topinambur /slonecznik bulwiasty

[andziaos]

Czy ktoś ma ? Bei czy znalazłaś gdzieś te bulwy ? (w zeszłym roku
szukałaś - widzę w starym wątku).
Bo wymyśliłam sobie że zasadzę na polu. Ktoś widział gdzieś w
sklepie? Hop hooooop ....

[horpyna4]

Widziałam wielokrotnie rosnące poza ogrodami, wtórnie zdziczałe.
Ludzie często wyrzucają różne ogrodowe odpady za płot, można też
wiele znaleźć na skraju lasów...

[bei]

Jeszcze nie mam- widziałam w rowach przydrożnych- ale byłam zbyt dlakeo od
domu by go krasć:)
Sprobuję kupić na allegro- nieraz bywa, plan mam wrzesniowy:)
JADAŁAM juz placki z jego bulw, i frytki i piłam herbatki, jadłam gotowany
w sałatce- oprocz urody żółtych kwiatów ma szerokie zastosowanie w kuchni.
Moja kolezanka była tak zafascynowana jego smakiem, ze bardzo długo nie
jadła ziemniaków- tylko jego bulwy. (niewygodne do obierania:):)

[dar61]

Proponuję w te pędy do lokalnego koła łowieckiego.

Oniż na poletkach zgryzowo-pędowych mają toto w dużych ilościach.
Ugotownane - takie sobie :(

[horpyna4]

Rozumiem, że dziki lubią sobie ryć i wyżerać te bulwy.

Poletko nęcące

[dar61]

Ostrożnie, jeśli kto sadzi ten topinambur w ogródku na skraju borów.
Może się spodziewać wizyt.

{Horpyna}:

...Rozumiem, że dziki lubią sobie ryć i wyżerać te bulwy...

Cały pomysł tych, i podobnych poletek jest taki, by zwabiać.
Plony się wyorywa lub wyoruje, zawozi w głąb lasów,
tam na przesiekach rzadko rozrzuca i lekko przyorywuje
przyorywając.

Dzicz przychodzi mlaskać, szuka, ryje ryjem czyli gwizdem, szuka -
zapach z ziemi nęci, a szukania więcej niż jedzenia.

Tak się odciąga dziki od brzegów lasu, gdzie mogłyby komuś w szkodę
pójść.
Znajomi łowczowie mówią, że choćbyś pięć razy wyorał plon
topinamburu z ziemi, to tam i tak pozostają jakieś jego resztki i
skiełkują za rok. Eks-poletko staje się też nęciskiem
To rzeczywiście chwastoziółko...

[horpyna4]

Dobrze wiem, że to jest chwaścior, bo moi rodzice mieli go dawno
temu na działce.

[yoma]

Andzia, dzięki! Olśniło mnie...

Chłop wspominał, jak to dziecięciem będąc robił sobie strzały z czegoś, co rosło
w ogródku. Było długie i sztywne, więc się świetnie nadawało, a na końcu miało
żółty kwiatek.

Kazałam spytać teściową, co to było. Teściowa: bulwy. No fajnie, to już wszystko
wiem.

I teraz mnie olśniło. Topinambur. No jasne.

Szczerze wątpię, czy się u teściowej w ogródku ostało po latach, ale przy
najbliższej okazji spytam, bo też chcę :)

[osmanthus]

OMG, mam tych bulw do oddania na tony. Niestety na Antypodach :(
A wszystko z 1 czy 2 bulw kupionych w organicznym sklepie sprzedajacym
m.in 155 odmian ziemniakow...

[yoma]

Jest to jakiś pretekst, żeby skoczyć na antypody :) Tylko te 12 h bez palenia...

[andziaos]

Oooo...
bardzo dziekuję za wszelkie pomysły i rady :)
Jutro pójdę i wykopię jednego chwaściora z działki - bo po Waszych
postach skojarzyłam, że może ja już mam to cudo:) sprawdzę go po
korzonkach;)i dam znać

[yoma]

Jeszcze znam jeden warzywniak, w którym bywają dziwne rzeczy...

[andziaos]

Yoma,
a gdzie ten warzywniak ?

[yoma]

W Wawie na Zawadach

[andziaos]

Hmmmm. Warszawa brzmi dobrze ale Zawady to za chińskie wycinanki
ludowe nie wiem gdzie są:/ Jakąs ulicę tam mają ? :D
Najpierw spróbuję jeszcze pokopać w ogródku i zobaczyć czy te
słoneczka, które rosną mają bulwy.

[yoma]

Za Wilanowem w stronę Wisły. Spróbuję pojechać palcem po mapie, co to za ulica
była :)

[yoma]

Tak. Wychodzi, że to Syta musiała być. Jedziesz Vogla, skręcasz w lewo w Sytą,
mijasz Zaściankową i zaraz po lewej jest sklep i apteka, a po prawej warzywniak.

[andziaos]

O dziekuję dobra kobieto !
niech Ci Stwórca tę dobroć w ogrodzie wynagrodzi :)

[yoma]

Bóg zapłać za dobre słowo

a wiesz, teraz jak się zastanawiam, to faktycznie nie dam głowy, czy tych bulw
tam nie mieli... Ale to wiosną było.

[yoma]

Ps Jakbyś była, to daj znać, jak poszło :)

[andziaos]

yoma napisała:

> Ps Jakbyś była, to daj znać, jak poszło :)
Oj, to chyba w kolejny weekend dopiero:) ale dam znać.
Bo te moje kwiatki w ogródku to jednak nie topinambur...

[yoma]

A co?

[osmanthus]

yoma napisała:

> Jest to jakiś pretekst, żeby skoczyć na antypody :) Tylko te 12 h
bez palenia..
> .


24h+ ;)

[yoma]

Ale chyba z przesiadką :)

[osmanthus]

yoma napisała:

> Ale chyba z przesiadką :)

Niekoniecznie.
Np z PL do Londynu, a potem do Sydney Airbusem 380 OF z 2h przerwa
na sprzatanie(bez palenia) w Singapurze. + SYD-CBR (50' lotu lub
2,5h samochodem ) i juz mozesz wykopac swoje topinambury ;) Easy!

[yoma]

Dzięki

wybieram wariant z przesiadką, zwiedzę Singapur, ciekawe, co tam rośnie :)

[andziaos]

O, Yoma się wybiera ale via Singapur ?
To może nie będę jechała na Zawady ;)?

[yoma]

Być może, ale nie teraz. Teraz w Australii zima :)

[osmanthus]

yoma napisała:

> Być może, ale nie teraz. Teraz w Australii zima :)

Nope.
Wlasnie mamy pierwszy dzien WIOSNY!!!
- Przed oknem sypialni mam ogniscie kwitnacy, olbrzymi 40-letni
pigwowiec (owocow nie bedzie bo nasze wattle birds balansujac
ostroznie na galazkach spijaja nektar z kwiatow!).
- Odurzajaco pachnacy dywan fiolkow rozposciera sie wzdluz sciezki
prowadzacej do domu.
- Prowadzaca przez busz droga, ktora jade do pracy obramowana jest
australijska akacja "wattle" ( w pd Francji zwana mimoza)- kwitnace
na zolto krzaki wygladaja bajecznie na tle szarawych eukaliptusow.
- W ogrodzie kwitnie jak szalona i pachnie takoz biala trzmielina.
- Spiewajace sroki zaczynaja koncert juz o 2-ej nad ranem.
Zima to juz przeszlosc ;)

[yoma]

Hmmmm. Sydney, powiadasz? :)

[osmanthus]

yoma napisała:

> Hmmmm. Sydney, powiadasz? :)

Nie, nie Sydney.
2,5 h od Sydney, na wysokosci Zakopanego (600-650 mnpm), miasto-
ogrod zaprojektowane przez amerykanskiego architekta Waltera Burley
Griffin.
Aha, zapomnialam dodac, ze zakwitla wlasnie w ogrodzie japonska
dekoracyjna sliwa (brazowolistna)- slodki zapach jej pelnych
rozowych kwiatow miesza sie z zapachem trzmieliny...
A jak juz przylecisz po te topinambury to Ci chetnie dorzuce do nich
koszyk kumkwatow ;)

[yoma]

Ups, to już wiem, nie doczytałam, przepraszam :) Kumkwaty w ojczyźnie bywają,
ale na cytrusy się nie porywam.

Ty Osmanthus uważaj, bo jak mi się depresja jesienna pogłębi, mogę być zdolna do
wskoczenia w samolot, pal sześć palenie :)

[kanga_roo]

ja tylko wtrącę nieśmiało, żeby przed podróżą 24 h sprawdzić, czy
roślinki wolno wywozić z antypodów, bo przywozić chyba nie :-)
i pozostanie tylko spożycie...

[yoma]

W zeszłym roku przemycałam to i owo przez Wielką Brytanię, bo mi tak lot wypadł,
a tam też mają zdaje się jakieś cudaczne przepisy - przemyciłam, rośnie :)

[osmanthus]

kanga_roo napisała:

> ja tylko wtrącę nieśmiało, żeby przed podróżą 24 h sprawdzić, czy
> roślinki wolno wywozić z antypodów, bo przywozić chyba nie :-)
> i pozostanie tylko spożycie...

Wywoz tzw natives tylko za specjalnym zezwoleniem.
www.ausbushfoods.com/new/backissues/Issue_17_Export%20of%20native%20plants.htm

Ani topinambur ani owoc kumkwata nie figuruja na liscie wywozow
kontrolowanych ;)

[yoma]

Hah! Psiapsióła donosi z Perth, że, cytuję, dzień w dzień cztery stopnie z rana.

Chrzanię, nie jadę :)

[yoma]

PS Wywóz natives - chodzi o Aborygenów? :P