Dodaj do ulubionych

Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinarnymi

31.05.09, 18:52
www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/362e3cc8455912b3.html
www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/f8bca9fdc0ad0b4f.html
Ja dzisiaj mufinki bo zaraz gosci mamy i na jutro jak zostanie :)
Wersja z ciemną czekoladą i wiśniami ( rumowa dla dorosłych )
Wersja dziecięca biała z płatkami migdałowymi i gruszkami.
Gismolek też piekła, i Kasia/Lipiec takie pyszne dzisiaj i Lilka
papryczkę- pochwalcie się, bedzie kolorowo :)

Moje anioły
Moje obrazy
mój synek Julian urodzony 25 lipca 2007
Obserwuj wątek
    • lilka.k Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 31.05.09, 18:58
      A proszę :)
      www.wesolowska.pl/
    • lilka.k Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 31.05.09, 18:59
      Burdzia, muffinki sliczne! te czekoladowe mnie urzekly :)
      • burdziaa Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 31.05.09, 19:01
        dziękuję, a mnie zainspirowała Twoja paryczka czerwona- jutro chyba
        podobną zrobię :)
        Dzisiaj uzyłam mąki amarantusowej, och jakie delikatne wyszły!
        • lilka.k Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 31.05.09, 19:02
          A ja tortille zostawilam na kolację, bo nie dalismy rady juz zjesc nic poza
          papryką :)
          • gismol77 Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 31.05.09, 20:19
            no ja się niestety nie pochwalę. pierwsza tura mufinek oraz ciasto z truskawkami
            pożarte u teściów, a druga ....
            no cóż, przed niespełna pół godziną wróciliśmy do domu zasnutego gęstym dymem.
            MASAKRA!!!! muffinki "cudne", czarne węgielki. piekły się od 14 do prawie 20.
            chyba pobiłam Ule z jej kompotem.
            a byłam przekonana, że pirkarnik wyłączyłam, nawet mam to przed oczami jak go
            (jak się okazuje rzekomo) wyłączam
            • burdziaa Gismolku 31.05.09, 20:32
              Kochana przemęczona jestes- o ture mufinek za daleko- dobrze,ze w
              końcu dotarliscie do domu, jaki stres !
    • klaudia020707 mmmmmmmm pysznosci 31.05.09, 20:41
      burdziaa bardzo prosze o przepisy na te cudne mufinki
      i lilke o przepis na te piekna papryczke, ona wyglada jak swieza,
      nie pieczona w piekarniku
      az sie glodna zrobilam
      • lilka.k Re: mmmmmmmm pysznosci 31.05.09, 20:45
        Stad mam przepis
        www.gotowanie.wkl.pl/przepis261.html
        a wygląda jak swieza, bo plywala sobie do polowy w bulionie :), dlatego pewnie
        sie nie skurczyla i nie spiekla :)
      • burdziaa mufinki-przepis 31.05.09, 20:52
        Piekarnik nagrzać do 210 stopni.
        W misce wymieszać suche składniki:

        2,5 szklanki mąki
        1/2 do 3/4 szklanki cukru(ilość zależna od dodatków)
        szczypta soli
        2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia( ja uzywam eko na drozdzach
        winnych )
        ew.1 łyżeczka cukru waniliowego-prawdziwego lub laska wanilii starta

        W drugiej misce wymieszać mokre składniki:

        100 g masła rozpuszczonego wcześniej- ja klaruję
        1 szklanka mleka lub jogurtu lub kefiru lub maślanki(jeśli jogurt
        jest gęsty to
        można dodać jeszcze 1/4 szklanki)
        2 jajka

        Do miski z suchymi dodać mokre i ew.dodatki,wymieszać wszystko
        szybko i byle
        jak,tylko do połączenia się składników.Piec ok.20-25 minut.

        Dla dzieci wersja jest ze słodem daktylowym zamiast cukru- białe z
        płatkami migdałowymi plus swieze gruszki w kostke/
        ciemne- starta czekolada gorzka i kakao, rum, wisnie- mozna co się
        chce i ma ochote dodac :)
        • klaudia020707 dzięki 31.05.09, 21:41
          dziewczyny za przepisy, wypróbuję i to już w krótce:)
        • kamila_m_g Re: mufinki-przepis 02.06.09, 16:42
          Skąd ty bierzesz słód daktylowy? Proszek do pieczenia eko?
          Ja daję do mufinek 2 łyżeczki proszku i 1/2 łyżeczki sody, 250g
          mąki, 175g cukru, 260ml mleka i 100ml oleju i różne, różne wersje.
          Czasem zmieniam mąkę itp. I zaczęłam jakiś czas temu robić wszystko
          razem i też wychodzi. Najpierw mieszam składniki suche, potem
          wsypuję np. owoce, mieszam, wlewam mokre mieszam i do foremek.
          • burdziaa Re: mufinki-przepis 02.06.09, 22:41
            rózne słody- daktylowy, figowy etc. i inne potrzebne zdrowe
            skladniki kupuję w sklepie z eko zywnoscia. Gdy potrzebuje czegos
            konkretnego to prosze ich i mi zamawiają :)
    • lipiec_2007 Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 31.05.09, 21:08
      jaki piekny/ smaczny watek!!!

      lilka i burdzia - stworzylyscie cudenka.

      ja sie juz swoim "wyczynem" chwalic nie bede, bo on tak naprawde byl
      wczorajszy, a tylko grzeszylam dzisiaj. i wciaz mnie bardzo kusi za
      kazdym razem jak tylko uchylam drzwi lodowki, to ciasto mnie napada:)
    • mimi_mm Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 03.06.09, 12:29
      dziewczyny, gdzie kupujecie formy do mufinek????

      nigdy nie pieklam ale jak widze co burdziaa upiekla to nie mysle juz
      o niczym innym jak o pieczeniu mufinek :)
      • burdziaa Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 03.06.09, 12:30
        Ja kupiłam w IKEA :)
        • mimi_mm Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 03.06.09, 12:34
          a te foremki pergaminowe??
          • gismol77 Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 03.06.09, 12:36
            foremki kupiłam w lidlu, naprawde świetnej jakości.
            • mimi_mm Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 03.06.09, 12:43
              to dzis po pracy mam kurs do LIDL'a a w weekend do IKEA :)
      • lipiec_2007 Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 03.06.09, 12:44
        ja ostatnio kupilam foremki silikonowe. rewelacja!

        nie trzeba tego smarowac, ani wykladac zadnym papierem, a po
        pieczeniu hyc pod wode i juz sa czyste. wlasnie wczoraj
        zadebiutowalam z ciastem owocowym pieczonym w silikonowej foremce i
        wszyslo swietne, a w zwyklej spod mi sie nie chcial upiec.
        • mimi_mm Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 03.06.09, 12:59
          a gdzie to kupilas? jakiej firmy?
          • burdziaa Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 03.06.09, 13:23
            papierki pergaminowe zamawiała Pati na forum z allegro :) ja lubie
            bo nie trzeba wtedy myc formy i ładnie wygląda.
          • lipiec_2007 Re: Pochwalcie się dzisiejszymi wyczynami kulinar 03.06.09, 21:23
            silikonowe foremki znajdziesz w kazdym sklepie, ktory sprzedaje
            kuchenne akcesoria. moje sa jakies skandynawskie, a moze
            germanskie...kupione w sklepie w reducie naprzeciw kerfiuta. nazwy
            sklepu nie pomne.

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka