Dodaj do ulubionych

Dalej o wellness: obalono mity dotyczące diet

26.04.09, 21:09
wiadomosci.onet.pl/1957174,16,obalono_mity_dotyczace_diet,item.html

Obalono mity dotyczące diet
O tym m.in., że nie istnieją diety cud, a jedzenie gotowanych warzyw
sprzyja tyciu, dowiedzieli się uczestnicy spotkania na Uniwersytecie
Medycznym w Białymstoku (UMB). Spotkanie odbyło się w ramach
rozpoczętego 21 kwietnia VII Podlaskiego Festiwalu Nauki i Sztuki.
Festiwal potrwa do 28 kwietnia. Łącznie około 30 podlaskich wyższych
uczelni, stowarzyszeń, muzeów, fundacji i galerii przygotowało w
jego ramach około 350 imprez: pokazów, wykładów, warsztatów,
koncertów, dyskusji z różnych dziedzin nauki, kultury i sztuki.
Podczas spotkania przypomniano, że jednym z tkwiących w powszechnej
świadomości mitów jest to, że niemowlę jest zdrowe tylko wtedy, gdy
jest pulchne. Tymczasem - jak przekonywała prof. Maria Górska,
kierownik kliniki endokrynologii, diabetologii i chorób wewnętrznych
UMB - im bardziej otyłe jest niemowlę, tym bardziej narażone będzie
na nadwagę i otyłość w późniejszym wieku. Wynika to z faktu, że
właśnie w wieku niemowlęcym kształtuje się najwięcej komórek
tłuszczowych, które wraz z rozwojem człowieka nie znikają.

Prof. Górska zaznaczyła, że mleko matki zawiera wszystkie potrzebne
dziecku składniki i nawet jeżeli w pierwszym okresie życia nie
przybiera ono wystarczająco szybko na wadze, nie należy go dokarmiać
sztucznymi preparatami.

Kolejny mit przedstawiony przez prof. Górską to mniemanie, że
kobieta w ciąży powinna "jeść za dwoje". "W ciąży nie należy
zwiększać żywienia" - podkreśliła. Ważne jest natomiast, by dieta
była bogata w witaminy, minerały, a także białka, tłuszcze i
węglowodany w odpowiednich proporcjach.

W ocenie Górskiej, kobieta racjonalnie odżywiająca się w okresie
ciąży, po urodzeniu dziecka bardzo szybko wróci do swojej wagi. Jak
podkreśliła, ciąża - obok menopauzy - to w życiu kobiety okresy
najbardziej ryzykowne, jeśli chodzi o nadwagę i otyłość.

Nie istnieją diety cud, a głodówki wcale nie powodują zmniejszenia
tkanki tłuszczowej - to kolejne stwierdzenia, które padły podczas
wtorkowego spotkania. Chodzi o to, że gwałtownie odchudzające się
osoby, zmniejszając dawki pożywienia, zmniejszają też porcję energii
potrzebną organizmowi do utrzymywania podstawowych procesów
życiowych. Organizm natomiast jest tak skonstruowany, że broni
swoich zapasów energetycznych i zmniejsza tempo podstawowej
przemiany materii. Powrót do nawyków żywieniowych sprzed diety
sprawia, że organizm nie nadąża ze spalaniem składników odżywczych,
przez co następuje szybkie powiększenie tkanki tłuszczowej. "Od tego
zależy efekt jo-jo, czyli przybierania na wadze po okresie
odchudzania" - podkreśliła Górska.

Powszechnie uważane za zdrowe gotowane warzywa także wspomagają
tycie - przestrzegła Górska. Mają one wysoki tzw. indeks glikemiczny
(IG), co w praktyce oznacza, że ich zjedzenie znacznie podwyższa
poziom glukozy w organizmie. Następnie w wyniku działania insuliny
cukier dość gwałtownie spada do wartości niższej niż wyjściowa,
przez co ponownie odczuwamy głód i sięgamy po jedzenie.

Dla przykładu: IG surowej marchwi wynosi 30 (niski), podczas gdy już
gotowanej - 85 (wysoki). Podobnie dzieje się z innymi warzywami. IG
gotowanych ziemniaków sięga aż 95, podczas gdy wskaźnik ten dla
kupowanego w sklepie cukru osiąga zaledwie średnią wartość.
Obserwuj wątek
    • 2lider :)) 26.04.09, 21:12
      Oni o tym w tonie sensacyjnym jako najświeższy hit naukowy spod igły.

      A tym czaem Oriflame juz od wie o tym od wielu lat i wzial to pod
      uwage opracowujac serie WELLNESS.

      Nasze Kosmetyczki o wysokim indeksie glikemicznym gotowanych warzyw
      mówia juz od wielu miesiecy...


      Serdecznie zapraszam!

      tajne forum Oriflame gg 1728585
        • 2lider Re: A Michel Montignac od lat 80-ych! 27.04.09, 08:46
          tirkuchenek napisała:

          > 2lider napisał:
          >
          > "Nasze Kosmetyczki o wysokim indeksie glikemicznym gotowanych
          warzyw mówia juz
          > od wielu miesiecy..."
          >
          > ---
          >
          > Się dziewczyny zorientowały po 30 latach...

          Byc moze, skoro tak mowisz...

          Ale ja nie znam tego pana, bo nie został mi przedstawiony.
          smile)


          Sprawa wellness interesujemy sie MY KONSULTANCI od paru miesiecy.

          A cytowany materiał przedstawia sprawe jako nową.
          • tirkuchenek Ignorancją chyba nie należy się chwalić... :> 27.04.09, 13:31
            2lider napisał:

            "Ale ja nie znam tego pana, bo nie został mi przedstawiony."

            Jeśli Twoja wiedza ogólna ogranicza się jedynie do osób, które zostały Ci przedstawione, to lepiej się do tego nie przyznawaj...

            ---

            "Sprawa wellness interesujemy sie MY KONSULTANCI od paru miesiecy. A cytowany materiał przedstawia sprawe jako nową."

            Co nie zmienia faktu, że Michel Montignac pracuje nad tym od lat 80-ych...
            • 2lider Re: Ignorancją chyba nie należy się chwalić... :& 28.04.09, 13:29
              tirkuchenek napisała:

              > 2lider napisał:
              >
              > "Ale ja nie znam tego pana, bo nie został mi przedstawiony."
              >
              > Jeśli Twoja wiedza ogólna ogranicza się jedynie do osób, które
              zostały Ci przed
              > stawione, to lepiej się do tego nie przyznawaj...

              A to niby dlaczego????????????


              Przedstawiano mi wielokrotnie: Arystotelesa, Newtona, Einsteina,
              Diraca.., Pasteura, Kocha i wielu, wielu innych...

              A tego pana jakos nie.

              Ty pierwsza mi go przestawiłas.

              Moze zatem dokładniej opowiedz co to za gru i od czego i dlaczego
              nam wszystkim chcesz go przedstawic.

              Nies kaganek rozswietlaj mroki igorancji...
              smile)



              >
              > ---
              >
              > "Sprawa wellness interesujemy sie MY KONSULTANCI od paru miesiecy.
              A cytowany m
              > ateriał przedstawia sprawe jako nową."
              >
              > Co nie zmienia faktu, że Michel Montignac pracuje nad tym od lat
              80-ych...
                • 2lider Czyli amator-samouk:)) 28.04.09, 18:53
                  tirkuchenek napisała:

                  > pl.wikipedia.org/wiki/Metoda_Montignaca


                  A wellness by Oriflame masz na podstawie baaaaardzo powaznych badań
                  naukowych prowadzonych przez AUTORYTETY medyczne.
                    • 2lider Nie uwazam sie za naffabete:)) 28.04.09, 22:50
                      Przeciwnie bo w podanym artykule przeczytałem ze był to ...
                      przedsiebiorca.

                      Wiec nie fizjolog,dietetetyk, lekarz, zywieniowiec.., a nawet chyba
                      nie kucharz.


                      Pozatem wiedza przyrodnicza, wiec i medyczna,fizjologiczna od lat 80
                      ZWIELOKROTNIŁA sie.


                      Nie koniecznie zatem zalecenia tego samouka musza byc nadal aktualne.

                      Pewnie tez nie sa jako doktryna.

                      A fizjodzy nadal pracuja razem z dietetykami itp...
                      • tirkuchenek Po co się tak pogrążasz? 29.04.09, 12:56
                        2lider napisał:

                        "W podanym artykule przeczytałem ze był to ... przedsiebiorca. Wiec nie fizjolog,dietetetyk, lekarz, zywieniowiec.., a nawet chyba nie kucharz."

                        Otóż z wykształcenia jest właśnie lekarzem.
                        Za słownikiem języka polskiego PWN:
                        "przedsiębiorca - ten, kto podejmuje się wykonania całości jakiejś roboty, prowadzi jakieś przedsiębiorstwo na własny rachunek; właściciel przedsiębiorstwa".
                        Jak więc widzisz, bycie lekarzem i przedsiębiorcą 2 w 1 wcale nie musi się wykluczać.

                        ---

                        "Wiedza przyrodnicza, wiec i medyczna,fizjologiczna od lat 80 ZWIELOKROTNIŁA sie. Nie koniecznie zatem zalecenia tego samouka musza byc nadal aktualne. Pewnie tez nie sa jako doktryna. A fizjodzy nadal pracuja razem z dietetykami itp..."

                        Michel Montignac pracuje nad tym od 30-tu lat. Jego zalecenia nadal są aktualne. Nie jest samoukiem.
                        • 2lider Nie czuje sie "pograzony" 29.04.09, 13:34
                          tirkuchenek napisała:

                          > 2lider napisał:
                          >
                          > "W podanym artykule przeczytałem ze był to ... przedsiebiorca.
                          Wiec nie fizjolo
                          > g,dietetetyk, lekarz, zywieniowiec.., a nawet chyba nie kucharz."
                          >
                          > Otóż z wykształcenia jest właśnie lekarzem.
                          > Za słownikiem języka polskiego PWN:
                          > "przedsiębiorca - ten, kto podejmuje się wykonania całości jakiejś
                          roboty, prow
                          > adzi jakieś przedsiębiorstwo na własny rachunek; właściciel
                          przedsiębiorstwa".
                          > Jak więc widzisz, bycie lekarzem i przedsiębiorcą 2 w 1 wcale nie
                          musi się wykl
                          > uczać.
                          >
                          > ---
                          >
                          > "Wiedza przyrodnicza, wiec i medyczna,fizjologiczna od lat 80
                          ZWIELOKROTNIŁA si
                          > e. Nie koniecznie zatem zalecenia tego samouka musza byc nadal
                          aktualne. Pewnie
                          > tez nie sa jako doktryna. A fizjodzy nadal pracuja razem z
                          dietetykami itp..."
                          >
                          > Michel Montignac pracuje nad tym od 30-tu lat. Jego zalecenia
                          nadal są aktualne
                          > . Nie jest samoukiem.


                          Przeciwnie...
                          smile)

                          Widzisz dałas sie wrobic w odrobieie lekcji.
                          smile)

                          Dziekuje!
                            • 2lider Kończ Panna wstydu oszczedx! 30.04.09, 15:38
                              tirkuchenek napisała:

                              > 2lider napisał:
                              >
                              > "Przeciwnie."
                              >
                              > Lepiej się doucz, człowieku, a nie brniesz w te głupoty bez
                              opamiętania.
                              >
                              > ---
                              >
                              > "Widzisz dałas sie wrobic w odrobieie lekcji."
                              >
                              > Dałam się wrobić? Po prostu wyborne!

                              Nie umiesz kulturalnie dyskutowac, to najlepiej sie nie odzywaj.

                              Nie musisz katowac Uczestników Saloniku swoim bardzo INFANTYLNYM
                              przemadrzalstwem, z którym nawet dzieci w piaskownicy juz nie
                              wyskakuja...

                              Przynajmniej tez ze starszaków.
                              smile)


                              Miałaś szanse dyskutwac ze mna ale juz ja wyczerpałas.

                              teraz mozesz pisac do mnie na Berdyczów.

                              Bo nie bede Ciebie czytał.

                              Niech inni sie z Toba mecza...

                              Papappa
                              smile)
                        • 2lider Re: Po co się tak pogrążasz? 29.04.09, 14:07
                          tirkuchenek napisała:

                          >
                          > Michel Montignac pracuje nad tym od 30-tu lat. Jego zalecenia
                          nadal są aktualne
                          > . Nie jest samoukiem.


                          Ja nie ma nic przeciwko zdolnym samoukom.

                          Np Faraday był samoukiem. Był tez nim w znaczniej mierze PAM Dirac-
                          awdowi najlepsi matematycy 20 lat mysleli czy to nie jakis szwindel
                          i okazało sie ze maja nowa wielka gałax matematyki.
                          Henry Ford tez był samoukiem a zrobił dla techniki wiecej niz całe
                          uniwersytety techniczne...
                          smile)


                          Natomiast jest kwestia na ile jego zalecenia zweryfikowały inne
                          osrodki.
      • suonatar Re: :)) 27.04.09, 20:55
        Wydaje mi się, że od lat wiedzą to wszystkie kobiety interesujące się
        racjonalnym odżywianiem smile Pojęcie "indeks glikemiczny" słyszałam chociażby na
        lekcjach biologii...
        • tabeh Re: :)) 27.04.09, 22:55
          suonatar napisała:

          > Wydaje mi się, że od lat wiedzą to wszystkie kobiety interesujące
          się
          > racjonalnym odżywianiem smile Pojęcie "indeks glikemiczny" słyszałam
          chociażby na
          > lekcjach biologii...

          zgadza sie - wiem o nim od ogólnika kiedy to chcialam zachować
          zgrabna sylwetkę, zaś obecnie to zakres podstawowy nauczania w
          szkole średniej (wiem bo sama ucze)
          • 2lider Re: :)) 28.04.09, 13:31
            tabeh napisała:

            > suonatar napisała:
            >
            > > Wydaje mi się, że od lat wiedzą to wszystkie kobiety
            interesujące
            > się
            > > racjonalnym odżywianiem smile Pojęcie "indeks glikemiczny"
            słyszałam
            > chociażby na
            > > lekcjach biologii...
            >
            > zgadza sie - wiem o nim od ogólnika kiedy to chcialam zachować
            > zgrabna sylwetkę, zaś obecnie to zakres podstawowy nauczania w
            > szkole średniej (wiem bo sama ucze)



            Brawo!

            No to naucz nas wszystkich, którzy nie mieli szczescia byc Twoimi
            uczniami.
            • 2lider Re: :)) 28.04.09, 22:52


              justa_79 napisała:

              > za moich czasów nie było tego w programie wink

              smile)) My tez tego nie brali...
              A pozatem to na biologii lubiłem... wagarowac.
              smile)
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka