aż
zaczna porzadnie grzać.
Obiad na dzis to napewno bedzie cos gotowego na co podejdzie smak.

[kendo]

oj Mario,i ja mam szyscie naszykowane,
maszyny do konca nie sprawdzilam,
ale moze zaskoczy po calym naoliwieniu i oczyszczeniu z kurzy..
inaczej Lusia mnie zaprasza na szycie do siebie..

sledziki juz zjadlam,
czekam do podwieczorku,co penie kawaleczek drozdzowki zjem i herbata popije..

[maria88]

Ostatnio brakuje mi apetytu ale dobrego sledzika z kartofelkami
to bym zjadła.

[lusia_janusia]

Ja przez 2 dni jadlam Jonssona, a jutro cos nowego chyba wyjme
tez juz przygotowanego.

Kolacyjnie naszlo mnie na nalesniki, bo zostalo mi smietany od
ziemniakow i sledzi To dolalam do zaczynu nalesnikowego, bo takie
mi najlepiej smakuje, usmasylam je na malej patelce, to jakos tak
i smaczniejsze, z wlasnym dzemem truskawkowym pojadlam pozniej
jakis owoc dorzuce,.

[kendo]

dzis mialam obiad troche dziwny,
bo z rana do Lusi pojechalam,
wiec nie bylo czasu na cos innego,
wyjelam zamrozonego pulpeta/brukselke/ i makaron do rosolu z lodowki,
nawet smakowala taa opcja..
jutro dogotuje sobie makaronu do rosolu
i musze sie zajac tym miesiwem,co dzis mialam zrobic..

[kendo]

dzis chyba bedzie kawalek mieska z rosolu/patat/i warzywa z rosolu-taki mam zamiar
a co zjem to zobaczymy na co czas pozwoli by przygotowac..

[kendo]

beda pieczone w piekarniku warzywa ,
marchew/pietrucha/patat/cebula/papryka/pomidor/jablko
lubie taki smak jakiegos owocu przy tych warzywach,
fajny smak sie otrzymuje
bitki wolowe

[lusia_janusia]

Kendo, to mysle, ze zapiekanych warzyw wystarczy na
2 obiady, bo mi tak przewaznie wychodzi i w taka pogode
pasuje takie danie.

Ja pozno zjadlam sniadanie, to pozno bedzie obiad i nie wiem
jeszcze jaki smak mnie zainspiruje jak otworze zamrazalnik?.

[kendo]

oczywiscie Lusia,
zawsze robie wiecej zapiekanych warzyw,
dzis tez beda a przy boku bedza kielbaski cieniutkie z poszki,kiedys kupilam jak byly tansze by posmakowac czy sa smaczne,
moga byc ,choc te ze sloikow bardziej mi samkuja..
sa zdrowsze w przechowywaniu,bo nie "sciagaja" z metalu roznych chemikalji

www.coop.se/handla/varor/kott-fagel-chark/korv/varm-wienerkorv/kokkorv-i-burk-7310620032040

[kendo]

kendo napisała:

kartofelki nie przeciete do konca,
w przeciete szczeliny wkladam troszke liscia laurowego w drugie naciecie plasterek czosnku,
pieprze/sole/polewam olejem
i do piekarnika na 210 C az zobaczymy ladny zlocisty kolor,
mozemy tez nozem sprawdzic czy miekkie-tak okolo pol godz.

[jaga_22]

Muszę wypróbować ten przepis,tylko zamiast listka przełożę cebulką ,może być czosnek,bo lubię.i posypię ziołami prowansalskimi.Aaa i jeszcze po kawałeczku masełka na wierzch.Tak sobie obmyśliłam.Może jutro?

[kendo]

Jagusia,super mysl z dodatkami,
robilam tez z pomidorem,
ale ta wersja najbardziej mi samakuje co na zdjeciu.

tips do przekrajania kartofelka by go calkiem nie przekroic,
ukladam kartofelek miedzy dw deuty do grilowania i w ten sposob nie przecinam calkowicie,
moze uzyc tez patyczkow do grilowania czy innych rzeczy.

[kendo]

kendo napisała:

zapomnia prze zemnie,
kiedys czesto robilam ,nawet z lososiem i szpinakiem
www.godare.se/recept/a/1OakAl/makaronilada--barnsligt-gott
tu akurat ze szwedzka kielbasa-falun korv-typowa tylko dla szwecji...

[kendo]

dzis pulpet z kurczaka/kopytka/szparagi ze sloika

a te cale kartofelki co wczoraj upieklam bedzie jedna na podwieczorek,bo jak mowia,zimna kartofelka nie tuczy

[kendo]

rybka bedzie na talerzu,
zastanawiam sie czy dorsza czy lososia ,
bo pod lososia musial bym do sklepu isc i kupic szpinak,
bo lubie go pieczonego w piekarniku na szpinakowym -cebulkowym podlozu zalanym cream fresch.

[lusia_janusia]

Kanapka z Polska kielbaska+kawa z mlekiem,
obiad grylowana piers z kurczaka +kuskus+ mizeria z ogorka,
Kolacja nalesniki z serkiem plesniowym.

[kendo]

smaczniutko Lusia,

a ja zjadlam juz obiad i dla dzieciecia zrobilam knegle nadziewane smazonym bekonem z cebulka(zawszy wybieram najchudszy)

tak wygladalo moje danie dzisiaj,
losos przed wlozeniem do piekarnika
i juz na talerzu z reszta warzyw pieczonych ,

i knedle nadziewane dla dzieciecia,
ucieszyl sie,jak zadzwonilam z inf,
ze zamowienie wykonane,
bedzie miala pierogi z miesem,
kopytka zawsze mroze na tacy i do worka zsypuje,wybiera pozniej ile potrzebuje do miesa...
pyzy

[maria88]

Dobre Jedzonka naszykowałas KENDO
a i LUSIA też ma pychotke jedzonko.
Ja ostatnio nie wiele kucharze bo szykuję rozmraznie lodowki.

[lusia_janusia]

Kendo, to smaczniutko dzisiaj pojadlas i na jutro
tez porcja lososia zostala, a syn b.zadowolony
i najedzony z dostarconego prowiantu.

[kallisto]

Te knedle to prawdziwe męskie jedzonko, takie chłopskie, tradycyjne, lubię takie.
Chyba znowu uklecę pyz, tym razem z surowych ziemniaków albo szarych klusek okraszanych zrobię.
Kendo, widzisz, podsunęłaś mi pomysl

[lusia_janusia]

Takie chlopskie jedzenie kiedys bylo b,zdrowe, dzisiaj to nie
wiemy jak sa karmione swinki i krowki, ale zyjemy i cos jesc musimy.

Moje sniadanie, odsmazone kromeczki malego chlebka z olska kielbaska
jakas tam sniadaniowa w nazwie chyba byla?,
obiad kuskus z gulaszem z piersi kurczaka w jarzynkach,
kolacja?...

[kendo]

rozmrazam lazanie z warzywkami..

[lusia_janusia]

Sniadanie zaliczylam kanapka z pomimidorem i cebulka+kawa z mlekiem
obiad pierogi z miesem i marchewka z groszkiem sie rozmrazaja.
kolacja?

[kallisto]

Na dzisiejszy obiad będzie rosół Kaczkowo drobiowo wołowy. Mąż ukręcił szaszłyka z wieprzka, ja upiekę warzywa, kupilam topinambur. Surowy miał smakować jak słonecznik, wg mnie ma smak jak kalarepa. Zobaczę jak smakować będzie po upieczeniu.

[lusia_janusia]

Topimbura widzialam chyba raz w Lidl, ale nie kupilam, bo nie
wiedzialam z czym sie to je, dzisiaj juz wiem, poczytalam w necie,
i jak spotkam to kupie dla sprobowania smaku? - dziekuje Kallisto
za inspiracje.

[lusia_janusia]

Topinambur- mialo byc, tak to jest jak sie nie sprawdzi
co literuowki przekrecaja ,albo paluszki nie dobily literki.

[kendo]

wlasnie o nim rozmawialysmy w kawiarence drucianej,
Elna ma na swym poletku ogrodkowym
i opowiadala,ze to rosnie jak chwascisko,ze przygotowane dobrze oczysci jelita,
ciekawe,jak Kallisto zareagowala na to warzywko..

[kendo]

zostala mi porcja peczaku od wczoraj,
otworze sloiczek z sosem miesnym,
dodam kukurydze i pojem ze smakiem.

[lusia_janusia]

Topinambur,nie wiem Kendo o czym piszesz z ogorka,
bo to na pewno nie rosnie w Szwecji? jezeli odnioslas sie do wpisu
jw Kalisto i mojego?.

media.gettyimages.com/id/175425860/sv/foto/artichokes.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=zqyoAwvuGYmsaQyXSmydi2bGui9kqzC7cSZsoKBUcIM=

Sniadanie kanapka z lososiem wedzonym,
obiad krupnik i chlebkiem wasa
kolacja?.

[kallisto]

Tapinambur mi smakował, łba nie urywa ale można zjeśc. Po upieczeniu jest bardzo mięciutkie. Wyraźniejszy w smaku jest jednak batat.

[kendo]

dzis juz sie w lodowce od wczorajszego wieczora rozmraza porcja rosolowego mieska,
dogotuje albo usmaze kartofelki w plasterkach,dawno takie jadlam,marchewka ugotowana i dodane maselko...juz sie "zaslinilam"..hi.hi..

[lusia_janusia]

Jak spotkam w sklepach tego Tapinambura to z ciekawosci
na smak zakupie.
Kendo smaczniutkie danie juz ma prawie gotowe,
Ja sniadanko pszenny chlebek z plastem lososia, a druga
kromeczka z serkiem Ricota, takie dietetyczne z chlebkiem,
Obiad zupka z kasza jaglana, chlebek wasa, kolacja?

[kendo]

musze sobie pare zup przygotowac i zawekowac,
teraz w mrozikowe dni chce sie cieplego posirbac..
kasze jaglana lubie na mleku przygotowana..

[lusia_janusia]

Dawno, b.b.dawno nie jadlam jaglanki na mleku i dzisiaj
wlasnie sobie przypomnialam jej smak ? pol kromeczki
pszennego chlebka z czarnym pomidorem i cebulka,
Obiad jakis skladany troche rosolu i warzyw w salatce,
kolacja?.

[kendo]

bedzie bigosi z kartofla na rozgrzewke calego ciala...

[lusia_janusia]

Tez myslalam o bigosie, ale wyjelam swoje golabki
i do nich moze ziemniaczki dogotuje, jak zostanie ziemniakow
to ew, ruskie pierogi mam na mysli?.

Sniadanie- kanapka z lososiem wedzonym i ogorek kiszony,
Obiad- golbki,
Kolacja?.

[kendo]

mam w planie golabki,
moze jutro za nie sie zabiore?

[kendo]

wczoraj zakupilam miesiwa z kurczaka i poledwiczke ze swinki,
ja podziele na pol,
a kurczaka dzis rozpalceluje i rosolku nagotuje/ofiletuje lydki,beda panierowane,akuratnie rosolek pachnacy na zimowa aure pasuje super z polskim smacznym makaronem

[kendo]

dzien kulinarny,
narobilam golabkow/zupe pomidorowa i rosol ,zamrozilam pledwice podzielona na polowe,
bedzie na koreanskie danie,ktore wczesniej juz robilam i mi smakowalo.

[kendo]

zjadlam rosolek,
z reszty zrobilam galarete,bo sie sciela ,a mieska bylo duzo..

moze pozniej zjem golabki albo na jutro bedzie obiad gotowy.

[kendo]

na wolowej predze ugotowalam
zupe zwana pazibroda-znacie ja,
to kapusta /kartofle/ja dalam warzywa/zrobilam zasmazke i z grzankami z plastrami sera pojadalam z apetytem,
nasz sw.p Mama taka gotowala zwlaszcza zima,no prawie oddtorzylam podobny smak..

na reszczie bazy rosolowej kalafiorowa bedzie.

[kendo]

dzis bedzie kalafiorowa i jeszcze nawet do zawekowania bedzie na zas,

[lusia_janusia]

Sniadanie zaliczylam z kielbaska w plastekrach, ktorej nie
kupowalam przez wiele lat, bo sie w zoladku po niej zle czulam,
jadlam juz przez 2x i nic sie nie dzieje, w przyszlosci chyba powtorze
zakup.

Obiad palki kurczaka w sosie warzywnym i kolorowy makaron swiderki,
kolacja?.

[kallisto]

a ja dzisiaj przygotowałam steki schabowe zatopione w borowikach.
Borowiki kupiłam mrożone, usmazyłam, doprawiłam i zalałam deko śmietany.
Mąz pyta skąd grzyby? Mówię, że w lesie byłam, nudziłam się to poszłam grzybów nazbierać a potem będzie mnie oglądał czy kleszczy nie przywlokłam

[lusia_janusia]

Kallisto,. spodobala mi sie puenta obiadu, pewnie byl smaczniutki,
i wieczor bedzie rowniez nalezal do przyjemnosci???...

[kallisto]

Lusiu, należał do przyjemności, czytałam książkę 😁😁😁

Dzisiaj dostałam kolejne trzy😱😱😱😱 zawalają mnie tymi kingami a co jedna to grubsza. Nauczyłam się usypiać ze słuchowiskiem więc te czytadła długo czekają w kolejce.

[lusia_janusia]

Zrobilam sobie paste jajeczna z rybka w oleju
na graeckiej kromeczce chlebka, obiad zupa kalafiolowa,
dla wnuczki juz prawie gotowy rosolek jako baza na inne
zupki.
Kolacja ?

[kendo]

a ja zjadlam zalegajacy bigosik na balkonie z chlebkiem,
zupke posiorbie moze pozniej,

Kallisto co obiadek w sosie grzybkowym super,mezowi pewnie spodobal sie" pomysl lesny"

[kallisto]

Śmiał się z tego grzybobrania😂😂😂
Dzisiaj miałam mielone i już oberwałam od matki że w piątek żrę mięso i tym bardziej adwentowy😱😱😱😱 no świat sie zawalił po prostu, wyklęła mnie🙈

[kendo]

o swiecie Kallisto,
alez sie masz z mama,
wydaje mi sie,ze to juz wiek robi,ze ludzie zmieniaja sie drastycznie-przytulam...

ja jadlam bulke z mieskiem z rosolu...

a na obiad cos wyjme z balkonu lub zamrazalki,
nie wiem na co mam smak,o!,moze lososia sobie usmaze..?

[lusia_janusia]

Kallisto, wspulczuje, wydaje mi sie ze to juz jakas choroba
rozwija sie u Twojej mamy, i chyba przyadala by sie jakas
porada lekarska?. ale to musi byc inicjatywa od samej chorej osoby?..

Kromke chleba POlskiego z pasta rybna,
obiad krokiety z kapusta i grzybami, kolacja`.?

[kendo]

no smaczniutko Lusia podjadasz,

ja zupe gulaszowa otworzylam,
nastepnym razem zawekuje jej wiecej,bardzo mi smakuje

[kendo]

juz sie rybka rozmraza,
bedzie dorsz/samzone w plasterkach kartofelki i mizerja

[kendo]

zamiast smazonych kartoflanych plasterkow(co je bardzo lubie)
upieklam warzywa ,bedzie jeszcze na jutro do jakiegos miesiwa,
chyba kurczakowe poledwiczki rozmroze..

[kallisto]

Dawno nie piekłam warzyw.
Na jutro ugotuję zupę warzywną na udzie.

[kallisto]

Zrobilam sałatkę jarzynową i zajadam ze smakiem. Dużo wyszło więc dałam salaterkę sąsiadom i jeszcze na jutro do pracy wystarczy .

[kendo]

o,salatka jarzynowa,
dawno ja robilam,
zrobie na swieta troszke..

[kendo]

warzywa pieczone,odgrzeje juz na patelni
wraz z poledwiczkami kurczakowymi
mizeria albo czerwona kapusta ze sloika

[kendo]

dzies kaszaneczka polska z kartofelkami smazonymi w plasterkach przelozone cebulka usiekana ,
mizerie chyba zrobie by sie ogorek nie zepsul..

[kallisto]

Smakowicie Kenduś, miałabym ochotę na taki zestaw, chyba wpadnę do Ciebie na ten obiadek😁

Na dzisiejszą okoliczność świątecznego spotkania koleżanka upiekła ciasto „ na leśnym mchu”. Popatrzcie jakie piękne i zachęcające.

[kendo]

Kallisto,takie rzadkie menu kaszaneczkowego zawsze smakuje wybornie,

slicznie wyglada to ciasto,
pewnie kruszonke zabarwila spozywczym barwnikiem,

dzis krupnik bede miec,
wczoraj ugotowalam na czesciach podzielonego kurczaka.

[jaga_22]

Też wczoraj miałam warzywa na patelnię ,nawet fasolka ciemna była.
Dodałam paróweczkę i pomidorka pokrojonego obok.
Nie pamiętam co na dziś umyśliłam,aha został sos z gulaszu,to ugotuję
tylko kaszę. Kaszanka też za mną chodzi.

[jaga_22]

Ciasta nie widzę,tylko wierzch ,to wszystko może być

[kallisto]

Dziewczyny ten zielony kolor to szpinak😁 liście szpinaku miksowane, dodane do ciasta. Ciasto po upieczeniu skubie się i rozkruszą, to tworzy mech😊 biszkopt przełożony bitą śmietanką i maskarpone, PRZEPYSZNE!!!

[kendo]

no prosze ze szpinakiem?

tu kiedys widzialam recpte na ciasto z buraczkami utartymi,
no ale jak dobre ciasto marchewkowe,
to mysl ze te tez sa smaczne

[lusia_janusia]

Kallisto, ciekawy przepis na ciasto ze szpinakiem, chyba trzeba
wiecej cukru do niego?.

Wnusilam w siebie kromke chlebka z dzemem truskawkowo-rarbarbarowym
i serkiem wedzonym Polskim.
Obiad rosol, Klacja ?.

Pasztetu nigdy sama nie pieklam, jakos mnie nie przekonuje, jak mam
smaka, to kupuje tylko jedna marke ekologiczna, i na jakis czas mi smaku
wystarczy.

[kendo]

ja wlasnie bede piekla,
dziecie lubi i ja tez,
a zamroze na zas,

[maria88]

Smakowitości macie.Kaszanke z cebulka tez będę chciała zrobic
bo dawno jadłam.

[kendo]

dzis beda poledwiczki kurczaka panierowane i chyba ryz zrobie i jakis sos wymysle,
lub zmienie plan ?

[lusia_janusia]

Smiadanie nie jedzona poledwica soposcka na pol bulki,
obiad ? (moze zrobie Jonssons frestelse), mam smietane
ktora kupilam i choroba pokrecila mi plany, to inaczej ja zuzyje,
o porcja wystarczy na 2 obiady.
kolacja?

[kallisto]

Nam zostały z wczoraj bitki z grzybami, na jutro ugotuję znowu grochówkę, kupiłam kości wędzone.

[lusia_janusia]

Kallisto pamietam kiedys w Polsce kupilam cienkie zeberka wedzone
i na nich ugotowalam fasolke po bretonsku, do dzisiaj pamietam jej smak.

[kendo]

o bedzie smaczniutka grochoweczka Kallisto,

Lusia tu tez czasami mozna spotkac takie cienkie zeberka wedzone -raczej sa takie cale z chrzastkami,
musze sie rozejzec za nimi i tez zakupic do zupiny jakiejs

a dzis rosolek mam od wczoraj i panierowana poledwiczke,
swiezy zakupiony kurczak daje zupelnie inny smak roslowi-pycha

[lusia_janusia]

Oj to dzisiaj wyjatkowo wczesnie, zaliczylam juz sniadaie,
kromka chrzan z majonezem i poledwica Sopocka? jak
zwykle kawa z mlekiem,
obiad ryz, kalafior, i plaster poledwicy Sopockiej w dobym
moim sosiku,
kolacja?...

[kendo]

dobrze,ze jesz Lusia,
szybciej bedziesz zdrowiec..

ja dzis kotlet mielony i wlasnie kalafior ugotuje..

[kallisto]

Lusiu, widzę, że apetyt Ci wraca? Jeśli tak to znaczy, ze ku zdrowiu zmierzasz?

[lusia_janusia]

Z tym zdrowieniem to tylko jem z rozsadku, bo inaczej to
nie mam smaku na nic.
Dzisiaj wyjelam pierogi ruski i salatke z pomidorkow z olejem
i cebulka + czosnek zrobie, moze mi posmakuje?

[kendo]

a ja dzis kartofelkow pare ugotowalam,
coby i na jutro straczylo wraz z marchewka,
a kalafior i brokuly tez ugotowalam coby sie nie zepsuly,
bedzie na podwieczorek i na jutro pod bok ..

[kendo]

bedzie matyjas pokryty kwasna smietana i grubym szczypiorkiem z mlodej cebulki..

[kallisto]

a ja wczoraj nie odpuściłam, kupiłam śledzie na wagę, zrobiłam ze śmietaną i cebulą i jabłkiem, nooo palce lizać.
W moim osiedlowym sklepie kg śledzi kosztuje 23 zł. Moja sąsiadka przywiezie ze sklepu siostry po 19 zl za kg, też filety z beczki.
Na 7 sztukach różnica w cenie nie będzie duża ale jak ktoś kupuje większe ilości to już coś.

[lusia_janusia]

Kallisto, tez lubie sledzie w takiej postaci jakie sobie zaserwowalas,
podobno sledzie obnizaja choresterol?.

sniadanie, kromka chleba z zurawina i pasztetem od Kendo, i plasterki
ogorka kiszonego,
obiad, pierogi z miesem i salatka z pomidorow i cebulka,
kolacja ?

[kendo]

tu ryby od pandemi bardzo drogie sie staly,
sledzie bardzo drogie,
wiec kupuje na promocji sloiczek juz zrobionych ,sa w roznych smakach i dodatkach...
zawsze przed swietami obnizaja ceny na lososie/sledzie /dorsze...

[kallisto]

Mój wczorajszy obiad składał się z podgotować, kupiłam filety nadziane masłem i czosnkiem. Do nich upiekłam warzywa ( marchew, papryka, batat) i brązowe pieczarki nadziałam żółtym serem. No jakie to wszystko było dobre, na dzisiaj jeszcze zostało.

[kallisto]

Bardzo lubię dorsza ale jak mam zapłacić 80 zł za kg to już mi się odechciewa. To juzxwole halibuta za 52.

[kendo]

dojadamy swiateczne potrawy,
dzis wykoncze szwedzkie tradycyjne memu ze sledzikiem anjowisem ,
zapiekanym z kartoflami..
nawet smaczne w tym roku..

kolacja bedzie saltaka jarzynowa/szynka/pasztet....

[lusia_janusia]

Ja tez wyjadam obdarowane menu, pierw rybne lakocie,
a szynke i kielbaski na kolacje.

[maria88]

Dogotowałam na obiad kartofelki do pieczonego kurczaka
+sałata zielona ze smietaną. Na kolację tez mam sałatkę jarzynową
i wybor wędlin i serów.Ugotowałam tez kompotu z suszu sporo
nawet zawekowałam duzy słoik i popijam, jem też susz gotowany bo b.lubię.
Rozpusta jednym słowem.

[lusia_janusia]

maria88, takie swieta z takim dobrym menu mamy tylko raz do roku,
wiec nie ma co miec jakies wyrzuty, jeszcze Sylwester i NRok, bedziemy
sobie dogadzac podniebieniu, a pozniej przerwa az do Wielkanocy,
tyle Naszego?`-

[kendo]

rozmrazaja sie piersi z kurczaka,
cos z nich wymysle by miec obiad na pare dni,
a na NR tez cos ciekawego sobie przygotuje..

[kendo]

www.youtube.com/watch?v=ppMYqvnjce8
inspiracja koreankiego jedzonka
smakowalo
ogorka kiszonego mialam

[kallisto]

Ciekawa inspiracja na pikantne ogórki, aż mnie pociąga ten smak, który czuję w wyobraźni))

Rozpusta trwa, miałam zbastować w obżarstwie ciastami, no nie jem ale co z tego gdy robię makiełki. Zostało mi maku pysznego z bakaliami, szkoda wyrzucić, to gotuję makaron łazankowy i jem. Więc prawie to samo co ciasto, no weź tu zbastuj, jak/? no jak????(

[kendo]

dokladnie Kallisto,
szkoda pozbywac sie resztek bozonarodzeniowych smakolykow,
dobry pomysl z dogotowanie lazankow..

dzis ten sam kurczak,ale z ryzem
dorobie z pomidora i smetany salatke pod bok...

[lusia_janusia]

Okres poswiateczny, to rozne kombinowane sniadania
i obiady.
Ja zaliczylam lososia na zimno z b,dobrym sosem i pol kromki chleba,
obiad ziemniaki i 2 rodzaje sledzi i to juz chyba bedzie koniec wyzerki,
a jeszcze mam ryz ze smietana na slodko, moze jutro zjem go na sniadanie?.

[kendo]

dzis wlasnie w sklepie kupilam sobie ten ryz,
mam wisnie w syropie to bedzie polewka,
nie mieli wisniowego sosu w tutejszym sklepie..

[kendo]

recept.se/recept/klassisk-rakcocktail

takie sobie zrobie jedzonko na 24 godz.jutro,zapomnialam o avocado,wiec jutro dokupie,reszte mam w domciu

alltommat.expressen.se/recept/rakcocktail-med-mango/
z avocado i mango...

[kendo]

uczcilam pierwszy dzien NR
tortem chlebowym,
smakowalo bardzo.

obiad bedzie rosolek i skrzydlo indyka do objadania..

[lusia_janusia]

Kendo smakowite sniadanko.......
pewnie i kawa z mlekiem tez smakowala
inaczej w N.Roku.

[kallisto]

Piękna kombinacja Kendo😊

U nas Żurek na śniadanie, siorka ugotowała 😁

[kendo]

Lusia kawucha tez smakowala,

Kallisto madrze z zupka zaczela dzionek,
ja z rosolkiem na obiad..

[kendo]

wczoraj mialam zrobic zupe rybna,
a byla piers z kurczaka z pieczonymi warzywami,

dzis bedzie zupa rybna z dorsza z krewetkami,jako ozdoba..bardzo ja lubie,kupuje dorsza jak maja na promocji bo inaczej drozyzna..

na podwieczorek salata lodowa z pomidorkami/ogorkiem/avocado/czerwona cebula i czosnek dodam,
poleje oliwka...o i jako moge dogotowac...

[lusia_janusia]

Kendo, to wczoraj mialysmy baze obiadu jednakowa, mi na
dzisiaj zostalo warzyw. Takiego podwieczorku to dawno nie
jadlam, aleko jak latem.

Bez mieska sniadanie, kromka chleba od Kendo
z dzemem i wedzonym serem+ kawa z mlekiem,
Obiad pieczone w piecu warzywa z poledwica wieprzowa,
kolacja?

[kendo]

smaczniutki obiadek,
dwano nie kupowalam tej poledwicy,
moze sie skusze ktoregos razu dla przypomnienia smaku,bedzie na obiad i do chleba..

[lusia_janusia]

Tak swiatecznie tez dla przypomnienia smaku kupilam
ta poledwice na Noworoczny obiad.

[kendo]

polecam bardzo,
na jedna porcje ,gotuje na nie calym 0,50 l wody-mozna dodac rybny buljon w kostce typ knorr,
ja wczoraj skroilam jeden plaster bekonu,podsmazylam z troche utarta machewka na grybch oczkacy/pietruszka korzenna/seler/jedna kartowfelka /cebulapolowke malej/por/zalam woda i gotowalo sie do miekosc,
dodalam dorsza pokrojonego w kostke gotujac 5 min,
zalalac slodka smietana,ja wczoraj dalam kwasna smietane juz na talerzu,
oczywiscie przyprawiamy tymi przyprawami co lubimy do ryby,
ja wlozylam krewetki w ojej z czosnkiem presanym i ziolam,
jak ktos nie lubi krewetek moze je ominac,oczywiscie koperk musi obowiazkowo byc i plaster cytryny wycisniety sok juz w talerzu,podkresla smak

[kendo]

dzis z mielonego wczoraj zrobilam mielone w ksztalcie cygar owiniete plastrami bekonu,
warzywa pieczone i salata z buraczkow

[kendo]

kendo napisała:

> dzis,
z mielonego wczoraj zrobilam mielone w ksztalcie cygar owiniete plastrami
> bekonu,
> warzywa pieczone i salata z buraczkow

[lusia_janusia]

Kendo, smaczniutkie obiadki sobie serwujesz,

Ja dzisiaj mam dzien bialego sera z Polski,
Sniadanie; bialy ser rzodkiewka szczypiorek i troche czosnku
i crem freih, obiad, fikusny makaron co mi najlepiej smakuje?ser bialy,
i smietana troche cukru i jem i cos mi brakuje, a pozniej, no przeciez
zapomnialam o cynamonie,,
na deser herbatka swiateczna i miodem i cytryna.
kolacja taka jak sniadanie.

[kallisto]

ale smakowitości serwujecie.
Lubię zupę rybną, nie gotuję jej jednak, jakoś na obiady mi ona nie pasuje. Mój mąż kiedyś ugotował ale zamiast kartofli dodał makaron ryżowy, była przepyszna. I to był jeden raz.
Ja w Biedrze kupiłam łososia pacyficznego/ dzikiego spod Alaski. Był w cenie której od lat nie widziałam na rybę 25 zł za kg. Łososie to nie moje smaki rybne, jakieś suche ale i tak się najadłam, napyszniejsza była surówka z kiszonej kapusty i moje ukochane ziemniaczki

[lusia_janusia]

Kallisto, moje doswiadczenie z rybami jest rozne,
trzeba je smazyc w odpowiedniej temperaturze, lub
piec w piecu w odpowiedni garniturku przyprawowym,
zeby nie wyszly druciane i suche.

[kallisto]

powinnam go faktycznie może upiec ale jakoś tak się zakręciłam i moze zbyt mocno przypiekłam....

[kendo]

mi nigdy losos nie wychodzi suchy,
umiejetnosc smazenia na nie ostrym "ogniu",
pieke rowniez w piekarniku na 200C chyba na 20 min,
bede robic teraz na obiad na jarmuzu..

[lusia_janusia]

Kanapka z lososiem wedzonym + buraczki z chrzanem dla smaku,
b.mi smakowalo,
Obiad, pierogi Ruskie +salatka z buraczkow z cebbulka+ olej z dyni,
Kolacja?

[kendo]

plan obiadu sie zmnienil ,
bedzie to na jutro,
dzis zjadlam zupe z kapusty z miesem-rozgrzewajaca po podrozy bussem,

[maria88]

LUSIU też zrobiłam i jadłam do obiadu sałatke z czerwonych buraczków.

[maria88]

Musze i ja podobnie do JAGI upiec całego kuraka.
Dawno tego nie robiłam bo to sporo jedzenia
ale poporcjuję po upieczeniu.
Chcę upiec bez tych gotowych przypraw smakowych tylko
sól i majeranek a nadziewany bedzie jabłkami w ćwiarki ze skórką.
Pieczony będzie w prodizu . Na wierzch poloże tylko kawałeczki masła.
Tak kiedys zrobiłam i bardzo mi smakował.Był rumiany, soczysty i
nie musiałam stale do niego zaglądać.

[kallisto]

a ja dzisiaj przygotowałam żeberka. Ktoś kiedyś mówił że najpierw obgotowuje a potem wrzuca do piekarnika. tak zrobiłam, czy lepsze niz pieczone od początku? Nie wiem.

[kendo]

oj Marjo,
smakowalam tak upieczonego kurczaka,tez bardzo mi smakowal,
tu nie ma prodzizow,a moze i bym kupila w kraju na ten cel??

Kallisto ,tez slyszalam o tym systemie,najpierw ugotowac a potem upiec,
nie praktykowalam tego sposobu..

[kendo]

rozmraza sie losos/jarmuz/beda kartofelki piure

[kendo]

kupilam kiedys taka sciereczke do naczyn,
przepraszam,ze troszke uzyta,
ale na niej wlasnie jest recepta na te ZEBERKA GOTOWANE I PIECZONE
Żeberka grubo krojone 1 kg
1 litr wody
2 szalotki
2 marchewki
1 bulion cielęcy

marynata

1 opakowanie szafranu
1 łyżeczka tymianku
2-3 ząbki czosnku
2 łyżeczki musztardy
0,5 dl miodu
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz

1.-Żeberka gotujemy w aromatycznej wodzie około 45 minut z szalotką, marchewką i bulionem cielęcym.

2.- zeberka ułożyć w naczyniu żaroodpornym.

3.- Pozostałe składniki marynaty wymieszać i posmarować/natrzeć nią wyjete od gotowania zeberka.

4.- Wstawić do piekarnika nagrzanego na 175 stopni na około 15 minut lub do momentu, aż zeberka nabiorą ładnego koloru.

tak wygladaja juz gotowe,
zamieszczam znalezione w necie z identyczna recepta
www.koket.se/jul-med-ernst/ernst-kirchsteiger/saffransglaserade-revbensspjall
oczywiscie szaffran mozna ominac...

[maria88]

Mam w zamrazarce żeberka ale bedzie na nich kapusniaczek a potem ugotowane będą
na drugie dnie. Nadaja sie bo sa chudziutkie i miesne.

[kallisto]

Świetny przepis Kendo, tylko jak dla mnie to zbyt krótkie pieczenie. Żeberka zazwyczaj długo się gotuje (do sosu) lub długo piecze.

[kendo]

Kallisto,przeciez caly proces trwa az 1 godz.
ale mozna przeciez przedluzyc proces gotowania z 45 min do godz i pozniej upiec ,
jak beda tansze to kupie i zrobie tak,
moze nawet i z szaffranem bo mam jeszcze torebeczki.

[maria88]

Ostatnio widziałam w Stokrotce b,ładne, pakowane w porcje, żeberka do pieczenia
firmy Sokołów.

[lusia_janusia]

Smakami sie inspirujemy, ja kiedys dawno kupilam i wiecej nie
kupuje.

Dogotowalam dzisiaj ryz a korv stroganoff rozmrozilam i mialam
szybko obiad, a zapomnialam o mizeri, ale to na kolacje ja zalicze.

[maria88]

Chyba jutro usmaże placki ziemniaczane bo były dawno w moim menu.

[kendo]

o,tez dawno ich nie jadlam,
ale plan mam taki by je zrobic w gofrownicy,

a dzis wolowinka na rosolek sie rozmraza...
zrobie rowniez eksperyment na zas w sloiku...

[lusia_janusia]

Ja pozne sniadanie zjadlam; 2 jajka smazone z koktajlowymi pomidorkami
+plasterek mozareli i lyzka pietruski zielonej+ 2 kromeczki bulki+ kawa z mlekiem
pewnie obiad bedzie okolo godz, 16?.
barszcz ukrainski z dobieranymi ziemniakami
gniecionymi, okaroszymi smazona cebulka, takie smaki z lat dziecinnych.
kolacja?.-a moze bialy ser z rzodkiewka+szczypiorek i teoche cream fraich.

[kendo]

hmmmm Lusia,
dawno tak sobie barszczu nie podjadalam,

musze chyba tez tak zrobic,

dzis bede to miesko wekowac
na wypadek wojny,
coraz czesciej a zwlaszcza dzis sa wypowiedzi od glownych dowodzacych ,ze mozemy byc w konflikcie z ukraina...brrrrr...
i gdzie to trzymac pozniej w razie co,by bylo dostepne do zjedzenia??

[lusia_janusia]

Kendo, jestem ciekawa smaku, a czas pokaze czy jedzonko
ze sloika zdalo egzamin? np, latem?.

Sniadanie juz zaliczylam, ciemna bulka z ziarnami pare kromeczek
+avocado i jeszcze mam swiateczna szynke+ kawa z mlekiem.

Obiad?, kolacja?

[kendo]

Lusia,tez jestem ciekawa smakow,
ale niebawem wezme dodzieciecia dwa rozne zestawy i posmakujemy,
moze wiecej zrobie z wolowiny i szynkowego co bedzie tansze nastepny tydzien,

tak wygladaja te sloiczki,
dwa pierwsze od lewej strony z ryzem i wolowina
trzeci sloiczek z wolowina i cieciorka.
mysle ze porcje nie beda za duze w ryz,ewentualnie ptaszki dostana resztki.

dzis rosolek z polskim makaronem ikosteczki do objadania,
reszte zawekuje,bedzie baza na inne zupki,

[lusia_janusia]

Kendo, no zobaczymy jak sie te zapasy beda przechowywac.
Ja tylko wczoraj jeden sloiczek zrobilam z mieskiem karczku, co
kupilam na zachcianke, wczoraj gotowalam 2 godz, dzisiaj 1 godz,
i jutro 1 godz, i taki zawekowany sloiczek moze stac w spizarce
bez lodowki.

Sniadanie buleczka z ziarnami i sopocka poledwica,
obiad ryz i sosik z papryki+pomidora +cebulka i kotlet mielony,
kolacje chyba serek bialy, rzodkiewka, szczypiorek i ogorek ze smietana.

[kendo]

ciekawam Lusia,jaki bedzie smak z karczkiem,
czy nie za suche miecho wyjdzie,

wczoraj zamiast rosolku,zrobilam krupnik,
dwano go jadlam i smakowal wybornie,
dzis wlasnie rosolek zjadlam ,kiedy ze sklepow wrocilam,akurat pasowal,tak po polsku,
kiedy dzieckiem sie bylo i wrocilo sie z saneczkowania to sp Mama serwowala cieply pachnacy rosolek..

[maria88]

Tak KENDO, ja też wspominam dobre chwile dzieciństwa i nasze kochane mamy.

Nigdy nie wekowałam mięska bo nie miałam potrzeby ale z tego co wiem to długie i
pracowite zadanie.
Nie mysle,że dojdzie do ostateczności, czego sobie i Wam zyczę.

[kendo]

Mario,tez jakos w to nie wierze,
ale dobrze miec rezerwe gotowca w sloiku,
kiedy mam maly zamrazalnik,
wiec mozna przerobic miesiwo wraz juz z reszta skladnikow i tylko do podgrzania bedzie,a tez ciekawe czy bedzie smakowac,to sie okaze,
z dziecieciem posmakujemy i dla niego tez moge takie zestawy porobic..

[kendo]

szybki obiad dzis mialam,
bo sos miesny ze sloiczka i w 10 min.ugotowala mi sie ciecierzyca,dorobilam salate lodowa
i smakowala taka kombinacja,

[kendo]

zobaczymy z czym zdaze dzis,
mam do wyboru wolowine i od szynki kupilam by test zrobic jednego dania,

pozatem,jak zwykle owsianka z bananem1/2 tylko,
planuje na kolacje mini pizze zrobic z szwedzkiego miekiego chlebka.zdjecie bedzie pozniej

[lusia_janusia]

Ja usmazylam sobie nadziewanego pomidorka,
wiele witamin +jajko+szczypiorek+ troche zoltego zera
+przyprawy ziolowe, obiad nie wiem jaki smak mnie
zainspiruje, a kolacja jak zwykle ?.

[kendo]

smaczniutko,
ja owsianeczke jak zwykle

[kallisto]

Na śniadanie mąż usmażył jajecznicę, taka delikatną z odrobiną cebulki. Zawsze smażymy z dodatkiem kiełbaski lub boczku, dzisiejsza była delikatna w smaku, z przenikającą nutą czarnego pieprzu. Bardzo lubię aromat czarnego pieprzu i gdybym mogła to dodawałabym go do budyniu

A tak na serio kocham jajka pod każda postacią, smażone, gotowane, sadzone, na miękko, na twardo, w tatarze, bez tataru, w sosie i bez sosu, a nawet do ziemniaków.
Wczoraj kupiliśmy tradycyjną 60-kę na targu od stałych sprzedawców. U nich zawsze jest kolejka, u innych może po 2 klientów. Można płacić blikiem więc tylko upewniam się o końcówkę ich nr komórkowego i przelewam w sekundę. Takie dzisiaj możliwości są ułatwiające płatność. Bo u nas z gotówką to kruchu, wszędzie można kartą albo blikiem. Jadąc na targ nie musze martwić się czy mam banknoty w portfelu.

[lusia_janusia]

Kallisto a co to jest 60-tka, ktora kupiliscie na targu?,
Ja nie mam w telef,opcji blika i nie chce go miec,
a u nas sa mozliwosci platnosci karta i gotowka, blikiem rowniez,
co zauwazylam.

Jajka tez lubie ostatnimi czasy, dzisiaj np, zrobilam sobie paste
z tunczyka z jajkiem na twardo.
Na obiad ostatnie pierogi z truskawkami zjem, podwieczorek chyba
bedzie banan w ciescie, kolacja moje buleczki wczoraj upieczone
z w.w pasta

[kallisto]

Lusiu miałam na myśli 60 sztuk
Dwie wytłoczki po 30 sztuk. U nas dużo idzie jaj, dlatego raz na dwa-trzy tygodnie kupuję, czasami z tej porcji daję którejś dziewczynce.

[kendo]

sniadanka mialyscie pyszne,
ja tradycyjnie owsianka na razie z bananem,bo byly tansze to kupilam na caly tydzien, inaczej kosztuja dwa razy wiecej,

jak na niedziele przystalo ,
rosolek z polskim makaronem i objadanie nogi kurczaka,

na podwieczorek moze jedna pizze zalicze,
albo kawalek piernika z herbatka..

jajka tez lubie,
ale jakos zaniebuje ich konsumcji,

[lusia_janusia]

Kendo, ja jesienia jadlam nadziewany pomidor w ktorym
byl sklad mieszanki cale jajko, szczypiorek i troche sera
zoltego i odrobina maki, zauwazylam, ze paznokcie nie lamaly
mi sie tak czesto, teraz ponownie, chociaz co drugi dzien robie
sobie takie sniadanie.

[kendo]

o,wlasnie,
zaczynamy codzienne spozywanie jajek,
moze pazurki sie poprawia i za razem wlosy?

[kendo]

obiad ze sloika,
ktory zawekowalam wraz z surowym miesem/kartofla/groszkiem/marchewka/cebula/i przyprawami,
dobre jedzonko wyszlo
musze sobie zrobic pare takich zestawow,wygoda,wystarczy sloik otworzyc,podgrzac i zajadac.

[maria88]

Myslałam,że wekowałaś tylko miesko a Ty wekujesz cały obiadek.
Ale to duzo p;racy dla mnie.

[kallisto]

to w końcu i ja idę zjeść kolację, niestety jem późno, za późno ale jak jem wcześniej to zanim pójdę spać to chodzę i wynajduję wynalazki mało zdrowe

[kendo]

Mario,wcale nie ma duzo pracy przy tym wekowaniu,
wszystko przygotowujesz jak do normalnego obiadu i napelniasz warstwowo sloik,
zalewasz woda/przyprawiasz i wekujesz 3 godz na slabym ogniu...

Kallisto,tez nieraz taki system praktykuje z kolacja,
ale staram sie sie zjadac miedzi 18-19 godz.

dzis nastawie rosolek,
bardzo lubie podczas zimy go zajadac,i popijac pozniej,.

kulinarne rady dla omleta i mielonego

[kendo]

przeczytalam kulinarne rady,

by omlet byl puszysty i wysoki,
dodac troszke wody sodowej(orezada)

a ta porada jakos chyba test zrobie przy najblizszej okazji
mielone by bylosamczniejsze i polchne
dodac do farszu lyzeczke proszku do pieczenie wymieszanego z troche mleka,
to chyba na 1 kg mielonego,test zrobie na 0,50 kg mielone,jak kupie,

[lusia_janusia]

Kendo, proszek do pieczenia to jest rowniez wykorzystywan
jako konserweriks medel.

Kallisto, nie ma co oszukiwac glodu, tylko trzeba jest do poki
sie moze.

Wyjelam krokiety, ale mam na co innego smaka, a one sie
w lodowce rozmroza do jutra spokojnie.
obiad ryz i pulpet w jarzynkach ze sloika.

[kendo]

o,wlasnie krokiety,
dawno ich nie mialam na talerzu,
mam miesiwi z rosolu i kiszona kapuste,
wiec chyba popelnie je-zobacze jak czasu i ochoty starczy

a dzis mam mielone i kapiche kiszona z cebulka i olejem pod bok.

[kendo]

wczorajszy obiad co zostal zjadlam,
na kolacje juz bialy serek sie odsacza,
kupilam tez dymke-szypiore u araba i bedzie samaczniutko.

[maria88]

Zbrzydły mi te gotowe wedliny. Sa mimo cen nie smaczne.
Kupiłam wczoraj 1,5kg mięska ładnego od szynki i dzisiaj
upiekłam w prodizu. Będzie na ciepło i na zimno smaczne i zdrowe mięsko.

[kendo]

dokladnie Mario,
tez nie moge tych sklepowych wedlin hermetycznie pakowanych,
mam uczulenie na konserwujacy srodek,
sama produkuje np,pasztet/pieczen rzymska lub po prostu kotlety mielone nasmaze i mam do bulek,serek bialy tez sama robie,
lubie tez mieso z rosolu pokroic na bulke z musztardaczasami kupie szwedzka kielbase typ mortadela i smaze w plastrach na kanapki ale to bardzo rzadko.

dzis planuje zupie pomidorowa
mieso zmiele /kapuste kiszona podusze i zrobie pierogi albo krepsy,
zobaczymy czy beda checi.

[lusia_janusia]

Ja robie dokladnie jak Kendo, bo tutejsze wedliny nie sa
na moj smak, jeszcze moge zjesc Dunskie cienkie parowki
pakowane w czerwona oslonke, inaczej smakuja w przyprawach.

Siniadanie serek wiejski i wlasna pieczona grahamka,
obiad fasolka po Bretonsku,
kolacja moze jakas jajecznica, lub pasta z jajek?.

[maria88]

Macie zdrowie jedzonka. Ja tez wole cos sama zrobic.
Dzisiaj nie planując kupiłam watróbkę bo była ładna,
usmażę i będzie na potem.
Lubie tez odgrzewaną.

[kallisto]

u mnie wczorajsze resztki ziemniaka i kotleta, ale ugotowałam wcześniej rosół na udku i się najadłam, nie potrzebuję nic więcej.
Dodajecie do rosołu lub/i makaronu kurkumę?

[kendo]

nastepnym razem dodam kurkume,
ale dodaje nawet czosne/lisc laurowy/ziele angielskie/marchew/por/pietruche/libstike/pieprz ziarna i taki mi smakuje.

[maria88]

Nie dodaję. Ma właściwosci rogrzewajace a rosól itak rozgrzewa.

[lusia_janusia]

Do rosolu nie dawalam kurkumy, ale przy nastepnym gotowaniu
jak nie zapomne to dodam, bo z pieprzem lepiej sie whchala w organizmie.

Nie wyjelam sobie bulki do rozmrozenia, to byla owsianka +orzech wloski,
+kurkuma i pieprz, i pare kleksow dzemu z rozy i kolorowo bylo w talerzu.
Obiad pierogi z miesem + salatka z buraczkow,
kolacja?

W tygodniu musze doprodukowac gotowych obiadkow, bo zostaly tylko;
golabki, ruskie i z miesem pierogi, zeby byl wiekszy wybor w menu.
A jeszcze na balkonie pod lawka w kartonie mam bigos w sloiczkach.

[kendo]

dzis bialy barszcz zaplanowany,
ale po smietane musze do sklepu podejsc,moze deszcz troszke zelzeje z intensywnoscia,
sniegu juz niemal niema

[lusia_janusia]

Jajko+pomidor+szczypiorek+troszke maki i 2plcuski.
korv stroganof+spageti
kolacja?

[maria88]

Wklejam lin. Robiłam watróbkę tak jak w przepisie
ale tak robię sama od wielu lat
bo jest soczysta i nie spieczona.
Tylko cebulkę kroję w grubsze plastry do podsmażenia.
Doprawiam do naczynia tylko majerankiem
a po upieczeniu sól i pieprz.
Odkryta w piecyku jest tylko 5 minut bo inaczej bedzie bardziej sucha.
www.garnek.pl/astra40/30383548/watrobka-drobiowa-pieczona-w

[kendo]

www.garnek.pl/astra40/30383548/watrobka-drobiowa-pieczona-w
ciekawy przepis,
bede musial przy okazju go wytestac,jak bede miec watrobke.

[kendo]

bardzo dawno jadlam kotleta z karczku,
bedzie panierowany/z zasmazana kiszona kapucha i kartofelki..

[maria88]

Tez dawno nie jadłam mięs panierowanych bo mi szkodzą.
Kapusta kiszona , gotowana to tylko delikatna zasmazka
lub wcale.
Poprostu jak nie musze to staram sie unikać.
Takie jedzonko dla młodych, zdrowych.

[kendo]

dokladnie Mario,
z wiekiem nasze wewnetrzne organy juz strajkuja i domagaja sie delikatnego jedzonka,

ale dzis popelnilam pierogi z miesem i kiszona kapusta,
obsmazam w cebulce ze skwareczkami,
takie dziecie lubi i dostanie 2 porcje i ja mam dwie porcje,
co jedna juz zjadlam na obiad.
zdjecie na patelni pierozki zrobilam,
ciasta i farszu tym razem wyszlo zgodnie i nie musialam kombinowac z fareszem czy ciastem..

wiec plan z kotletem bedzie na jutro.

[maria88]

Nie robiłam takich. Wyglądają i napewno są smakowite.
Dobrze masz, że możesz podzielic sie z dziecięciem.

[kallisto]

Dziękuję Mario za przepis, zapisałam i chyba zrobię w sobotę może na kolację, bo będę miała gości. A że to "sami swoi" to danie wątróbkowe może być. Czasami jest tak, że te proste babcine potrawy są o niebo lepsze niż jakieś wymyślne. a ja lubię bardzo wątróbkę i jak patrzę na ten obrazek z przepisu z ziemniakami piure i kiszonym ogórkiem to aż ślina mi leci.

Kendo, tez kusisz swoimi pierogami i znowu poczułam ślinotok ))

[lusia_janusia]

Kendo, poswiecila swoja dniowke kuchenna przy pierogach,
ku uciesze obdarowanego syna.
Ja tez mam w zamrazarce swoje wytwory z miesem i ruskie, ale
cos mnie ciagnie na pierogi z jagodami - do konsumpcji ze smietana,
taki smak za mna sie ostatnio upomina,

Ja sniadanie juz zaliczylam, 1/2 bulki z pomidorem i cebulka
kielbasa, + kawa z mlekiem jak zwykle.
Obiad juz ugotowalam kasze peczak i bedzie w polaczeniu z korvstroganof,
i chyba dogotuje kalafiora, albo marchewke ze smietana?
Kolacja serek wiejski waniljowy co corka mi wczoraj zakupila.

A co sie tyczy watrobki, to nigdy w piecu jej nie zapiekalam,
jak sie natke w sklepie na nia to zakupie i z ciekawosci smaku
tak ja przygotuje.

[kendo]

napisze,ze propozycja dla dzieciecia na kotlety panierowane odpada,
ale pierogi z mieskiem to takkkk,

dzis wlasnie planuje zrobic te kotlety,
ale zalezy gdzie mnie zaraz poniesie,
bo dawno nie bylam w dalszym sklepie a pokonczyly mi sei niektore produkty,ktore nie uzywam tak czesto a tam beda na pewno tansze niz w tych pobliskich sklepach..

[kendo]

jednak uporalam sie z karczkiem w kawalku,
zjadlam koltleta panierowanego ,
3 st dosmazylam w panierce
3 st zamrozilam tylko z przyprawami,
bedzie pare obiadow

kupilam dzis pieczarki kasztanowe,
no jakos nie poczulam typowego smaku kasztana,
roznily sie skorka na wierzchu w kolorze kasztana..

kupilam tez dorsza
bedzie na jutro zupa rybna mnim mniammmm.

[maria88]

Zupę rybna jadłam tylko 1 raz w zyciu bylo to d.ZSRR
bardzo mi smakowała.
Takie pieczarki tez widziałam w polskich sklepach ale nie kupowałam.
Ostatnio pare razy zrobiłam krokiety z pieczarkami.
Wpadłam na taki pomysł,że pieczarki surowe scieram na tartce i dopiero podsmazam z a nie kroję.

[lusia_janusia]

maria88, czy tylko z samymi pieczarkami? czy mieszasz z kapusta?
bo ja tak robie, objetosciowo i smakowo sa soczyste.

Ostatnio jakos smakuje mi bardziej swieza cebula niz czosnek,
a od dymki -zielone piorka cebulki i szczypiorku zauwazylam ze mnie uczula,

Wczoraj kupilam serduszka drobiowe, i po poludniu ugotowalam na
nich krupnik, oj dawno nie jadlam takiej zupki, zageszczona kasza i w paseczki
pokrojone serduszka(troche zajelo mi czasu na ich obczyszczenie, ale praca sie oplacila z odpowiednia porcja jarzyn wyszla smaczna, )
3 porcje wstawilam do zamrazarki. Kupujecie takie podroby i gotujecie zupki?
a moze inne dania?

[kendo]

Maria,co dodajesz wiecej do podsmazonych pieczarek do krokietow??

ja uwielbiam swoja rybna zupine,
gotuje normalna kartoflanke z warzywami,
na koniec dodaje w kostke pokrojonego dorsza,gotuje 5 min ,dodaje smietane /koperek
a w miseczce zalewam krewetki olejem i daje przyprawy i presany czosnek,-musi troche polezec i naciagnac smaku z przypraw.
pozniej juz w talerzu nakladam na srodek zupki,

[lusia_janusia]

Taka rybna zupka pozywna.

[kendo]

zostalo i na jutro,
dodam jeszcze jeden kawaleczek dorsza i raczki i bedzie super..
mimo ze tylko jedna kartofelke dalam i warzywa to wyszlo na dwa dni,
tak mysle,ze moge i zielonego groszku tez dodac..

[kallisto]

Lusiu, dawno kiedyś kupowałam częściej drobiowe serduszka, tez gotowałam zupę, krupnik albo w sosie. Kupowałam żołądki ale zbyt długo je trzeba gotowac i odeszłam od tego.

A czy zdarzało Wam się jadać wątróbkę indyczą? Nie było na tyle drobiowej więc zaryzykwałam, nigdy nie smażyłam indyczej. Chce jutro wykorzystac przepis od Marii.

[lusia_janusia]

Kallisto, b.b.lubie indycza watrobke, zawsze w Polsce kupowalam,
tutaj jej nie sprzedaja w sklepach, w Polskim trzeba zamawiac, to sie
ekonomicznie nie oplaca,

Zawsze ja smazylam z jablkiem i cebulka,

[maria88]

Osobiście wole kurze watrobki. Wg mnie bo kiedys kupiłam
to nie jest taka delikatna i . Moze trzeba ja wczesniej namoczyc w mleku?

[kendo]

nie pamietam bym konsumowala indycza watroke,
lubie z kurczaka z jablkiem i cebulka,
w dalszym planie bedzie na talerzu

dzis reszte zupy rybnej zjem-dodam nastepny kawalek dorsza,i raczki juz nasiagaja przyprawami.

[maria88]

Usmazyłam juz tą tilapię ale chyba wolałabym zeby była w cie4scie
nalesnikowym. Tak jest troche za sucha tylko w mące..
Nie często smażę ryby i nie mam doswiadczenia.

[kallisto]

też bardzo lubię w cieście nalesnikowym. Kiedyś często kupowałam tilapię, od długiego czasu zupełnie jej nie kupuję.
Pokroiłam cebulę do naczynia, przygotowałam jabłka w ósemki, wątróbka moczy się w mleku. Zobaczymy co mi z tego wyjdzie? Goście będa dopiero ok. 20:00.

Taki dzisiaj spokojny dzień miałam, troszkę leniwy, chyba włączę jakiś fajny film zanim co.

[maria88]

Tą cebulke trzeba najpierw przyrumienić
zanim wlożysz do naczynia.

[kendo]

nigdy nie robilam ryby w ciescie,
smakuje mi panierowana ,jak i rowniez pieczona w piekarniku.
zrobie w tygodniu lososia w piekarniku na szpinaku z podsmazona cebula i zalana creamfresh

[lusia_janusia]

Sniadanie zaliczone, troche pozno, ostatnio jakos tak
wychodzi, ze pospie troszke dluzej, bo wieczor mam
tez dlugi.
Obiad losos + brocoli+kalafior+ziemniaki,
kolacja chamburger, bo wczoraj kupilam wlasnie bulki do niego,
a mam kotlety mielone i wszystko co potrzeba to smakowo sobie
dogodze przy niedzieli?

[kendo]

Lusia ,smaczne menu na caly niedzielny dzien.

[kendo]

www.youtube.com/watch?v=ppMYqvnjce8

ja dzis zrobie to danie i ryz a ogorka kiszonego tak sprouje pokroic..
na poledwicy od swinki,jak na filmiku

[kallisto]

Moja wątróbka, recenzja:
w smaku całkiem ok, niestety delikatniejsza jest drobiowa. Połączenie jej z cebulą i jabłkiem dawała fajny efekt smakowy. Niestety Mario, nie przewidziałam, że cebula nie zmięknie dostatecznie, mogła być bardziej miękka, czyli jak piszesz podsmażona.
Nie mniej jednak najedliśmy się, pogadaliśmy do 24:00, pośmialiśmy, posłuchaliśmy muzyki i pooglądaliśmy filmy o Port Ghalib w Egipcie.

[maria88]

To zechce wypróbować na zakończenie karnawału jaki kiupię piers z kurczaka.

Piersi z kurczaka oczyścić z błonek i chrząstek, następnie podziel na mniejsze porcje i rozbij za pomocą tłuczka. Każdy kawałek z każdej strony dopraw przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem.
Pora przemyj i pokrój w talarki. Plastry boczku pokrój w paseczki i umieść na suchej patelni. Podsmażaj je do zarumienienia, dodaj pora i smaż przez następne kilka minut.
Na każdym kawałku mięsa rozłóż trochę pora z boczkiem, a także wyłóż kawałek serka topionego. Całość zawiń w zgrabną roladę.
Jajka wbij do miski i roztrzep wraz z mlekiem. Na drugi talerz przesyp bułkę tartą. Każdą roladkę obtocz kolejno w jajku, a następnie w bułce.
Na patelni rozgrzej olej. Smaż roladki z każdej strony na złoty kolor. Po usmażeniu osącz je z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręcznika papierowego. Smacznego!

[kendo]

zatytulowalam temacik,
bo jak bedziemy chcialy wrocic do recepty od razu ja znajdziemy
bo w tytule wiedac co sie przyrzadza.

maria88 napisała:

> To zechce wypróbować na zakończenie karnawału jaki kiupię piers z kurczaka.
>
> Piersi z kurczaka oczyścić z błonek i chrząstek, następnie podziel na mniej
> sze porcje i rozbij za pomocą tłuczka. Każdy kawałek z każdej strony dopraw prz
> yprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem.
> Pora przemyj i pokrój w talarki. Plastry boczku pokrój w paseczki i umieść
> na suchej patelni. Podsmażaj je do zarumienienia, dodaj pora i smaż przez nastę
> pne kilka minut.
> Na każdym kawałku mięsa rozłóż trochę pora z boczkiem, a także wyłóż kawałe
> k serka topionego. Całość zawiń w zgrabną roladę.
> Jajka wbij do miski i roztrzep wraz z mlekiem. Na drugi talerz przesyp bułk
> ę tartą. Każdą roladkę obtocz kolejno w jajku, a następnie w bułce.
> Na patelni rozgrzej olej. Smaż roladki z każdej strony na złoty kolor. Po u
> smażeniu osącz je z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręcznika papierowego. Smacznego
> !
>
>
>
>
>
>
>
>
>

** salatka- pasta z pozostalych pieczarek **

[kendo]

zostaly mi pieczarki kasztanowe
ugotowalam 2st jajek i zrobilam ta paste,ja bym dodala ogorka kiszonego drobno pokrojonego,
ale poloze sobie juz w plasterku na bulce

www.youtube.com/watch?v=PbwhQHz_rjo&t=624s

[kendo]

ta salatke-paste co zrobilam z reszty pieczarek,nie zachwycila mnie smakowo,
no ale zjem dzis reszte na kolacje lub podwieczorek i wiecej nie powtorze,
wole juz usmazyc na rumiano reszte pieczarek.

[lusia_janusia]

Kendo, smaki mamy rozne i wszystko inaczej Nam smakuje, ale dobrze
wiedziec i nie powtarzac wiecej.

Ja sniadanie usmazylam sobie 2 placuszki: z pomidora+szczypiorku+jako
+2 lyzki maki?platerek mozareli i smakowalo,
Obiad?, kolacja rowniez?

[kendo]

kupilam swiezego kurczaka,
bedzie smaczniutki rosolek na polowce
a druga polowe jakos zagospodaruje..

zawsze wracajac z marszu,
wchodze do sklepu i biore reklame.dzis wlasnie swierzy kurczak byl po 29,90 za kg ludzie brali ,tylko mozna bylo wzias 2 st na osobe handlujaca,wzielam dla Lusi tez.

[kendo]

dzis zajme sie wczorajszym swiezym kurczakiem,
zagospodaruje go i nawet rosolek ugotuje
zostal mi tez kawalek poledwicy,musze ja obsmazyc bedzie na buleczke..

[lusia_janusia]

No to ja tez bede sie cieszyc swiezym kurczakiem jutro,
Kendo mi tez zakupila, juz mam smakowy plan co z niego przygotuje.

Serek wiejski o smaku waniljowym +pol bulki+kawa z mlekiem,
obiad, mam ugotowany kalafior i kotlet mielony, to dogotowac
tylko ziemniaki, albo jakies inne danie z tego wymodzic?.
kolacja ?.

[kendo]

obiad byly kartofelki/groszek zielony/i kotlet z karczku

rosolu nie nastawilam,
jutro to zrobie,
dzis juz nie bede stresac..

[kallisto]

a ja dzisiaj zjadłam baaaardzo niezdrową kolację, mąż zrobił wołowe hamburgery w bułce ale ze swiezymi warzywami. Pyszne było

[kendo]

o to smaczniutko pojadlas Kallisto,
tez nieraz takiego sobie zrobie,jak kupie swieze wolowe.

[kendo]

dylemat smakowy,
do wytworzenia menu,
bo chce bigos przerobic na lazanki,

albo usmazyc bliny i test zrobic,jak by smakowaly z blinami

mam tez baze wczorajszego rosolu
ale chyba krupnik zrobie i zawekuje,

kawalek poledwicy tez poleguje w chlodziarce do usmazenia,bedzie na buleczke do kolacji

[lusia_janusia]

Kendo, to zapowiada sie Tobie dzien kulinarny?
Hamburgery tez mi smakuja, jadlam je chyba
w sobote i niedziele ze swojej tez produkcji.
Sniadanie tez juz zaliczylam,; cienka parowka na goraco+suszone
na sloncu pomidory w marynacie olejowe , smakowalo jak nigdy,
Obiad od wczoraj ziemniaki+ kotlet z piersi kurczaka,
kolacja?.

[kendo]

ja wczoraj po powrocie do domu zjadalm szwedzka "typ slaskiej" kielbaske ,po lanych kluseczkach bylam wyglodzona a tylko jedno jablko zjadlam o 15 godz.

chyba wlasnie zaraz zarobie na bliny
jutro piatek tez wyjsciowy to pasowac bedzie.

[lusia_janusia]

Kendo, przypomnialas o blinach, tez mi sie ich chce?

[jaga_22]

Podobne do blinów dziś jadłam,to racuchy z jabłkiem.
Zjadłam 2 i już jestem najedzona.Nie mam chęci na żadne jedzenie,jem,
bo muszę

[kendo]

oj,Jagusiu,nie pisz tak,
-ze nie masz ochoty na jedzenie-
nie wrozy to dobremu...

moje bliny juz ostania faza rosniecia i zaraz bede smazyc,
ale sie utoptam,bo dawno temu co je jadlam,
a najsmaczniejsze takie swiezutkie...

[maria88]

Zamiast ruskich sa leniwe,bo lenistwo mnie ogarnęło.

[kendo]

maria88 napisała:

> Zamiast ruskich sa leniwe,bo lenistwo mnie ogarnęło.

tez smacznie Mario,
a ja nasmazylam sobie blinow
na podwieczorek "pozarlam" (oczywiscie nie wszystkie)z kwasna smietana ze szczypiorkiem,
ale najlepiej smakuja ze smazonym boczusiem i cebulka..

[maria88]

Alke tego duzo zrobiłaś, chyba i dla dziecięcia.
Zawsze myslałam,że bliny sa grubsze od normalnych plackow ziemniaczanych tj. bez drożdży.

[kallisto]

a z jakiego ciasta te bliny?

[kendo]

Mario,jak dziecie bedzie chcialo to dostanie,
ostanio jakos nie mial smaku na polskie jedzonko,

Kallisto to bliny z pszennej maki na drozdzach,rosna,
pozniej uciera sie kartofle i dodaje jako
miesza i zostawia do ponownego wyrosnicia
i pozniej juz tylko smazyc.

[lusia_janusia]

U Kendo sterta blinow, obdzielila by cala klatke schodowa,
ale takie prosto z patelni to najlepiej smakuja, zainspirowalm sie
rowniez produkcja blinow, jutro sobota nie mam wychodnego,
to moze je popelnie.

[kendo]

juz polowe zjadlam,

maria pytala,czemu cienkie?
uwazam,ze na moj smak OK grubosc,
nie trzeba dlugo na patelni smazyc,
w zaleznosci,jak heste czy rzadsze ciasto sie zrobi to takie wychodza.

[kendo]

ufff.zjadlam na sniadanie kielbaske odpowiednik polskiej slaskiej,
teraz mi sie odbija nia....

na obiad chyba pierogi z miesem razem u dzieciecia bedziemy zajadac,
bo wioze tez dwie porcje dla Niego

[lusia_janusia]

Kendo, taki obiad mialam w tygodniu. A wasz bedzie podwojnie
smaczny we wzajemnym towarzystwie.

Moje sniadanie, zdawalo mi sie ze to niedziela,
zrobilam paste; serek wiejski+jajko na twardo+cebulka dymka
+lyzeczka majonezu i moja upieczona wczoraj buleczka, do
ktorej zapomnialam dodac maki graham i wyszla pszenna.

obiadm mam 2 alternatywy, bliny albo zupa jarzynowa?.
Kolacja jak sniadanie.

[maria88]

Chyba ugotuję krupniczk na udkach kurzych.

[lusia_janusia]

maria88, juz czuje zapach takiej zupki a ja lubie do takiej
dodac pare grzybkow suszonych, ziele angielskie, lisc laurowy,
i ziarenka pieprzu, durzo warzyw tez.

[kendo]

ufff,rosolki /krupniczki..
moze tez ugotuje bo mam baze..

a kure to chyba poszukam w sklepie i kupie,
nieraz maja mrozone,
kiedys dawno kupowalam i dlugo sie gotowala -twarda byla i tak

[kendo]

zjadlam rosolek z polskim makaronem..
w tygodniu musze lososia zrobic..

[lusia_janusia]

Kerndo, w tym tygodniu w Maxi sa tanie swieze kurczaki 39,-
Tak mi sie chce calego ugrylowac w piecu, w srodku tygodnia
chyba pojde i sobie kupie zeby dogodzic smakowi.

[kendo]

czytalam akurat teraz reklamy,
nie mam miejsca w mojej zamrazalce..

rozmraza sie losos,
bedzie na dwa dni na obiady,smazony tym razem.
jarmoz pod bok

[kendo]

moj dzisiejszy obiad,
ostanio pakuja coraz mniejsze kawalki lososiow a cena duzo wyzsza..
drugi kawalek zjem na kolacje z jarmuzem,
zostalo,wbije jako bedzie pycha...

na podwieczorek zjadlam dzisiejsze zakupione mango w czekoladzie z jednego konca platka,
te z niedzieli byly duzo smaczniejsze bo grubsze i bez czekolady
inny producent tez,
sa jeszcze jablkowe czastki suszone umaczane w czekoladzie,ale chyba wole zjesc jabko tak do ogryzka..

[kendo]

na podwieczorek zjadlam dzisiejsze zakupione mango w czekoladzie z jednego konca platka,

te z niedzieli byly duzo smaczniejsze bo grubsze i bez czekolady
inny producent tez,

> sa jeszcze jablkowe czastki suszone umaczane w czekoladzie,ale chyba wole zjesc
> jabko tak do ogryzka..

Jedna filiżanka (165 gramów) świeżego mango zapewnia:

Kalorie: 99
Białko: 1,4 grama
Węglowodany: 24,7 gramów
Tłuszcz: 0,6 grama
Błonnik: 2,6 grama
Cukier: 22,5 grama
Witamina C: 67% zalecanego dziennego spożycia
Miedź: 20% zalecanego dziennego spożycia
Kwas foliowy: 18% zalecanego dziennego spożycia
Witamina B6: 12% zalecanego dziennego spożycia
Witamina A: 10% zalecanego dziennego spożycia
Witamina E: 10% zalecanego dziennego spożycia
Witamina K: 6% zalecanego dziennego spożycia
Niacyna: 7% zalecanego dziennego spożycia
Potas: 6% zalecanego dziennego spożycia
Ryboflawina: 5% zalecanego dziennego spożycia
Magnez: 4% zalecanego dziennego spożycia
Tiamina: 4% zalecanego dziennego spożycia

Mango zawiera wiele zdrowych związków roślinnych

Mango jest bogate w polifenole, czyli związki roślinne, które działają jako przeciwutleniacze i chronią organizm.

Owoc ten ma kilkanaście różnych rodzajów skoncentrowanych w miąższu, skórce, a nawet rdzeniu nasiennym. Obejmują one:

mangiferyna
katechiny
antocyjany
kwas galusowy
kemferol
ramnetyna
kwas benzoesowy


Przeciwutleniacze są ważne, ponieważ chronią komórki przed wolnymi rodnikami. Te wysoce reaktywne związki mogą uszkodzić komórki.

Badania powiązały uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki z oznakami starzenia i chorobami przewlekłymi.

Spośród polifenoli największe zainteresowanie budzi mangiferyna, czasami nazywana „superprzeciwutleniaczem”, ponieważ ma szczególnie silne działanie.

[kendo]

www.godare.se/recept/a/BjLma7/smakrik-lax-i-ugn
musze sobie nastepnym razem test smakowy zrobic
zapieka sie w piekarniku 170C - 25 minut..

[kallisto]

Kendo chyba smaczne to mango? Tak przynajmniej na zdjęciu wygląda. Uwielbiam mango i wszytsko co w sobie zawiera. I marakuję lubię ale tylko w produktach. Nadaje taki egzotyczny smak.
Mój małżonek zrobił mielone na obiad. Muszę pomyśleć nad jakimiś wynalazkami obiadowymi, bo juz zaczynają się powtarzać.

[kendo]

Kallisto swiezego nie lubie,
ale mrozone i wlasnie takie "suche" lubie.

na razie zadnego pomyslu,
ale pewnie wyjme skrzydlo indyka i rosol nastawie..

[lusia_janusia]

Egzotyczne owoce lubimy, albo nie, z nie znajomosci ich smakow
i uprawy, a w szczegolnosci z ich wlasciwosci witaminowych?.

Mango dojrzale w sloncu, zupelnie inaczej smakuje, niz to co go
kupujemy w naszych sklepach, probowalam takie w Hiszpani.
Uprawa w Azji, Indie i poludniowe kraje Europy.
Mango zwane jest owocem bogow.

[kendo]

wyjelam na obiad juz upanierowana piers kurczaka,
beda kartofelki i surowka z kiszonej kapuchy z cebulka i olejem,

[kendo]

kendo napisała:

> wyjelam na obiad juz upanierowana piers kurczaka,
> beda kartofelki i surowka z kiszonej kapuchy z cebulka i olejem,
>
beda kluski slaskie bo dawno temu co je jadlam...

[kendo]

kuseczki slaskie udaly sie nad wyraz smaczniutkie,
chyba dlatego,ze dawno ich nie jadlam,

[lusia_janusia]

Kendo, apetycznie dziurki wygladaja, ja nie wiem jeszcze
co zjem, bo po sniadaniu w zoladku nie za bardzo sie czuje?.

[lusia_janusia]

Sniadanie juz zaliczone, 1/2 mojej bulki z szynka,
a dla odmiany do kawy dodalam kardamonu i gozdzikow mielonych,
nawet smak mi podchodzi, ale nie wiem czy co dzien bym chciala o
takim smaku popijac kawke.

Obiad wyjelam juz 2 porcje lososia na 2 dni bedzie obiadek, a co do
tego dogotuje to jeszcze nie mam sprecyzowanego smaku?.
Kolacja ?

[kendo]

smacznie bedzie z lososiem,

ja zawekowane mam stroganow i kokardeczki ,
pod bok kiszona kapucha z olejem,
zostalo od wczoraj..

a chce mi sie sledzikow matyjasow,chyba bede musiala sie za nimi rozejzec i kupic,
post sie zbliza bedzie smaczny obiad.

[maria88]

Zrobiłam risotto z warzywami i kurczakiem i juz jestem po obiedzie.

[lusia_janusia]

maria88, dawno co robilam rissoto, moze bede miala w planach
przy nastepnych planach obiadowych.

Sniadanie w pospiechu, znowu nie moglam spac, pozno wstalam,
pol bulki z szynka + kawa,
obiad - fasolka po bretonsku,
kolacja nastepne pol bulki z czyms - sama nie wiem? i deser 2 racuszki
z tuskawkami i bita smietana.

A wogole to mi sie chce lasange, chyba sama sobie usmaze grubsze
nalesniki i bedzie do przekladania z farszem, juz tak pare razy sobie
serwowalam i mi samkowalo.

[maria88]

Też lubie nalesniki ze swoimi smakami i z tego co pod ręką mam do smarowania.
Zdrowe i smaczne jedzonko. Po niedzieli chyba tez usmażę nalesniki
albo racuszki drozdżowe. Pączki sklepowe zjadłam 2 ale to nie mój smak.

[kendo]

wczoraj nagotowalam sobie kapusniaku
uuuuu,pychotka,chyba dlatego,ze wieki go nie jadlam.

na deser truskawunie juz zjedzone

[kendo]

bedzie kotlet mielony/buraczki /kartofle w plastach smazone,albo upieczone z innymi warzywami..

[lusia_janusia]

sniadanie prawie co dzien podobne, ze zmiana tylko oblozenia bulki.
obiad pierogi z miesem i salatka zielona salata+ogrek ze smietana,
kompot wieloowocowy ze swoich zbieranych owocow, maliny+truskawki+sliwki
mirabelki, oprozniam zamrazalnik
kolacja ?

[kendo]

smaczniutko z pierogami,
mam je tez,ale to pozniej zjem-ruskie,

a dzis wczorajasze menu na talerzu bedzie..

[maria88]

Oglądając wczoraj spiewających seniorów usmazyłam racuszki
na drożdżach. Wyszły przepyszne. Dodałam do ciasta troche stopionego masła.
Usmazyłam tez pieczarki do przedwczorajszych placow nalesnikowych.
Chyba zrobie dzis krokiety i barszczyk mam w słoiku.
Szkoda mi czasu na długie kucharzenie.
A moze sie smak zmieni?...zobaczę.

[lusia_janusia]

maria88, a dlaczego Tobie szkoda czasu na kucharzenie
dla samej siebie?
Ja sobie lubie dogadzac nawiedzonymi smakami, nawet jak juz
mam przygotowany obiad, a najdzie mnie inny smak, to ten przygotowany
zostawiam na nastepny raz , a przygotowuje nowy na co przyszla mi ochota.

[maria88]

LUSIU ja lubię jedzenie domowe ale nie przepadam za gotowaniem.
Uważam że to marnowanie czasu.

Mam wiele innych zajęc, ktore wolałabym w tym
czasie zrobić np.szyć, haftować, czytać, siedziec w komputerze etc nie mówiac
porzadkowaniu w szafach, mieszkaniu, piwnicy.

Wiesz przecież LUSIU jak sie jest " samodzielnie zatrudnionym" to się trzeba
zrobić wszystko samej.

Jestem już po obiadku. Zmieniło mi się. Ugotowałam kilka kartofelków,
odmroziłam w mikrofali kotlety.
Ze słoika z Biedronki z buraczkami w wiórkach
zrobiłam surówkę, dodałam ogórka kiszonego,jabłko,cebulkę olej.

A przed szykowaniem obiadu była kapiel, mycie glowy z odzywka i nakreceniem
na wałki, pedicure z masazem nóg.
Jeszcze paznokietki u rąk zostały do zrobienia póki widno za oknem.
Zaraz zmykam posprzatac tez kuchnię poobiednie.
.
Dobrego popołudnia. U mnie dalej po,chmurnie ale nie pada.

[lusia_janusia]

Tak maria88, emerytki juz sa w tej dobrej sytuacji, ze nie musza
sie nigdzie spieszyc i stresowac, ale czasem sa takie momenty,
ze stres nas pogadnia.

Ja po marszu do parku upieklam drozdzåwke ,ktorej nie pieklam
od dawna, b.mi smakowala, zamrozilam porcjami, zeby miec sie
czym delektowac na jeszcze dlugie wieczory.

[kendo]

ugotowalam i zjadlam na obiad krupnik
na skrzydlach u kuprze kurczaka,
bedzie jeszcze na ze dwa obiady,
pewnie zawekuje by bylo na zas...

[lusia_janusia]

www.godare.se/recept/a/wAK3wP/smorgastarta-for-tva-enkelt-recept
(na filmiku pokazane jak sie robi, b.b.latwo)

kanapki dla dwojga
(1080)

Co myślisz?
Smaczne kanapki dla dwojga
30 minut
14 składników

Zaskocz małymi, super smacznymi ciastami kanapkowymi! Gotowe w zaledwie 30 minut i idealne, gdy masz ochotę na nieco bardziej świąteczną kolację we dwoje.

Możesz udekorować dodatkową pastą z krewetek lub łososia, rzodkiewkami, szczypiorkiem i kawiorem.

8 kromek tostów

Smażony łosoś

125 g Łosoś wędzony na zimno
1 czerwona cebula
1,5 dl majonezu
Sól i pieprz

smażone krewetki

3 jajka na twardo
3 dl krewetek
1,5 dl majonezu
Sól i pieprz

mieszanka creme fraiche i majonezu

1 dlc creme fraiche
1 dl majonezu

Do przybrania

rzodkiewki
********************
Wykonanie

1Połącz składniki w trzy różne mieszanki. Odetnij krawędzie kromek chleba i ułóż dwa ciasta kanapkowe, naprzemiennie umieszczając ciasto pomiędzy czterema kromkami chleba.

2Pokryj boki i wierzch kremem fraiche i mieszanką majonezu i udekoruj odrobiną dodatkowej mieszanki krewetek lub łososia, rzodkiewki, szczypiorku i kawiorem.

[kendo]

Lusia,pasujace na dzis kanapeczki tortowo-chlebowe,
robilam kiedys dla siebie podobne,
musze zakupic ten chlebek i zrobie sobie na piatek,

pasuje na postne dni
a zarazem i na dzisiejsze swieto.

[kendo]

dzis bedzie matyjaz ze smietana kwasna/czerwona cebula i kartofelkami.

[lusia_janusia]

Sniadanie juz zjadlam,(swoje pomidory ze szczypiorkiem+jajko
+maki trszke+ plasterek zoltego sera, wymieszane z przyprawami
i usmazone 2 placuszki) dopijam kawe, ale jeszcze w szlafroku.

Jeszcze 3 lata temu nie wyobrazalam sobie sniadania bez szlafroka,
co to starosc robi z nawykami?
Mam 2 alternatywy obiadowe, nie wiem ktora wiecej do mnie
smakowo przemowi?.
kolacja?.

[kendo]

obiad zjedzony,smakowalo bo dawno sledzikow nie jadlam,
do tutluczonych kartofelkow dodalam troche masla/natki pietruszki ,
i sosem kupnym polalam,
a sledziki kwasna smietana polozylamz czerwona cebulka i pare krewetek..

na podwieczorek lub kolacje bedzie miks salat,
juz troszke przygotowalam by szybko zmieszac i zajadac,
oczywiscie polane kupnym sosem ...

[kendo]

zostalam wczoraj poczestowana placuszkami kartoflanymi z borowkami czerwonymi,
co Lusia sama je robila do sloiczkow i pod bok kefir,
smaczniutko bylo,
a sama tez wieki temu co sobie je robilam,

dzis wykonczylam krupniczek i objadlam skrzydla kurczakowe.

[kallisto]

czy placuszki leża na talerzu przywiezionym z Polski?
smaczniutko, dawno nie smażyłam placków ziemniaczanych i chyba powinnam je zrobić.

U mnie dzisiaj była polędwica wieprzykowa w biały sosie i kluski al'a śląskie. Bardziej kopytkowy smak niż śląski ale tak mi się ich zachciało że musiałam zrobić.
Na jutro zamacerowałam skrzydła indyczę, moze upiekę razem z ziemniakami?

[lusia_janusia]

Kendo, dziekuje za fotke naszego lunchu.
Tak Kallisto, te talerze to Chinska porcelana przywieziona
z hacjendy.

Sniadanie juz zaliczylam, swoje placuszki zawsze 2 mi wychodza
z tej porcji, jajko+pomidor+ zielona cebulka+lyzka maki(w zaleznosci
jaki soczysty byl pomidor, to 2 lyzki)+zolty tarty ser tez porzadna lyzka,
smaze na oleju i takie sniadanie mi smakuje.
Zaliczam pomidora i jajko, ale ostatnio jakos dziele te placki na 2 posilki,
jak dopije kawa to po jednym czuje sie juz najedzona.

Obiad palki z kurczaka we wlasnym sosie, i chyba ryz dogotuje,
do wyboru mam kiszony ogorek, kapusta kiszona lub salatka z buraczkow.
Kolacja, placuszek w,w.

Miedzy posilkami kawalek swojej upieczonej drozdzowki, owoce.

[kendo]

ciekawe pierzaste obiadki bedziecie miec,
ja tez pierzascie na talerzu bede miec,
i nawet wczoraj zrobilam kluski slaskie i odsmazylam,beda do podgrzania do pierzastego o fasolka szparagowa zielona pod bok...

[kallisto]

Mój dzisiejszy obiad był o późnej porze, skrzydła indyka musiały się upiec do miękkości, wyszły pyszne. Udało mi się z nimi upiec ziemniaczki.
Dla przypomnienia ziemniaczki piękę w taki sposób:
gotuję przez 10 minut porcję jak na obiad, odcedzam, studzę. Polewam oliwą, opruszam czerwoną papryką i piekę 20 minut w 220 st. C, ale dzisiejsze przez 50 minut piekły się z indykiem, wyszły chrupiące. W takiej formie ziemniak zyskuje na smaku. Polecam.

[kendo]

Kallisto,
smacznitki obiadek mieliscie,
ja podobnie frytki robie,
obgotuje z 5 min,odcedze/osusze,poleje olejem i do piekarnika,
nie musze kupowac ze sklepu z trans tluszczami,


dzis bedzie zupka warzywna z tortelini serowymi.

[lusia_janusia]

Ja jakos ostatnio jadlam malo ziemniakow,
kasze mi posmakowaly do roznych dan miesnych i bez niego.

Sniadanie zaliczylam troche pozniej z myslami o ogladaniu nowego mieszkania, ale jak wszyscy przyszli ogladac, to nie wiem czy ze swoim numerem sie zalapie.

Palki z kurczaka +brazowy ryz i marchewka gotowana+smietna, przyprawy.
Kolacja; rozbilo mi sie eko jajko ktore mylam (a kupilam od szefowej z kawiarenki
Ukrainskiej, ma kurki na wolnym wybiegu na wsi.) tzn. 10 jajek kupilam i przekladajac do pojemnika do lodowki.
No to bedzie sadzone jajko na kanapce + rzodkiewki.

[kendo]

jestem ciekawa smaku jajka,

[lusia_janusia]

Kendo, juz zdegustowalam jajko na kanapce, smakowalo
jajkiem wyraznym smakiem dla mnie, co juz prawie zapomnialam
jak powinno prawdziwe jajko smakowac.
Jutro pewnie jak mala bedzie miala ochote to jej przygotuje,
ale pewnie bedzie chciala nalesniki i co sama chce smazyc,
chociaz ten przedostatni raz to parzyla sobie reke.

[kendo]

poczekam z jajcami,moze dziecie bedzie chcialo polowe?

a dzis juz sie rozmrazaja golabki,

[kallisto]

Ciekawy artykuł o pieczywie kobieta.onet.pl/dom/porady/pieczywo-z-marketow-jest-gorsze-niz-z-piekarni-obalamy-popularny-mit/q6n2v33

[lusia_janusia]

www.onet.pl/turystyka/onetpodroze/11-najniebezpieczniejszych-potraw-swiata-te-dania-moga-nawet-zabic/y0vqhp4,07640b54
Z tych 11 ktyore sa niebezieczne dla zdrowie, zle przygotowane
to jest rosnacy u nas rabarbar z duza iloscia szczawianow, nie zdrowych dla nerek-

Tego pewnie tez chyba nie zechcial skosztowac.
Casu marzu

Ten pochodzący z Sardynii specjał wyrabia się z sera owczego. Znany jest on przede wszystkim z tego, że znajdują się w nim... larwy much! Ser należy jeść jedynie wtedy, gdy larwy są jeszcze żywe. W przeciwnym razie można podejrzewać, że casu marzu może być już nieświeży. Podczas jedzenia tego włoskiego delikatesu należy zachować szczególną ostrożność, ponieważ żywe larwy skaczą na wysokość 15 cm.

[kendo]

ufffff,no nie posmakuje tego sera..

[kendo]

cos na szybko musze wymyslec,
musze byc w miescie wczesniej dzisiaj.
pewnie jakas zupe ze sloika otworze co zawekowalam wczesniej

[kallisto]

I udało mi się ugotować klopsy w sosie pomidorowo paprykowym. Mięso się rozmroziło, podsmażyłam kulki, wrzuciłam na wrzątek, dodałam koncentratu, ajvaru, keczupu, doprawiłam śmietaną i przyprawami, wyszedł w smaku prima sort. Mąż dogotuje kaszą pęczak dla siebie a dla mnie jęczmienną.

[maria88]

Tez robię takie danie. Nieraz dodaje sos boloński ze słoika.

[wedrowiec2]

Widzę, że lubimy podobne potrawy Jeśli nie robię sama sosu pomidorowego z różnym przyprawami, to kupuję sos boloński (firmy Barilla – najbardziej mi smakuje) i przyrządzam własną interpretację „spaghetti bolognese”. Podsmażam mięso mielone (własnego mielenia; zawsze mam z zamrażarce), dodaję sos ze słoika, a zamiast spaghetti makaron świderki. Jest łatwiejszy w jedzeniu. Błyskawiczna potrawa gotowa

[kendo]

o sos miesny-dawno nie jadlam zwlaszcza ze spagetti,
swiderki tez uzywam firmy BARILLA - tak sie zwa GIRANDOLE TORSADES,
maja zupenie inny smak niz inne swiderki czas gotowania 6 min.

a dzisiejszy obiad bedzie z kasza/kurczakiem i leczo.

[wedrowiec2]

lusia_janusia napisała:

> Sniadanie juz zaliczylam, swoje placuszki zawsze 2 mi wychodza
> z tej porcji, jajko+pomidor+ zielona cebulka+lyzka maki(w zaleznosci
> jaki soczysty byl pomidor, to 2 lyzki)+zolty tarty ser tez porzadna lyzka,
> smaze na oleju i takie sniadanie mi smakuje.

Lusiu_janusiu, czy możesz podać szczegółowy przepis. Lubię taki zestaw składników, ale nie wiem, jak przyrządzić placuszki.

[kendo]

moj dzisiejszy obiad,
na malym talerzyku,
co by nie na duzym ,bo by byla pewnie wieksza porcja,
a w ten sposob to moze do lata bede sie miescic w letnie ciuszki

[lusia_janusia]

Obiadek smacznie sie prezentuje,
ja zjadlam barszcz ukrainski, a kolacje tez juz
zaliczylam, z mala parowka i trojkacikiem chlebka "hönkaka"
popijam herpate ze skryzpu.

[kallisto]

Mój wczorajszy sosik zjadłam dzisiaj, została jeszcze jedna porcja. Zadzwoniłam do dziadka mojego wnuka i zapytałam co by było gdyby Miś zjadł jego porcję?A jak znam gałgana to wchłonie to w mig. Dziadek mojego wnuka powiedział, że pierwszeństwo ma nasz wnuk więc odbieram malucha jutro ze szkoły i będę go pasła

[kendo]

dzis piatkowa zupka rybna na doszu,
ktory juz sie rozmraza,
po powrocie z bibljoteki nastawie i bedzie w mig zupka,
bo to najprostsza i bardzo mi smakuje..

[lusia_janusia]

Do swoich pomidorowych placuszkow dodalam dzisiaj nawet
serka wiejskiego i tez smakowalo,

obiad korv stroganof + jakis makaron dogotuje, kalafiora wczoraj
calego ugotowalam to go zjem do obiadu i jeszcze na kolacje wykoncze.
kolacja?

[kendo]

mam zupe rybna od wczoraj,
raczki w oleju z przyprawami dzis beda jeszcze smaczniejsze,

a poniewaz to zupinka,
to podwieczorek musze cos wymyslic trewciwszego,wczoraj fasolke szparagowa ugotowalam i zjadlam z wielkim apetytem,
moze wlasne fryteczki sobie zrobie i brokuly ugotuje...

[kendo]

po zupce rybnej,
usmazylam jazmoz i na niego wbilam jako ekologiczne,
zjadlam z polowa wlasnego wypieku bulki-pycha,
jarmuz mialam zamrozony i drobno juz pokrojony,
czas przygotowania krotki...
jadacie tak??

[wedrowiec2]

Smakowite są wasze potrawy
Bardzo lubię jarmuż. Kupuję pokrojony, czasami duże łodygi z liśćmi. Nie jest łatwy w pbróbce, bo łatwo przypala się nawet po obgotowaniu. Przygotowuję go tak, jak szpinak. Szpinak też lubię

[maria88]

To i ja sie pochwalę.
Jeszcze wieczorem usmazyłam racuchy drozdzowe.
Podjadłam i na jutro tez ostalo.
Obiad mam tez na jutro barszcz z fasolką a do kartofelkow bedzie mieso indycze ze skrzydła.

[kallisto]

Nigdy nie jadłam jarmużu, ale spróbuję przygotować jak szpinak tak jak radzi Wędrowiec, powiedz mi kochana czy tak samo z masełkiem, cebulką i czosnkiem?

A my wczoraj przygotowaliśmy swojski smalec z wędzonego podgardla i słoninki. Wyszło takie bardziej smarowidło ze skwarkami niż jałowy smalec ale i bardzo dobry.

[lusia_janusia]

Jarmuz przewaznie kupuje swiezy , wykrawam srodkowe twarde
lodyzki i dusze do miekkosci, podprawiam pod swoj smak podobnie
jak szpinak.

Nie wiem dlaczego o smalcu ostatnio mi sie smaki przypominaja
jeszcze za PRL-u sie jadlo taka kromke ze smalcem ze skwareczkami
i ogorkiem kiszonym, ostatnio takiego smaku mi sie chce.

A wczoraj juz po kolacjj jeszcze zaliczylam 2 male kromeczki z takim
smaluszki (ktory mialam z tlustych obrzynkow od szynki) z cienkimi
plasterkami cebuli.

Obiadowo wyjelam juz przygotowana poledwice wieprzowa, dogotuje
ziemniaki i kalafiora.
Kolacja ?

[maria88]

Przyznam sie,że jarmuzu nie jadłam i u nas go nie widzę w sklepach.
Lubie szpinak i jak będzie jarmuz to napewno kupię. Dziekuję Lusiu za przepis.

[kendo]

czesto jarmuz jest tu w Lidzie,
zawiera bardzo dzuo wapnia...
a w innych sklepach zamrozony w kosteczkach ,i dobry wlasnie do zupy,bo szwedzi gotuja z nim zupe na BN,
ja dusze cebule i pozniej wrzucam jarmuz pokrojony i dusze ,oczywiscie przeyprawiam jak szpinak nieraz wlasnie na kolacje robie z jajkiem.

dzis "cieniutki obiad" nasmazylam blinow i z dziecieciem zjedlismy,
bo dawno nie jadl i ze smakiem zjadl z kwasnym mlekiem z acofidolusem,
zagryzlismy moimi rogalami,
reszte chetnie wziol,
wiec w tygodniu przy wolnym czasnie nastepne upieke.

[wedrowiec2]

Kallisto, koleżanki już udzieliły odpowiedzi Jarmuż przyrządzam prawie tak, jak szpinak, ale jarmuż obgotowuję, a szpinak daję od razu na patelnię.
Zupa, bardzo gęsta, z jarmużu jest popularna w Niemczech, podobnie jak w Szwecji. Sama jej nie robiłam.
Mario, jarmuż jest w wielu supermarketach. Leży w ladach chłodniczych, już pokrojony. Ja najczęściej kupuję w Lidlu lub Carrefurze. W warzywniakach bywa w postaci sporawych gałęzi. Z takiego łatwiej jest usunąć grube części.

[lusia_janusia]

Wczoraj z marszu przez Natur Rum wstapilam do sklepu tylko
tak z ciekawosci, ale zobaczylam swieze figi, to zakupilam i dzisiaj
sniadanie sobie zaserwowalam kromke z zoltym serem i plasteki
figi na niej, b.mi tak smakuje +kawa z mlekiem.

Obiad prawie od wczoraj, dogotuje chyba jakas kasze, i z porcji
poledwicy dorobie rowniez sos i salatka na zimno z buraczkow, bo
wczoraj dokupilam.
Kolacja?

[kendo]

tez kaszke jeczminna dzis juz zjadlam z stroganowem ze szwedzkiej kielbasy,

Wedrowiec zmienila czasy zywieniowe i chyba bedzie dobrze,
ja jakos przyzwyczajona do systemu tu "szpitalnego"
sniadanie o 8 godz.
lunch-obiad miedzy 12-13 godz,
podwieczorek z herbata /kawa 15godz
kolacja miedzy 18-19 godz,
a w szpitalu jeszcze po 20 godz,proponowali chorym herbatke/kanapke..
ja wtedy owoca jakiegos zajadam,

dzis na podwieczorek juz ugotowalam mieszanke letnich warzyw:marchewka/kalafior/groszek/fasolka szparagowa,
zrobie z olejem i dodam por cieniutko pokrojony..

[kendo]

znalazlam podobna recete do pizzy co sama robie,
tu z tunczykiem,
ale mozna polozyc na nia co mamy w lodowce,

Składniki na ciasto: 25 g drożdży, 2 ½ dl wody o temperaturze 37 stopni, 1 łyżeczka soli morskiej, 1 łyżka oliwy z oliwek, 2 dl pełnoziarnistej mąki orkiszowej lub graham, 4 dl specjalnej mąki pszennej.

Na sos pomidorowy: 1 mała żółta cebula, obrana i posiekana, 3 obrane i posiekane ząbki czosnku, 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 1 puszka (400 g) pomidorków koktajlowych, wszystkie pomidory rozgniecione, 2 łyżeczki suszonego oregano oraz 2 gr. soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu według smaku.ja nieraz uzywam keczupu)

Posypka z tuńczyka: 2 dl sosu pomidorowego, domowego lub kupionego, 2 dl drobno startego niskotłuszczowego sera dojrzewającego, 1 puszka (185 g) tuńczyka w oleju, odsączonego, 1 czerwona cebula, obrana i pokrojona w plasterki, 100 g młodego szpinaku lub posiekanego jarmużu ( usunięto środkową nitkę), 1 dl oliwek dobrej jakości, trochę oliwy z oliwek.

Zrób to (ciasto): Drożdże pokruszyć w misce, najlepiej z pomocą pomocnika, gdyż ciasto musi być energicznie wyrabiane. 1) Dolać wodę i mieszać aż drożdże się rozpuszczą. 2) Dodać sól i olej, wymieszać. 3) Stopniowo dodawaj mąkę, wyrabiając ciasto przez około 10 minut. 4) Pozostawiamy do wyrośnięcia pod ściereczką, w miejscu pozbawionym przeciągów, na co najmniej 30 minut.

Sos pomidorowy: 1) Cebulę i czosnek podsmaż na patelni na oleju, tak aby nie straciły koloru. 2) Dodaj przecier pomidorowy i smaż mieszając przez 1 minutę. 3) Wlać pomidory i rozgnieść je łyżką. 4) Dodaj oregano. Gotujemy na małym ogniu bez przykrycia do gęstego sosu przez około 15-20 minut. 5) Doprawić solą i pieprzem.

Sama pizza: 1) Nastaw piekarnik na termoobieg na 225 stopni (aby można było upiec je wszystkie na raz). 2) Z ciasta upiec 4 porcje pizzy i ułożyć je na 2 blachach wyłożonych papierem do pieczenia. 3) Posmaruj pizzę odrobiną sosu, po około 2-3 łyżki na każdą. Jeśli będzie za dużo, pizza będzie rozmoczona. 4) Dodać ser, tuńczyka, czerwoną cebulę, szpinak lub jarmuż i oliwki. 5) Piec na środku piekarnika około 15 minut, aż nabiorą trochę koloru. 6) Skropić odrobiną oleju.

warto test zrobic
mam akurat tunczyka i graham tak wyglada po upieczeniu.

[kendo]

beda piersi z kurczaka,
czesc panierowane/czesc ala-gulasz z cary zrobie
oczywiscie jakas kasze dogotuje iz pomidora salatke zrobie

[lusia_janusia]

Sniadanie mnie zaskoczylo, chcialam wyjac chlebek z zamrazarki,
a tu niks, ugotowalam owsianke,
Obiad - zupa jarzynowa,
kolacja- moje auburgine smazone w plasterkach, na to plaster,sera zoltego
i pare plasterkow czosnku uprazonego na swiezych upieczonych dzisiaj
buleczkach.

[kendo]

no to juz mam pamiec zla,
zapomnialam wczoraj dodac cary do ala`gulaszu z piersi kurczak,
zostalo na dzis wiec dosmacze i bedzie z jasminowym ryzem

usmaze tez juz przyprawione reszte piersi bez panierki,
bedzie na kolacje do bulki

[lusia_janusia]

Kendo, dawno co jadlam taki zestaw obiadu,
U mnie sniadanie; wlasna buleczka z 1/2 avokado +slonecznie suszony
pomidor w marynacie oleju z ziolami, smakowalo mi to zestawienie.

Obiad; wczoraj juz prawie po pieczeniu bulek, przygotowalam mielone
kotleciki, z miesa mielonego-wolowo-wieprzowego +mielone z kurczaka,
sa bardziej delikatne w smaku.

I z tego samego miesa zrobilam drugie danie pulpety w jarzynach;
seler+mrchewka+pora+cebulka dymka+cocktailowe pomidorki,
smak b,b,dobry, bedzie na kilka obiadow.
Kolacja?
moze na zebrani volonterow w kawiar,Ukrainskiej, bedzie serwowane cos
dobrego?.

[kendo]

Lusia,szefowa mowila,ze bedzie
tort chlebowy,ale wiadomo,ze nie mozna wzias kawalka takiego jak sie w domu bierze,
ma starczyc dla wszystkich,
chyba,ze by zostalo w co bardzo watpie.

wklikalysmy sie o 10:30 w raz z Jagusia + Ty + Ja.
w watku dzisiejszym/sniadanie/urzadzanie

[maria88]

Zastanawia mnie jak przebiega spotkanie z uchodzcami Ukrainy
że tak chetni tam bywacie a co gorsze jest tez niebezpiecznie .
Sa to ludzie nie wszyscy szczepieni i tez majacy różne swoje
lokalne zarazki.
Jezyk ukraiński nie jest tak prosty do rozmowy. Jest inny od rosyjskiego i polskiego.
Jestem osobiscie przeciwna tak długiej pomocy ludziom
z Ukrainy , tym co tylko czekają na łatwe zycie w obcym kraju.

A wracając do watku tematycznego to usmazyłam na obiad i juz
podjadłam polskie placki ziemniaczane z białym serem i cebulką.
Popiłam szklanka kefiru.

[kendo]

smaczny obiadek ,
dawno nie jadlam plackow kartoflanych,
moze dzis sobie zrobie,bo zadnego pomyslu na obiad..mam usmazona piers z kurczaka to tak jakas kompozycje zrobie..

Mario odpowiem w innym watku,moze w Twojej skrzyneczce.

[lusia_janusia]

maria88, a ser bialy to mieszasz razem z utartymi ziemniakami,
czy juz je serwujesz na usmazone placki, nie dawno plackami
czestowalam Kendo.

Na obiad mam zupe jarzynowe, druga alternatywa- mielone kotlety,
ale trzeba dogodotwac cos do nich i dorobic jakas salatke, nie wiem
na co mam apetyt dzisiaj, bo dopiero zaliczylam sniadanie, swoja
buleczke cala za przypomnieniem wedrowca2, ze trzeba sniadanie
zjesc tresciwe.

RÅRAKOR-placki kartoflane z Dalarna

[kendo]

cyt... Rårak to surowe, starte ziemniaki smażone na maśle w cienkich płytkach, ułożoncienka warstwa. W nowych szwedzkich potrawach regionalnych z 2010 roku jest napisane, że w Dalarnie czasami miesza się „tarte ziemniaki z jajkami i mąką”. Pierwsza wzmianka o Rårace pojawiła się w literaturze w 1919 roku w Svensk Allmogekost autorstwa Nilsa Keylanda

ja wlasnie dzis zrobilam je ,
ucierajac wszystko na grubych oczkach tarki,
dodajac jajko, i make ,i przyprawy jakie lubie
a ponadto utarta marchewke i cienko pokrojona por,
popilam czerwonym barszczem i mieszanke salatek rozniastych mialam.

Dalarna leza w Krainie SVELAND,

kiedys zakupilam ta ksiazke ze wszystkimi krainami i przynalezacymi potrawami do kazdej z nich,

postaram sie od czasu do czasu
przygotowac jakies danie z kazdej krainy.

[kendo]

Stolicą Dalarny jest Falun. Kopalnia miedzi wokół Falun znajduje się na liście „światowego dziedzictwa” i jest wysoce zalecana, jeśli jesteś w Falun. Typowy czerwony kolor (Faluröd), którym maluje się wiele domów w Szwecji, a od tego miejsca wzięła swoją nazwę czerwona kiełbasa Falu (kiełbasa)

o,nastepnym razem moze byc stroganow z tej kilbasy
www.recepten.se/info/falukorv.html,
mozna ja przygotowywac na rozne sposoby

lindasbakskola.se/2019/10/07/falukorv-i-ugn-med-klyftpotatis/
tak robilismy ja i nam smakowala,
dawno temu co robilam jak zostalam juz sama,
musze chyba przyponiec sobie smak..

mozna tak z kazda kielbasa polska zrobic typ np slaska..

[lusia_janusia]

Carl von Line, Carl von Linné, urodzony 13 maja 1707 w Råshult, parafia Stenbrohult w Småland, zmarł 10 stycznia 1778 w Uppsali, był szwedzkim botanikiem, lekarzem, geologiem i zoologiem, który położył podwaliny pod nowoczesną nomenklaturę w biologii i nowoczesną systematykę, która grupuje rośliny i Zwierząt.
Jego portret byl na banknocie 100 kronor do wymiany nominalow Szwedzkich
pieniedzy.​

Opisywal ta kielbase Falun w swoich podrozach po Szwecji,
byla najtanszym i zdrowym pozywieniem dla pracownikow w kopalniach
i hutach.

[kendo]

az musze sobie ja chyba kupic i w roznych wersjach przygotowac...

[lusia_janusia]

Pierwsze marcowe sniadanie juz zaliczone;
buleczka z avocado+jajko na twardo+marynowane
pomidory suszone na sloncu.
Ziemniaki w mundurkach, sledz w oleju z utartym jablkiem,
Kolacja?

[kendo]

losos na mrozonych szpinakowych kulkach,zalane smietana z cream fresch,upieczone na 200C 30 min.
kiszona kapusta z oliwa pod bok/kartofelki tluczone z natka pietruszki

[kendo]

bedzie obiad od wczoraj bo robie zawsze na dwa dni lososia,
duze kawalki byly,
wiec bedzie tez i zdziebko na bulke do kolacji..
na podwieczorek bedzie drozdowka,

[lusia_janusia]

Wczoraj mialam dzien sledziowy, przygotowalam sobie rowniez
sledzia z cebula i olejem, nabieraja mocy w sloiku, moze na kolacje
zdegustuje.
Obiad, jakas kasze moze ugotuje i pulpety w jarzynkach,

[kendo]

o mam sledziki tez moze jutro na sniadanie z jajkiem zjem,tak po szwedzku,

[kendo]

dawno nie robilam kopytek,
z wczorajszych tluczonych kartofli,co dodalam masla i natki pietruszki,
dzis je do lososia zrobilam i mrozi sie reszte do dwoch obiadow np.gulazu..
zajadam lody z lakrysem/czekolada..

[maria88]

Ugotowałam kapustke kiszoną z kiełbaską. Innych mies nie dodaje
bo mi potem zdrowie wysiada.Daje rozne przyprawy oraz grzybki jak do bigosu,
cebulkę podsmazona na smalcu lekko z częscia chudej kiełbaski, i troche
pokrojonej surowej cebulki. Potem dodałam jeszcze kiełbaske niesmazoną.
Wszystko duszę aż jest mięciutkie .
Taka kapustke jem z ziemniaczkami.

[wedrowiec2]

Obiad był szybki: smażony dorsz, szpinak w sosie serowym i makarom. Smaczne, zdrowe i łatwe do przyrządzenia.

[maria88]

Zazdroszce tym co lubia ryby. Ja jem bardzo sporadycznie.
Wiem,że zdrowe ale ich zapach mnie odrzuca.
Jesli to sardynki w oleju i z tego robie jakąś pastę oraz śledzie.
Kiedys jeszcze jadłam makrelę wedzoną ale teraz odbija mi sie więc nie jem.
Być moze gdyby tutaj było wiecej świeżych ryb to bym cos wybrała.

[kendo]

Mario,tez nie znosze zapachu ryby smazonej,
ale bardzo lubie ryby,
pieke je w piekarniku i zachu nie czuc w calym mieszkaniu,

Wedrowiec,rybka to faktycznie szybki obiad,na rozne sposoby ,
uwielbiam swa zupe rybna ,lososia pieczonego7 lub juz uwedzonego .

dzis z racji niedzieli,
usmazylam sobie jajka na cebulce/boczku i na swiezo rozmrozona bulke polozylam hmmm smaczniutko bylo,bo barzo rzadko zjadam takie sniadanie,
obiad niewiadomy,ale zaraz do zamrazalki zajze i zobacze co mozna zrobic...

[lusia_janusia]

Sniadanie zaliczylam, kromka chleba wczoraj kupionego (typu Turecki, jaki kiedys
kupowalam w Polsce w prywatnej piekarni) ze sledzikiem w oleju z cebulka,
Obiad?
Kolacja?.

[wedrowiec2]

Tak, zapach ryb nie jest przyjemny. Jeśli smaże, to tylko dorsza i na prawie suchej patelni. Najczęściej piekę łososia lub dorsza w folii, albo w piekarniku ze szpinakiem i pomidorkami.
Tak wygląda w pieczeniu i na talerzu Od razu mam rybę i zieleniną

[kallisto]

Smakowite zestawienie, chyba odgapię😁

Nasze śniadanie było proste, chłopskie i zarazem wyborne, smażoną cebulą na kiełbasce. Mąż jest w tym specjalistą, cebulka tak smaczna, że aż słodka z posmakiem czarnego pieprzu.

[kendo]

smakowicie talerz z rybka wyglada,
nigdy nie dawalam pomidorkow do pieczenia wraz z ryba,,
nastepnym razem test zrobie

wlasnie cebula dlugo samozna dostaje taki posmaka slodkawy,dzis z papryka taka mialam i jajka i boczus ..

[lusia_janusia]

W necie natknelam sie na takie jajeczne przepisy, niektore podobnie
sobie przygotowywalam;

www.youtube.com/watch?v=y6GqlnA4JSA&t=11s
Mam w domu prawie wszystkie skladniki, to tylko powtarzac za
filmikami?. niektore przepisy jajka na jajka, ale mozna sobie
przepis po swojemu zmodernizowac.

[wedrowiec2]

Dorsz z pomidorami wzbudził zainteresowanie, więc podaję link do oryginalnego przepisu
Ja trochę zmieniłam ilość przypraw, rodzaj papryki (ostatno nie dodaję). Najważniejsze, że jest przepis - baza, a reszta, to nasz inwencja

[kendo]

wedrowiec2 napisała:

> Dorsz z pomidorami wzbudził zainteresowanie, więc podaję link do oryginalnego przepisu
> Ja trochę zmieniłam ilość przypraw, rodzaj papryki (ostatno nie dodaję). Najważ
> niejsze, że jest przepis - baza, a reszta, to nasz inwencja
****

dziekuje za przepis z linkiem,
w piatek bedzie taki wlasnie dorsz.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> W necie natknelam sie na takie jajeczne przepisy, niektore podobnie
> sobie przygotowywalam;
>
> www.youtube.com/watch?v=y6GqlnA4JSA&t=11s
> Mam w domu prawie wszystkie skladniki, to tylko powtarzac za
> filmikami?. niektore przepisy jajka na jajka, ale mozna sobie
> przepis po swojemu zmodernizowac.
>
***
Lusia pierwszy piepis ciekawy,
akurat kupilam cienkie kielbaski...-dziekuje

[kendo]

www.youtube.com/watch?v=ppMYqvnjce8
zostala polowka,kiedys zakupilam bo byla tansza,
a z polowki bedzie na kilka obiadow i ryz

[maria88]

Stęskniłam sie za zupką i dzisiaj bedzie fasolowa a raczej jarzynowa
z duża fasolką "jaskiem".Mam go juz ugotowanego w zamrażarce, więc będzie szybko.

[kendo]

od wczoraj zostala mi porcja obiadowa,
pierwszym razem bardzo mi smakowalo,
wczoraj tak sobie,wiec nastepnym razem przygotuja ja tradycjonalnie,

wczoraj na podwieczorek zrobilam nalesnik z serem bialym,
bita smietana z proszkiem sosu waniljowego i dzem truskawkowy,co zbieralam sama truskawki i zrobilam dzemik

byly smaczniutkie ,ale po zjedzeniu czulam sie troche niekonmfortowo,chyba za duza porcja,albo smietana ,bo 32% a nie jestem przyzwyczajona do takich wysokich tluszczy,
uzywam lyzke tylko do zupy np.rybnej/pomidorowej /ogorkowej,
o wlasnie tej ostaniej wieki nie jadlam,
i chbya zrobie niedlugo.

[lusia_janusia]

Kendo, zainspirowalas mnie nalesnikami, przewaznie smaze je
1x w tygodniu, ale ostatnio dawno co je smazylam.

Sniadanie auburgine w plasterka smazone+2 plasterki czosnkui zolty ser, lub mozarela+ 2 kromeczki bulki+ kawa z mlekiem.

Wczoraj tez mialam jak maria88, zupe fasolowa,
a dzisiaj obiadowo, salata zielona z pomidorkami coctailowymi,
kasza peczak i gulasz wolowy.
Kolacja?.

[kendo]

ale co teraz napisze,
dziwie sie sobie,
ze jakos mniejsze porcje na talerz nakladam a i tak szybko czuje sie nasycona,
to chyba juz "ze starosci" metabolizm sie przestawia na duzo mniejsze porcje..

[kallisto]

oj jak ja bym chciała żeby i mnie przestawało się chcieć jeść takie porcje.....

Na jutro zrobiłam rolady z szynki drobiowej w galarecie. Plastry szynki posmarowałam chrzanem, ułożyłam szczyptę korniszona, cebuli i kukurydzy. Mam nadzieję, że galaretka stężeje.

[kendo]

o,Kallisto-smaczniutko bedzie na talerzu,

my dzis pewnie zjemy obiado-lunch tam gdzie bedziemy w Galleri
w innej czesci miasta.

na sniadanie usmazylam ostatnie jako z resztka boczku i pol malej cebilki,
zjadlam z bulka-mniam,mniammm

[kendo]

piateczek-postny
mam byc dzis ponownie w miescie,
wiec moze sie poszczesci i bedzie gdzies obiadowa rybka to zjemy..

[lusia_janusia]

Kendo, tam gdzie mamy zamiar dzisiaj wyladowac ;
Restauracja KVarn - takie dzisiaj miedzy innymi menu
Västerbottengratinerad lax i vitvinssås & örter
• Veg Rostade grönsaker
• På fredagar bjuder vi våra lunchgäster på paj

Jak rowniez 2 dania schnicel, kycling.

[kendo]

tam nie wyladowalysmy,
bo lososia nie bylo,
a poszlysmy do chinskiej w Gallerii,
pojadly,choc chwilke poczekaly,na dosmazenie rybki,bo to post-piateczkowy,reszte tez bylo postne.

** dwa sushi juz zjadlam z lososiem i krabem,zawijane z warzywami frytowane-zapomnialam jak sie zwa...
** dobralam rybke panierowana /salte/mini kartofelki obsmazane
**deserek=mieko zamrozone lody posypane czekoladowymi okruszkami i polane sosem kola + czarna kawa/owsiane ciasteczka,
przeplukaly smak mocnej kawy sokiem pomaranczowym,brak na zdjeciu..
pojadlysmy strasznie,
w domciu zrobilam sobie rumiankowa herbatke

[maria88]

Jedzonka apetycznie wyglądają.
Ja tezx byłam poza domem z kolezanką
i wstapiłysmy do baru Medyka.
Drugie danie sznycel z piersi kurczaka,kartofelki, surówka,
kompot 26 zł. Bylo smaczne i od czasu do czasu
mozna tam pójśc na obiad.

[wedrowiec2]

Z chęcią dołączyłabym do wspólnego obiadu w azjatyckiej restauracji. Bardzo lubię chiński i tajskie jedzenie. Natomiast kuchnia hinduska jest dla mnie zbyt intensywna w smaku. Z ich specjałów kocham herbatę z kardamonem i mlekiem
Te zwijane warzywa, to chyba sajgonki. Znalazłam w słowniku, że po szwedzku nazywają się Vårrulle.

[kendo]

Wedrowiec,dokladnie to sajgonki,
wybralam wegetarianska forme,
kardamonu kiedys nie lubialam,
ostanio powoli zaczynam akceptowac ten smak i zapach,
tu dodaja najczesciej do bulek drozdzowych

dzis bedzie gulasz wolowy i kopytka,
ktore mam zamrozone,
tak teraz na mysl mi pszyszlo,
ze moglam je zrobic w formie klusek slaskich,fajnie sosik by sie w nich zatrzymywal,
nastepnym razem tak zrobie.

[kendo]

Do frittaty często używasz warzyw, które masz pod ręką. Użyj patelni, która dobrze wchodzi do piekarnika.

W Hiszpanii fritata jest często spożywana jako tapas z kieliszkiem piwa lub wina.zrobilam na jednym jajku z papryka/cebula/smietana ociupinke/serem utartym zoltym,

zawsze jak jest tanszy kupuje/scieram na tarce i mam do pizzy/frittaty.

www.matmalin.se/frittata-med-potatis-och-vasterbotten/
sa rozne warianty,
i sposob przyzadzania,
swoja pod pokrywka zrobilam na piecu

[lusia_janusia]

Jak sa smaki i checi do przygotowania dania, to
z wielkim apetytem sie konsumuje.

U nas w miescie jest jedna restauracja z daniami Indyjskimi,
ale ile razy przechodzac nie widze duzo smakoszy tych dan,
sama tez nie przepadam za smakami.

[kendo]

dzis mam do wyboru
rosolna na wolowinie/bitki/
mieso z rosolu zmiele i beda pierogi.wczoraj na podwieczorek upieklam sobie jedno wielkie jablko.
pychotka...

[lusia_janusia]

Kendo, widze ze pieka sie 2 jablka na pol poprzecinane?.

[kallisto]

W piątek upiekłam frytki ze swoich ziemniaków, nie wyszły dobre. Wczoraj kupiliśmy mrożone, wyszły dobre. Dzisiejszy obiad z drobiowych pałek będzie z frytownicy. Pokażę po upieczeniu jak wyglądają i napiszę czy wyszły smaczne.

[lusia_janusia]

Kallisto, ostatni hit sezonu, u nas tez reklamuja takie ustrojstwa
do kuchni.
Jestem ciekawa wlasnie jak sie sprawdzaja rozne przepisy?.

[kendo]

Kallisto ,testuj wszystkie funkcje frytownicy ,
bedziemy wiedzialy czy warto zakupic,

ja sama ostanio robie sobie frytki ze sklepowych kartofli,

obieram/kroje w paski jakie chce/obgotowuje chwile w wodzie okolo 3min,
osuszam na sicie,
w zaroodporne naczynie olejuje/klade frytki/kropie olejem i do piekarnika na 225 C w zaleznosci od pieca 10-15 min.
tak o´wyszly juz po upieczniu,duzo lepiej mi smakuja od tych sklepowych,wiem,ze sa "naturalne"bez utwardzonych tluszczy,

Lusia to jedno wielkie jablko na pol podzielone..z orzechami/miodem/i ociupinka masla

na podwieczorek zrobilam popkorn i reszte drozdzowki zjem

[kallisto]

Kenduś, w sprzedaży sa ziemniaki do pieczenia, jeśli takie nabędę to z nich powtórzę proces. Oczywiście że można się bawić w krojenie, odsączanie etc ale jeśli chce się błyskawicznie jak my dzisiaj to frytki z worka. Na zajęciach surowe porcje frytek ( na dwie osoby), + 4 podudzia. Czyli frytki pod rusztem, mięso na ruszcie, pieczone w jednym czasie 20 minut w 190 st. Jest automatyczne nastawianie na wszystko co chce się upiec. My chcieliśmy mieć potrawę w jednym czasie. Na kolejnym zdjęciu porcja po upieczeniu. Frytki chrupiące, kurczak chrupiący z wierzchu, baaardzo soczysty w środku. Ogólnie ocena na 5. Można by się pokusić o porcję frytek, wówczas ta ilość będzie na 3 osoby biorąc pod uwagę że kolejny glodomor zje jedno udko jak ja a postać męska zje dwa udka 😁

Zakup bardzo trafiony patrząc na to że pieczone bez tłuszczu i zaoszczędzona energia elektryczna . Dla porównania kurczak w piekarniku piekłabym 1,5 godziny + 20 minut gotowałabym ziemniaki na płycie. Tym czasem zużycie prądu trwało tylko 20 minut.

Wieczorem będziemy piec bekon w plasterkach, a w tygodniu mąż upiecze steki.

[kendo]

o,ciekawie i rumiano wyglada obiadek,
praktyczne dla spieszacych sie z obiadem.bo krotki czas przygotowania
dzieki Kallisto za "sprawozdanie"

[kendo]

zaraz oddalam sie do robienia pierogow z miesem,
zawsze podsmazam/dusze kiszona kapuste i mieszam,
jutro dzicie spotkam,a lubie je wiec sie podziele jak zawsze,
ruskich nie lubi...

[kendo]

dzien pierogowy dzisiaj,
na zdjeciu z miesem,jutro dla dzieciecia dostarcze i dla siebie tez zostawilam porcje,

zrobilam z rospedu i ruskie,bo mialam bialy ser co sama zrobilam z kwiasnego mleka 3,5 % tlustego,wychodzi badzo dobry tlusty serek,w zaleznosci,jak mocno sie odcisnie mozna miec do pierogow czy ze szczypiorkiem na kanapke,
mroza sie juz na tacy i pozniej do woreczka zsypie i bede wyciagac porcjowanie na obiad.
choc mialam chodniczek na pol zlozony pod stopy przy lepieniu pierogow,
nogi mi "w uszy wchodza",
juz nie te czasy co sie nie odczuwalo takiego bolu

[maria88]

Nigty nie robiłłam pierozkow z kapusty i mięska, ale chyba kiedys zrobię.
Zrozumiałam,że do mieska ugotowanego i przepuszczconego przez maszynkę dodajesz
podduszona do miekkości kiszona kapustkę. Cebulke też?
Kapustke tez przepuszczasz przez maszynkę?

[kallisto]

a ja odgrzałam skrzydełka i porcję indyka, który został z soboty w nowej maszynie, ugotowałam kaszę jęczmienna. Też ją specjalnie gotuję w rosole, z warzywami i przyprawami. Do odsączonej dodaję przesmażoną cebulę, masełko, sól i czarny pieprz. Wtedy nie jest jałowa, nabiera smaku i jest wilgotna.

[maria88]

Dobrze tak KALISTO jak po pracy masz część obiadku tylko do podgrzania .

[kendo]

Mario,tak,mieso miele,
szkle cebule,
dodaje kiszona kapuste
dusze do miekosci pozniej kroje drobne-jak dzis,
innymi razy kroje drobno zanim na patelnie dam

Kallisto tez lubie jak zostaj mi obiad z dnia na dzien,
nieraz gotuje wiecej wlasnie by miec na drugi dzien.

[kendo]

dzis do wyboru,
miedzy pierogami z miesem a bitkami wolowymi
buraczki czerwone z cebulka i olejem

[lusia_janusia]

Buraki mnie tez zainspirowaly, ale chetnie
przygotuje sobie na cieplo z kwasna smietana.
sniadanie, pomidorowe placuszki,
kolacja?

[wedrowiec2]

Nadrabiam dwudniowe zaległości Wczoraj na obiad przygotowałam leczo (parówki z dobrej firmy, cukinia, papryka), a dziś ugotowałam krupnik na kotletach schabowych. Jak widać nie przemęcczam się, mimo że lubię gotowac.

[kendo]

Wedrowiec,
krupnik bardzo lubie i chyba jutro zrobie,
zostalo mi rosolu,
takie szybkie obiady sa bardzo smaczne ,tez nieraz po takiej linni kulinarnej ide,

kupilam cikinie dzis i chyba placki z niej zrobie na piatek

[kendo]

musialam przerobic mieso mielone wolowo-wieprzowe i kurczakowe,
wszystko razem zmieszalam to to upieklam /usmazylam,
bedzie pieczen na obiady i na kanapki
a kulki miesne dzis na obiad z ogorkiem w zalewie octowo-cukorowo-slonej z natka pietruszki,
i tluczone kartoflaczki

jak pieke pieczen z mielonego,
owijam zawsze plastrami bekonu,
pieczen jest soczysta zawsze..

propozycja tanich obiadow z ICA

[kendo]

sklep promuje strone z tanimi obiadami,
no niektore sie przeciez juz robi ,
najczestsze propozycje z kurczakowymi czesciami/serem haloumi/bekonem/pieczarkami,

www.ica.se/recept/billig/

[lusia_janusia]

Az zrobilam sie glodna ogladajac takie specjaly.
Tez czesto mieszam miesa i przygotowuje rozne
modele dan?

[kendo]

kendo napisała:

> musialam przerobic mieso mielone wolowo-wieprzowe i kurczakowe,
> wszystko razem zmieszalam to to upieklam /usmazylam,
> bedzie pieczen na obiady i na kanapki
> a kulki miesne dzis na obiad z ogorkiem w zalewie octowo-cukorowo-slonej z natk
> a pietruszki,
> i tluczone kartoflaczki
>
> jak pieke pieczen z mielonego,
> owijam zawsze plastrami bekonu,
> pieczen jest soczysta zawsze..
>
>

tak ogorek w zalewie wyglada

[wedrowiec2]

Najsmaczniejsze są potrawy z mielonych różnego rodzaju mięs. Najczęściej robię klopsiki z mięsa wołowego i karkówki. Wprawdzie ta ostatnia nie jest zdrowa, ale tłuszcz podnosi smak potrawy
Klops muszę upiec, bo mam problem z dodatkami do pieczywa, a to będzie dobre rozwiązanie.

[kendo]

piatkowy post przedwielkanocny,
moze bedzie zupa z dorsza albo sledz smazony,bo zaleguje w lodowce..

[lusia_janusia]

Sama nigdy nie przygotowywalam zupy rybnej.
Mieszanki mies czesto tez mieszam i przygotowuja rozne
smaczne menu; kulki miesne, kotlety mielone, pulpety w jarzynach-one wydaja mi sie najbardziej chyba przyswajane na watrobe, bo sa duszone, a czasem i wyjme
i pokrojony w plasterki uloze na pieaczywo.

Sniadanie -romka z lososiem+ kawa z mlekiem ,
obiad fasolka po bretonsku,
kolacja?.

[kendo]

zupa kalafiorowa,
a teraz "pozarlam 2 bulki "swierzo upieczone z maslem/zoltym serem/i malinowa galaretka zrobiona z wlasnorecznie zbieranych malin.

[maria88]

Miałam dzisiaj od rana ochote na smazona rybkę ale u nas tylko
w wiekszosci sa ryby mrozone. Zrezygnowałam i kupiłam makrelę wędzoną.
Z polowy zrobiłam pastę z białym seem,cebulką,majonezem,koperkiem, ogorkiem kiszsonym a druga częśc leży w lodowce.
Najadłam sie bardzo kanapkami, więc nie wiem czy jutro zjem tą pozostałą częśc
chociaz bylo b.dobre.

[kendo]

Mario robie z sardynek w oleju podobna paste,

dzis beda pierogi z miesem i jakas salatke wymodze..

a mam jeden kawaleczek drozdowki,
wiec bedzie czas by nowa upiec.

[lusia_janusia]

maria88, przypomniala o pascie z makreli, tez mam
w przyplywie takaich smakow ja sobie przygotowac - inspiracja na
nadchodzacy tydzien.

Kendo juz ma swieze buleczki, ja wczoraj mialam taki plan,
ale juz po poludniu nie starczylo mi sily na ich upieczenie.

Dzisiaj przygotuje obiad zeby i wnuczka mogla zjesc, chociaz
ostatnio z jej smakami to roznie bywalo.
Palki kurczaka duszonowe w warzywach i moze ryz, albo cuscus?.
Kolacja?.

[kendo]

u Jagusi bedzie rosol,zawziela sie po ostanim "nieszczesciu"niech teraz bedzie wszystko OK

u mnie beda kulki miesne i kasza i ogorek kiszony z cebula i olejem.
SMACZNEGO

[wedrowiec2]

Gotujący się wywar na galaretkę pięknie pachnie. A na obiad duszone piersi kurczaka w sosie śmietanowo-serowym ze szpinakiem i makaron.
Jak wcześniej pisałam, galaretkę robię z nózki i golonki przedniej (ma więcej mięsa, niż tylna) i wołowiny. Nóżkę dodaję tylko ze względu na dużą ilośc kolagenu, który wzmacnia kości. Bez niej galaretka jest równie smaczna, ale względy zdrowotne przeważają.

[lusia_janusia]

wedrowiec2, inspiruje galaretka z nozki, Jaga rosolkiem, ktory
dzisiaj bedzie smakowal podwojnie.

Taka galarete z nozek i golonki pamietam z domu rodzinnego,
tutaj b.rzadko ja gotowalam, ale moze dla przypomnienia smaku bym sie
skusila, nozki nie w kazdym sklepie mozna kupic.

[maria88]

Galaretka Wędrowniczki napewno super. Robię podobnie tylko zamiast wolowinki
wrzucam kawałek schabu z koscią.

[kendo]

rozmrazaja sie 2 st,kotlety z karczku,co kiedys kupilam do innego celu,
kasza-peczak/jakas salate zrobie,
albo zjem ogorki ktore zostaly ..

[lusia_janusia]

Galareta w dalszym ciagu zacheca mnie przypomnieniem
smaku, tylko brak nozek, bo golonki mozna kupic w pobliskich
sklepach.

Sniadanie zaliczylam kromka chleba z poledwica Sopocka + koktailowe
pomidorki.
Obiad zupa jarzynowa - a ze tylko pol porcji to ziemniaki i palka z kurczaka
we wlasnym sosie+ salata z buraczkow.
Kolacja?.

[kendo]

smaczniutko bedzie w talerach Lusia,
obiad z dwoch dan-tak po polsku..

zaraz wybywam na marsz,
by nalapac promyczkow na paszczydlo.

[lusia_janusia]

Sniadanie juz zaliczone, serek wiejski+rzodkiewka+szczypiore + kromeczka
chleba podobnego do polskiego wypieku+kawa z mlekiem,

Obiad krokiety ze szpinakiem+serek feta´+ orzechy wloskie,
Kolacja?

[kendo]

z racji dnia "pracowitego"
beda polskie flaczki ze sloika,

[lusia_janusia]

Kendo, a co Ty dzisiaj za pracowity dzien masz?.

Po sniadaniu; kromka chleba ala Polskiego +auburgine smazone+plasterki
czosnku+ser mozarella+kawa z mlekiem,
Obiad - pulpety miesne w jarzynkach +ziemniaki,
Kolacja?.

[kendo]

Lusia w poniedzialek pranko mialam,

a dzis sloiczek gotowego jedzonka otworze,
zrobilam taka mieszanke:ryz/mieso /marchewka/groszek,
przyprawione/zalane woda i zawekowane 3 godz w garze,
samczne gotowe jedzonka tylko do podgrzania,jak nie ma czasu na gotowanie obiadu.

[kendo]

www.koket.se/flaskfile-med-ortsmor-och-rostad-potatis
musze zrobic sobie to danie,
szkoda,ze juz poledwice od swinki podzielilam,

jak zrobilam to napisze czy smakowalo

[lusia_janusia]

Kendo, danie wyglada b.b.eleganco i smakowicie,
az sama nabralam checi na jego wykonanie.

[kendo]

mam akurat poloweczke zamrozona to chyba na ktoras niedziele zrobie.

[kallisto]

a ja dzisiaj mialam śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulką do tego ziemniaki.
Odmrażam ligawę a nie mam octu balsamicznego to zaprawy, musze gdzieś wyskoczyć.

[kendo]

kallisto napisała:

> a ja dzisiaj mialam śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulką do tego ziemniaki.
> Odmrażam ligawę a nie mam octu balsamicznego to zaprawy, musze gdzieś wyskoczyć
> .

mialam matyjasa ze smietana ,
od wczoraj troche barszczu ukrainskiego dokonczylam..

[kendo]

zostalo wielkanocnego proszonego obiadu,
wiec bedzie prawdziwny luzik.

[lusia_janusia]

Kendo, wczorajszy u Ciebie obiadek ze smakiem
Japoni byl smaczny - dziekuje.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Kendo, wczorajszy u Ciebie obiadek ze smakiem
> Japoni byl smaczny - dziekuje.
>

no,mozna niemal z kazdego miesiwa wolowego zrobic,z tego z "wyzszej polki" co szybko sie podsmaza..
nastepnym razem zrobie z innego wolowego

[kendo]

dzis na odciazenie brzuszka po swiatecznym jedzonku i slodyczach,

beda pierogi ruskie i szparagi pod bok,

porada na jedrne szparagi,

[kendo]

wyczytalam tips o szparagach
po zakupieniu warto je w domu wlozyc do sloiczka z woda,
zachowaja swoja sprezystosc do czasu kiedy bedziemy je przygotowywac,
bo nieraz na drugi dzien chcemy je zjesc

[lusia_janusia]

W sumie tez ladnie wygladaja jako efekt dekoracyjny.

[kendo]

hi.hi..nawet nie pomyslam o bukieciku...

[kallisto]

Niechcący Kendo wyszła kuchenna dekoracja Aż szkoda teraz je zjeść

[kendo]

Kallisto,tak,fajnie wygladaly i smakowaly,
bede tak robic z nimi zaraz po zakupie w domu,
bo nieraz za dwa dni je jem,wiec utrzymaja sie dluzej swiezutkie i jedrne,

a dzis ?szyneczka kurczakowa duszona/zrobie sobie sama frytki i z buraczkow salatka pod bok..a i marchewke tez musze zjesc bo otworzylam sloiczek do saltki i pol tylko zuzylam.

[kendo]

ostanio robie sobie sama rfytki,
jem bez tluszczu trans,ktory jest we wszystkich procesowanych jedzonkach,
tez od razu upieklam na deser jablko z orzechem wloskim

[kendo]

wracajac od dzieciecia wstapilam do Lusi,
trafilam akuratnie na racuchy,

pychotka ,sama jakos ich nie robie,ba zawsze mi sie trafi u Lusi ,
zaspokoje smak i do nastepnego razu,
dzis z dzemem z czasnej porzeczki i jabkliem co Lusia sama robila

[wedrowiec2]

Pięknie wyrośnięte Proszę o przepis.

[kendo]

wedrowiec,to co widzialam,
ciasto bylo bardzo geste,
ale mysle,ze Lusia zapoda recepte,
ja bardzo rzadko je robie,
bo sie robi na drozdzach i inna wersja na sodce...i tu w zaleznosci daje sie mleko rozne.

[kendo]

nie lubie miec zaladowanej lodowki-polek,
wiec "niedobitki":dwa plastry bekonu/jeden szwedzki kabanos/zdziebko inbiru/lyzka ajwaru/i resztka wczorajszego makaronu -swiderki do rosolu,
miseczki juz pomyte i luzniej na polkach w lodowce,
mysle ze bedzie zjadliwa inspiracja,
acha i ogorek po szwedzku slodko-octowy-slony w plasterkach utrzymal sie dluzszy czas w lodowce,
a i kiedy bedzie juz gorace danie porwe mozorele na "okrase"

[lusia_janusia]

Kendo, dzieki za fotke moich racuchow.

wedrowiec 2, do tej porcji uzylam dwa i pol deko drozdzy,
mialam w proszku pol opakowanie-torebeczki, 2 jajka,
maki dosypywalam zeby bylo b. geste-nakladac lyzka na patelnie,
mleka dodalam 200 ml, troche za duzo, bo maka wyrownywalam
gestos konsystencji i wyszlo za duzo placuszkow, moze reszte
zamroze, tez sa pozniej dobre po odgrzaniu.
cukru zawsze daje b.malo, pozniej ewentualnie smaruje jakims
dzemem lub syropem klonowym.
Do drozdzowych rachuchow uzywam slodkiego mleka,
natomiast jak mam kefir, lub jogurt to robie to na sodcem, do kazdego
ciasta czasem dodaje pokrojone jablko, ktore latwo sie dosmazy podczas
smazenia placuszkow.

[lusia_janusia]

Dzisiaj wczesniej niz zwykle zaliczylam sniadnie, bulka wlasnego
wypieku z plasterkiem szynki i pomidor koktailowy,
Obiad, krokiety ze szpinakiem+ser feta+orzechy wloskie,
kolacja chyba ostatnia porcje pizzy zlicze zeby oprozniac
szuflady w zamrazarce.

[kendo]

smaczniutko Lusia bedziesz miec w talerzach,

ja baranine wyjelam juz przyprawiona,
upieke w piekarniku,bedzie na pare obiadow,
sniadania owsianeczka jak zwykle

[kendo]

obiad bardzo smakowity,pieczone osemki ziemniaka przyprawione i baranina,
aby szybciej sie upiekla podzielilam w plastry,
starczylo niecale 40 min i wszystko gotowe,miecho soczyste wyszlo i osemki ziemniakowe super chrupiace,bez tluszczow tranas.

bedzie na obiad jutro tez a reszte miecha na kanaki.

[kendo]

wczoraj kupilam szwedzki chleb,
na kolacje zrobilam toster kromki i samzone jako na nie,
dzisiejsze sniadanie ,dwie tostowe kromki z salami i zoltym serem/kawucha mleczna do popicia...

obiad beda pieczone skrzydelka i chyba ryz zeobie i salate zielona..

[kendo]

bedac w sklepie,
kupilam chrupiaca bagietke,
sloik bigosu otworzylam,
bagietke obsmazylam na rumiano,
przeciagajajsá czosnkiem i taki sobie obiad zafundowalam..

obiad weekendowy z poledwiczka

[kendo]

www.koket.se/flaskfile-med-ortsmor-och-rostad-potatis
oczywiscie uproszcze co nieco rexepte.

1) Nastaw piekarnik na 200 stopni. Wyjmij duże naczynie do pieczenia.
2) Ziemniaki pokroić cienko nożem lub pokroić cienko na mandolinie. Włóż je do zimnej wody na około 15 minut. Odcedzić i wytrzeć do sucha ręcznikiem kuchennym.
3) Ułóż je w naczyniu do pieczenia. Skropić oliwą z oliwek, solą i pieprzem, wymieszaj.
4) Włóż ziemniaki do piekarnika na około 30 minut, aż nabiorą ładnego koloru, otwieraj i od czasu do czasu mieszaj.
5) Masło wymieszać z drobno posiekaną natką pietruszki, drobno posiekanym czerwonym chili, startym czosnkiem, suszonym tymiankiem, skórką cytrynową, solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Smak.
6) Owiń boczek wokół fasolki szparagowej niczym małe bukiety.
7) Przytnij polędwiczkę wieprzową. Całość posolić i popieprzyć.
8) Smażymy na dużej łyżce masła z rozgniecionym ząbkiem czosnku i świeżym tymiankiem. Posmaruj mięso masłem. Smaż, aż polędwica wieprzowa osiągnie temperaturę wewnętrzną 65-68 stopni.wyjmij i daj odpocząć.
owin bukiety fasoli bekonem i smaz na patelni, aż boczek się zarumieni.
9) Wyjmij ziemniaki i podnieś tem. do 220 stopni grill.
10 Pokrój mięso i uluz je na ziemniaki. Mięso posmaruj masłem ziołowym, ułóż wokół bukiety fasoli i włóż do piekarnika, aż masło się rozpuści.
Wyjmij i podawaj natychmiast.

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Danie na obrazku wyglada apetycznie,
ale nie wiem czy np, dzisiaj bym chciala go przygotowac,
po wczorajszej wycieczce jestem tylko w polowie sil swoich.

[kendo]

widze rowniez,ze komp juz tez dziala..

moje skladniki sie juz rozmrazaja,
wiec ciekawam smaku,
mam wszystko co potrzebne w recepcie,
choc papryczke czili zastapie platkami czili.i mniej masla zuzyje

[kendo]

www.koket.se/flaskfile-med-ortsmor-och-rostad-potatis

tak mi wyszedl dzisiejszy obiad,

rada do fasolki,
nastepnym razem podgotuja ja zdziebko przed zawinieciem w bekon i podsmazaniem

kartofelki bede piekla na srodkowej polce,bo zapomnialam przelozyc wyzej,

przeprawie odwazniej nastepnym razem

polecam danie,
mi bardzo smakuje
i jak kupie nastepnym razem tania poledwice zrobie sobie to danie,
ale mysle,ze z innum miesem tez moze byc smaczne np z kurczakiem

[kallisto]

Smakowite i urozmaicone danie. Wszystko razem piekłaś? A co to za sosik na mięsku?

[wedrowiec2]

Tak przygotowanej potrawy nie powstydziłaby się restauracja z gwiazdką Michelin

[kendo]

wedrowiec dziekuje-smakuje rowniez OK i beda powtorki menu tego,

Kallisto wyzej przetlumaczylam recepte,a ze dluga to rozumie,bo nie lubisz czytac dlugich,
oddzielnnie pieklam kartofelki
oddzielnie obsmazylam poledwice do 65 C a po pol godz.kartofelkow w piekarniku ulozylam juz pokrojona obsmazona poledzwice,
obsmazone owiniete bekonem fasolki,
na plastry poledwicy polozylam "kleksy" masla zmieszanego z natka pietruszki/uhakanego czosnku/soli/piepszu

moja rada ,gdyby chcialyscie sobie to danie zrobic,
* kartofelki potrzebuje wiecej czasu w piekarniku,

*fasolki ja sobie ktrotko obgotuje w slonej wodzie przed obsmazaniem

[lusia_janusia]

Sniadanie zaliczone, bulka z lososiem wedznym,
obiad? w zaleznosci od smaku wnuczki?
kolacja?

[maria88]

Moj dzisiejszy obiadek to nie wiele szykowania.
Tak planuje by w niedziele ograniczyć kuchnie do minimum.
Bylo drugie danie z zamrażarki bitki w sosiku, kluski ślaskie, tez gotowce
ze Stokrotki /b.dobre/ i sałata z jogurtem greckim .
Do popicia kompot z jabłek ugotowany kilka dni temu
do słoika, bo jablka /idaret/ na surowo mi nie smakowały.
Czekają na podwieczorek wczoraj usmazone racuchy drozdzowe.

[kendo]

Mario88 ,przypomnialas o kluskach slaskich,
bede musiala sobie zaplanowac obiad z nimi

a dzis z racji pracek domowych ,
beda golabki co zawekowalam ,praktycznie,
nie musze do zamrazalki wkladac,miejsce na co inne co nie da sie zawekowac.

[lusia_janusia]

Mi zostal jeszcze swiateczny bigosik w sloiczku zawekowany,
chyba w tygodniu zaplanuje sobie jakies danie z jego
konsumpcja?.

[kendo]

wczoraj zapomnialam kupic mleko by byla dzis owsianka na sniadanie,
wiec rozmrozilam pozostala bagietke,
na patelni obsmazylam delikatnie na dwie strony i jajkiem ekologicznym przykrylam,
super smakowalo,
kawusia zapilam

obiad nie wiadomy,
ale zaraz cos z zamrazalki wyjme

[maria88]

Witaj KENDO. Miałas dobre sniadanko.
Ja zjadłam /wyjątkowo/ płatki owsiane gotowane na wodzie, posolone z łyzeczka masła.
Teraz zastanawiam się czy mogę zaraz przyjąć leki. Chyba muszę odczekać godzinkę...
A jak Wy robicie, czy zaraz po jedzeniu przyjmujecie leki, czy po odczekaniu, bo słyszałam kiedyś
że bezposrednio nie powinno się brac leków.

[kendo]

Mario,niektore leki bierze sie jednoczesnie z jedzeniem,
powinno pisac na ulotce zalaczonej,

np vit.B 12 radza brac w porannych godzinach bo dziala pobudzajaco na nasz organizm,
wieczorem piewnie bysmy byly za bardzo podescytowane..

[lusia_janusia]

alltommat.expressen.se/recept/broccolisoppa-med-adelostkrutonger/
Zupa brokułowa z grzankami z sera pleśniowego
4 osoby
30 minut
Wartość odżywcza: 4,5 kcal


Zupę dopełnia śmietanka, która nadaje jej łagodniejszy smak.
Zupę można posypać chlebem serem pleśniowym lub podawać jako dodatek.

Zupa brokułowa z grzankami z sera pleśniowego

Składniki
4 osoby

500 g brokułów
1 żółta cebula
1 ząbek czosnku
2 ziemniaki
2 kostki bulionu warzywnego
2,5 dl śmietanki kuchennej
140 serków twarogowych
4 kromki chleba na zakwasie (po 75 g każda)
1 doniczka pietruszki
Oliwa z oliwek
biały ocet winny
sól
pieprz czarny - świeżo zmielony

Składniki

Zupa brokułowa z chrupiącymi grzankami z serem pleśniowym
Zrób to

Ustaw piekarnik na najwyższą temperaturę grillowania.
* Brokuły pokroić na mniejsze różyczki.
* Obierz i posiekaj cebulę i czosnek.
* Obierz i pokrój ziemniaki na kawałki.

Brokuły, cebulę, czosnek i ziemniaki podsmaż na patelni na 1 łyżce oleju przez około 5 minut.
* Wlać 1 litr wody.
* Dodać pokruszone kostki bulionowe, 1 łyżeczkę soli i 1 szczyptę pieprzu.
* Gotuj przez około 10 minut.
* Zmiksuj zupę na gładką masę blenderem.
* Wymieszaj śmietanę i dopraw 1 łyżką octu.

Ser pleśniowy pokroić w plasterki, położyć ser na chlebie. Chleb ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekać na środku piekarnika przez około 3 minuty. Chleb pokroić na kawałki i podawać z zupą lub posypać nią podczas serwowania. Zupę wlać 1 łyżką oliwy i posypać natką pietruszki.

Nie wiem czy sie pokusze, ale na wszelki wypadek niech przepis zostanie,
bo wnuczka czesto o zupie brokulowej opowiada, chyba w pszedszkolu takie serwuja?.

[kendo]

oj Lusia nie lubisz blendowanych zupek,
ale mozna sie pokusic i z 1/3 porcji zrobic,

jazamiast zupe rybna usazylam ja
bez panierki ,tylko w mace ,
nie smkowal mi dzis smazony dorsz,
dobrze,ze juz go skonczylam z zamrazalki,zostaly lososie uffff

[kallisto]

Kuszący obiad z wyglądu i mimo że jestem po kolacji to zjadłabym takie danie😁

Zobaczcie jaka maszynę sobie sprawiłam do tarcia ziemniaków. Litewska, działa jak czołg, kilka ziemniaków startowałam w cztery sekundy. Bez wysiłku, bez krojenia, a tyle lat męczyłam się z tarciem na robocie🫣

[kendo]

dziekuje Kallisto.

faktycznie oplacalo sie zainwestowac w takiego robocika,
najwazniejsze,ze sie sprawdzila i masz miejsce by to gdzies pozniej ustawic,

tez bym dokupila sobie pare "upraszczaczy w kuchni",
ale brak miejsca wiec musze miec to co mam..

[kendo]

acha ,
dzis ruskie pierogi,
juz sie rozmrazaja ,
slata / pomidorem /smietana
SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Kendo, telepatycznie?
u mnie tez ruskie sobie wyjelam pierozki, ale bedzie marchewka
z jablkiem, do okraszenia crem fraich, kompot z malin i jagod
wlasnorecznie zbieranych.
sniadanie i kolacja; auburgine z czosnkiem i mozarela na kanapce.

[kendo]

dopiero wrocilam z kawiarenki,
i zrobilam bulke podziela na 3 kromeczkichrzan/szynka i zolty ser/herbatka do popicia na desrer jablko.

[kendo]

od dawna mam smak na krupnik,
rozmrazaja sie juz szyneczki kurczaka,
bedzie na dwa dni.
SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Oj, Kendo, przypomnialas mi o krupniku, b.lubie, mam
jeszcze grzybki suszone, ktore musza byc w mojej zupce.
Sniadanie zaliczone, auburgine-z kromeczka+kawa,
Obiad, Kolacja?

[kendo]

wlasnie Lusia,wstalam z kanapy,
by namoczyc grzybki,
trzeba je zuzyc przed nadchodzacym nowym sezonem.

[kendo]

upieklam sobie na kolacje pizze,
to co w lodowce bylo,
przykrylam mozorela,pychotkaaaa

[wedrowiec2]

Dziś na obiad był krupnik na klopsikach, a dodatkowo upiekłam keks ze szparagami
Zdjęcie stare, ale on zawsze wygląda tak samo

[maria88]

Dobry pomysł na ten keks ze szparagami i smakowice wygląda.
Przyznam,że nie piekłam takiego keksu.

[kendo]

bardzo ciekawy keks,
smakuje chyba wytrawnie,

przejzalam kilka przepisow i chyba sobie zrobie,beda teraz tansze w sklepach swierze szparagi,dokupie pomidorki suszone,
dzieki za inspiracje Wedrowiec-

[kendo]

fasolka ze sloika,
zrobilam ja razem z kielbasa/marchewka/z przyprawami,
i zawekowalam,

wspominalam wczesniej ze zrobilam sobie jak tes,takie danie sloikowe,'obgotowalam 5 min nie moczona fasolke i do sloika wraz z innymi dodatkami,
zalalam woda i 3 godz,zagotowywalam,
fasolka bardzo mieka i danie mozna powtozyc

[kendo]

kendo napisała:

> fasolka ze sloika,
> zrobilam ja razem z kielbasa/marchewka/z przyprawami,
> i zawekowalam,
>
> wspominalam wczesniej ze zrobilam sobie jak tes,takie danie sloikowe,'obgotowal
> am 5 min nie moczona fasolke i do sloika wraz z innymi dodatkami,
> zalalam woda i 3 godz,zagotowywalam,
> fasolka bardzo mieka i danie mozna powtozyc
>
zapomnialam zdjecie zalaczyc...

[lusia_janusia]

Kendo, to masz z glowy przygotowania dzisiejszego obiadu,
b tylko odgrzejesz i gotowe.

Ja jakos sniadanie z owsianka zaliczylam,
Obiad - losos z warzywami,
kolacja salatka z makrela+jajko na twardo+salata lodowa i kliki
majonezu.

[kendo]

tak Lusia,
przypomnialas o lososiu,
tez zalega w zamrazalce,
jutro go przygotuje ,tak by bylo i na kolacje i nastepny obiad,
bedzie tydzien pod znakiem rybki,
bo wczorajsza kolacja byla makrela w pomidorach.

[lusia_janusia]

Kendo, to mamy podobne smaki na ten tydzien.

[kendo]

dokladnie Lusia,
jak zuzyja ta zgrzewke lososia,zostanie jeszcze jedna,

[lusia_janusia]

Od obiadu zostawilam sobie 2 ziemniaki i kawalek cukini,
mialam gotowac zupke, ale sie rozmyslilam, i starlam , usmazylam
placki, ktore juz zjadlam bez kefiru, ktorego mi brakowalo.

[kendo]

szybko plany kolacyjne sie zmieniaja,
ale ze smakiem zjadlas..
tez mam cukinie i mysle co z nia zrobic?

[kendo]

wlasnie beda placuszki z cukini,
na obiad od wczoraj zostala mi fasolka,

[lusia_janusia]

sniadanie; ala salatka jajko+makrela+pomidor i klik cremfraich,
obiad od wczoraj,
kolacja?

[kendo]

dzis bedzie losos,
na kolacje tez i moze jutro na obiad,
zobacze,jaki bedzie apetyt,
polowe zrobie zapiekany w piekarniku,
reszte usmaze moze?

takie zgrzewki lososia kupujemy,
czasami sa tylko trzy kawalki..
podczas obrobki termicznej sie zdziebko zmieni rozmiar

[lusia_janusia]

Ja na ten tydzien juz zaliczylam lososia,
siadanie mialam sadzone jajko na kanapce ze szczypiorkiem
obiad i kolacja ?.

[lusia_janusia]

Na obiad zdecydowalam sie na zupe pomidorowa, wczorajsze
wyjete miesko okazalo sie wolowina, bedzie dla mojego dzisiejszego
smaku z ryzem, z duza iloscia koperku i bazyli,

[kendo]

no a co wczoraj powiedziala?
ze to moze byc wolowina,
jak pytalas co to za miecho,bo nalepa z napisem odpadla...hi..hi..
mam nadzieje ze sie smakowo udala.

[kallisto]

A u mnie dzisiaj prawdziwa gar kuchnia. Mąż przygotowywał obiad, a ja na jutrzejszy obiad wstawiłam na kapuśniak. Gdy wróciłam z zakupów ugotowałam do słoików dla wnuków: zupę ogórkową, krem z brokułów, zupę pomidorową i sosik biały z drobiowym mięsem. Teraz zjadłam dwa cienkie omlety, na jutro do pracy zabieram dwa i kubeczek kremu brokułowego. Ot tyle u mnie się dzisiaj działo. Dzieci były blisko więc wstąpiły po wikt.

[kendo]

kochana Babcia jestes Kallisto,
podobnie jak Lusia szykuje zupki dla wnusi/Ty wnuczat..

lososia zostalo,
wiec kartoflaczki samazone w ziolach zrobie i sos z ogorkiem kiszonym na bazie crem fresh..
salata pod bok

[kendo]

ruskie pierozki sie rozmrazaja,
bedzie slatka z utartych buraczkow z kiszonym ogorkiem i crem freish
jak to dobrze miec poszykowane porcje obiadowe,
mam koncowke,ale dwa kawalki wolowiny do przerobienia i jedna zgrzewke lososia

[lusia_janusia]

Sniadanie zaliczone; kromka pszennego chlebka +salata i pare
plasterkow jakiejs kielbasy,
obiad zupa pomidorowa - to juz koncowka,
kolacja ?.

[kendo]

zadnego pomyslu na obiad,

[kallisto]

A ja mam do odgrzania wczoraj upieczona kaczkę i zupę gulaszowa, tę chyba zostawię na jutro.

[kendo]

ciekawe jak smakuje z tym kawiorem,
ciasto posmarowane serkiem maskrapone i utartym dlugo dojzewajacym zoltym serem i upieczona,
dopier pozniej sie dekoruje ,ja bym polozyla jeszcze mini krewetki-raczki..

www.godare.se/recept/a/q1zAGm/lojromspizza-med-vasterbotten-och-mascarpone
taka rekomnduja na 1 maja.

[lusia_janusia]

Kendo, nic prostrzego jak tylko wyprobowac smaki, odnosnie pizzy.

Po poznym sniadaniu, pozny obiad sie putra w patelni, brazowy ryz
z palkami kurczaka, danie jednogarnkowe, chyba na dwa dni wystarczy,
i dzisiaj salatka z buraczkow do tego.
Kolacja chyba jajka na twardo na kanapce?.

[kendo]

zrobilam salatke jarzynowa,
krupnik tez zjadlam ze skrzydelkami kurczka..

[lusia_janusia]

Sniadanie, dawno nie jedzone z takim smakiem, lane kluseczki
na mleku z pumpa b. mi smakowalo,
obiad od wczorajszy,
kolacja?

[kendo]

o,nigdy nie jadlam lanych kluseczek z pumpy na mleku,
owsianka codzienna nawet i dwa migdaly wkruszam/nieraz rodzynki ale najlepiej smakuje mi z musem jablkowym ,jak sama go zrobie,

obiad bedzie palki kurczaka z osemkami smazonych kartofelkow obsypanych ziolami i szparagi pod bok.

[lusia_janusia]

Kendo, ane kluseczki osobno ugotowane, a pumpa rozgotowana
polaczona z mlekiem i luseczkami, taki mialam zamysl napisania.

Wczoraj kupilam polski bialy ser, i dzisiaj pare kromeczek bulki z nim
zaliczylam+kawa z mlekiem.
Obiad zalezy od smaku wnuczki jaki bedziemy jadly?.
Kolacja?

[kendo]

spagetti i sos miesny,
jakos salate musze wymodzic albo leczo zabrac,,,bedzie pasowac..

[kendo]

bedzie kombinowany z jakas zupinka i wczorajszym sosem miesnym,bo zawekowalam za duza porcje,
nastepnym razem bedzia mniejsze..

a mam mloda kapustke to na gesto zrobie...mniam.mniammmm...

[lusia_janusia]

Obiad mam prawie gotowy, ew, do drugiego dania dogotowac, ziemniaki,
albo jakas kasze?.
Sniadanie zaliczylam, pasta z jajka na twardo+ser bialy i klik majonezu+
szczypiorek, jeszcze na kolacje zostalo,

[kendo]

bedzie mloda kapustka na gesto/poledwiczka ze swinki/kartofelek..

[kendo]

wczoraj po owoce do sklepu podjechalam,
kupilam mlode kartofelki 900g za 10skr,-
ugotowalam wszystkie,
dzis cos do nich wymodze z lososia lub sledzik matyjas bo mam kwasna smietane i szczypiorek z cebulki co na oknie stoi..

[kallisto]

Też miałam młodą kapustkę, wyszła tak pyszna, że nie mogłam się najeść, chyba ugotuję ponownie. Wczoraj dojadaliśmy sobotniego indyka, był duży udziec, część została. Mąż wpadł na genialny pomysł żeby zamrażać takie resztki mięs a potem mielić do pyzów. Nagadałam się na robotę przy kartaczach ale stwierdzam, że są lepsze niż pyzy, które jedliśmy w ub. tygodniu. Chyba ponowię je w sobotę. Mam w końcu maszynę, która przyspiesza pracę.

[kendo]

dokladnie Kallisto,
tez tak robie z resztkami miesiwa,
tylko robie nadziewane kopytka-czyli cos w rodzaju pyzy,

a dzis obiad juz przygotowalam,
udusilam szyneczki kurczaka/kartofelki mlode/saltka z buraczkow ze szczypiorkem i olejem z przyprawami,
na jutro to samo tylko inna saltka pod bok...

[kendo]

dzis wczorajszy obiad ale z marcheaka pod bok,
ten tydzien bedzie chyba pod zankiem kurczakowych nog,
wczoraj Lusia kupila wracajac z banku ugrillowane nogi kurczaka,bedzie tylko ryz czy kasze zrobic i obiad gotowy