ninah1
13.06.05, 21:17
Mam orgomne problemy z doborem diety przy tej chorobie :(
Znalazłam taki wykaz na jakieś stronie.
PRODUKTY ZABRONIONE:
CUKIER we wszystkich postaciach; miód, dżem, produkty dla diabetyków,
czekolada, cukierki, ciasta, torty, słodkie pieczywo, drożdżowe bułki i
ciasta, soki i napoje gazowane z cukrem, budynie itp.
PRODUKTY Z BIAŁEJ MĄKI białe pieczywo, tosty, makarony, naleśniki, niektóre
wędliny, pierogi, również chleb z mąki mieszanej, zupy w proszku.
DROŻDŻE i wszelkie produkty zawierające drożdże (np. piwo)
BIAŁY RYŻ
ALKOHOL słodkie wina, piwo.
SŁODKIE OWOCE banany, winogrona, pomarańcze, mandarynki, brzoskwinie, morele,
śliwki, gruszki, owoce suszone, kompoty.
SERY pleśniowe i żółte, majonez, ketchup, produkty fermentowane (m. in. sos
sojowy)
SOKI w kartonach i butelkach, przyprawy wieloskładnikowe (np. Vegeta)
DANIA GOTOWE przyrządzane metodami przemysłowymi,
ARTYKUŁY SPOŻYWCZE WYSOKOPRZETWORZONE, KONSERWY
PRODUKTY DOZWOLONE:
ZIEMNIAKI
KASZE, PŁATKI OWSIANE, KUKURYDZA (oprócz kasz pszennych)
RYŻ CIEMNY NIEŁUSKANY
PIECZYWO żytnie, orkiszowe na zakwasie, ryżowe
RYBY, MIĘSO (z wyjątkiem wieprzowiny) wędliny drobiowe lub wołowe, najlepiej
pieczone w domu.
JAJKA jeśli nie są alergenem
WARZYWA dobrze żuć
KWAŚNE OWOCE jabłka, grapefruity, kiwi
OLIWA Z OLIWEK tłoczona na zimno
ZIARNA dyni, słonecznika, siemię lniane
NAPOJE: woda (niegazowana), herbata (najlepiej ziołowa, lub czarna słabo
parzona), herbaty owocowe jednoskładnikowe, soki naturalne wyciskane z warzyw
lub kwaśnych owoców.
PRODUKTY MLECZNE najlepiej jogurt naturalny z żywymi kulturami bakterii
dopuszcza się dopiero w drugiej fazie diety i tylko wtedy, gdy nie są
alergenami.
Preferować raczej produkty z mleka koziego, owczego niż z krowiego. Unikać
mleka pasteryzowanego.
Pod koniec okresu diety konieczna jest terapia przeciwgrzybicza (konieczna
próbka stolca!).
Pieczywo CHLEB PRABABCI, chleb żytni na zakwasie z Radzymina. Chleb chrupki
CHABER (zielony), chleb chrupki żytni i z sezamem marki. SCHULSTAD, wafle
ryżowe. Makarony razowe. Do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością.
................
Piszą tutaj o produktach mlecznych, a z innych żródeł wiem , że lepiej ich
się wystrzegać :( Wiem, że kefiry i jogurty to faktycznie dobrze wpłyną na
flore bakteryjną jelit, ale po jakiś czasie stosowania diety. Ale co z
masłem?? Bo osobiście bardzoi je lubie:)
Poza tym jaki chleb:( NIby zytni, ale to znaczy zytni razowy czy może być
chleb Wasa?? Ja dzisiaj kupiłam sobie Wase zytnio-kukurydzianą białą...ale
może lepiej ciemna Wasa?? Głubie się już :(
A co z kukurydzą-chodzi o popcorn:)
Co z szynkami?? Wędzone chyba nie, to jakie??
Może macie jakieś opracowane diety przy tej chorobie?? Z góry dziekuje za
pomoc:)