referent site - prywatność

[Gość: OO]

Zawsze się nad tym zastanawiałem i jakoś nigdy nie mogłem się wziąć i kogoś spytać. Dla ułatwienia wyszukałem stosowny fragment w internecie, z jakiegoś regulaminu. Chodzi o to, że host strony, którą odwiedzam poznaje m.in." the date and time the Visitor accessed the Site, the pages he visited and, where the Visitor accesses the Site from another site, then, this site’s address (referent site)."
Pytanie 1. Właściciel strony dostaje wykaz stron z których internauci przechodzą na jego stronę, tak? Ale jeśli mam przeglądarkę z zakładkami i powiedzmy mam otwartych 5 zakładek, czy informacje o tych wszystkich stronach on także dostaje?

Pytanie2. nie rozumiem tego " pages he visited" - niby jak - może odczytać pliki cookie z innych stron? Bo historii to raczej nie?
Pozdrawiam!