jedzenie w czechach - no masakra!

[roberta.redford]

jestem w czechach juz dlugo - prawie 6 lat, do polski jezdze nieczesto. wlasnie wrocilam z polskich wakacji i przechodze lekki kryzys. tutaj nie ma co zjesc! po fantastycznym polskim chlebie, masle, wedlinach, rybach (bylam m.in. nad morzem - te cieple wegorze serwowane prosto z wedzarni!), cudownych malosolnych, smacznych zupach (ach ogorkowa!) nie mam sily wybrac nic z polki w tutejszym markecie.
czesi nie znaja pojecia "sezon" na warzywa czy owoce, gdzie te fasolki, czeresnie, boby?! nie maja rynkow i warzywnych targow. dzisiaj na palmovce znalazlam jednego handlarza, ktory ze stolow turystycznych sprzedawal cebule i brambory - niestety, nic ciekawszzego.

ok, kupilam pare budvarow, piwo swietne, ale CO JESC?? w kanjpach wiadomo, moge isc na hinduskie czy arabskie jedzenie, ale na co dzien nie bede sie zywic w dogich restauracjach w centrum. czeskie knajpy maja zenujaca oferte, lubie jedynie swietne tatary.

jak sie ratujecie wy?

[agnieszka12341]

Chleb to kwestia gustu. Znajomym Czechom nie smakuje nasz. Wiekszosc
polskich wedlin tez trudno zjesc, wiekszosc ma jakies swoje miejsca
gdzie kupi co lubi. Tu w mniejszych sklepach z wedlinami czasem sie
cos trafi. Z warzywami i owocami zgadzam sie, choc i w Polsce to sie
pogarsza. CZesto latwiej kupic brzoskwinie na bazarze niz polskie
gruszki. Nie zgodze sie z restauracjami - zdecydowanie tansze i
mozna znalezc dobre jedzenie. Tez tesknie za dobra rybka ale smakuja
mi tylko u nas te nad morzem a tam mnie nie ciagnie. Az takich
roznic nie widze. W wielu krajach cierpialam o wiele bardziej z tego
powodu.

[roberta.redford]

hm, zawsze slysze b.pozytywne opinie o czeskich knajpach - no dobra, jakies poledni menu np. w restauracji radost jest ok, ale gdzie indziej? te spanelske ptacky, rizky czy svickova - w wiekszosci bez smaku, zwykle zapchaj-dziury, plus niedobre prilohy. lepsze restauracje sa drogie, raz na tydzien moge dac 500kc za naprawde dobra kolacje, ale nie radze sobie z codziennym jedzeniem. chodzi mi o takie dobre jakosciowo potraviny - jakie mozna w polsce kupic w dobrych sklepach, piekarniach, ekologicznych sklepikach. w country life sa takie ceny, ze smiac sie chce, zreszta wybor maly. sery biale - brak. i wszedzie te majonezove salaty, az sie odechciewa.

podobno czechy maja najwieksze w europie zageszczenie pizzerii - o czyms to swiadczy. a wiekszosc tych italskych restauracji jest tez do niczego - zreszta ja klusek nie lubie.

jestem w czechach na stale, przyzwyczailam sie do tego kraju i calkiem go lubie, ale najbardziej mi doskwiera wlasnie jedzenie. niby malo, ale dla mnie wazne.
a moj czeski partner dostawal amoku z radosci, kiedy probowal polskiego jedzenia, ze takie inne, intensywne, roznorodne i ach i och )

[agnieszka12341]

Bialy serek jest w Albercie, taki w klinikach jak Piatnica. W Polsce
wole taki lekki na wage jak Mlawa ale ten tez jest OK. NA co dzien
jem w pracy na stolowce wiec w knajpie juz "po czesku" nie jem.
Czasem piers kaczki, szczegolnie ta w sosie sliwkowym ( dobra U
Blatnice). Sa niezle zeberka, skrzydelka, jadlam dobra cielecine i
za dosc niskie ceny. Z warzywkami troche klopot i w restauracjach i
sklepach. W Polsce poza duzymi miastami w knajpach tez nie ejst
dobrze z surowkami. Tesknie to naszych targow, szczegolnie jesienia
ale juz wracam. Pewnie tez bede tesknila za niektorymi rzeczami
stad. TAkie zycie

[sks_baltyk_1930]

uwazaj bo na tym forum strasznie duzo nieobiektywnych ludzi
zakochanych w CR i zaraz Cie zjada, ze tutaj jedzenie jest najlepsze
na swiecie i o co Ci w ogole chodzi

A ja sie zgadzam w 100%!!! Jedzenie jest tu do bani i ratuja mnie
tylko wypady do Polski raz na miesiac. Nawet moja zona, ktora jest
rodowita czeszka, zgadza sie ze mna.

czeskiego chleba nie jem wcale (po prostu nie da rady tego
przelknac) a wiec zywie sie rohlikami. Wedliny omijam z daleka a
wiec zostaje mi tylko ser pod kazda postacia

a w restauracji zostaje tak jak mowisz rizek no i moze jeszcze
smazeny syr

Ach jo...

[agnieszka12341]

sks_baltyk_1930 napisał:

>>
>
> czeskiego chleba nie jem wcale (po prostu nie da rady tego
> przelknac) a wiec zywie sie rohlikami. Wedliny omijam z daleka a
> wiec zostaje mi tylko ser pod kazda postacia

No chlebek ja u nas w czasach kryzysu, moze ciemniejszy ale sie nie
kruszy. Wprawe mamy.
JA znalzlam dwa gatunki szynkowej, calkiem dobra. Lubie tez te
wedliny typu parmenska szynka a sa dokladnie te co u nas. No i w
Lidlu krakowska.

Pewnie tez patrze z innej perspektywy. jestem poltora roku i
niedlugo wracam do Polski
>

[sks_baltyk_1930]

No i w
> Lidlu krakowska.


Wiem, tez znalazlem. To mnie trzyma przy zyciu))

[agnieszka12341]

No i w Lidlu golonka w puszce Cos jak dawna ale ta dobra
turystyczna

[roberta.redford]

w lidlu jest polska krakowska? Ach!
ja zawsze z polski przywoze kindziuk, ale pozeramy go w mgnieniu oka. czasmi w czechach kupie jakies madziarskie wedliny, ale czesto sa zbyt ostre. moge przlknac taka czeska specjalnosc, salam ktory wyglada jak hermelin (okragly), ale to strasznie tluste. czeskie wedliny? salam, salam i sunka blada jak du.a polskiego sołtysa. twarog dla mnie to twarda cudowna kostka, a nie cottage czy mekky tvaroh, miekka i kleista papka.
macie jeszcze jakies typy oprocz krakowskiej?

[droga2]

ja tam w zeszłym tygodniu dorwałam w Tesco jakich chleb calkiem dobry,
bezkminkowy. taki lekko ciemny.
i w przydomowych lahudkach też się udało i to nawet jasny ;p

[jan-bez-ziemi]

co do braku obiektywizmu, muszę zaprotestować? tak beznadziejnie
zakochany w Czechach człowiek jak ja, stwierdza, że polskie jedzenie
i polska kuchnia są absolutnie wyjątkowe!! Dziwi mnie np. u Czechów
zamiłowanie do dań mięsnych, ja unikam mięsa, jak tylko mogę, za to
przepadam za rybkami ( ach, te przepyszne smażone pstrągi w smażalni
Edos w Kudowie Zdrój niedaleko przejścia granicznego)- choć muszę
przyznać, że zdarzyło mi się zjeść w restauracjach w Pradze dość
dobre właśnie smażone pstrągi ( w tym np. w jednej restauracji na
Jozefowie- i rosołek całkiem niezły był). Kiedyś mi znajomi Czesi
zaserowali na kolację jakieś dziwne danie mięsne, że musiałem wyslić
całą moją grzeczność, by bez większych problemów dojeść to w miarę
poprawnie do końca( możecie sobie wyobrazić, ile czasu mi to
zajęło), a nie było to łatwe, bo smakując to coś chciało mi się po
prostu zwymiotować...

Polskie pieczywo i wędliny czu zupy, za którymi przepadam, są
absolutnie na pierwszym miejscu i nie ma lepszych Kiedyś
przyjechali do mnie Czesi, to w restauracji bardzo im smakowału
pierogi z mięsem

Mnie też dziwią np te rogaliki i brak "normalnych", przypominających
polskie, bułek na śniadanie...

[agnieszka12341]

I tu mi bardziej smakuje maslo i smietana

[roberta.redford]

no to kwestia gustu faktycznie, ale naprawde dobre polskie maslo i smietana sa nie do pobicia. dzisiaj stalam w albercie przed jogurtami - jest tutaj naprawde swietny selsky jogurt (dojrzewajacy), reszta hnus.

[agnieszka12341]

Ten bialy serek w klinach kroi sie w plasterki i nie jest mialki ani
utwardzany do tarcia. Ten typu cottage tu jest fatalny i tesknie za
wiejskim. Widzialam go jedynie w Albercie. Krakowska w plasterkach,
jest wieprzowa i drobiowa. W Polsce mnie szlag trafia z maslem,
wiekszosc jest z zawartoscia oleju a opakowania jak te kostki 250 g
w latach 70-tych po 20zl. Tylko zawartosc inna. A tu smakuje jak
prawdziwe smietankowe. A i w makro sa sledzie Lisnera w sosie
smietano-jogurtowym.

[l.e.a]

A ja mam podobne odczucie tyle,że w Polsce. Mieszkam tu 11 lat i nie
lubię polskiego pieczywa - nie smakuje mi. Zatem bardzo często chleb
piekę sama, a ze względu na mój stan zdrowia ostatnio kupuję
pumpernikiel. Nie zauważyłam tez niedostatek owoców w Czechach,
zazwyczaj kupiłam wszystko w Lidlu albo innym disconcie lub
markecie. Owszem nie ma bobu ale jakoś się obyłam. Co do kuchni
czeskiej, jeżeli Ci nie smakuje czeska kuchnia czemu nie gotujesz
sama ? Mi brakuje tu knedli, svickovej itp. nauczyłam się i sama
gotuję. W Czechach moja mama normalnie lepi ruskie pierogi, gotuje
barszcz , bigos, krokiety - jaki to problem ?

[roberta.redford]

owszem, w czechach sa owoce - w marketach albo u wietnamcow - ale ja chce jesc normalne, miejscowe, rosnace w sloncu na polu, a nie wodnisto-papierowe pomidory z maroka czy holandii. nie lapie, gdzie do diaska sprzedaja zielenine wyhodowana w czechach, bo ja tylko czeska cebule widzialam. jasne, polska rolnictwem stoi, wiec duzo u nas tego i taniej, ale tu nawet jablek zwyklych brakuje. ja nie chce marketu, ale zwyklego zieleniaka

oj no dobra, moge sama lepic pierogi, ale za leniwa jestem. lubie zurek i ogorkowa - ale ani barszczu, ani przecieru ogorkowego tu nie kupie. co do kapusty kiszonej - tutaj jest chyba tez inna, nie wiem, raz kupilam i sie sparzylam. jakas podpowiedz?

[agnieszka12341]

Coz, trzeba zorganizowac dyzury wyjazdowe do Polski po zakupy

[rzulw]

> owszem, w czechach sa owoce - w marketach albo u wietnamcow - ale ja chce jesc
> normalne, miejscowe, rosnace w sloncu na polu, a nie wodnisto-papierowe pomidory

Hipernova - pomidory, i ogórki zielone - bardzo często polskie, z Siechnic pod
Wrocławiem

> z maroka czy holandii. nie lapie, gdzie do diaska sprzedaja zielenine wyhodow
> ana w czechach, bo ja tylko czeska cebule widzialam. jasne, polska rolnictwem s
> toi, wiec duzo u nas tego i taniej, ale tu nawet jablek zwyklych brakuje. ja ni
> e chce marketu, ale zwyklego zieleniaka

nie masz co szukać takowe nie isnieją - alternatywa --> Wietnamcy i/lub
własny ogródek

>
> oj no dobra, moge sama lepic pierogi, ale za leniwa jestem. lubie zurek i ogork
> owa - ale ani barszczu, ani przecieru ogorkowego tu nie kupie. co do kapusty ki
> szonej - tutaj jest chyba tez inna, nie wiem, raz kupilam i sie sparzylam. jaka
> s podpowiedz?
kapusta kiszona i ogórki kiszone w Polsce --> Tesco

czasem uda się coś znaleść ale generalnie ... jak w tytule wątku NO MASAKRA!

[rzulw]

właśnie wróciliśmy z Kauflandu z wielkimi siatami młodej pietruszki i selera
Pietruszka z nacią, PACHNĄCĄ i ZIELONĄ jak w polskich warzywniakach, młody seler
to samo.
Szokiem było dla mnie to, że Czesi wybierając pietruszkę "ukręcali" nać tak jak
my ukręcamy nać młodej marchewki i zostawiali ją w pojemniku ...

[agnieszka12341]

Chodzi wlasnie o bazary, w marketach w Polsce to mozna kupic
pomarancze ale smaczne owoce na bazarach. Ceny truskawek w CZechach
sa straszne a sam owoc - no mnie sie w sklepie nie udalo kupic
smacznych. Ogolnie ceny owocow i warzyw niestety o wiele, wiele
wyzsze. Pozostaja arbuzy. Chleb, potrawy z dziecinstwa - czesto to
kwestia przyzwyczajenia. Cos nowego czasm zasmakuje czasem nie

[roberta.redford]

ahoj agnieszko
no ja nie musze miec polskiego jedzenia kazdego dnia, lubie nowe smaki, ale w czechac wyjatkowo ciezko znalezc dobra, sprawdzona, smaczna CZESKA rzecz.
jak mi ktos napisze o smazaku, to jest to moj pierwszy i ostatni watek

[roberta.redford]

aha, no wlasnie - pumpernikiel - gdzie kupic w pradze? nie fitness chleb, ale czarnoczarny pumpernikiel?

[sks_baltyk_1930]

Co do kuchni
> czeskiej, jeżeli Ci nie smakuje czeska kuchnia czemu nie gotujesz
> sama ? Mi brakuje tu knedli, svickovej itp. nauczyłam się i sama
> gotuję. W Czechach moja mama normalnie lepi ruskie pierogi, gotuje
> barszcz , bigos, krokiety - jaki to problem ?


Problem jest taki, ze niektorych produktow po prostu w CR nie mozna
kupic. Proste?
A po drugie niektorzy nie maja czasu zeby codziennie gotowac. Ale
ten topic jest nie tylko o obiadach ale takze o produktach takich
jak wlasnie chleb, wedliny, twarog itd.

PS. Dla tych co mieszkaja na Moravie to moge powiedziec, ze na rynek
w Odrach w kazdy piatek w dzien targowy przyjezdzaja polacy z
polskim jedzeniem,niestety chleba nie maja ale mozna kupic twarozki,
kielbasy, sledzie itp.
Polecam wszystkim mieszkajacym w poblizu

[roberta.redford]

oj zazdroszcze tego rynku! mam jeszcze pytanie - podobno jest w pradze rosyjski sklep - zna ktos? mozna tam kupic cos fajnego?

[agnieszka12341]

JA znam sklepik - w przejsciu podziemnym za Muzeum. Sa kiszonki w
sloikach, puszki, chyba alkohole. Tez handluja wedzonymi rybami na
pchlim targu na Kolbenowej.

[roberta.redford]

o, a to jest daleko od metra kolbenova? jakies wytyczne?

[agnieszka12341]

przechodzi sie na druga strone i kawalek w prawo-jakies 100metrow,
wstep 20 koron. Nic godnego uwagi, ja znalazlam te ryby. Maja tez
swoje inne produkty.

[l.e.a]

sks_baltyk_1930 napisał:

> Co do kuchni
> > czeskiej, jeżeli Ci nie smakuje czeska kuchnia czemu nie
gotujesz
> > sama ? Mi brakuje tu knedli, svickovej itp. nauczyłam się i sama
> > gotuję. W Czechach moja mama normalnie lepi ruskie pierogi,
gotuje
> > barszcz , bigos, krokiety - jaki to problem ?
>
>
> Problem jest taki, ze niektorych produktow po prostu w CR nie
mozna
> kupic. Proste?

Hmm sporo Polaków wyjechało, nie tylko do Czech, mam znajomych w UK,
Danii, Holandii, Niemczech, Włoszech i innych krajach i uwierz tam
oprócz polskiego chleba nie ma też zwykłej śmietany, kefiru,
maślanki, mąki bez zawartości proszku do pieczenia itd, itp.

> A po drugie niektorzy nie maja czasu zeby codziennie gotowac.

Tez nie mam dlatego zazwyczaj gotuję na 2 dni, robię też większe
porcje i mrożę albo wekuję

Ale
> ten topic jest nie tylko o obiadach ale takze o produktach takich
> jak wlasnie chleb, wedliny, twarog itd.

A to już jest kwestia gustu, jednemu zasmakuje innemu niekoniecznie,
tak jak pisałam mi nie smakuje polskie pieczywo i lubię czeskie
wędliny jak i inne produkty, których w Polsce nie ma ale w Czechach
nigdy nie miałam problemu z zakupem buraków na barszcz, czy kapusty
na bigos, ogórki sama kiszę.


>

[uyu]

W moim miescie moge robic zakupy w Kauflandzie, Hypernova, Coop,
Albercie, Lidlu i Penny. W ciagu trzech miesiecy bez problemow
znalazlam prawie wszystkie z naszych ulubionych zarelek.
Najwazniejsza jest Ricoré, ktora jest az w trzech sklepach.
Odnalazlam takze moj ukochany makaron Panzani.
Jem duzo jablek i tu znalazlam swoje szczescie w postaci pochodzacej
z Czech odmiany Iraed. Pyszne.
Twarog moge kupic w kazdym sklepie. Doskonaly zytni chleb kupuje w
Penny. W Lidlu polecam bardzo smaczny chleb "Slunecny".
Troche nam brakuje serow i francuskiej gotowanej szynki ale i w
Polsce nie trafilam na dobra szynke. Wszystkie byly tak
nafaszerowane przyprawami, ze tracily smak miesa.
Niedaleko domuu mam Coop'a w ktorym sprzedaja doskonale
pocwiartowane mieso, w tym wolowine na befsztyki.

Za wyjatkiem Coop'a wszedzie jest duzy wybor warzyw i owocow, w tym
egzotycznych.
Nie wiem gdzie robicie zakupy i gdzie mieszkacie, ale ja w moim
Hodoninie znalazlam wszystko czego potrzeba do zaspokojenia naszych
francusko-polsko-egzotycznych przyzwyczajen kulinarnych.

[agnieszka12341]

NAm sie snia truskawki po 3 zl za kg i 20 rodzajow jablek na bazarze
a nie 3 w sklepie

[roberta.redford]

ja znam tylko alberta, globus, tesco, kiedys lubilam delvite. ale jak juz pisalam, nie chodzi mi tylko o markety - znacie jakies sklepy w pradze (piekarnie, miesne), gdzie maja cos dobrego i niepaczkowanego? nie musza to byc rzeczy podobne do polskich, chodzi mi o jakies udane czeskie vyrobky

ricore? to jest neska? mnie od rozpuszczalnej kawy odrzuca. ma ktos dobre doswiadczenia z czeska jihlavanka? jakos sie nigdy nie moge zdecydowac, moze nieslusznie?

[agnieszka12341]

JA pieczywo kupuje w Hypernowej, lubie tam to slodkie i chleb chyba
selsky, lekki, dosc ciemny. Smakuje 2 dni, potem guma niestety. Ale
w Lidlu sa dobre mieszanki maki niemieckiej i mozna od biedy upiec w
domu-polecam pelnoziarnisty w najciemniejszym opakowaniu. Wedlina nap
[rzeciw wyjscia z metra KAcerov - zwykla szynkowa i niezly salceson
jak ktos lubi.

[roberta.redford]

ech, jak ktos powie, ze polacy otaczaja kultem markety... rodzina mojego czecha kupuje jedzenie WYLACZNIE w markecie - globus i czasami blizszy lidl. w ich dzielnicy (przedmiescia) jest jeden stary sklep, w ktorym kupuja chyba tylko emeryci bez auta, bo nic tam nie ma. u mnie w domu w polsce (mieszkamy w wiosce pod miastem) kupuje sie w lokalnych sklepikach, a do marketu jezdzi po wody, ciezkie zakupy i jakies ulubione rzeczy, ktorych w wiejskim sklepie brakuje.. ach jo

Eee tam

[wislok1]

Ja tam nie widzę większej różnicy z Polską, prawie to samo.
W Polsce jest więcej targów z warzywami i owocami.
Polski chleb jest lepszy od czeskiego, ale czeskie rochliki i bułki lepsze od
polskich.
Masło kupuję w Czechach, jest lepsze jakościowo i tańsze, nie oszukiwane.
Wędliny : w Czechach jest lepsze salami, w Polsce inne kiełbasy.
Ryby : na jedno wychodzi, mrożone tu i tam.
( Gdzie ty kupowałaś ciepłe węgorze z wędzarni nad Bałtykiem ???????????????
Byłem w Świnoujściu i tam o węgorzach nikt nie słyszał, a po niemieckiej stronie
Bałtyku kilogram zimnych w sklepie kosztował 30 euro, czyli masakra,
poza tym były tylko kanapki z węgorzem za 3 euro ).
Zupy z torebki są wszędzie takie same.
Hinduskie żarcie to syf nad syfami, a gyros czy kebab lubię, ale bez przesady,
to nie jest jedzonko zwykłe.
Smażeny syr, svickova na śmietanie, przyrodni rzizek - mniam, mniam, palce
lizać, jak to można nie lubić ?

[wislok1]

Mieszkam koło granicy z Czechami, do Tesco w Karwinie mam 15 minut.
Co do mleka, pomidorów, ogórków, itd. nie narzekam, bo wszystko kupuję lub mam
za darmo, czasem fajnie jest być blisko farmerów

[roberta.redford]

hihi, no ja wlasnie w swinoujsciu jadlam, wedzarnia przy ostatnim zejsciu z promenady od strony niemiec - doskonala! ale wegorze (zimne) byly w conajmniej 4 miejscach, bez problemu.
zupy z torebki nie zjem, a smazak czy svickova... coz, jakbym bardzo glodna byla, i nic innego do wyboru, to dam rade, ale co to za przyjemnosc. i jeszcze ta tatarka i te okropne knedliky z papieru bez smaku, no jakos nie moge.
raz jadlam domowe houskove knedliky, byly bardzo dobre. wszystkie inne to dla mnie pulpa

[wislok1]

No to przegapiłem tą wędzarnię z węgorzami, nie ma co.
Zamiast knedlików mogą być zawsze hranolki.
Wiadomo, że domowe knedliki to domowe.
Tak czy siak polski Cieszyn raczej jeździ dobrze zjeść do Czech.
Oczywiście nie do jidelni na dworcu kolejowym

[roberta.redford]

ja w cieszynie nigdy nie bylam, az glupio sie moze przyznac w kazdym razie ja bym raczej pedzila na polska strone, gdybym miala tak blisko

[l.e.a]

Zgadzam się co do bazarków warzywno-owocowych ale w Czechach z tym
zawsze był problem. Chyba to zalezy od regionu w Pradze może być
ciezko asle na północnych czy Południowcyh Morawach jest duzo
lepiej. Szcególnie południowe Morawy sa terenem upraw. Czesi
sprowadzają owoce z zagranicy, bo tańsze jest ich sprowadzenie niz
uprawa i sprzedaż. Z ich upraw uświadczysz: morele, brzoskwinie,
śliwki i warzywa, dobra jest słowacka papryka i pomidory.

[ursulad]

Roberta, zgadzam sie w pelni! Mieszkam w Czechach baaardzo dlugo,
troche sie poprawilo z warzywami i owocami, ale nadal Czesi traca w
porownaniu z Polska.

[ursulad]

Wisloku, a ja odwrotnie (i duzo moich znajomych), jezdzimy zjesc do
Cieszyna - do Polski oczywiscie. Fakt, w restauracjach jest drozej,
ale wybor ciekawszy.

[wislok1]

Kwestia gustu. Albo tego, że lubi się to, czego na co dzień nie ma

jedzenie wegetarianskie w CZ - to dopiero masakra!

[birdis]

oj niestety zgadzam sie.
Wyobrazcie sobie los wegetarianina w Pradze - te zwiedle warzywa, plastikowe
pomidory, zadnych targowisk z nowalijkami..
Tez nie wyrabiam, ile mozna jesc smazeny syr albo pizze vegetariana?
W Warszawie jest duzo lepiej pod tym wzgledem.
Zawsze kiedy przyjezdza do mnie jakas wizyta z Polski targa ze soba reklamowke
warzyw.
Aaaa i jeszcze ogorki kiszone (chyba, ze upoluje w Billi) i koncentrat barszczu
bialego

PS Uwazam, ze nic nie pobije pomarszczonych czeskich jabluszek na styropianowej
tacce w supermarkecie

[ursulad]

Wisloku, pewnie masz duzo racji. Za czyms sie teskni, cos sie lubi.
Polskiej kielbasy jednak nie dam sobie wybic z glowy.

[maciekqbn]

wislok1 napisał:


> Ryby : na jedno wychodzi, mrożone tu i tam.
> ( Gdzie ty kupowałaś ciepłe węgorze z wędzarni nad
Bałtykiem ???????????????
> Byłem w Świnoujściu i tam o węgorzach nikt nie słyszał, a po
niemieckiej stroni
> e
> Bałtyku kilogram zimnych w sklepie kosztował 30 euro, czyli
masakra,

W Świnoujściu w zasadzie nie ma rybactwa. Po świeże ryby jedź na
Wybrzeże Środkowe (np. Darłówek) albo na Kaszuby.
Od rybaków można kupić jeszcze żywe flądry albo własnie pachnące,
ciepłe rybki prosto z wędzarni - smaku nie da się porównać do tego
co kupuje się w sklepie.

[grezegor]

jak ktos jest z pragi to na Pankracu jest targ owocowo-warzywny.
oczywiscie mowie o czeskich plodach rolnych.

a co do wedlin to u niektorych rzeznikow maja calkiem nienajgorsze.

tutaj
tnij.org/bk0w

[ondrys]

Autorka Robertka:

GENERALNIE:
Kazdemu smakuje to, na czym wyrosl. Cialo ludzkie jest przyzwyczajone na to, co podano mu primarnie w dziecienstwie. Dlatego kazdy szacuje produkty swojego panstwa, nawet swojego malego kresu. To jest normalne i nie jest bladem czeskich piekarzow czeski chleb, podobnie jak nie jest bladem polskich piekarzy chleb polski... Dlatego to co podawano w czeskich i polskich pizzeriach chyba Wloch za pizze nie uwaza. Podobnie silna i bogata tradycja wedlinarska w Polsce z despektem traktuje wedliny czeskie. Podobnie Czech uwaza za arogancje, ze napoje jak Ksiaz czy Warka nazywaja siebie sama "piwem".

OWOCE, WARZYWA:
Jestesmy mniej rolniczym krajem i tradycyjnie mamy mniej targow. Szkoda, bo te co istnieja, trzymaja zwyczajnie wysoka jakosc. Zgadzam sie, w Polsce podoba mi sie wiecej.

CHLEB:
???
Wedlug mie roznica miedzy chlebem polskim i czeskim jest mala. Obaj rodzaje spoko moge. Szczegolnie w porownaniu z tym, co nazywa sie chlebem na wyspach czy w Wloszech, to obaj jesta rewelacyjne (znajomi Wlosi zachwycali sie czeskim chlebem).

WEDLINY:
Jem rzadko, wiec nie jestem w stanie rozroznic. Jednak, poki w Czechach jest kuchnia polska jakos znana, to wlasnie przez wedliny.

ZUPY:
Torebkowe sa takie same... Na zupach od mamy wyroslem. Byly czeskie i byly dobre. W Polsce bardzo lubie zurek. Barszcz myslalem, ze znaczy cos jak rosyjski borszcz. Ale to co zjadlem, to dla mnie kompot a nie zupa.

JEDZENIE NA ZEWNATRZ:
Mam znajomego przedsieborce, ktory czasami ma jakis biznes w Polsce. Nie przepada za Polska, umiarkowanie powiedziec. Dwa razy sie z nim klocilem broniac Polske. Jednak gdy mi mowil, ze w kulturze jedzenia na zewnatrz granica czesko-polska to granica cywilizacyjna, to nie mialem kontraargument...

POD KONIEC:
Gdyby czeskie jedzenie bylo tak masakryczne jak mowis, to pewnie zylibzsmy krociej od Polakow. Jest jednak odwrotnie, wiec co powies?

[agnieszka12341]

Srednia dlugosc zycia wynosi w Czechach 76 lat a w Polsce 75,19. Nie
sadze zeby to byla znamienna roznica. Nie musi o tym decydowac
wylacznie dieta. Szczerze mowiac ani w Polsce ani w Czechach nie
jest ona najzdrowsza.
Piwo to kwestia gustu - lubie czeskie ale wole nasze mocniejsze.
Jesli chodzi o wedliny u nas tez sie trzeba naszukac, te w marketach
nie maja smaku. Tobie nie smakuje barszcz a ja cierpie z powodu
czekich zup. Dla mnie to 1001 odmian rosolkow to co mi tu serwuja a
jarzynowa prawie nie ma warzyw. A z ta kultura jedzenia srednio
rozumiem, mozesz rozwinac?

[ondrys]

"Srednia dlugosc zycia wynosi w Czechach 76 lat a w Polsce 75,19. Nie
sadze zeby to byla znamienna roznica."
Dokladnie. S ta statystyka chyba nie zgodzi sie tylko autorka watku. Wedlug jej
wypowiedzi sie wydaje, ze w 50 latach wszyscy Czesi powinni umrec na raka
watroby albo inna chorobe powstala z "masakrycznej" jakosci jedzenia.

"Piwo to kwestia gustu."
Nie koniecznie. Piwo ma kilka podobnych do siebie oryginalnych technologii
produkcji. Idac w Twoich stopach to wpychnie brytyjski "chleb" do szklanki wody
i posmaruje klejem, i to kwestia gustu a jezeli mi smakuje, nie masz prawa mi
mowic, ze jest zle... Zywiec czy Tyskie sa o.k., Ksiaz i Warka sa napodobeninami
piwa, wiec maja sie do piwa jak Kofola do Coca-Coly. Roznica polega na tym, ze
Kofola sie nie graje, ze jest Coca-Cola.

"Szczerze mowiac ani w Polsce ani w Czechach nie jest ona najzdrowsza."
To wynika z polozenia geograficznego. W Hiszpanii poludniowej kuchnia tradycyjna
jest zdrowsza. Gdyby owszem my, Polacy i Czesi, zylibysmy w przeszlosci z tej
kuchni co oni, umrelybysmy w pierwszej zimie. U nas chlodniej, niz w Andaluzji,
miesa i proteinow trzeba nam do przezycia. Natomiast pomarancze na drzewach u
nas nigdy nie rosnely. Szwedzka kuchnia o nic zdrowsza od naszych. Dzisiaj,
kiedy zyjemy przez zime w cieplych mieszkaniach i importerzy bombarduja
supermarkety pomaranczamy z Grecji (te swieze po 30-godzinowej podrozy przez
Balkany, he), siedzimy za komputerami i malo sie ruszamy, wydaje sie nasza
kuchnia "nie zdrowa". Jezeli sie Hiszpanom nie podoba, to podam im oszczep i w
srodku stycznia wysadze ich w Puszczy Augustowskiej i zazycze im powodzen .

"Tobie nie smakuje barszcz a ja cierpie z powodu czekich zup."
Ja sie bawie o zupach i nie o kompotach... Doswiadczenia z czeskimi zupami jakie
masz? Torebkowa Knorr i poczciwa czosnkowa w gorskiej karczmie to oczywisce inne
swiaty. Jarzynowa bez warzyw? Gdzie Cie tym poczastowali? W Pradze na Rynku
Staromiejskim? Ciocia robi jarzynowa, ze zupe przez warzywa nie widac. I w koncu
- to kwestia gusta ))!

Kultura jedzenia ma w Czechach dluzsza i glebsza tradycje. Kiedy Polacy buduja
koscioly, Czesi hospody i restauracje. To fakt. Spotkanie sie nad jedzeniem ma w
Czechach, bez przesady, prawie ta funkcje spotkania ludzi co msza w Polsce.
Roznica polega na:
- ilosci hospod i restauracji (moim zdaniem cca 4:1)
- estetycznego otoczenia przy wizycie restauracji (generalnie wyrazna koryzsc Czech)
- uslugi (wiekszosc polskich restauracji to z czeskiego punktu widzenia raczej bary)
- jakosc uslug w porownaniu do cen (2x[ostatni punkt])
- reputacja gosci hospod (w Czechach - ludzie, w Polsce - menele)

[ondrys]

Ahaaa...

RYBY
Jestesmy panstwem bez dostepu do morza i nasza kuchnie rybna tworza karpki
stawowe . Ryby nie nasza mocna strona z powodow naturalnych, i kto sie temu
dziwi jest glupiejszy od karpa.

[ursulad]

Oj, nie zgadzam sie z koncowka Pana wypowiedzi.Mocno Pan
generalizuje, przesadza i odbiega od realiow. W Polsce koscioly, w
Czechach restauracje? - dawno Pan w Polsce nie byl.I co do spotkan
rodzinnych przy suto zastawionym stole to tez mam odmienne zdanie.

[kanapony]

no, coś w końcówce wypowiedzi Ondrysa jest

te "wiejskie jadła" "kuchnie polskie" i inne knajpy to od niedawna są
przynajmniej w Krakowie
i od niedawna chodzi się do nich jako... "od tak" a nie od wielkiego
święta

a spotkania przy stole rodzinnym... to trudno porównywac z jedzeniem
w restauracjach
i nie da się uogólnic, bo ile kobiet (mężczyzn) to tyle możliwości
(od paluszków po wpychanie ton żarcia)

acha, a miało byc o mszy
to ja pamiętam z widoków wiejskich i miejskich - stada ludzi stojące
pod kościołami i gadające
i tak co tydzień
ale do domów się nie ludzie zapraszali a knajpek nie było
więc spotkania Czechów w pivnicach czeskich, gdzie do piwa się
jadło...
na pewno rozwijały ofertę knajpy i kuchnię czeską w ogólności

a że do piwa słodkiego się pewnie nie jadło
tak cukiernictwo czeskie kuleje
(ale po bliższym poznaniu mogę oczywiście zmienic zdanie)

[roberta.redford]

ach, widze, ze rozpetala sie mniejsza burza.
ad 1. w czechach nieustajaco trabia, ze sa najbardziej otylym krajem europy - nie mam racji?
ad 2. ja ani Zywca ani Tyskiego nie lubie, czeskie piwa uwazam za swietne, chociaz ostatnio zasmakowaly mi jeszcze bardziej niemieckie
ad 3. jasne, to oczywiste
ad 4. doswiadczenia z zupami w czechach? w czeskiej hospe do znudzenia serwuja cesnecku i jakas pseudo cebulowa, plus gulaszowa i flaki - minimalna porcja, minimalny smak. w bramboracce jest wiecej glutamatu niz grzybow (zreszta glutamat to temat na osobny topic). w "italskych" restauracjach prym wiedzie pomidorowa z ogrzanej pomidorowej pulpy z kartonu. raz jadlam w kachni restauraci w dejvicich DOSKONALA zupe z kasztanow. raz calkiem dobra szpinakowa (coz, tylko rozmrozony szpinak i smietana z czosnkiem, ale ok) innych pozytywnych wrazen brak. a ciocia to moze robic slonia w galarecie
ad. 5 jasne hospod zatrzesienie, konkurencja zadna, bo wszedzie ludzie pojda, czy to turysci, czy okoliczni pracownicy. w czechach hospody zapelniaja sie dzieki systemowi stravenek glownie, i dzieki przerwie obiadowej, ktorej w polsce z reguly nie ma. nie wiem, gdzie sie stolowales w polsce, oczywiscie nie bede bronic jak lwica polskich restauracji, ale uwazam, ze za porownywalne pieniadze lepiej sie zje w polskiej restauracji niz czeskiej - mowie tu o drozszych praskich restauracjach i drozszych polskich (np. lodzkich, warszawy nie znam).
na dodatek w praskich restauracjach jakosc leci na leb na szyje - np w potrefene huse bylo kiedys swietnie, teraz sa mniejsze porcje i gorzej zrobione (wiadomo, nazbierali juz klientele).

[roberta.redford]

aha, no i jezeli chodzi o meneli w polskich restauracjach to smiech na sali, to kompletna bzdura, chyba ze wszedles do przydworcowej jadlodajni w katowicach.
a o arogancji i niekompetentnosci czeskich kelnerow da sie ksiazke napisac. scenka ze wspomnianej juz potrefene husy na smichove :
my - "poprosimy tatara" , cisnicka - "feeee, hnus, jak to mozna jesc.."
po godzinie zamawiamy cos jeszcze. cisnicka do mojego partnera: "pan to chyba ma tasiemca, ze tak duzo pan je!"

kurtyna )

Praga to nie typowe Czechy

[wislok1]

To raczej odwrotność typowych Czech, doją turystów na full i jedzenie
rzeczywiście nie jest najlepsze

[wislok1]

Znajomi potruli się w Pizza Hut.
W Pradze znam fajną restaurację na placu I.P. Pavlova, dobre jedzenie i jak na
Pragę tanio, jest zaraz na rogu placu i Sokolskiej, od południowej strony.
No i polecam na Sokolskiej gospodę "Doba Kamenna", niezapomniane przeżycia, jaja
jak berety.
Całe Stare Miasto można sobie odpuścić, chyba, że ktoś lubi przepłacać za
niespecjalne jedzenie. Pechowcy mogą zapłacić 90 koron za Pilsnera

[kanapony]

roberta.redford napisała:

> a o arogancji i niekompetentnosci czeskich kelnerow da sie ksiazke
napisac.

zaś o polskich - drugie, opasłe tomisko
polscy kelnerzy widocznie uczyli się od czewskich
i przyświecała im myśl, by uczeń przerósł mistrza

[ondrys]

Tak, przyostryzlo sie. Gdy o czym co jest relatywne napiszes, ze jest 100:0, to
sie nie dziw, ze jest glosno. Nie bede reagowal, bo rozkrecilo by sie do nie
konieczna. Tylko jedna notatke nie odpuszcze sobie: Postuduj troche czeska
historie ostatnich 200 lat. Tak. Hospoda MA ta role co w Polsce kosciol.
Tradycyjnie. Jezeli nie rozumies, napis maila do Mariusza Szczygiela, on Tobie
wyjasni w lepszym ode mie polskim. PS: Ta historie z smichovskiej knajpy Ci nie
wierze.

[roberta.redford]

no ja bym sie tym nie chwalila, ze dla mnie hospoda to kosciol, z calym szacunkiem, ale... no to nie bedziemy rozdmuchiwac, kazdy ma swojego cielca.
historia autentyczna, nie chcesz, to nie wierz.

[ondrys]

"no ja bym sie tym nie chwalila, ze dla mnie hospoda to kosciol"
I JEST! Sama sobie podalas zrozumienie dwu moich notaciek: a) ludzie ws. menele;
b) granica cywilizacyjna

Granica cywilizacyjna ?

[wislok1]

Ondrys, nie ...
Przejedź się na Śląsk, od Beskidów, przez Cieszyn, Bogumin, Opawę, Nysę itd. Po
obu stronach granicy jest tak samo. Teraz po wejściu do Schengen, jak nie jesteś
spostrzegawczy, to nie zauważysz wjechania do innego państwa.
Granica cywilizacyjna to jest między Polską Wschodnią nad Bugiem i przy granicy
z Białorusią za Białymstokiem, a Warszawą, Śląskiem czy Wielkopolską a Pomorzem.
Jest nadal podział na Polskę A i B
Jedynym plusem czeskich knajp była do niedawna większa kultura podawania piwa.
Ale Heineken i inne browary zachodnie wprowadziły w Polsce nowe zwyczaje i dziś
nie kupisz ciepłego piwa. Poprawiła się estetyka lokali. W Czechach procentowo
więcej ludzi chodzi do gospód na piwo niż w Polsce. Ale to tylko wynik tego, że
komuna uczyła u nas picia ciepłej gorzały w domu

[zizi4]

Owszem, w tej kwestii granica cywilizacyjna jest, ale w druga
strone... Czasem wolalabym dostac cieple piwo od milej kelnerki, niz
zimne w czeskiej hospodzie, niemal wyblagane u gburowatego kelnera,
ktory uderzajac kuflem o stol potrafi oblac cie piana i nawet nie
mrugnac przy tym okiem. A ile sie trzeba czasem naprosic, zeby
rachunek zaplacic... Obsluga polska/czeska to roznica lat
swietlnych! Staram sie nie genaralizowac, ale..

[wislok1]

Ciepłe piwo jest zawsze do d..., nie znam knajpy w Polsce z ciepływm piwem,
browary za mocno pilnują sprzedawców

[ondrys]

Wislok:
To nasza rozmowa s pani Redford. "Granice cywilizacyjna" wspominal moj znajomy z
lekko anty-polskimi tendencjami (jakies tam jego osobne doswiadczenia). Ja
kibicowalem Polsce przy jego wywodach, jednak tutaj nie znalazlem dosyc energii
i argumentow sie klocic... Podalem pieciu punktow na ten temat wyzej.
PS: Nie wszedzie na PL-CZ granicy to jeden kraj jak na Slasku Cieszynskim.

[wislok1]

Nie wszędzie, gorzej jest niż w Czechach jest na Dolnym Śląsku, nie zawsze, ale
czasami jest. Sa takie wioski, gdzie nic się nie zmieniło na lepsze po 1989,
gdzie były PGR

[roberta.redford]

ja prawie zawsze i wszedzie pytam kelnerow, co by mi polecili - czy to w polsce, czy w pradze, czy w jakimkolwiek innym kraju. niestety, i to mowie zupelnie obiektywnie, reakcja czeskiej obslugi jest fatalna - albo poploch w oczach i "ja nie wiem" (zwlaszcza u mlodych panieniek) albo maksymalne niezadowolenie, ze osmielam sie poprosic kelnera o minimalny wysilek ( w tym celuja panowie w srednim wieku). oczywiscie, w drozszych restauracjach jest z reguly dobrze. nie rozumiem tego, bo wiekszosc czechow jest sympatyczna. skad wiec ta kelnerska skaza?

[kanapony]

młode panienki mogą nie lubic piwa i go nie pic
lub też mogą nie byc jeszcze pełnoletnie lub hołdowac religijnym
zakazom
lub też pracodawca zakazał im picia w pracy albo po pracy - piwa,
które sprzedają
i skoro mówi, że nie wie to trzeba to docenic
bo nie wciska ci jakichś głupot
tylko, gdyby to zrobiły to mogłabyś miec pretensję, że cię
okłamały...
i tak źle i tak niedobrze - czyli, jakkolwiek by nie postąpiły -
"reakcja fatalna"

natomiast "maksymalnego niezadowolenia" komentowac nie będę
panowie w średnim wieku czasem mają tak dziwną fizjonomię, czasem
ich berzuch boli albo ząb - i grymas na twarzy pojawia się "znikąd"
zresztą, nie jestem jasnowidzem
i moim mottem jest "każdy sądzi po sobie"

[wislok1]

Ja tego nie robię, bo po co ? Co to da ?
W menu jest rubryka "specjalności"

[donawan]

Podaj mi proszę kilka różnic między Polską A i Polską B, bo widzę że zwyczajnie
podłapałeś hasło polityczne etc. To tak jak kiedyś przyjechali niemieccy
dziennikarze do wschodniej Polski by zrobić reportaż ze strasznej polskiej
biedy, zastali zadbane posesje, anteny satelitarne w większości domów, dobre
samochody na podwórkach i wyjechali rozczarowani, oczywiście reportaż trafił do
kosza. Oglądałem ostatnio zdjęcia Rzeszowa i Lublina świetne zadbane miasta
szczególnie Rzeszów, nie jestem wstanie wymienić miasta w zachodniej Polsce tak
czystego i zadbanego jak Rzeszów.
Proszę tu są fotki www.skyscrapercity.com/showthread.php?t=655074

[pampeliszka]

Rzeszow jest ok, ale jedz dalej, np do Krasnika, to zrozumiesz o czym mówią, tam
świat jeszcze nie trafił...Nie ma dróg, nie ma porządnego hotelu, właściwie
oprócz zakładów metalowych nic nie ma...
Albo jak sie zechcesz przeprawić przez Wisłę w Małopolsce, to możesz w Nowym
Korczynie, a potem dopiero w Szczucinie.Następna możliwość jest pod Tarnobrzegiem.
I czy to nazwiesz Polską B czy inaczej, to nie ma znaczenia, różnicę zobaczysz
jak pojedziesz poza głowne miasta, nie mówiąc o wsiach, gdzie często jeszcze
kanalizacji nie ma.

[wislok1]

No właśnie, to miałem na myśli. Przejedź się na Lubelszczyznę, same biedne
wioski, zaniedbane miasteczka. Są enklawy w postaci większych miast czy
Kazimierza Dolnego, ale obraz całości jest smutny. Nie bez powodu ściana
wschodnia to najbiedniejsze regiony UE

[roberta.redford]

ondrys napisał:

> "no ja bym sie tym nie chwalila, ze dla mnie hospoda to kosciol"
> I JEST! Sama sobie podalas zrozumienie dwu moich notaciek: a) ludzie ws. menele
> ;
> b) granica cywilizacyjna


sorry ondrys, napisz to po czesku, bo nie lapie, o co ci chodzi. i znow za wymysl z granica cywilizacyjna? zalosne haslo, w jakakolwiek strone je obrocic

[kanapony]

a ja nie rozumiem, jak można nie rozumiec
przecież to nie chodzi o to, że kościół = gospoda
tylko o ich rolę!

w Polsce ludzie spotykali się pod kościołem po mszy
w Czechach w knajpach
i gadali, co u nich się wydarzyło

polskie knajpy służyły do upijania się

Taa

[wislok1]

W zasadzie kościół i knajpa żyły na wsi w symbiozie, przynajmniej do 1945. Potem
komuniści w Polsce pozamykali knajpy, a w Czechach kościoły

[kanapony]

roberta.redford napisała:

> ach, widze, ze rozpetala sie mniejsza burza.
> ad 1. w czechach nieustajaco trabia, ze sa najbardziej otylym
krajem europy - n
> ie mam racji?

chyba nie, podobno niemcy są najtłustsi
ja słyszałam, że u Czechów było kiedyś najwięcej chorób serca i
zawałów
ale w latach którychśtam prowadzono przeróżne programy
o zdrowy tryb życia walczono - ruch, warzywa, mniej tłuszczu i
cukrów, itp.
i jest lepiej

a że średnią życia mają stosunkowo długą, nawet przy dużej
zapadalności na choroby
pewnie to zasługa dobrej i łatwo dostępnej służby zdrowia

przypominam, że wątek o służbie zdrowia już wałkowaliśmy /czytac:
kłóciliśmy się/

Przesada w drugą stronę

[wislok1]

Restauracje, gospody i bary w PL i RC są porównywalne, ceny, jakość żarcia, itd.
W Warszawie zdzierają jak w Pradze.
A w Czeskim Cieszynie nie brakuje gorszych spelun niż w polskim,
meneli jest więcej w Pradze niż w Warszawie

[agnieszka12341]

Mnie kuchnia czeska przypomina nasza z lat 70-tych. Moi dziadkowie
mieli podobne przyzwyczajenia kulinarne, chodzi mi glownie o warzywa.
Srednia zycia jest wypadkowa wielu rzeczy - dieta sie poprawila,
takze sa inne mozliwosci w medycynie ale doszedl stres. Jednak
wydaje mi sie, ze przez otwarcie an swiat zwiekszyla sie swiadomosc.
No i moze korzystac kto chce. Wiadomo, ze w zimny,m klimacie dieta
bedzie inna ale zawsze mozna ja tak skomponowac by byla zdrowa.
W domach jadalam zupy i byly srednie. Wiadomo - roznie ludzie
gotuja. A w knajpach powinny byc dobre bo akurat w Polsce sa.
Jesli chodzi o restauracje to akurat ani Polska ani Czechy nie maja
tych najlepszych restauracji - chodzi o gwiazdki. Siec knajpek w
Pradze np. jest bardzo rozbudowana ale tez o wiele wiecej turystow
odzwiedza Prage. JA na jedzenie w restauracjach tu nie narzekam ale
dopisywanie do rachunkow pewnych pozycji zdazylo mi sie kilka razy i
musialam interweniowac a w sposobie podania, nakrycia nie widze
roznicy. Rzeczywiscie w Polsce w duzych miastach brakuje mi czegos
pomiedzy drozsza restauracja a barem - te sa po trasie albo w
mniejszych miastach. Ale przynajmniej jak cos u nas sie modyfikuje z
innego panstwa to ma podobny smak = tu jadlam kilka razy salatke
Cezar i nigdy nie maiaal nic wspolnego z oryginalem.
I zdecydowanie powinienes rozdzielic restauracje i gospody. Melele w
restauracji? Meneli nie stac na nie, sam pisale, ze drogie. Gospoda
to u nas rzyczywiscie cos innego i sama bym nie poszla. Nie pisze o
nowych, typu Polskie jadlo czy Zniwny lan. To mozna kazdemu polecic
a typowa czeska gospoda nie ma takiego menu.

[wislok1]

Fakt, w Polsce brakuje często czegoś pośredniego między barem a droższą restauracją.
Takie miejsca są nad morzem, tam gdzie jest dużo turystów. Ale np. w takim
Grudziądzu jest 1 dobra restauracja, 2 pizzerie i bary.
A ha. Bary służą głównie do picia piwa, jak wiadomo. Tyle że w Czechach chodzi
tam zdecydowanie więcej kobiet niż w Polsce. Nie dzi widok babć popijających
czopowane. W Polsce przeważa młodzież

[sks_baltyk_1930]

> - reputacja gosci hospod (w Czechach - ludzie, w Polsce - menele)

Juz dawno sie tak nie usmialem W jakim miescie mieszkasz? Przyjedz
na Moravy np. do Fulneku, Odry, Bilovec i idz do pierwszej lepszej
hospody tam zobaczysz tych swoich "ludzi". Joke of the year hehe

[pampeliszka]

Zgadzam sie z Toba, niestety, choc naleze do tych, co ¨na Czechy
patrza przez rozowe okulary. Wlasnie wrocilam z Polski, wi€c wiem,
czego mi tu brakuje. Bylo tak goraco, ze nawet nie probowalismy
wozic wedliny, a z reguly wracamy po solidnych zakupach. Czeskie
warzywa i owoce to dramat, w sezonie strasznie mi brakuje polskich
dojrzalych soczystych pomidorow. Ryby zjadam jak jade na delegacje,
a jezdze czesto, wiec nie mam braköw. W Czechach nie udalo mi sie
zjesc dobrej rybki przez te 5 lat, choc nie raz probowalam. Nawet
lososia w knajpie potrafia spieprzyc, czego totalnie nie rozumiem.
Malosolne sobie robie sama.
Chleb czasem pieke, jak mam ochote na taki pachnacy i cieply.
Jak bede miala juz dom z ogrodkiem, to bede sobe sadzic pomidory i
truskawki...

[kanapony]

> Jak bede miala juz dom z ogrodkiem, to bede sobe sadzic pomidory i
> truskawki...

ach....
ja też
brzoskwinia, śliwa renkloda, jabłonki obowiązkowo
kalarepki, selerki, marchewki na sok, trochę zielska na przyprawy,
buraczki na barszcz, dynia, fasolka szparagowa (mniam)...

a reszta ziemi to będzie trawnik i mnóstwo róż


i z daleka od czeskich cukierni
;C

[roberta.redford]

och czeskie cukiernie... no ja slodkiego nie lubie, ale jak przechodze obok cukierni w pradze, to robia mi sie oczy okragle - kto takie cuda wymyslil? te penisoidalne piramidki i vetrniky i marcepanowe swinki, hihihi. ale podoba mi sie, ze na koblihy nie daja lukru, odpada zdrapywanie

[zizi4]

Tere fere, lukier czy nie lukier... Sprobuj znalezc w Czechach
swiezutkiego, mieciutkiego, puszystego paczka, na przyklad z roza
albo dobra konfitura... Wszystkie przypominaja konsysytencja gume, a
nadzienie - szkoda gadac, zreszta trudno je w paczku znalezc. No, to
tyle o paczkach. Niech sobie kazdy woli to, co chce, ale chyba nie
zaprzeczycie, ze wybor w Czechach jest po prostu marny... Ja jestem
maniaczka czeresni, ale tu co najwyzej znajde 1 rodzaj lekko
podgnilych w warzywniaku albo u Wietnamczykow. Ach, na przyklad taka
Hala Targowa we Wroclawiu, gdzie maja ze 20-30 rodzajow czeresni,
roznych kolorow, wielkosci, ceny... I ze wszystkim tak jest ((

[pampeliszka]

Co do ciastek, to genialne sa domowej produkcji. My znalezlismy przez znajoma
Czeszke rewelacyjną kucharkę, która piecze ciastka i torty na zamówienie i od
czasu do czasu cos zamawiamy, przy okazji okazji do świetowania)

A z tymi rybami, to nie rozumiem, czemu w Polsce moga byc swietne pstragi a w
Czechach nie. Z tego co ja wiem, moga sie obyc bez morza, ale moze nie wiem
wszystkiego.
Albo taki pyszniutki wędzony łosoś, prosto z krakowskiego Kleparza...szkoda, ze
w Czechach sie nie kupi.
Ryby sa ze 2x drozsze od miesa, moze dlatego sie nie ciesza w Czechach
popularnoscia, oni tu jednak sa dosc oszczędni i stad małe zapotrzebowanie na
import.

[roberta.redford]

Ryby sa ze 2x drozsze od miesa, moze dlatego sie nie ciesza w Czechach
> popularnoscia, oni tu jednak sa dosc oszczędni i stad małe zapotrzebowanie na
> import.

no mysle, ze oni po prostu dobrej ryby nie znaja, i tyle. nie jedza ryb w domach, nie jedli w szkole czy na wakacjach, wiec ich nie ciagnie. wg mnie powinni ostrzagac w przewodnikach - NIGDY nie zamawiaj ryby w czeskiej restauracji! :0 ja sie strasznie wcielam w tych rybnych "fastfoodach" nord see, sa w palladium i chyba na florze... zupa rybna nudna, reszta nieciekawa, wiekszosc zwiedla, stara i niezachecajaca

?!

[wislok1]

Niedaleko Frydka-Mistka są pyszne pstrągi w zwyczajnej restauracji.
Palce lizać.
Czasem kupuję ryby w czeskim supermarkecie, fajny jest "holandsky pstruh".
Po polskiej stronie w Ochabach jest rybna restauracja i tam pstrągi są jeszcze
lepsze niż koło Frydka.
Ale to wyjątek. W większości restauracji polskich i czeskich ryby są w
zamrażarkach, jadłem kilka razy niedobrego pstrąga w Wiśle czy Ustroniu

[kanapony]

roberta.redford napisała:

> och czeskie cukiernie... no ja slodkiego nie lubie, ale jak
przechodze obok cuk
> ierni w pradze, to robia mi sie oczy okragle - kto takie cuda
wymyslil? te peni
> soidalne piramidki i vetrniky i marcepanowe swinki, hihihi. ale
podoba mi sie,
> ze na koblihy nie daja lukru, odpada zdrapywanie

i na tym powinno się skończyc
popatrzec i odejśc
jeśli jest tak wstrętne, jak to, co jadłam w Pradze raz...
nie... PÓŁ razu, bo chyba nie udało mi się przełknąc tej tłustej,
pozbawionej smaku i zapachu, białej, lepkiej, stającej kołkiem w
gardle masy

polskie wypieki i wyroby...
różne - ja na przykład sernika i makowca nie lubię
muszą byc naprawdę super-hiper, bym zjadła
ale pączek... jak zizi wspomniał... niebo w paszczy... nawet taki
tygodniowy (zwłaszcza te z kremem adwokatowym i polane odrobinką
lukru, bez posypki cukrowo-pudrowej)

ale sobie smaka zrobiłam

Krytyka Czech na nie poprawnych miejscach.

[ondrys]

Jednej rzeczy nie rozumiem. Po co Polacy plujacy na Czechy jeszcze nigdy nie
trafili w tak gdzie sie nasuwa? Po co krytykuje sie bardzo relatywna rzecz
kuchni, gdzie de facto kazdy z nas reaguje na pierwotnych instynktach, wedlug
tego na czym wyrosl, i co nie pozwoluje na racjonalne numericzne wywody? Po co
tu kiedys krytykowany czeski transport publiczny, choc przy blizszym badaniu
sprawdziono, ze jest o poltora nieba lepszy niz w Polsce? Po co nikt tutaj nie
krytykuje rzeczywiste problemy wspolczesnej pospolitosci czeskiej? Po co nie
krytykowany fatalny stan czeskiej policji i jej kompletna nie kompetentnosc?
Wydzial policji dla obcokrajowcow dzialajaca na zasadzie mafii nikogo z Polakow
w Czechach nie przeraza? Po co nie krytykowana korupcja w najwyzszych kregach
urzedniczych? Po co nie krytykowany kartel bankow istniejacych na czeskim rynku
i rynek bankowniczy dzialajacy najgorzej w UE? Po co nie krytykowany cenowy
kartel sieci supermarketow? I rzad nic z tym nie robiacy? Po co nie krytykowany
wspolczesny rzad wzorujacy sie na bastardizowanej wolnoameryce XIX wieku? Po co
nie krytykowany fatalny stan czeskiego zwiadzku pilkarskiego? Po co ja tu musze
czytac takie nonsensy, ze za stejna kase sie lepiej naje w knajpach polskich
(robertka.redford herself)??? PS: Robertka, daj ludziom z zachodnej Europy ta
sama kase, niech z nia podrozuja po PL i CZ i zrob badanie, gdzie sie wiecej
najedli i gdzie byl wyzszy poziom kultury jedzenia? Stawiam liter wlasnej krwi,
ze Czechy zdobeda 80%+

[agnieszka12341]

Bo takie kwiatki sa na porzadku dziennym w kazdym kraju - tyle, ze
na rozny temat. A tu kobitce sie zatesknilo za jedzeniem i juz.
JAkby kazdy z nas tak cierpial to by stad spierniczal. Oczywiscie sa
rzeczy lepsze i gorsze ale da sie fajnie zyc. A tak jest ciekawie,
ktos dowie gdzie przypadkiem gdzie co dostac i juz.

[l.e.a]

Ja się całkowicie zgadzam z Ondrysem i Wislokiem, nie rozumiem tego
narzekania. Spróbójcie pożyć w UK, Holandii, Niemczech, pisałam już
o tym w wątku wyzżej ale widocznie nikt nie czytał tam nie kupicie
ŻADNEGO twarogu, ŻADNEGO kefiry czy maślanki, NIE KUPICIE mąki bez
dodatku proszku do pieczenia itd. itp... Mimo to sa ludzie, którzy
się nie poddaja i kombinuja na forum kuchennym ludzie pisza o tuytm
jak sami produkują twaróg, jak pieką sobioe chleb, nie narzekają, za
to chwalą sobie inne produkty, które w Polsce nie sa dostępne. W
Czechach wystarczy chcieć i bez problemu możecie sobie gotować to na
co macie ochotę i powtarzam nie miałam w Czechach problemu z
kupieniem buraków ( nie wiem jak jest w Pradze, ja mieszkałam 21 lat
na Zaolziu ) ale w innych miejscowościach w których bywałam buraki
były dostępne.

Co do czeskich wypieków fakt mają nędzne pączki ale koláčky z
tvarohem, mákem a povidly mi zde chybí i co ? nic nauczyłam się je
piec, větrníky jsou boží a nejlepší zákusky na světě ! mniam
Kocham gotowac i piec, w Czechach robią super ciastka, których
brakuje mi w Polsce ale nie znają sernika wiedeńskiego czy ptasiego
mleczka - trudno, dziwne by było gdyby znali. Powtarzam się ale w
Polsce mieszkam 11 lat, nie smakuje mi tu wiele rzeczy ale potrafię
sobie życie umilić i znajduję tu to co lubię, a to czego nie ma
gotuje lub piekę sama tak jak wspomniane ciasta , chleb czy
gotowanie knedli.

[sks_baltyk_1930]

> Ja się całkowicie zgadzam z Ondrysem i Wislokiem, nie rozumiem
tego
> narzekania. Spróbójcie pożyć w UK, Holandii, Niemczech, pisałam
już
> o tym w wątku wyzżej ale widocznie nikt nie czytał tam nie kupicie
> ŻADNEGO twarogu, ŻADNEGO kefiry czy maślanki, NIE KUPICIE mąki bez
> dodatku proszku do pieczenia itd. itp...



???? Bylas kiedys za granica, w UK np? Ja mieszkalem w Londynie
przez jakis czas i w Stanach przez baaardzo dlugi czas i powiem Ci
ze tam jest tyle polskich sklepow ze wybor importowanych z Polski
twarozkow czy kefirow jest przeogromny. Chyba, ze mieszkalas w
jakies dziurze ale w kazdym w miare duzym miescie w UK masz polskie
sklepy...

[sks_baltyk_1930]

> Co do czeskich wypieków fakt mają nędzne pączki ale koláčky z
> tvarohem, mákem a povidly mi zde chybí i co


Chyba pierwszy raz sie z Toba zgadzam Kolacky z tvarohem sa
najlepsze na swiecie (ale te domowej roboty, mam to szczescie ze
moja zona je umie robic)

[roberta.redford]

hej ondrys, na rany boskie, ja nie opluwam czechow jako narodu, po co tak silne slowa? to tylko male forum dla polonusow, a nie program publicystyczny w tvp. ciekawi mnie swoja droga, po co tu tak czesto zagladasz - specyficzne hobby ja z polcja na razie nic wspolnego nie mialam, korupcji nie zaznalam, pilke nozna mam w nosie, polityka mnie interesuje raczej polska - tam glosuje i tam znam politykow, i tam moge o tym z kims porozmawiac.
jak cie tak drazni to forum, to wyluzuj, odpusc sobie i nie zagladaj. mnie nie chodzi o zmieszanie czechow z ziemia, bo przeciez tu zyje i lubie, chodzi tylko o wymiane spostrzezen i paru porad.

a czemu robertKa? myslisz, ze to dobry dowcip?

[ondrys]

To wyobraz sobie, ze ja jako Czech wpadnie na forum o Polsce powstale z
iniciatywy czeskich studentow Polonistyki, powiem jak teraz mieszkam w Polsce i
jak ja biedak gloduje, bo kuchnia tych dwu narodow to sto do zera. A ze to ble,
to bleble, z tego rzygac i tego w ogole nie znaja. A jeszcze bym sie nawijal, ze
Polonisci maja klapki na oczach a co za glupota tych Polakow bronic. Mozesz mi
wytlumaczyc, po co bym tego robil? A po co tego robis ty?

[pampeliszka]

Lea, jak mieszkalas na Zaolziu, to mialas pewnie dostep do polskiego
żarcia, szczesciaro i dlatego nie rozumiesz.
Nawet polskie ziemniaki, jak kupisz na targu, maja zupelnie inny
smak niz czeskie, a co tu dopiero mowic o reszcie warzyw i owocow.
najgorsze dla mnie sa truskawki, bez smietany i cukru sie tego nie
da jesc, bo sa pozbawione smaku.

Ondrys, nie bierz tego az tak do siebie)
Brak ryb, warzyw, owoców i dobrych wędlin to jest jedyny minus jaki
ja widze w Czechach, cała reszta szalenie mi sie podoba, o czym już
nie raz pisałam. Gdybym miała wybierać do życia kraj pod względem
jedzenia, wybrałabym Włochy...

Pampeliszko :)

[l.e.a]

Fakt, wędliny polskie są smaczne ( szkoda,że przez ostatnie lata
bardzo sie psują ) uwielbiam polskie kabanosy ale brakuje mi tu
czeskiego salami ;P i lubię duszoną szynkę, którą też zaczęłam już
widywac i kupować w Polsce ( od roku czasu chyba ), uwielbiam
pewnie dla wielu Polaków niesmaczny turisticky salam i zajadam się
nim w Czechach albo cikanku

co do truskawek, prawdziwy ich smak poznałam dopiero w Polsce i
Czesi nie są świadomi tego co tracą na brak innych owoców
naprawdę NIGDY nie narzekałam

[wislok1]

No, najlepiej jest mieszkać na Śląsku Cieszyńskim, hehe. Można kupować to co
najlepsze w obu krajach bez żadnych problemów

[roberta.redford]

hej hej, panie cietrzewiu! szczerze mowiac, kdybym trafila na forum czechow mieszkajacych w polsce i znalazla tam narzekania na brak knedlikow, wcale by mnie to nie dziwilo ani nie bulwersowalo. poradzila bym im, co dobrego mozna zjesc w polsce i gdzie to znalezc. co z ciebie taki obronca narodu? przeginasz i na dodatek nieprzyjemnie

[zizi4]

No wlasnie, mamy chyba prawo do wyrazenia wlasnej opinii? Jestesmy w
Czechach, poniewaz nam sie tu podoba (noo... wiekszosci z nas...),
ale mamy chyba prawo skrytykowac to, co nam sie nie podoba??? Wiec
niestety taka jest prawda (nawet subiektywna), ze czeskie jedzenie
ogolnie jest gorsze od polskiego. Coz, bycie krajem rolniczym ma
swoje plusy ))

[zizi4]

O.... tak mi sie przypomnialo, co byscie powiedzieli na
cieplutkiego, chrupiacego gofra z malinami albo jagodami? Nobel dla
tego, ktory znajdzie takiego gofra w Czechach...

zizi4

[l.e.a]

To ja chce tego Nobla - w Trzyńcu na kapielisku były i kiedyś przy
przystaku autobusowym u Slovanu też

a gofry chrupiące sama robię w domku mniamć

[zizi4]

No to trzeba bedzie wyprobowac, szkoda tylko, ze tak daleko...

wniosek

[kanapony]

brak warzyw, brak dobrego jedzenia...
Polacy - zakładac zieleniaki, knajpy, restauracje i kosic kasę!!!

Specjalnie dzisiaj się przyjrzałem Karwinie

[wislok1]

Sporo zieleniaków, prywatny rzeźnik koło Tesco, bary z piwem dość obskurne, ale
piwo zimne,
na Rynku dobra knajpa, poza tym góruje pizza, hranolki, i gyros,
prawie zero różnicy z pobliskim Jastrzębiem-Zdrojem
( prawie bo w Jastrzębiu nie ma wietnamskiego baru w hipermarkecie).
Takie są fakty

[zizi4]

To i ja sobie jeszcze pomarudze... Wpadlam dzis po pracy na
szybciutkie zakupy w Albercie (Praga). I oto co kupilam: mlode
ziemniaki - z Wloch (sic!); koperek z Niemiec; marchewka z Holandii;
winogrona greckie sie nie licza, przyznaje. Nadmienie, iz ziemniakow
w sklepie byly 2 rodzaje - luzem i pakowane... Szalenstwo wyboru...

[temelin]

No to jest jasne źe w Polsce sa najlepsze warzywa wedliny wódka
ziemniaki jesień morze kobiety miasta tak po co z Polski uciekło
ponad 2 mil ludzi wiadomo Polok potrafi ale jak przyleci za mamusia
do Kanady tak niewie co ma robić až go zabija taserem na wyspie
Kreta Polocy zamiast do wawozu szli na góre na szscyt aź padli z
wycieczenia coś w tym kraju chorego źe tak jest a može ksiandz
niepowiedział jak sie to robi a to wiecie źe co 4 bocian jest
pochodzenia polskiego

[zizi4]

Zapewne masz racje. Ale przynajmniej opanowalismy interpunkcje...

Jutro testuję żarcie Gutskiej Baszty koło Trzyńca

[wislok1]

Tyle, że właściciel to synek stela, czyli czeski Polak

Wiśloku

[l.e.a]

ram warzi moja koleżanka z dzieciństwa

[wislok1]

Łał, testowałem tam już dwa razy, było fajniste

Test wypadł pomyślnie

[wislok1]

Polecam Gutski Kopiec ( Gutsky Vrch ), place lizać.
Nie zauważyłem niczego niedobrego w jedzonku

[sks_baltyk_1930]

> No to jest jasne źe w Polsce sa najlepsze warzywa wedliny wódka
> ziemniaki jesień morze kobiety miasta tak po co z Polski uciekło
> ponad 2 mil ludzi

Pomysl to moze zrozumiesz dlaczego. Jak sie zarabia jakies 1100 czy
1300 zl na miesiac to po prostu cie nie stac na te "najlepsze
wedliny, warzywa, wodke itd". Jak bym w Polsce zarabial chociaz 6
czy 7 tys. zl to bym nie spedzil wiekszosci mojego zycia na
emigracji. Taki jest niestety chory polski system ale to juz
dyskusja na inny temat...

[kanapony]

odpowiadam za siebie:

nie wypowiadam się źle o:
- rzeczywistych problemach wspolczesnej pospolitosci czeskiej - bo
jej nie zgłębiłam dostatecznie,
- fatalnym stanie czeskiej policji i jej kompletnej nie
kompetentności - bo nie miałam z tym organem do czynienia jeszcze
- korupcji w najwyższych kręgach urzedniczych - niestety nie
obracam się tam,
- kartelu bankow istniejacych na czeskim rynku i rynku bankowniczym
dzialajacym najgorzej w UE - a tu za dużo niezrozumiałych dla mnie
słów ,
- cenowym kartelu sieci supermarketow - bo z tych cen jestem na
razie zadowolona (widocznie kupuję najtańsze produkty),
- współczesnym rządzie wzorującym sie na bastardizowanej
wolnoameryce XIX wieku - :o,
- fatalnym stanie czeskiego związku piłkarskiego - bo co nieco
słyszę o polskim i gorzej byc nie może chyba, a wogóle to Czech =
hokej, czyż nie?

o kurcze... wyszło, że ja się kompletnie niczym nie interesuję i na
niczym nie znam ;C

Czasem fajnie jest sobie pogadac o takich bzdurach, jak jedzenie,
zakupy, itp. My się już chgyba dobrze znamy, więc napływ nowej krwi
dobrze nam robi, nawet jeśli narzeka. Byle tylko to byli krytyce a
nie krytykanci.

[wari]

To co mi się nie podoba w Czechach to właśnie kuchnia. Zaznaczam, że
nie mieszkam w Czechach, ale bywam często i myslę o przeprowadzce.
Jako, że jestem wegetarianinem, widzę kuchnię czeską z jeszcze innej
perspektywy. W zachodnich przewodnikach ostrzega się turystów przed
czeską kuchnią wegetariańską, bo jej...prawie nie ma. Od razu
powiem, że nie znoszę smażonego sera i w ogóle sery oprócz twarogów
nie są moim ulubionym daniem. Czesi jedzą najwięcej mięsa w Europie
w przeliczeniu na obywatela.
W zachwalanych tutaj gospodach poza smażenym syrem, wegetarianin nie
ma czego szukać. W Polsce nawet w największych zapadłych "dziurach"
można wziąć ziemniaczki z bukietem surówek. W Czechach teoretycznie
też można wziąć takie danie, tyle, że zamiast bukietu surówek
podadzą kwaśną, octową kapustę i w najlepszym razie, marchewkę.
Brrr, ohyda. O pierogach, naleśnikach czy kluskach, które można
zjeść bez mięsa nawet nie ma co marzyć. Ciekawe, że dla Czechów,
surówka z szynką jest bezmięsna (2 razy się naciąłem, teraz
zaznaczam, aby było bez mięsa i bez szynki). Poziom obsługi w CZ
oceniam negatywnie. Wiadomo, że bywa różnie, ale częściej niż w PL
spotykałem się tam z obsługą niemiłą, zawyżającą rachunki, a
koszmarnie długie czekanie na rachunek to chyba tamtejsza tradycja.
Zaznaczam, że nie mam dużych wymagań, a pytanie o dania bezmięsne
chyba nie jest niegrzeczne ?

Wniosek, że czeska kuchnia jest dobra, bo Czesi spotykali się w
gospodach zamiast w kościołach jest tak karkołomna, że wydaje się
żartem. Jedno z drugim ma mało wspólnego. Podobnie bezpośrednie
wiązanie długości życia z dietą jest przesadą. Natomiast silny wpływ
na czeską kuchnię (i nie tylko kuchnię) z powodów historycznych
mieli Niemcy. Kuchnia czeska bardzo przypomina niemiecką i to
niestety nie jest zaleta, bo niemiecka jest jedną z najgorszych w
Europie (obok brytyjskiej). Szkoda tylko, że tradycja ta nie dotyczy
czeskich ciast, bo tu akurat Niemcy, nie wspominając o Austriakach
biją Czechów na głowę.

Czeska kuchnia i piszę to całkiem poważnie, jest jednym z ważnych
argumentów na nie, gdy chodzi o moją decyzję o zamieszkaniu w
Czechach. Dlatego, jeśli już, to dom z dużym ogrodem, bo umrę tam z
głodu .

Nie zgadzam się z opiniami niektórych co do chleba, zawsze będąc w
CZ kupuję chleb Sumava. Oczywiście różnie go pieką, ale mam miejsca,
gdzie jest ciemny, ciężki, nie kruszący się. Poza tym ziemniaki
uważam za pyszne, szczególnie ma Morawach bywają takie słodkawe i
żółte (zresztą mam wrażenie, że na Morawach warzyw więcej i łatwiej
kupić je od rolników). Teraz w Polsce kupuję w Lidlu czeskie
ziemniaki pakowane w 1-kg siatki. Pyszne do sałatek !
Jestem miłośnikiem ciast i w CZ jest z tym tragedia. Nie ma
praktycznie ciast z dobrymi owocami, wszystko dużo przesłodzone,
przelukrowane. Ostatecznie zjem kolacza z tvarohem, ale dobry tylko
tuż po wyjęciu z piekarnika. O lodach nie wspomnę, czy w CZ istnieją
w ogóle prywatne, małe lodziarnie ?

wari

[l.e.a]

Co osoba to inne zdanie i spojrzenie. Ja się z Twoim zdaniem nie
zgadzam, w wielu restauracjach, w których bywam i bywałam jest menu
dla wegetarian. Są pyszne placki ziemnniaczane same lub nadziewane,
są bryndzowe gałuszki, są knedle z owocami, bardzo popularny
szpinak, soczewica na gęsto, kasza grochowa, kalafior czy pieczarki
w panierce, pieczarki i pomidorki faszerowane, są też naleśniki i
makarony w różnych postaciach sałatki bezmięsne też spotkałam i
spotykam.

[wari]

Lea chyba się nie zrozumieliśmy. Ja mówię o gospodach, a nie o
restauracji w dużym mieście, choc i w takich bywa trudno: dla
mięsożerców dziesiątki potraw, dla wegetarian kilka pozycji w
najlepszym wypadku. Mówię o gospodach w mniejszych miastach, na
trasie czy w dużych, ale takich do których turyści rzadko trafiają -
tam wegetarianin umrze z głodu.

[l.e.a]

Ależ ja własnie o takich miasteczkach mówię, nie bywam zbyt często w
duźżych miastach ( no i pytanie co jest dla Ciebie duże miasto ? )
bo w takim Czeskim Cieszynie, Trzyńcu, Jabłonkowie, Jihlave,
okolicach Jihlavy, Pardubic i Liberce zawsze trafiałam na
wegetariańskie dania.

[wari]

l.e.a napisała:
> bo w takim Czeskim Cieszynie, Trzyńcu, Jabłonkowie, Jihlave,
> okolicach Jihlavy, Pardubic i Liberce zawsze trafiałam na
> wegetariańskie dania.


Dobrze napisałaś "trafiałam". Ja tez czasem "trafiam" .

[l.e.a]

wari napisał:

O lodach nie wspomnę, czy w CZ istnieją
> w ogóle prywatne, małe lodziarnie ?

oczywiście,że istnieją

[wari]

l.e.a napisała:
prywatne, małe lodziarnie ?
>
> oczywiście,że istnieją

No to mam pecha. Możesz podac jakieś adresy z pysznymi lodami z
prywatnej lodziarni. Na początku września będę wędrować od Brna
przez południe Moraw i Czech, Plzno, do Pragi i Hradca. Chętnie
skorzystam (w zamian mogę podac wrocławskie )

[roberta.redford]

wari, ja nie jadlam miesa 8 lat, z tego 5 mieszkalam w Pradze. Masz racje, ciezko. Gotowanie codziennie w domu jest uciazliwe, wegetarianskie knajpy sa - drogi i pyszny radost, bezsmakovy country life, hinduska govinda, w chinskich bistrach daja tofu, ale ja nie lubie tego sosu z glutamatu czy z czegos tam. no, ale mnie sie teraz wlaczyla opcja na mieso i wciagam czeskie tatary
jeszcze jedna zabawna rzecz - w knajpie w podprazskim Uhrinevsi wisi jidelni listek z roku bodajze 1974. i oferta praktycznie jak z przecietnej czeskiej hospody '08! niesamowite

[wari]

We Wrocławiu ze znajomymi wegetarianami w pracy (a trochę nas tu
jest) wymieniamy się adresami restauracji dla wegetarian w CZ.
Testowałem kilka - czegoś tak ohydnego naprawdę nie jadłem i do tego
pełne przekonanie, że wegetarianin to ktoś z grubą kasą (ceny
koszmarne). O jakiś knedlach ze śliwkami czy czymś podobnym nie ma
co marzyć, jeśli knajpa wegetariańska to na pewno:
dziwny, "artystyczny" wystrój, prostokątne talerze (nie wiem
dlaczego), wysokie ceny, potrawy, których nazwy są nie do wymówienia
i o smaku papieru toaletowego, dania o objętości 1/2 do 1/3 tego co
w knajpach "mięsożerców", często wegetariańska to niemal synonim
hinduska (a za tą nie przepadam).
Jak pomyślę o żarciu we wrocławskiej Vedze (to akurat bar, ale
pycha) czy Tęczowej (tam naleśniki na 100 sposobów) czy
restauracjach wegetariańskich w Krakowie to ślinka mi leci . Czesi
musiliby długo nauki pobierać, aby coś podobnego zrobić.

[l.e.a]

Wari - ja naprawdę nie wiem gdzie Ty jadasz, pochodzę z Zaolzia i
nigdy nie miałam problemu smacznie zjeść , naleśniki też mieli
zawsze i wszędzie, tak samo z lodami, nie podam Ci adresów, bo
najnormalniej w świecie wchodzę do maleńkich cukierni i kupuję lody
ot i tyle. Ale jeżeli bardzo Ci zależy, to wydębie adresy z Pragi,
okolic Jihlavy, Liberca, Noveho Boru, i Zaolzia jeżeli Zaolzie też
Cię interesuje bo własnie tam są moi znajomi i rodzina.
Pochodzę z Trzyńca i chwalę sobie jedzenie w Restauracji "Na Pude",
w Oldrzychopwica h smacznie jadłam u Napoleona, Slezska krcma jest
tez ok, Trzyniec Kanada - C-club Kanada, w Bystrzicy koliba i u
Gwóździa.

[pampeliszka]

Lea, do tej knajpy Na Pude zawsze chodzimy, jak jedziemy z polska delegacja do
huty w Trzyncu, rzeczywiscie niezle jedzenie, typowo czeskie, zwykle wybieram
jakis wariant plackow ziemniaczanych.

Pampeliszko

[l.e.a]

A nie wybieracie sie teraz ? Będę od poniedziałku cały tydzień

[pampeliszka]

Nie, jedziemy nad Balaton...
Poza tym, ja tam bywam tylko i wyłącznie służbowo)
Ale gdybys sie wybierala do Olom, daj znac, ale dopiero za 2 tygodnie.

[wari]

l.e.a napisała:

> Wari - ja naprawdę nie wiem gdzie Ty jadasz

Wszędzie. Gdzie się zatrzymam to jem . Jestem typem smakosza, a
moja szefowa twierdzi, że powinienem napisac książkę w stylu "gdzie
dobrze zjeść", ale ona przesadza, bo do najleszych smakoszów w PL to
mi jeszcze dużo brakuje. Zwykle intuicyjnie wybieram, tyle, że w
Czechach dobre żarcie wegetariańskie trafia mi się w co 10 knajpie,
a w PL w co drugiej. Niestety Zaolzie to dla mnie
jeszcze "nieodkryty" region. Najlepiej chyba znam Morawy (znajomi w
Brnie), okolice Pragi, HK, Liberca.
Jesteś wegetarianką ?

[wari]

W cukierniach to ja spotykałem lody, ale nie wyglądały one na
pyszności z prywatnych małych lodziarni, tylko na lody z prywatnych
fabryk typu nasza "Zielona budka". Małe lodziarnie sprzedają tylko
lody. To takie lodziarnie jak Barton czy Roma we Wrocławiu, lody nie
do podrobienia, pyszne w oryginalnych smakach.

[l.e.a]

wari napisał:

> W cukierniach to ja spotykałem lody, ale nie wyglądały one na
> pyszności z prywatnych małych lodziarni, tylko na lody z
prywatnych
> fabryk typu nasza "Zielona budka". Małe lodziarnie sprzedają tylko
> lody. To takie lodziarnie jak Barton czy Roma we Wrocławiu, lody
nie
> do podrobienia, pyszne w oryginalnych smakach.

No widzisz to Ci powiem,że w małych miasteczkach chyba też takich
nie ma, tych lodziarni o których wspominasz nie znam. Mi tam lody
prawie wszędzie smakuja tak samo ale ja generalnie lubię lody chyba
wszystkie I jak ktos mnie pyta czy tam i tam są dobre lody to
zawsze odpowiadam zgodnie z prawdą,że dobre. Ostatnio w trakcie
wczasów nad morzemto zajadałam sie naprawdę dobrymi lodami prawie
codziennie, wybierało się 3 produkty, pokazywało panu palcem, Pan
mielił i na poczekaniu tworzył lody o wybranym smaku mniam

Wegetarianką byłam w okresie studiów, teraz nie jestem ale ze
względu na mój obecny stan zdrowia preferuję warzywa, owoce, ryby i
mięsa wyłąchnie chude BROŃ BOŻE smażone, bez dodawania tłuszczu
zwierzęcego. Zazwyczaj, ze względu na niskie IG stosuję oliwę z
oliwek, do duszenia wyłącznie olej rzepakowy, który jako jedyny
wśród olejów ma niskie IG

[wari]

l.e.a napisała:
Ostatnio w trakcie
> wczasów nad morzemto zajadałam sie naprawdę dobrymi lodami prawie
> codziennie, wybierało się 3 produkty, pokazywało panu palcem, Pan
> mielił i na poczekaniu tworzył lody o wybranym smaku mniam

Można wiedzieć gdzie takie cuda wyrabiają ? Bedę w sierpniu w
Trójmieście i okolicach, może gdzieś tam ?

> No widzisz to Ci powiem,że w małych miasteczkach chyba też takich
> nie ma, tych lodziarni o których wspominasz nie znam.

Fakt, że w małych miastach jest ich coraz mniej. Jeszcze 20 lat temu
były wszędzie. Parę lat temu zlikwidowali mi nawet w Sejnach, gdzie
zawsze będac na Suwalszczyźnie wpadałem na lody .

[l.e.a]

wari napisał:

> l.e.a napisała:
> Ostatnio w trakcie
> > wczasów nad morzemto zajadałam sie naprawdę dobrymi lodami
prawie
> > codziennie, wybierało się 3 produkty, pokazywało panu palcem,
Pan
> > mielił i na poczekaniu tworzył lody o wybranym smaku mniam
>
> Można wiedzieć gdzie takie cuda wyrabiają ? Bedę w sierpniu w
> Trójmieście i okolicach, może gdzieś tam ?
>
Dźwirzyno jest tam jeszcze jedna lodziarnia Soprano ach córka
znajomej nazwała jedne lody malakitowe - cudnie nie ?

[uyu]

Temat rzeka, ciekawy ale i smieszny, bo nie ma nic bardziej
zabawnego od wegeterianina mieniacego sie smakoszem. To mniej wiecej
tak samo jak samolot z jednym skrzydlem.

Na niedegodnosci plynace z pobytu w miejscu w ktorym nam nie
wszystko odpowiada znam tylko jeden sposob - wyprowadzic sie.
Czesi sa u siebie, jedza i zyja tak jak im sie to od wiekow podoba i
nie widze dlaczego mieliby to zmieniac z powodu obcokrajowcow,
ktorym nie odpowiada ich kuchnia czy inne obyczaje.
Rozwiazanie jest proste - albo sie dostosowac do miejscowych
obyczajow albo, jesli owe mi nie odpowiadaja, wyjchac.

[sks_baltyk_1930]

> Czesi sa u siebie, jedza i zyja tak jak im sie to od wiekow podoba
i
> nie widze dlaczego mieliby to zmieniac z powodu obcokrajowcow,
> ktorym nie odpowiada ich kuchnia czy inne obyczaje.


A kto tu napisal zeby czesi sie zmieniali??? Im to jedzenie smakuje
i nie mam z tym zadnego problemu!!!


> Rozwiazanie jest proste - albo sie dostosowac do miejscowych
> obyczajow albo, jesli owe mi nie odpowiadaja, wyjchac.


Proste i bardzo glupie. Mozna zyc w innym kraju i np. gotowac po
swojemu tak jak np. l.e.a.
Tylko dlatego, ze mieszkam w innym kraju nie bede zmienial swoich
upodoban czy kuchni. Jakos nie widze zebys Ty np. pisala na tym
forum w jezyku czeskim a to tez jest "dostosowanie sie".
Jezeli wszyscy by mysleli tak jak Ty ("jak sie nie podoba to
wyjechac") to nikt by nie mieszkal w jednym miejscu dluzej niz
miesiac czy dwa. Zawsze sie znajdzie cos mniejszego czy wiekszego co
nam sie nie podoba, nawet jesli na poczatku tego nie widac to z
czasem to i tak "wyjdzie w praniu".

[wari]

uyu napisała:
nie ma nic bardziej
> zabawnego od wegeterianina mieniacego sie smakoszem. To mniej
wiecej
> tak samo jak samolot z jednym skrzydlem.

Typowy pogląd mięsożercy . Ja wiem, że większość zjadających
zwierzęta nie wyobraża sobie co można jeść bez mięsa. Moi czescy
znajomi mieli z tym naprawdę kłopot i poczatkowo jedliśmy u nich
głównie smażone w panierce patisony (pycha!), az zobaczyli, że jemy
wszystko poza mięsem, czyli potencjalnie tysiące najrozmaitszych
potraw.

> Czesi sa u siebie, jedza i zyja tak jak im sie to od wiekow podoba
i
> nie widze dlaczego mieliby to zmieniac z powodu obcokrajowcow

Nie zauważyłem aby ktoś tu nakazywał zmiany w diecie Czechów. Nie
wiem czy wielu z nich jednak nie chciałoby tych zmian, zważywszy na
ich miny na Hali Targowej we Wrocławiu, byli dziko zachwyceni
naszymi warzywami i owocami. A dyskusję odczytuję jako raczej
kwestię rozpoznania gustów kulinarnych i podzielenia się własnymi
spostrzeżeniami i ich konfrontacja z poglądami innych. Dla mnie to
ważne, bo kuchnia to ważna cześć mojego życia i nie wyobrażam sobie
życia na ich białych, bezzapachowych ogórkach i bezsmakowych
pomidorkach. Czytam tę z dyskusję z nadzieją, że ktoś zaprzeczy, że
są miejsca w które nie trafiłem, jakieś targowiska wiejskie z
pysznymi warzywami, ukryte przed takimi jak ja, chwilowymi gośćmi.
Ale widzę, że nici z tych nadziei . Są też inne sposoby od
dostosowywania się do ich kuchni - miec własną, a do Polski nie jest
znów tak daleko. Tylko czy warto, to jest dylemat.

[cizinec]

wari napisał:
> Jak pomyślę o żarciu we wrocławskiej [...] Tęczowej (tam naleśniki na 100
sposobów)

Polecam nalesnikarnie w Pradze przy Strossmayerovym namesti (w ktorejs z uliczek
odchodzacych w strone Weltawy), moze w tamtejszym menu 100 potraw nie ma, ale
kilkadziesiat na pewno sie znajdzie.
W razie czego sprawdze dokladny adres i podam - chodze tam zawsze na azymut

F.

[wari]

Chętnie potestuję te naleśnikarnię. Dzięki.