kropkacom, uyu,bsl, pampeliszka, kanapony

[l.e.a]

Poszedł do Was mail na adres gazetowy,

pozdrawiam
lea

[kropkacom]

Przyszedł i za chwile się tym zainteresuje. Pozdrawiam

[bsl]

ok ,odebralam

[daghda.irish.pub]

WTF...?

[uyu]

Dostalam ))
dziekuje

[kanapony]

;p
a to babskie sprawy są ;D

[pampeliszka]

L.e.a, w nagrode mi napisz, jak sie robi prawdziwą, czeską "sekanou".
I trzymam kciuki, znajomym tez powysyłam, a co.

[kanapony]

ręcami i nogyma !!!
będę klikać

[kanapony]

aaaaach... są jeszcze tacy ??

[uyu]

Ja na poczatku to zupelnie bezinteresownie klikalam ale jak
pampeliszka napisala o tej sekaninie to czemu nie?
Tez chcialabym ))

[kanapony]

a czy toś do jedzenia jest?
z kapusty?

[uyu]

NIe wiem ale na to wyglada )
Dzis wszystko kojarzy mi sie z zarelkiem.
No i jesli pampeliszka sie dopomina to musi byc dobre.

[pampeliszka]

Dobre...Cos a la pasztet plus a la mielone)
Boczek na dole, majeranek na gorze, upieczone.

:))))))))))

[l.e.a]

jesteście niesamowite ) jak skonczę pracę, bo mam jej masakrycznie
dużo, to dam przepis na sekanou

[uyu]

Bylo w nas nie budzic demona klikacza )

:DDDDDD

[bsl]

bomba

[kanapony]

kaloryczna!

a ja myślałam, że to jakaś zupa (z nazwy)

dziś też klikałam!

Nie to, żebym się czepiał...

[visegrad]

i żeby mnie to specjalnie interesowało, ale tak mnie jakoś uczyli od małego że szeptanie sobie na ucho różnych rzeczy w większym towarzystwie nie jest przejawem dobrego wychowania. No, ale może teraz są jakieś inne obyczaje.

[pampeliszka]

Dowiesz sie za to, jak sie robi sekanou...
Ja sie juz doczekac nie moge.

Visegrad :)

[l.e.a]

to nie szeptanie na uszko tylko informacja do dziewczyn, żeby na
gazetową zerknęły, ja np. na adres gazetowy nie wchodzę NIGDY , a
niemiałam do dziewczyn innych adresów email dlatego ta informacja.
Pozatym sprawa naprawdę babska, aż smieszna
jeżeli poczułe/aś sie urażony/a to najmocniej przepraszam.

[mneznehoklepne]

Mam nadzieję, że l.e.a nie obrazi się, jeżeli podam przepis na
pieczeń rzymską.
Zresztą jeżeli robi inaczej,pewnie poda swój przepis
Zmielimy boczek wieprzowy i wołowinę (po ćwierć kilo), 2 kajzerki
uprzednio namoczone i wyciśnięte z wody. Średnią cebulę pokroimy i
podsmażymy na tłuszczu, po ostudzeniu dodajemy do mięsa. Doprawimy
solą i pieprzem, dodamy 2-3jajka (1 białko zostawiamy do
posmarowania) i słonine pokrojoną w kosteczkę (50g), ewentualnie
bułkę tartą, jeśli masa jest za rzadka, lub troche wody, jeżeli za
gęsta. Na blasze do pieczenia rozpuścimy smalec, ukształtujemy 1
dużą lub 2 mniejsze "szyszki", posmarujemy białkiem, podlejemy
odrobiną wody i pieczemy ok. 1 godz. W trakcie pieczenia polewamy
sosem z pieczenia.

[l.e.a]

A bo przepisów cała masa i dobrze

80dkg mielonego mięsa wieprzowego
40 dkg mięsa mielonego wołowego

idealnie kupić mięso i samemu zmielić

70dkg boczku - drobno, drobniuśko pokroić
czosnek i cebula - ilośc od upodobonania, ja daję sporo czosnku np
2- 3 bułki,
3 jajka
mleko ( ilośc taka aby razem połączyć składniki )
majeranek, tymianek, pieprz sól, liście laurowe
plasterki boczku ( bekonu ) do zawinięcia pieczeni
2łyżki musztardy


Patláma, patláma

Bułki namoczyć w mleku, czosnek i cebulke zmielić albo pokriooic
bardzo drobno. Przygotować duuuuża michę do ugniatania,oddzielić
żółtka od białka.

Mięso włożyć do miski, dodać rozgnieciony czosnek, boczek cebulkę i
wymieszać. Dodać wyciśnięte z mleka bułki, trzy żółtka, 2 białka
sól, pieprz, majeranek, tymianek, musztardę i wyrobić "ciasto"..

brytfankę wysmarować smalcem, z masy wywałkować 2-3 sztuki pieczeni,
posmarowac ją białkiem, położyć liście laurowe,i zawinąć w plastry
bekonu.

Włkadać do nagrzanego piekarnika, w trakcie pieczenia podlewać sosem
z pieczeni.

smaczo ;P

[pampeliszka]

dzieki, holki
bede eksperymentowac
nie wiedzialam, ze sekana to jest pieczen rzymska...

[uyu]

Moj maz je to jak chleb. Odkroi pajde, zje i oglada sie za
nastepna )
No i po co ja tu przyjechalam? Utyc? No i co z tego, ze utyje? Czy
ja do ukichanej smierci musze miec wage nimfy wodnej? Nie musze.
No wiec bedize wielkie zarcie )

[mneznehoklepne]

W Lidlowi jest pieczeń rzymska produkcji czeskiej - z kminkiem, z
ziołami, nie pamiętam, czy jeszcze z czymś innym. Co prawda, nie tak
smaczna, jak domowa, ale na bezrybiu i rak ryba

kupiłam dziś składniki... i mam kilka pytań

[kanapony]

1. ile cebuli i ile czosnku?
zwłaszcza o cebulę pytam, bo dużo czosnku to OK, ale dużo cebuli to
się gorzkie robi

2. czy ten boczek można zmielic razem z wołowiną i wieprzowiną?
albo żle zrozumiałam - i jest on tylko do zawinięcia mięsa?

sorki, jeśli pytania są trywialne...
gotowanie to mi nawet nieźle idzie
ale pieczenie ciast to tragicznie - n i g d y nie wychodzą, zawsze
mam zakalce
a to pod pieczenie ciast mi podpada...

ech.. nie ma L.e.i

[kanapony]

idę schowac wszystko do lodówki

[l.e.a]

Cebula ma słodki smak, nie ma prawa byc gorzka, podus ją na tłuszczu
tak aby się zeszkliła , nie ma prawa zmienić kolor wówczas naprawde
zgorzknie. Ja daję 2 cebule bo lubie , jak nie lubisz możesz ją
całkowicie pominąć.

Co do boczku - masz boczek do posiekania na kosteczki i zeskwarzenia
ich oraz płatki cienkiego do zawinięcia przygotowanego mięsa
jeżeli nie chce Ci się kroić i podsmażać, możesz zmielić

[kanapony]

Wielkie dzięki - idę robic
pokroję boczek w kosteczkę i cebule dam dwie (bo ja pięc kupiłam...)
ale, że boczek trzeba najpierw zeskwarzyc... to bym nie wpadła na to
ale tak, jak mistrz każe - zrobię
dzięki

[kanapony]

mneznehoklepne napisała:

> dużą lub 2 mniejsze "szyszki"

a można jaśniej?

bo przepis nie wydaje mi się skomplikowany, więc mogłabym spróbowac
upichcic to coś
tylko w tym punkcie ani kroku dalej...

[mneznehoklepne]

recepty.centrum.cz/img/photo/4/2/007.jpg
Mięso kształtujemy mniej więcej w ten sposób

[kanapony]

no, teraz wszystko jasne... a wyobrażałam sobie przedziwności...
rany! kto na ten kształt wymyślił słowo szyszka?

btw. niektóre średniowieczne recepturuy na otrzymanie kamienia
filozoficznego są jaśniejsze niż współczesne przepisy kulinarne
dla mnie

[visegrad]

ja? Obrażać się? No co ty?

[kanapony]

dziewczyny, działajmy!!!
bo dziś tragicznie!

gorzej niż tragicznie :((

[l.e.a]

Konkurencja ze zmiennym IP naklikała mi tyle minusów,że nie wierze
w sukces buuuu (((((((((((((((((

[uyu]

Takie klikanie to o d..e potluc. Glosujacy powinni zostawic chocby
adres mailowy. Sam numer z IP niczego nie gwarantuje.
Naklikalam tym paskudnym babom ile moglam shitow. Jutro pojde do
kawiarenki netowej.

[visegrad]

jeżeli to głosowanie przebiega w oparciu o adresy IP, to ja radzę dać sobie spokój. To znaczy po prostu, że organizatorzy sami mają w planach jakieś szwindle.