Co z kurek?

[kreatywni]

Pierwszą partię zamroziłam w niewielkich porcjach na poranne jajecznice.
Co robić z resztą?
Pierogi? Macie sprawdzone przepisy?
Albo co innego?

[ilekobietamalat]

pierogi!:) koniecznie;)
jesli chodzi o przepis, to ja kurki po prostu podsmazam z cebulka. takie przesmazone z duza iloscia pieprzu traktuje odrobine blednerem, i ju.
poza tym wszelkie sosy kurkowe, i same przesmazone kurki i makaron.. och.

[poecia1]

Ja kurki duszę w smietanie z podsmazoną cebulką i zjadam z makaronem albo chlebem.

[heca7]

Ja marynuję. Uważam, że marynowane są smaczniejsze niż prawdziwki;) Są bardzo aromatyczne.

[Gość: gumis]

"kreatywni 24.09.10, 10:24 Odpowiedz
Pierwszą partię zamroziłam w niewielkich porcjach na poranne jajecznice."

no i spotka Cię wielkie rozczarowanie - kurek się nie mrozi!!! po rozmrożeniu są łykowate i mają gorzki posmak.
kurki udusić na maśle z cebulką, pod koniec duszenia dodać bardzo dużo śmietany, doprawić solą i pieprzem, można też łyżkę magi. podawać z ziemniakami lub chlebem.
resztę kurek zamarynować.
NIC NIE MROZIĆ! szkoda zmarnowanych kurek:(

[Gość: mika]

Mozna mrozic kurki, ale KONIECZNIE trzeba je wczesniej zblanszowac lub krotko obgotowac.
Jesli tego sie nie zrobi, to na bank beda gorzkie jak czysta zółć.

[kalllka]

Jalu

[editychy]

kreatywni napisała:

> Pierwszą partię zamroziłam w niewielkich porcjach na poranne jajecznice.
> Co robić z resztą?
> Pierogi? Macie sprawdzone przepisy?
> Albo co innego?
Hmm... tak po prawdzie to kurka jest grzybem niezniszczalnym - w tym względzie iż ludzki organizm nie jest w stanie strawić kurki !!!
Nie jednokrotnie sprawdzone iż można ją zjeść wy... opłukać i tak na okrągło ;)))
Ale bez żartów najlepiej wysuszyć i zmielić na proszek ,jako dodatek do sosów - aromat i smak to w zasadzie wszystko, czego można od grzyba oczekiwać :)
Pozdrawiam!