jaga_22
22.06.08, 23:01
Łącząc ze sobą różne produkty na talerzu - lepiej przyswaja się witaminy
Tak, bo działanie pewnych witamin i składników mineralnych wymaga obecności
innych. Komponując menu, pamiętaj, by do mięsnych dań podawać warzywa lub
owoce bogate w witaminę C (pomidory, papryka, kapusta, brukselka, natka
pietruszki). Jest ona niezbędna do przyswajania żelaza. Nie łącz ich jednak ze
świeżym ogórkiem, bo zawiera askorbinazę, która rozkłada witaminę
----------------------------------------
kobieta.gazeta.pl/poradnik-domowy/1,48634,5285902,Cala_prawda_o_witaminach.html