Faworki

[syswia]

Faworki wg Neli Rubinstein:
1 jajko, 2 zoltka, 2 lyzki stolowe rumu, 2 lyzki stolowe cukru, 1/4 lyzeczki
soli, 1/3 szklanki smietany, 2 lyzki zmiekczonego masla, 2 szklanki maki
(280g)- trzeba miec wiecej, tluszcz do smazenia, cukier puder do sypania

W duzej misc ubic jajko i zoltka, dodac rum (ja daje spirytus albo czysty
ocet, bo o to u mnie w domu latwiej), cukier, sol, smietane (u mnie w domu
dawalo sie kwasna smietane - tutaj daje kremowke i tez dobrze), nastepnie
maslo i dokladnie wymieszac. Stopniowo, po jednej szklance maki, mieszac
lyzka, a nastepnie zagniatac rekoma az uformuje sie w kule i odstaje od rak.
Wybic porzadnie walkiem (to uwaga mojej Babci), przekric - jesli sa
pecherzyki powietrza widoczne, ciato ma jednolity kolor i konsystencje -
odstawic na 15 minut, przykryc szmatka. Potem Cienko walkowac podsypujac z
umiarem maka, zawijac i smazyc na zloto (10 sek), odkladac na bibule,
przekladac warstwami na polmiski i pudrowac przez sitko. Przepis daje 8
tuzinow (2 polmiski) faworkow.

[ellenai]

syswia!DZIEKI!!!! jutro robie kobito droga!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! hura! z
nieba mi spadlas z tym przepisem bo szukalam owego!

[syswia]

alez nie ma sprawy))
Melduje, ze bylismy wczoraj w polskim sklepie na paczkach)) bardzo pyszne
byly, zezarlismy wszystkie w samochodzie))

[maja92]

Syswia,

Niech Ci Bozia w spelnionych marzeniach wynagrodzi!!!

Jutro zrobie chrusty zamiast nalesnikow)) Irlandzkie Pancake Tuesday
zastapie naszym Chruscikowem))
Dzieci beda mialy frajde - chlopacy lubia jak matka robi metlik w kuchni)))