Pierożki z mięsem

[74l]

Jak już doprowadzę kuchnię do stanu używalności biorę się za robienie pierogów
Z ciasta kopytkowego,a w środku mięsko.Może ja je żle nazywam, są to chyba
knedle.Do tego przyrumieniona cebulka....mniam, mniam,mniam
Jeśli ktoś lubi , zapraszam

[sweet.joan]

Chyba język połknę!
Mogę prosić o dokładny przepis? Taki dla kuchennego analfabety

[bj32]

Ja też uwielbiam. Mam najlepszy przepis świata: "Kochanie, zrób żonie i córce
knedle. Ja Ci zrobię kanapki do pracy..."

[zona_mi]

Ja też mam fajny przepis:
- Halo, mama?

[74l]

proszę bardzo
gotujesz ziemniaki ,mielisz je ,dodajesz makę (tak na 1kg zemniaków ok 1 szkl
mąki pszennej, możesz pół na pół pszenną z ziemniaczaną),sól i jajko,ale jak
masz małego alergika niekoniecznie,zagniatasz ciasto.
Farsz
Ja mam kawałek ugotowanej cielęciny i indyka z rosołu, mielę to razem z dużą
ilością przyrumienionej cebulki, sól, pieprz, trochę posiekanej natki,jajko,
jak Twoje dziecko nie może dodaj troczę rosołu.
Jeśli nie masz ugotowanego mięsa, kup nawet kawałek wieprzowiny, pokrój na małe
kawałki, podduś na pateni, a potem zmiel z cebulką.
I do dzieła
Robisz z ciasta wałek, jak na kopytka, odkrawasz kawałki , nadziewasz mięsem
i robisz pierożki.
Tradycyjne knedle robi się w postaci kulek, a ja robię pieroszki, bo tak jest
szybciej i z ciasta kopytkowego lepi się szypciej niż ze zwykłego.
My jemy je z wody, do tego przyrumieniona cebulka na oliwie, a teraz mam olej
rzepakowy na zimno tłoczony, taki jeszcze z Wigilii.Mniam
do tego dania pasuje surówka z kiszonej kapusty,albo zwykła marchewka z jabłkiem
Do gotowania pierożków, do wody dolej łyżkę oliwy, nie będą się sklejać
Smacznego

[delfina7]

Też takie robię i miałm w piątek właśnie . A dla siebie to mam mrożone truskawy i wkładam w środek , potem tylko masełko i cukier . Pychtka.

[mama_ania77]

Wiecie, jakiego mi smaku narobiłyście? a taka głodna jestem....

[74l]

Mamo Ani naprawdę zapraszam,zaraz wrzucam do garnka, cebulka już
przyrumieniona, czekamy tylko na tatę z obiadem D
A nóż mieszkasz niedaleczko,miałabym nową koleżankę,i to jaką -lekarza
weterynarii D

[mama_ania77]

a dzisiaj zaproszenie aktualne?
bo wczoraj się nie załapałam, przegapiłam (

[74l]

Jasne , zapraszam pierożki jeszcze są

problem terminologiczny

[agnieszkamodras]

Czy to nie są pyzy? Ślina płynie po polarze.

Raczej knedle z mięsem

[74l]

Pyzy robi się ze startych ziemniaków, pyzy są takie lekko szare

74l

[madziaaaa]

Bardzo mi się podoba ten przepis i chyba uraczę rodzinę takimi knedlami na
weekend.
Na 3 osoby to ile tych ziemniaków wziąć?
Może być na 6 to będę miała na 2 dni))

[74l]

Wiesz co ,ja to zwykle robię na tzw oko.Nas jest czworo , mam taki 4l garnek ,
w nim ugotowałam ziemni, tak do pełna, a mąki to tyle ,żeby ciasto nie kleiło
Ci się do rąk.Jedliśmy wczoraj, będziemy jedli dzisiaj i jeszcze zamroziłam
jedną porcję .A ciasta zostało więc zrobiłam kopytka,dzieci były zachwycone DDD

[madziaaaa]

dzięki )
Czyli zrobię gdzieś z 3 kg. )

[madziaaaa]

pyzy robi się pół na pół ziemniaki surowe i gotowane.
74l ma rację, to knedle.

madziu

[74l]

Jak nie zjecie poprostu zamroż i za jakiś czas masz gotowy obiadek. Ja zawsze
lepię więcej pierogów na "awaryjne" obiadki.

[madziaaaa]

ja wszystko robię tak, żeby mozna było zamrozić. Przy naszym trybie życia
sprawdza się to rewelacyjnie )