dlaczego??

[Gość: ewka]

Chciałabym wiedzieć dlaczego nie trawię wszelkiego rodzaju pieczywa (chleb,
bułki), nawt czerstwego? Po zjedzeniu czuję jakby wszystko stało w
przełyku/na żołądku. Nie mam celiaki (zrobiłam odpowiednie badania).

[Gość: beata5]

Moze nie trawisz glutenu.Czasami dzieje sie tak u ludzi z grupa krwi 0.

[Gość: ewka]

myślałam, że tylko osoby chore na celiakę nie trawią glutenu?

[arnick_a]

Też tak miałam. Może przestaw się wyłącznie na pieczywo cukiernicze. Odkąd
wprowadziłam taką dietę, zniknęły przykre dolegliwości związane z przełykaniem
i trawieniem chleba oraz czerstwych bułek.
Arni

[Gość: ewka]

czy możesz podać mi szczegóły tej diety, co dokładnie jeść

[arnick_a]

Nie przestrzegałam jakichś sztywnych reguł. Wykluczyłam z jadłospisu chleb i
bułki. Zastąpiłam je głównie ciastem biszkoptowym przekładanym kremem i bitą
śmietaną. Nie stroniłam od pieczywa z galaretką i tzw. ptasim mleczkiem,
wafelków budyniowych i szarlotek. Z serników preferowałam na zimno z owocami.
Ni szkodził mi dodatek czekolady i alkoholu. Sądzę, że w tak ustawionej diecie
zbawienne są naturalne substancje nawilżające delikatny przełyk i wrażliwy
żołądek. Może wyroby cukiernicze tworzą rodzaj filmu ochronnego dla co
delikatniejszych przewodów pokarmowych...
Pozdrawiam
Arni