watercress

[sylviap1]

jecie? uzywacie w kuchni? ja dopiero od niedawna, ogladalm jakis
program i tam to polecali ale jak sprawdziam w necie to od razu
kupilam; ma mnostwo witamin (a, b), wiecej wit c ma tylko surowy
brokul, wiecej zelaza niz szpinak, a kalorii malutko:)nawet pan maz
powiedzial ze stoleruje troche trawy w salatce heh

[glasscraft]

Uzywam jako zielsko salatkowe zamiast albo z rukola i innymi liscmi
salaty oraz na zupe (bardzo lubie).

[maleczytaniecouk]

UWIELBIAM! jedna ze smaczniejszych zielenin. nawet nie wiedziałam, że to takie
zdrowe. Ja jeszcze lubię lamb lettuce :)

[glasscraft]

I rosnie jak zielsko :-)
thompson-morgan.com/seeds1/product/992/1.htm

[edytataraszkiewicz]

Czy Wam chodzi o rzezuche,czy to cos innego?

[glasscraft]

Nie wiem, czemu link do nasion nagle nie dziala

en.wikipedia.org/wiki/Watercress

Rukiew wodna?

[edytataraszkiewicz]

glasscraft napisała:

> Nie wiem, czemu link do nasion nagle nie dziala
>
> en.wikipedia.org/wiki/Watercress
>
> Rukiew wodna?


Google to ja tez mam:D


Czy to to ,co jest w kanapkach z jajkiem?
Bo jesli to to jet rzezucha,czli cress po prostemu-angielkiemu,bez
udziwnien i slownictwa ogrodniczego;)

[glasscraft]

Nie to nie jest to, co w kanapkach z jajkiem...
Skoro google masz to wygoogluj sobie roznice pomiedzy cress i
watercress...
Moze podpowie Ci cos fakt, ze watercress jest sprzedawane jako
watercress a kanapki z jajkiem jako egg and cress sandwiches (to tak
po prostemu angielskiemu bez udziwnien).

[edytataraszkiewicz]

glasscraft napisała:

> Nie to nie jest to, co w kanapkach z jajkiem...
> Skoro google masz to wygoogluj sobie roznice pomiedzy cress i
> watercress...
> Moze podpowie Ci cos fakt, ze watercress jest sprzedawane jako
> watercress a kanapki z jajkiem jako egg and cress sandwiches (to
tak
> po prostemu angielskiemu bez udziwnien).


WOW! Jestes wielka:D

Bede szukac,coby byc na topie kulinarnym.

[glasscraft]

???

Cokolwiek Cie kreci...

[mrs.t]

tez uwielbiam, ajnie ze takie zdrowe do tego/

za to sam zapach rukoliw ywoluje u mnie mdlosci;)

[glasscraft]

Rukole tez moge na kilogramy, zwlaszcza ze moja wlasna...

[mama5plus]

glasscraft napisała:

> Uzywam jako zielsko salatkowe zamiast albo z rukola i innymi liscmi
> salaty oraz na zupe (bardzo lubie).

I ja! Oraz do roznistych casseroles.
A propos zielska, farma z ktorej warzywa, make zamawiamy ( swoja droga blizej
glasscraft ona chyba niz mnie ale mi dowoza) ma w asortymencie takie rozne
zielska mdzy innymi. Nawet pokrzywy :-P
Dzieki takiemu zamowieniu sie w koncu dowiedzialam jak wyglada kurze ziele i ze
rosnie mi pasjami w ogrodku i na wjezdzie a nawet w donicy pod rozanecznikiem
;-P I jest swietne zarowno w salatowych zestawach jak i do zup i dan roznych.

[glasscraft]

A gdzie, gdzie???

[murasaki33]

Ja tez to lubie, w mixie salatowym, no a zupa szokujaco pyszna, maz
dziobal lyzka miske i bal sie sprobowac a potem prosil o
dokladke:))))

[mama5plus]

glasscraft napisała:

> A gdzie, gdzie???

Perry Court Farm. Bezposrednie okolice Wye. W sieci ich znajdziesz.
Jesli gdzies w poblize do sklepu dostarczaja to nieodplatnie zamowienie dowoza.

[glasscraft]

Dzieki, musze sie wybrac bo wygladaja zachecajaco

[mama5plus]

teraz zielsk chyba nie maja bo oni eko +biodynamiczni ;) czyli sezonowo jada,
ale czesc sprowadzaja, w tym przepyszne pomarancze z zaprzyjaznionej farmy na
Sycylii :)
Mieli kilka odmian takich krwistych- ech!
Spory asortyment w kazdym razie.

[mama5plus]

swoja droga w tym roku pierwszy raz popelnilam cordial z kwiatu czarnego bzu
(bezalkoholowy). Otworzylismy na swieta pierwszy. Mammmamia! Jakie pyszne! :) Z
woda mineralna, gazowana, a i na goraco.
To tak a propos zielska. Z innych odkryc ktorymi sie Francuzi zajadaja -
bluszczyk kurdybanek :)
pl.wikipedia.org/wiki/Bluszczyk_kurdybanek
Tez, jak sie okazalo, w ogrodku mi szaleje wiec pod reka a smak bardzo
specyficzny- na wytrawnie i na slodko go mozna i do suszenia( swietny przy
kaszlu-to a propos innego watku ;))
Podobnie prawoslaz ktory tez wszedzie na potege- w tym mi za plotem ;-P

[glasscraft]

A skad masz czarny bez? Znalazlam jeden (wyglada jak czarny bez) ale
rosnie przy drodze, wiec odpada... jak masz nadmiar to wymienie na
damsony ktore rosna u mnie w ogrodzie :-)

[derka1]

mama5plus napisała:

> swoja droga w tym roku pierwszy raz popelnilam cordial z kwiatu
czarnego bzu
> (bezalkoholowy). Otworzylismy na swieta pierwszy. Mammmamia! Jakie
pyszne! :) Z
> woda mineralna, gazowana, a i na goraco.
> To tak a propos zielska. Z innych odkryc ktorymi sie Francuzi
zajadaja -
> bluszczyk kurdybanek :)
> pl.wikipedia.org/wiki/Bluszczyk_kurdybanek


Bluszczyk kurdybanek?!

Ach, jaka piekna nazwa. Tak chce sie od dzisiaj nazywac :-)))

[jaleo]

Ja tylko dopisze, dla tych, co lubia watercress - od wiosny i przez
cale lato mozna czesto spotkac watercress dziko rosnace, najczesciej
przy plytkich strumykach. Najwiecej jest tam, gdzie jest alkaliczna
ziemia, czyli caly pld wschod Anglii, ale nawet u nas na polnocy
rosnie, a tu nie za bardzo alkalicznie.

[kawoszek]

To ja jeszcze tylko przepis na zupke poprosze bo do salaty to wiadomo ,ale jak
to w zupie skomponowac??? z czym? na czym? dzieki!

[glasscraft]

uktv.co.uk/food/recipe/aid/630617

Najwazniejsze, zeby nie gotowac bardzo dlugo bo traci
sie "zielonosc" :-)

[murasaki33]

Ja dodam, ze moim miesozercom zupe posypywalam zarumienionym
boczkiem/bekonem/szynka.