coś szybkiego na kolację [rocznica]

[anula_82]

3 rocznica ślubu. chce cos dobrego ugotowac na kolację dla nas ale
brak mi pomysłu. Cos raczej łatwego i szybkiego. moze jakas
zapiekanka włoska?? sama nie wiem.
podpowiedzcie proszę. Dzięki

[patrice7]

moze a la chinszczyzna?
piers z kuraka w kostke. podsmaz, do tego kukurydza, ananas z puszki sos łowicza
slodko kwasny.
podaj z ryzem

[anula_82]

Pati a winko pasuje do chińszczyzny ? :P

[asiak_83]

myślę, że białe pasuje :)

Ja też polecam chińszczyznę:
piersi, por - pokroić do tego chili, papryka słodka, curry i
wszystko zalać maggi - odstawić do lodówki na ok. 15 - 30 minut, na
patelnię i smażymy
ugotować ryż
Fix do potraw chińskich - przyrządzić wg. opisu na opakowaniu
wymieszać wszystko razem
Naprawdę pyszne:)

chińszczyzne to umiem przyrządzić...

[anula_82]

myślałam nad czymś innym bo u nas dosc czesto ci "chińczycy" na
stole goszczą :))

[patrice7]

hehe :)
To moze wlasnie jakas zapiekanke?

[lee_a]

a może faszerowana cukinia? teraz akurat sezon na cukinię.

lee

[anula_82]

ale czym ją nafaszerować? ja nigdy tego nie robiłam. podaj przepis
bede wdzięczna

[patrice7]

mysle ze pasuje.ale znawca nie jestem ;)

[lee_a]

Cukienie jak kupisz małe to przekrój na pół i wyjmij środki. Jak
masz wielkie to pokrój na ok. 2 cm grubości plastry i też wyjmij
srodek, ale tak, zeby zostala cienka warstwa miązszu jako
taka "podstawka", zeby farsz nie uciekl. Mięso mielone wymiesszaj z
cebulą i rozmoczoną bułeczką, możesz dołożyć tez jakąś natkę
pietruszki albo inne ziółka, oczywiscie sól i pieprz. Napakuj ten
farsz do wydrążonych cukinii i ułóż w żaroodpornym naczyniu. Polej
to wszystko śmietaną i posyp żółtym serem. Wstaw do piekarnika i
zapiekaj ok. 45 minut. Jest jeszcze wiele wariacji takich
faszerowanych cukinii, jak wpiszesz w google to ci powinno
wyskoczyc.

dzięki

[anula_82]

własnie zerżenęlam jakis przepis ze stronki i zaraz lece kupic
produkty. ciekawe jak mi wyjdzie ta cukinia :)))

[silvii]

skoro cukinia w piekarniku to ja też coś do piekarnika :)

kurczak w jabłkach i sherry podawany z ryżem (mniamuśne, szybkie i moje ;) polecam!

Poducia lub pałki kurczaka nacierasz przyprawą do kurczaka i odrobiną bazylii i
wstawiasz do lodówki. W tym czasie obierasz ok. 4 słodkich jabłek i kroisz w
cząstki ok. 1 cm grubości. W naczyniu żaroodpornym układasz warstwę jabłek,
warstwę kurczaka, warstwę jabłek przykrywasz i wstawiasz do piekarnika (pieczesz
standardowo) pod koniec pieczenia wyciągasz i polewasz potrawę ok. 1/3 - 1/4
wiśniowego sherry (do dostania za ok. 15zł, może też posłużyć jako wino do tejże
kolacji) i wstawiasz do piekarnika na ok. 10-15 min. Nakładasz ryż na to
kurczaka i jabłka i polewasz sosem :)

Szybko, tanio, oryginalnie a przede wszystkim przepysznie! :)
smacznego :)

Silvii & Dan

[agusiajasia]

Ja polcam zapiekankę z makaronem. Jest szybka w przygotowaniu i dość wykwintna.
Fachowo nazywa się PASTICCIO:
ugotowany makaron świderki 250g, 4 łyżki kremówki
FARSZ:
1 cebula pokrojona w kostkę, 2 ząbki czosnku, 1 czerwona papryka (też w kostkę),
ok pół kilo mielonej wołowiny, ok 400g pomidorów posiekanych, natka, sól,
pieprz, 125ml białego wytrawnego wina
SOS:
300ml jog naturalnego, 3 jajka, parmezan ok 40g i trochę gałki muszkatołowej
Podsmaż na patelni czosnek, cebulę i paprykę, dodaj wołowinę i jak się usmaży
wrzuć pomidory wlej wino i doprowadź do wrzenia. Duś ok 20min na wolnym ogniu.
Na koniec dodajesz natkę.
Sos: wymieszaj jogurt, jajka i gałkę. Ugotowany makaron wymieszaj z kremówką.
Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą kłądziesz po kolei: warstwę
makaronu, farsz, makaron, farsz na to wylewasz sos i posypujesz serem.
Pieczesz 20 min w 180-190 stopniach.
Możesz podać z sałatą, ale ja do tego robię pomidory pieczone. Najprostsze na
świecie i pyszne :)
Pomidory kroisz na ćwiartki, solisz i w żaroodpornym naczyniu przykrytym folią
alumin pieczesz aż zmiękną ok pół godz. Jak się upięką polewasz sosem: 2 ząbki
czosnku zmiażdżone, łyżka oliwy, łyżka octu balsamicznego i pół łyżki miodu.
Można dać trochę bazylii suszonej. Mieszasz, polewasz pomidory i masz gotowe :)

[atenette]

Ja robilam wczoraj pyszna i szybka kolacyjke mezowi z okazji urodzin.
Przepis:
Podsmazamy na patelni pokrojone w kawalke te takie malutki kolby
kukurydzy (nie wiem jak to sie nazywa po polsku, baby corn),
pokrojone w kawalki szalotki, pancette, czosnek, suszone pomidory w
oleju, szczypiorek i ser gorgonzolla. Dodajemy biale wino i smietane
i sos gotowy. Podajemy z makaronem tagiatelle. Pyyyycha!
Nie wiem jak z powyzszymi skladnikami w Polsce wiec przepis mozna
zmodyfikowac no. zamiast baby corn dac normalna kukurydze, szalotke
chyba mozna dostac, ale jak nie to mozna dodac zwykla cebule,
zamiast panzetty boczek, zamiast suszonych pomidorow, pomidory w
puszce, a zamist sera gorgonzolla kazdy inny ser plesniowy.
A dodam jeszcze, ze jak sera plesniowego nie znosze, ale w tej
potrawie jest po prostu pyszny!

[zurawina100]

ja na kolacje we dwoje często robię cos takiego: serki camembert ze 3-4 szt
przekrawam wzdłuż na pół i mam z tego 6-8 talarków, panieruje w bułce tartej i
jajku i na głęboki tłuszcz. smażę do zarumienienia.Wykładam na ręcznik papierowy
aby tłuszcz się tam wchłonął. Do tego żurawina, bagietka i sałata w sosie
vinegret i koniecznie winko:) Pycha!!!! a robi się to góra pól godziny

[agasar79]

potwierdzam serki camembert w bułce tartej z żurawiną są pyszne :)
Ja jeszcze lubię robić na różne okazje lazzanie :)

[asiak_83]

Dziewczyny, ale mi smaka narobiłyście... Ehh... szkoda, że my żadnej
rocznicy w najbliższym czasie nie mamy... A ślinka sięga mi już
pępka:( Chyba w weekend coś mojemu M zaserwuję, może mi się
odwdzięczy :P

jak dobrze ze Was mam:)

[e-ness]

my mamy gosci od jutra do niedzieli wiec na kolacje juz cos jest, od
samego czytania slina leci:)))

poratujcie jeszcze na szybki obiad:)

ojej, ale sie posypało przepisami

[anula_82]

dzięki dziewczyny. cukinia juz przygotowana a wczesniej nie
zaglądałam na forum wiec zmieniać menu nie będę...ale na najbliższe
dni danie mam jak znalazł :))

e-ness: na obiad to może zapiecz (wcześniej)karkówę ze śliwką i do
tego cokolwiek lubicie (purre, ziemniaki zapieczone w folii,) ale to
na szybki obiad chyba sie nie nadaje :)))