Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinarnymi

[burdziaa]

www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/362e3cc8455912b3.html
www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/f8bca9fdc0ad0b4f.html
Ja dzisiaj mufinki bo zaraz gosci mamy i na jutro jak zostanie :)
Wersja z ciemną czekoladą i wiśniami ( rumowa dla dorosłych )
Wersja dziecięca biała z płatkami migdałowymi i gruszkami.
Gismolek też piekła, i Kasia/Lipiec takie pyszne dzisiaj i Lilka
papryczkę- pochwalcie się, bedzie kolorowo :)

Moje anioły
Moje obrazy
mój synek Julian urodzony 25 lipca 2007

[lilka.k]

A proszę :)
www.wesolowska.pl/

[lilka.k]

Burdzia, muffinki sliczne! te czekoladowe mnie urzekly :)

[burdziaa]

dziękuję, a mnie zainspirowała Twoja paryczka czerwona- jutro chyba
podobną zrobię :)
Dzisiaj uzyłam mąki amarantusowej, och jakie delikatne wyszły!

[lilka.k]

A ja tortille zostawilam na kolację, bo nie dalismy rady juz zjesc nic poza
papryką :)

[gismol77]

no ja się niestety nie pochwalę. pierwsza tura mufinek oraz ciasto z truskawkami
pożarte u teściów, a druga ....
no cóż, przed niespełna pół godziną wróciliśmy do domu zasnutego gęstym dymem.
MASAKRA!!!! muffinki "cudne", czarne węgielki. piekły się od 14 do prawie 20.
chyba pobiłam Ule z jej kompotem.
a byłam przekonana, że pirkarnik wyłączyłam, nawet mam to przed oczami jak go
(jak się okazuje rzekomo) wyłączam

Gismolku

[burdziaa]

Kochana przemęczona jestes- o ture mufinek za daleko- dobrze,ze w
końcu dotarliscie do domu, jaki stres !

mmmmmmmm pysznosci

[klaudia020707]

burdziaa bardzo prosze o przepisy na te cudne mufinki
i lilke o przepis na te piekna papryczke, ona wyglada jak swieza,
nie pieczona w piekarniku
az sie glodna zrobilam

[lilka.k]

Stad mam przepis
www.gotowanie.wkl.pl/przepis261.html
a wygląda jak swieza, bo plywala sobie do polowy w bulionie :), dlatego pewnie
sie nie skurczyla i nie spiekla :)

mufinki-przepis

[burdziaa]

Piekarnik nagrzać do 210 stopni.
W misce wymieszać suche składniki:

2,5 szklanki mąki
1/2 do 3/4 szklanki cukru(ilość zależna od dodatków)
szczypta soli
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia( ja uzywam eko na drozdzach
winnych )
ew.1 łyżeczka cukru waniliowego-prawdziwego lub laska wanilii starta

W drugiej misce wymieszać mokre składniki:

100 g masła rozpuszczonego wcześniej- ja klaruję
1 szklanka mleka lub jogurtu lub kefiru lub maślanki(jeśli jogurt
jest gęsty to
można dodać jeszcze 1/4 szklanki)
2 jajka

Do miski z suchymi dodać mokre i ew.dodatki,wymieszać wszystko
szybko i byle
jak,tylko do połączenia się składników.Piec ok.20-25 minut.

Dla dzieci wersja jest ze słodem daktylowym zamiast cukru- białe z
płatkami migdałowymi plus swieze gruszki w kostke/
ciemne- starta czekolada gorzka i kakao, rum, wisnie- mozna co się
chce i ma ochote dodac :)

dzięki

[klaudia020707]

dziewczyny za przepisy, wypróbuję i to już w krótce:)

[kamila_m_g]

Skąd ty bierzesz słód daktylowy? Proszek do pieczenia eko?
Ja daję do mufinek 2 łyżeczki proszku i 1/2 łyżeczki sody, 250g
mąki, 175g cukru, 260ml mleka i 100ml oleju i różne, różne wersje.
Czasem zmieniam mąkę itp. I zaczęłam jakiś czas temu robić wszystko
razem i też wychodzi. Najpierw mieszam składniki suche, potem
wsypuję np. owoce, mieszam, wlewam mokre mieszam i do foremek.

[burdziaa]

rózne słody- daktylowy, figowy etc. i inne potrzebne zdrowe
skladniki kupuję w sklepie z eko zywnoscia. Gdy potrzebuje czegos
konkretnego to prosze ich i mi zamawiają :)

[lipiec_2007]

jaki piekny/ smaczny watek!!!

lilka i burdzia - stworzylyscie cudenka.

ja sie juz swoim "wyczynem" chwalic nie bede, bo on tak naprawde byl
wczorajszy, a tylko grzeszylam dzisiaj. i wciaz mnie bardzo kusi za
kazdym razem jak tylko uchylam drzwi lodowki, to ciasto mnie napada:)

[mimi_mm]

dziewczyny, gdzie kupujecie formy do mufinek????

nigdy nie pieklam ale jak widze co burdziaa upiekla to nie mysle juz
o niczym innym jak o pieczeniu mufinek :)

[burdziaa]

Ja kupiłam w IKEA :)

[mimi_mm]

a te foremki pergaminowe??

[gismol77]

foremki kupiłam w lidlu, naprawde świetnej jakości.

[mimi_mm]

to dzis po pracy mam kurs do LIDL'a a w weekend do IKEA :)

[lipiec_2007]

ja ostatnio kupilam foremki silikonowe. rewelacja!

nie trzeba tego smarowac, ani wykladac zadnym papierem, a po
pieczeniu hyc pod wode i juz sa czyste. wlasnie wczoraj
zadebiutowalam z ciastem owocowym pieczonym w silikonowej foremce i
wszyslo swietne, a w zwyklej spod mi sie nie chcial upiec.

[mimi_mm]

a gdzie to kupilas? jakiej firmy?

[burdziaa]

papierki pergaminowe zamawiała Pati na forum z allegro :) ja lubie
bo nie trzeba wtedy myc formy i ładnie wygląda.

[lipiec_2007]

silikonowe foremki znajdziesz w kazdym sklepie, ktory sprzedaje
kuchenne akcesoria. moje sa jakies skandynawskie, a moze
germanskie...kupione w sklepie w reducie naprzeciw kerfiuta. nazwy
sklepu nie pomne.