Muffinki i ilość proszku do pieczenia

[dorka3078]

Może wiecie czy mozna bez szkody dla wzrostu muffinek zmniejszyć o połowę ilość proszku do pieczenia ,mam niestety w domu uczuleniowca ,mój szanowny małzonek, objawia się to że zbyt duza ilość proszku do pieczenia powoduje krosty na języku i takie dziwne pieczenie ,z sodą zresztą jest to samo ,moja tesciowa zwróciła mi ostatnio na to uwagę ,bo ja nie załpałam jak mój m skarżył sie na krosty, ona zreztą tez nie może wiec od razu po zjedzeniu czuje że coś nie tak
Zresztą dwie łyżeczki na 250g maki (zazwyczaj w kazdym przepisie tak znalazłam) to chyba troche duzo co jak uważacie?

[klaudia020707]

myślę że spokojnie możesz zmiejszyc, cos wyjdzie na pewno
albo poszukaj innego przepisu

[lilka.k]

możesz dać pół i też będzie dobrze. Jaw muffiny wsiąkłam i codzienie robię., robiłam i z pół łyzeczki i z dwóch i roznica byla niewielka ;)

[dorka3078]

dzieki no to zmniejszam, a przepisu innego nie mogę znaleźć ,wszędzie prawie albo dwie łyżeczki albo nawet jedna łyżka, zresztą szukam dobrej bazy a resztę to juz moja inwencja bedzie

[burdziaa]

Szczerze Ci powiem,ze ja daje minimalnie,a czesciej to wogóle nie wsypuje-chyba,ze mam taki proszek ze sklepu ze zdrową zywnoscia,on nie ma takiego jednego składnika na który Julcio zle reauguje,to wtedy sypie normalnie.Ja pieke codziennie,wiec jak sobie pomysle ile by tego sie zjadało to nie sypię :)

[lilka.k]

hehe, to jest mega wciągajace..robię to 25 minut, z czego 20 minut nie robię nic, bo się piecze ;)
przybył mi z kilogram, więc chyba dziś odpuszczę, a może nie...mam chęc na malinowe ;)

[dorka3078]

moje dziewczyny uwielbiają u mnie dzisiaj będą marmurkowe

[dorka3078]

burdziu a jaki to proszek ze sklepu ze zdrową zywnoscią ,miłabyś może linka ,może mój m na to samo uczulony

[burdziaa]

poszłam do kuchni poszukac,ale nie mam juz tego proszku, w sobote bede w sklepiku to jak bedzie kupię i zrobie zdjecie,bo nie pamietam nazwy(to niemiecki proszek)

[dorka3078]

dzięki to pewnie polepszy moje i tesciowej relacje ciastowe bo ona nic u mnie nigdy nie może zjeść bo tak uczulona

lilka

[klaudia020707]

skąd bierzesz przepisy na mufinek?

polecam

[klaudia020707]

babeczki z nutella
mojewypieki.blox.pl/2009/10/Babeczki-z-nutella.html

[lilka.k]

ze strony moje wypieki, ktoś tu kiedyś podawał :)
mojewypieki.blox.pl/strony/Muffinkiibabeczki.html
ale tak naparwdę jak zrobisz kilka razy to już robic bez przepisu i wrzucasz na co masz ochote ;)
-
-
Lilablog
Rzeczy dla dzieci

[lilka.k]

ja polkecam te:
mojewypieki.blox.pl/2010/10/Muffinki-kukurydziane-z-borowka-amerykanska.html

bardziej mi smakowało połączenie mąki zwyklej z kukurydzianą :)

[klaudia020707]

dzieki, ja też czerpie inspiracje z moje wypieki:) ale Ty czasami masz takie inne, wyszukane blogi i przepisy

Proszek eko

[myrtille]

Ja daję taki
www.pyszneizdrowe.pl/index.php?p219,proszek-do-pieczenia-eko-3-saszetki-arche
ale też w minimalnych ilościach, bo zaraz wyczuwam proszek w wypiekach.
A...piekę też codziennie właściwie jak jesteśmy w domu:)

klaudia

[lilka.k]

hehehe, dzięki! :)

[lilka.k]

No niestety nie zrobię. Mogę robić raz w tygodniu, mój strażnik wagi czuwa ;)))
Ale za to jakieś wystrzałowe zrobię ;)