Potrawy na Hallowen

[madohora]

[madohora]

DYNIA W SYROPIE

2 szklanki brązowego cukru
1/2 szklanki wody
2-3 laski cynamonu
5 gwiazdek anyżu
1 pomarańcza
2 suszone gruszki
1 garść suszonych moreli
1 garść suszonych śliwek
6 obranych plastrów dyni
Cukier gotujemy z wodą, cynamonem i anyżem. Pomarańczę obieramy dokładnie ze skóry, kroimy w plastry. Gruszki kroimy wzdłuż. Wrzucamy suszone owoce i dynię do syropu i gotujemy na wolnym ogniu, aż dynia i owoce zmiękną i nasiąkną syropem. Pod koniec gotowania dodajemy plastry pomarańczy i jeszcze chwilę gotujemy. Dynię z owocami podajemy na zimno, w karmelowym syropie.

[madohora]

KOPYTKA Z BUŁKĄ

60 dag ziemniaków, 25 dag dyni bez skórki i pestek, 25 dag mąki pszennej, 5 dag mąki ziemniaczanej, jajko, 5 dag twarożku śmietankowego, łyżeczka soli, bułka tarta, masło do polania kopytek

Dynię pokrój, ułóż na folii aluminiowej. Piecz około 20 minut w 180 C aż zmięknie i zacznie się rozpadać, Ostudź. Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź, zmiel z twarożkiem, wymieszaj z dynią. Gdy masa ostygnie dodaj sól i jajka. Wyrabiając stopniowo wsypuj mąkę - ciasto nie powinno się kleić - ciasto podziel na 3 części. Z każdej uformuj wałki grubości palca. Pokrój w ukośne kopytka, włóż do osolonego wrzątku, gotuj do momentu aż wypłyną na powierzchnię. Wyjmuj łyżką cedzakową. Bułkę tartą zrumień na maśle, polej kopytka.

[madohora]

SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z FASOLĄ

25 dag miąższu dyni, 1/2 kg śledzi w oleju, puszka czerwonej fasoli, puszka białej fasoli, 200 ml majonezu, sól, pieprz

Dynię pokrój na kawałki, włóż do rondelka, podlej wodą, gotuj na półmiękko, ostudź, pokrój w drobną kostkę. Śledzie pokrój, fasole odsącz z zalewy, dynię, śledzie i fasolę połącz z majonezem, przypraw.

[madohora]

OMLET Z WARZYWAMI

4-5 jajek, mała dynia, 1.2 strąka czerwonej papryki, pomidor, 1/2 pęczka szczypiorku, kawałek startego parmezanu, olej, czosnek granulowany, sól, pieprz, świeża bazylia do dekoracji

Dynię obierz, wyjmij pestki, miąższ pokrój na kawałki, paprykę oczyść, pokrój, pomidor umyj pokrój, szczypiorek drobno posiekaj, olej rozgrzej w rondlu, podsmaż dynię, paprykę i pomidora. Podlej odrobiną wody, duś kilka minut. Posyp solą, pieprzem i czosnkiem. Jajka roztrzep ze startym serem, oprósz solą i pieprzem. Zalej warzywa, posyp szczypiorkiem. Chwilę smaż na małym ogniu. Rondel wstaw do rozgrzanego pojemnika na kilka minut by jajka się ścięły. Udekoruj bazylią.

[madohora]

CIASTO CYNAMONOWE

1,5 szklanki oleju, szklanka cukru, 5 jajek, 3 szklanki mąki, łyżeczka sody oczyszczonej, łyżeczka cynamonu, łyżeczka kakao, szklanka obranej i pokrojonej w kostkę dyni, cukier puder do posypania

Jajka zmiksuj z cukrem, wlej olej, dodaj mąkę, sodę, cynamon i kakao, zmiksuj. Dodaj pokrojoną dynię i delikatnie wymieszaj. Blachę posmaruj margaryną, posyp bułką tartą. Wlej ciasto, wierzch wyrównaj, piecz 30-40 minut w 180 C. Ciasto ostudź, posyp cukrem pudrem.

[madohora]

KROKIETY KUKURYDZIANE

25 dag kaszy kukurydzianej, 1 l mleka, 30 dag startej dyni, olej, 25 dag twarogu, cebula, kminek, cukier, imbir, sól, pieprz, 2 łyżki masła, 3 łyżki orzechów włoskich, bułka tarta, jajko

Kaszę kukurydzianą ugotuj na mleku, przypraw. Ostudź. Cebulę posiekaj, zeszklij na maśle, orzechy upraż, posiekaj, dynię, cebulę, twaróg i orzechy połącz, przypraw. Z kaszy uformuj placki, na środku ułóż farsz, dokładnie zlep. Krokiety panieruj w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Usmaż na oleju. Osącz.

[madohora]

ZUPA KREM Z SEREM FETA

70 dag miąższu dyni, mała cebula, 4-5 ziemniaków, marchewka, wywar warzywny, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, słodka papryka, cukier, 2 łyżki octu winnego, opakowanie sera feta, orzeszki piniowe, masło

Ziemniaki obierz razem z miąższem z dyni pokrój w niedużą kostkę, marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, cebulę pokrój w kostkę, zeszklij w rondlu na maśle. Dodaj marchewkę, dynię i ziemniaki, podsmaż. Wlej wywar warzywny, gotuj do miękkości. Zupę zmiksuj. Wlej ocet winny, przypraw do smaku, posyp pokruszonym serem i prażonymi orzeszkami.

[madohora]

AKSAMITNY DŻEM Z GALARETKĄ

2,5 kg dyni, 80 dag cukru, sok z 3 cytryn, 3 galaretki owocowe

Dynię obierz, wytnij środek z pestkami, miąższ zetrzyj na tarce o dużych oczkach, posyp cukrem, zamieszaj, odstaw na noc w chłodne miejsce, miąższ dyniowy gotuj 30 minut, zdejmij z ognia, dodaj sok z cytryn i suche galaretki, dokładnie wymieszaj. Gorącym dżemem napełnij słoiki. Zakręć, odwróć do góry dnem. Pozostaw na 10 minut.

[madohora]

FASZEROWANA DYNIA

20 dag mieszanego mięsa mielonego, 3 małe dynie, pół torebki ryżu, łyżka koncentratu pomidorowego, 3 łyżki startego żółtego sera, olej do smażenia mięsa, 2-3 ząbki czosnku, sól, pierz

Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę, olej rozgrzej na patelni, włóż mielone mięso i czosnek, oprósz solą i pieprzem. Podsmaż. Ryż ugotuj w osolonej wodzie, ostudź, wyjmij z torebki. Dynie oczyść, odetnij wierzchy, odłóż. Nasiona i włókniste części wydrąż. zostawiając większość miąższu i nienaruszoną skórkę, Kawałek miąższu wytnij, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Środek dyni natrzyj solą i pieprze, Mięso, ryż, startą dynię i koncentrat pomidorowy dokładnie wymieszaj. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Farszem napełnij dynie. Przykryj wierzchami, ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia formie. Piecz 30 minut w 180 C. Posyp startym serem i wstaw na pół minuty do gorącego piekarnika.

[madohora]

HUMMUS Z DYNIĄ

1 szklanka suchej ciecierzycy
2 łyżeczki sody
3/4 szklanki tahiny (pasty sezamowej)
1 szklanka upieczonej i zmiksowanej dyni
5 łyżek soku z cytryny
3 ząbki czosnku
sól
odrobina oliwy
mielony kmin rzymski (kumin) do posypania
Dzień przed przygotowywaniem hummusu zalewamy ciecierzycę zimną wodą z dodatkiem 1 łyżeczki sody oczyszczonej (wody powinno być co najmniej dwa razy więcej niż ciecierzycy), pozostawiamy na noc. Odcedzamy i płuczemy - po namoczeniu powinniśmy uzyskać ponad 2 szklanki ciecierzycy. Zalewamy ją świeżą wodą, dodajemy łyżeczkę sody i zagotowujemy. Gotujemy 40 minut - po tym czasie ziarenka powinny łatwo rozgniatać się w palcach i mieć bardzo miękki, maślany środek. Ugotowaną ciecierzycę odcedzamy i płuczemy. Miksujemy w blenderze na gładką, aksamitną pastę wraz z pastą sezamową, purée z dyni, sokiem cytrynowym i czosnkiem, doprawiamy solą. Powoli dolewamy 1/3 szklanki lodowatej wody, cały czas miksując. Hummus podajemy w miseczce, skropiony oliwą i posypany kuminem. Zjadamy z pieczonymi warzywami.

[madohora]

ZUPA Z DYNI

Dużą dynię, świeży imbir, kilka ziemniaków i marchewek, laska cynamonu.Pokrojoną w kostki dynię należy najpierw lekko podsmażyć na patelni aby zmiękła, następnie dodać ziemniaki, marchewki oraz imbir oraz zeskrobać laskę cynamonu. Na końcu całość zalać wodą. Zupę gotować tak długo aż ziemniaki zmiękną. Jeżeli ktoś lubi zupy w postaci kremu - zupę można dodatkowo zmiksować. Przystroić gałązkami zieleniny. W wersji na Halloween podawać w wydrążonej dyni.

[madohora]

ZUPA Z PIECZONEJ DYYNI

2 kg dyni
3 marchewki
główka czosnku
10 cm korzeń imbiru
łyżka posiekanej papryczki chili
łyżeczka miodu
prażone pestki słonecznika
200 ml śmietany 18 proc

Na patelni, najlepiej na maśle, lub dobrej oliwie z łyżeczką miodu lekko podsmaż pokrojony w plasterki czosnek, imbir, papryczkę chili. Nie za długo, wystarczą 2 - 3 minuty.
Mielone mięso dopraw do smaku cynamonem, imbirem, curry, pieprzem i solą. Formuj maleńkie klopsiki i smaż chwilkę z każdej strony.
Dodaj usmażone z miodem składniki do wydrążonego dyni. Do garnka powinna trafić też upieczona marchewka i śmietana. Wszystko razem dokładnie zmiksuj blenderem na gładki krem. Dopraw do smaku solą, ale nie przesadzaj, zupa powinna być słodka i pachnąca imbirem i czosnkiem. Dodaj klopsiki i gotuj całość nie dłużej niż 10 minut. W międzyczasie upraż na suchej patelni pestki słonecznika.

[madohora]

JAJA DUSZKI

jajka, 6 sztuk, majonez, okolo szklanki , czarne oliwki, 1-2 sztuki, barwniki spozywcze zielony i niebieski, kilka kropel

Majonez wymieszac z barwnikami. Jajka ugotowac na twardo, obrac. Zrobic naciecia na oczy i usta. W naciecia powkladac kawalki oliwek. Gotowe "duchy" ulozyc na polmisku pokrytym majonezem

[madohora]

[madohora]

DŻDŻOWNICE W ZIEMI

zelki dżdżownice, kilka sztuk, budyn czekoladowy, 1 opakowanie, ciastka czekoladowe, 2-3 sztuki

Budyn przygotowac wg wskazowek na opakowaniu, przelozyc do plaskiego naczynia, udekorowac dżdżownicami i pokruszonymi ciastkami.

[madohora]

[madohora]

DIABELSKI SOS

ketchup, 1/2 szklanki, pikantny sos chili, 2 łyzeczki

Ketchup i sos wymieszać razem

[madohora]

[madohora]

LUDZIE UCIEKAJĄ Z KIN - www.wp.pl - 02.11.2022

[madohora]

SKRZYDEŁKA NIETOPERZA

skrzydelka z kurczaka, okolo 15 sztuk
sos hoi sin, 1 lyzka
kechup, 2lyzki
miod, 1lyzka
barwnik spozywczy czarny lub mix niebieski z zielonym, po lyzce (lub do uzyskania wlasciwego efektu)
Sos, miod, ketchup, barwniki i skrzydelka wymieszac razem. Marynowac okolo godziny. Piec w piekarniku okolo 40 min w temperaturze 230stC.

[madohora]

[madohora]

KILKA POMYSŁÓW KULINARNYCH NA HALLOWEN

[madohora]

Słyszę krzyki, słyszę wrzaski
Czy tak będzie aż do brzasku
Horror, horror bo Hallowen
Gdzie? I po co? Tyle powiem

Ameryka. Ach...przeklęta
Przecież mamy własne święta
W tym pośpiechu, w tej komercji
Już pamiętać nam się nie chce....

Mamy nasze, swojskie "Dziady"
Mickiewicza właśnie kładę
Po co psikus czy cukierek
Gdy tradycji mamy wiele

[madohora]

ZUPKA Z DYNI

Do garnka z łyżką oliwy extra virgin dodajemy jedną, drobno pociętą cebulę, 3-4 szklanki drobno pociętej dyni, 1 szklankę drobno pociętej marchewki oraz łyżkę stołową suszonych na słońcu rodzynek. Podlewamy wodą i gotujemy. Gdy składniki będą miękkie, zestawiamy z ognia i po lekkim przestudzeniu miksujemy. Zupę ponownie zagotowujemy (jeżeli jest za gęsta dodajemy wody), przyprawiamy solą i łyżką sosu sojowego (najlepszy jest sos shoyu lub tamari, naturalnie fermentowany).

[madohora]

DYNIA Z GOŹDZIKAMI

Dynię dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i nie obierając tniemy na dość duże kawałki, które układamy w rondelku, miąższem do góry. Następnie podlewamy niewielką ilością wody (około 1 cm), dodajemy szczyptę soli, 1-2 goździki, 1-1,5 łyżki słodu zbożowego z miodem i gotujemy przez kilka minut

[madohora]

DYNIA Z JABŁKIEM

Dynię trzemy na tarce z drobnymi oczkami, podobnie trzemy dwa słodkie jabłka (w proporcji 2 : 1). Dodajemy mieszankę słodu ryżowego, jęczmiennego, syropu buraczanego i miodu oraz 1-3 łyżki oliwy extra virgin

[madohora]

DYNIA Z SOCZEWICĄ

Do podsmażonej na oleju cebuli, dodajemy szklankę ugotowanej soczewicy czerwonej i dwie szklanki pokrojonej w kostkę dyni. Podlewamy wodą i gotujemy około 20 minut. Pod koniec gotowania dodajemy łyżkę pasty miso i przyprawiamy solą. Dynię podajemy z kremem z ryżu pełnego i kaszy jaglanej.

[madohora]

PLACKI Z DYNI Z CYNAMONEM

2 szklanki obranej i pociętej w kostkę dyni, gotujemy z małą ilością wody i szczyptą soli, do miękkości. Po ugotowaniu dynia ma mieć konsystencję dość gęstej papki, do której, po wystudzeniu, dodajemy ½ filiżanki mąki gryczanej i ½ filiżanki mąki pszennej razowej (przesianej), 1 łyżeczkę cynamonu i szczyptę nierafinowanej soli. Składniki dokładnie mieszamy i pozostawiamy na pół godziny. Jeżeli ciasto okaże się za gęste, dodajemy wody. Łyżką kładziemy ciasto na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy placki. Placki spożywamy na gorąco jako deser, dekorując owocami, lub na zimno (zamiast chleba), np. z sałatką z kiełków.

[madohora]

NAPÓJ WARZYWNY Z DYNIĄ

1 szklankę drobno posiekanych warzyw (dynia, cebula, marchew i biała kapusta) gotujemy w 2-2,5 szklankach dobrej wody (np. oligoceńskiej), 20 – 25 min. Nie solimy. Przecedzamy i pijemy 1-2 szklanki napoju dziennie.

[madohora]

ZĘBY POTWORA

Jabłka małe lub średniej wielkości dobrze myjemy i wycieramy . Wykrawamy z nich ćwiartki . Wycinamy jakby otwarte usta .Wykałaczką robimy dziurki u góry i na dole i wkładamy kawałki pestek jako zęby . Im bardziej krzywe tym lepiej. Kropimy cytryna żeby jabłko nie ściemniało

[madohora]

ZIEMNIACZANE OCZY

4 ziemniaki, sól morska, oliwki czarne, 1 kawałek awokado, 2 łyżeczki masła, ketchup

Ziemniaki obieramy z łupiny gotujemy w osolonej wodzie . Po ugotowaniu odcedzamy i dusimy z masełkiem . Z takich ziemniaków formujemy kulki. Oliwki czarne odsączamy z zalewy kroimy w plasterki na środek kulki dajemy plasterek oliwki. Oliwkę wypełniamy awokado. Ozdabiamy ziarenkiem pieprzu . dekorujemy ketchupem.

[madohora]

PALUCHY I OCZY WIEDŹMY

225 g margaryny, 4 łyżki cukru pudru, 1 jajko, 2 i 1/2 szklanki maki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka śmietany, olejek waniliowy, pestki dyni, dżem jabłkowy, lukier kolorowy

Do dużej miski wbijamy jajko .Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier puder ,łyżkę śmietany i pokrojoną margarynę . Wszystko miksujemy mikserem . Wykładamy na stolnicę i chwilę wyrabiamy . Odkładamy do lodówki na ok 20 min . Następnie robimy paluchy i ciasta w kształcie oczu . Paznokieć robimy z pestki dyni. W oku robimy dziurkę i wkładamy dżem jabłkowy . Pieczemy ok 10 min . Gdy ciasta są zimne ozdabiamy je kolorowym lukrem .

[madohora]

DUSZKI HALLOWEN

4 kanapki chleba tostowego, masło, serek śniadaniowy, 4 szt Oliwki czarne, 1 kawałek papryki czerwonej

Z chlebka tostowego ja wybrałam trzy ziarna wycinamy nożyczkami postacie duszków. Duszki smarujemy masełkiem ,możemy przysmażyć je na suchej patelni teflonowej wtedy będą chrupkie .Następnie smarujemy serkiem śniadaniowym lub topionym . Kroimy oliwki czarne w plasterki i robimy duszką oczy i buzie. Kawałek papryki czerwonej wkładamy w dziurkę oka

[madohora]

KRUCHE CIASTECZKA DYNIOWO - ORZECHOWE

2 szklanki + 2 łyżki mąki pszennej
4 czubate łyżki mąki orzechowej (zmielone orzechy arachidowe)
1/4 małej dyni
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
3 łyżki cukru
1 duże jajko
15 dag masła lub margaryny


Z dyni usuwamy miękki miąższ i ziarenka, obieramy ze skórki, kroimy w 1 cm kostkę. Podlewamy 4-5 łyżkami wody i dusimy na średnim ogniu, aż zmięknie. Ściągamy pokrywkę i smażymy do czasu odparowania całej wody, studzimy, dokładnie miksujemy. Mąkę pszenną przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Wsypujemy mąkę orzechową, cukier i cukier z prawdziwą wanilią, dokładnie mieszamy. Dodajemy pokrojone w małą kostkę masło lub dobrą margarynę, 4/5 szklanki musu z dyni oraz jajko. Dokładnie zagniatamy elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodajemy nieco mąki pszennej. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Po upływie tego czasu rozwałkowujemy ciasto na grubość 4-5 milimetrów i foremkami wycinamy kształty duszków, wiedźm i innych stworów lub np. serduszka. Pieczemy około 16-18 minut w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni. Gorące kładziemy na metalową kratkę i pozostawiamy do ostygnięcia. Dekorujemy cukrowymi pisakami lub podajemy posmarowane odrobiną konfitury figowej.

[madohora]

PALUSZKI WIEDŹMY

225 g miękkiego masła
3/4 szklanki cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka ekstraktu z migdałów
2 i 2/3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
3/4 szklanki obranych migdałów

Wszystkie składniki oprócz migdałów zmiksować i zagnieść. Ciasto włożyć do woreczka lub owinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. Wyjąć ciasto, formować palce nieco cieńsze od waszych, i nożem zaznaczyć linię zgięcia palców (jak na prawdziwych). Na końcu wcisnąć migdał przecięty na pół w miejsce paznokcia. Piec około 10 minut w temperaturze 200ºC Studzić na kratce.

[madohora]

SAŁATKA Z DYNI

50 dag dyni, 50 dag świeżych pomidorów, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub liści selera naciowego, 4 łyżki oleju, 1 łyżka soku z cytryny, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki cukru, 8 liści sałaty.

Pomidory pokroić w kostkę. Dynię obrać, usunąć nasiona, pokroić w kostkę i dusić z niewielką ilością wody przez 10 minut. Gdy będzie miękka odsączyć i pozostawić do ostygnięcia. Zrobić sos: olej wymieszać z sokiem z cytryny, dodać soli, pieprzu i cukier do smaku. Dokładnie wymieszać. Pomidory i ugotowane cząstki dyni ułożyć na liściach sałaty, polać sosem, a potem posypać natką pietruszki lub selera.

[madohora]

DYNIA Z OWCZYM SEREM

1 dynia Hokkaido (około 1 kg), 200 g owczego sera, 1 cebula średniej wielkości, szczypta pieprzu, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku, 1/2 łyżeczki startej bazylii, 1/2 łyżeczki startego estragonu.

Obciąć czubek dyni i usunąć ze środka pestki. Nadziać warzywo owczym serem. Posypać estragonem. Na wierzch położyć pokrojoną w plastry cebulę. Posypać pieprzem, estragonem i bazylią. Dynię zawinąć w folię aluminiową do pieczenia. Piec w temperaturze 170 stopni c przez półtorej godziny. Przed podaniem pokroić na cztery części.

[madohora]

WIANEK Z DYNI

Małe dynie ozdobne, "trwałe" lub suche rośliny (głóg, nieśmiertelnik, jemioła), drucik lub podstawa pod wianek (można kupić gotowe), lakier bezbarwny lub werniks

Dynie myjemy, suszymy przez jakiś czas. Następnie malujemy je lakierem bezbarwnym lub spryskujemy werniksem. Podobnie robimy z roślinami. Z drutu skręcamy podstawę pod wianek a następnie mocujemy dynie i suche kwiatki według uznania i naszej fantazji.

[madohora]

ZUPA Z DYNI

Kawałki dyni, 1 kostka bulionowa, 1 kwaśne jabłko, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, świeży, starty imbir, natka pietruszki

Dynię i jabłko (osobno) pieczemy w piekarniku przez kilka minut. Do garnka wlewamy 1 l wody, dodajemy kostkę rosołową, pieczone jabłko oraz kawałki dyni. Gotujemy aż dynia będzie miękka. Gorącą zupę miksujemy w blenderze. Dodajemy świeży, starty imbir, gałkę muszkatołową, oraz sól i pieprz. Zupę posypujemy natką pietruszki.

[madohora]

Jajka myjemy, rozbijamy w misce.

[madohora]

Dynię obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i trzemy na tarce albo ucieramy w mikserze. Wydzielony nadmiar soku odsączamy. Następnie dodajemy do ciasta naleśnikowego. Wszystkie składniki mieszamy z sobą (lub lekko miksujemy)

[madohora]

ZUPA KREM Z DYNI

Kilka kawałków dyni, 2-3 marchewki, 2-3 ziemniaki, ząbek czosnku, 1 mała cebula, śmietana lub jogurt naturalny, sól, pieprz, ostra papryka, gałka muszkatołowa, olej

[madohora]

[madohora]

[madohora]

CIASTO NA HALLOWEN

CIASTO DYNIOWE: 1, 5 szklanki mąki szklanka cukru łyżeczka proszku dopieczenia
2 jajka 5 łyżek musu z dyni 0,5 szklanki oleju
Potrzebna będzie także foremka w kształcie dyni lub szklanka do wycięcia kółek
CIASTO JASNE: 2 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki cukru 4 jajka
125 g masła 2 łyżki śmietany 18 %
2 łyżeczki proszku do pieczenia Odrobina kwasku cytrynowego, lub sok z połowy cytryny
mus z dyni (ekspresowy)
Z dyni wydrążyć miąższ, oraz pestki, dynie obrać i podzielić na małe kawałki i wstawić do mikrofalówki na 10 minut, gorący mus odstawić do przestudzenia, następnie zmiksować na gładką masę.CIASTO DYNIOWE::
Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Przelać do przygotowanej keksówki i piec około 40-45 minut w nagrzanym piekarniku. Dokładnie wystudzić, po porcjować na kawałki, i z każdego kawałka ciasta, wykrajać foremką małe dynie, lub szklanką koła.Z białek ubić sztywną pianę, żółtka zmiksować z cukrem na puszystą masę Masło utrzeć na puch cały czas ucierając dodać masę jajeczną i śmietanę dokładnie zmiksować, następnie dodać mąkę oraz proszek do pieczenia sok z cytrynowy i miksować jeszcze około 3 minuty aby składniki dokładnie się połączyły. Na końcu dodać sztywną pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. W foremce ułożyć, wykrojone pomarańczowe dynie, zalać ciastem piec około 50 minut w temperaturze 180 C po upieczeniu ciasto wystudzić i polać polewą

[madohora]

[madohora]

MUMIE

150g masła, miękkiego
75g cukru pudru
2.5ml Ekstraktu Waniliowego Madagascan Dr. Oetker
225g zwykłej mąki
Do dekoracji:
Lukier Waniliowy Easy Swirl Dr. Oetker
Literki Lukrowe Dr. Oetke

Podgrzej piekarnik do180°C (160°C Termoobieg, Gaz 4). Wyłóż dużą tackę papierem do pieczenia. W dużej misce ubij masło i cukier aż nabiorą kremowej konsystencji. Przesiej mąkę na wierzch i ostrożnie wymieszaj wszystkie składniki. Rękami, wymieszaj całość i wyrób sprężyste ciasto. Przełóż na posypaną mąką powierzchnię i delikatnie ugniataj. Podziej na pół. Każdą połowę rozwałkuj do grubości 1/2cm . Wycinarką do pierników o wymiarach 13 x 10cm wytnij po cztery kształty, w razie konieczności ponownie wałkując ciasto. Przenieś figurki na tacę, delikatnie dziabnij widelcem i schłodź przez 30 minut. Piecz w piekarniku przez około 18 minut aż nabiorą lekko złocistego koloru. Schłodź przez 10 minut przed przeniesieniem na stojak. Dekorując kieruj się instrukcjami na puszce Easy Swirl. Zrób paski lukru na każdej figurce tak aby wyglądały jak bandaże, pozostawiając miejsce na oczy i usta. Gdy udekorujesz wszystkie mumie możesz podawać.

[madohora]

PARÓWKOWE MUMIE

potnij ciasto francuskie w długie paski i owiń nimi kiełbaski. Możesz dodać również po kawałku plasterka sera. Piecz w piekarniku (200 stopni) przez 15-20 minut. Udekoruj kiełbaskowe mumie specjalnie kupionymi na tę okazję gotowymi oczami z cukru lub po prostu zrób je z musztardy.

[madohora]

KORZENNE SMOTHIE

szklanka mleka waniliowego (sojowego/ryżowego), pół szklanki pulpy z pieczonej dyni, sok z połówki pomarańczy
szczypta cynamonu, gałki muszkatałowej i kardamonu ok. 4 świeżych daktyli łyżeczka syropu klonowego

Wszystkie składniki zmiksuj ze sobą w pojemniku blendera. Smoothie podawaj ze słomką w szklanych słoiczkach lub butelkach.

[madohora]

PONCZ BEZALKOHOLOWY

2 litry dobrego soku owocowego (wybieramy taki z ciemno-czerwonych owoców: np. z czarnej porzeczki lub ciemnych winogron)
– 0,5 litra świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
– sok z 4 cytryn
– 0,5 litra herbaty owocowej (świeżo zaparzonej)
– 2 laski cynamonu
– 6 goździków (w całości)
– cukier (do smaku)

Wszystkie składniki wymieszać w dużym garnku i mocno podgrzać, ale uważać, aby nie zagotować. Gotowy poncz owocowy w razie konieczności przecedzić przez sito i dosłodzić.

[madohora]

TORCIK CZEKOLADOWY Z DUSZKAMI

Brownie z orzechami

czekolada deserowa – 2 tabliczki
czekolada mleczna z orzechami – 1 tabliczka
jajka – 4 szt.
cukier kryształ – 150 g
masło – 180 g
kakao – do obsypania formy
masło – do wysmarowania formy

Mus jabłkowo-marchwiowy

starta marchewka – 300 g
starte jabłka – 150 g
sok pomarańczowy – 150 ml
żelatyna – 20 g
woda – 50 ml
miód – 1 łyżka

Polewa czekoladowa

czekolada deserowa – 1 tabliczka
śmietanka 30% – 80 ml
masło – 20 g

Beza włoska

białka jaj – 2 szt.
cukier – 100 g
woda – 50 ml wody


piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
wysoką formę o średnicy 18 cm
papierowy kornet
rękaw cukierniczy z szeroką końcówką
termometr kuchenny lub wygięty drucik
blender
robot wielofunkcyjny
Krok 1: Przygotowujemy masę brownie

Jajka łączymy w misce z cukrem i mieszamy za pomocą rózgi, aż cukier się rozpuści.

Masło łączymy w garnku z pokruszoną czekoladą deserową i rozpuszczamy na wolnym ogniu do uzyskania jednolitej masy, którą następnie przelewamy do jajek z cukrem.

Dodajemy czekoladę mleczną, drobno pokruszoną za pomocą blendera. Mieszamy.

Tak przygotowaną masę przelewamy do formy wysmarowanej masłem i oprószonej kakao. Pieczemy ok. 35 minut w temperaturze 180°C. Gotowe brownie odstawiamy do ostygnięcia (nie wyjmujemy z formy).
Krok 2: Przygotowujemy mus jabłkowo-marchwiowy

Marchewkę łączymy w rondelku z sokiem pomarańczowym i gotujemy pod przykryciem do miękkości.

Dodajemy jabłka i gotujemy, aż zmiękną. Dodajemy żelatynę namoczoną w wodzie i miód, a całość blendujemy na gładką masę. Odstawiamy do ostygnięcia.
Krok 3: Przygotowujemy polewę czekoladową

Śmietankę zagotowujemy w rondelku. Dodajemy pokruszoną czekoladę i masło. Mieszamy, aż się rozpuszczą. Odstawiamy.
Krok 4: Tworzymy warstwy torcika

Wystudzone brownie zalewamy chłodnym musem jabłkowo-marchwiowym i wstawiamy do lodówki do całkowitego zestalenia się musu.

Gdy mus będzie stabilny, wyjmujemy torcik z formy i oblewamy go polewą – tak, by nieregularnie spływała po bokach. Niewielką część polewy przelewamy do papierowego kornetu.
Krok 5: Przygotowujemy dekoracje z bezy włoskiej

Cukier łączymy z wodą w rondelku i zagotowujemy do temperatury 114-118°C – sprawdzamy ją za pomocą próby pióra lub przy użyciu termometru. Gdy będzie prawidłowa, stopniowo przelewamy gorący syrop do białek ubijanych w naczyniu robota. Dodajemy sok wyciśnięty z cytryny i ubijamy do wystygnięcia masy.

Tak przygotowaną masę przekładamy do rękawa cukierniczego. Szprycujemy bezę na wierzch torcika tak, by uzyskać kształt duszka. Oczy i buzie duszków dodajemy, szprycując czekoladową polewę za pomocą papierowego kornetu.

[madohora]

SAŁATKA Z ARBUZEM

Kawałek arbuza bez pestek pokrojonego na 10 kosteczek, garść rukoli, 45 kostek sera fety, 4 czarne oliwki pokrojone w plasterki, 1/4 małej czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki, łyżka pestek z dyni lekko zrumienionych na patelni, 1 łyżka posiekanej mięty, świeżo zmielony czarny pieprz, miodowy sos winegret, 1 łyżka płynnego miodu, 2 łyżki soku z cytryny

Rukolę opłukać, osuszyć, włożyć do miski. Dodać arbuz, fetę, oliwki, cebulę oraz pestki z dyni. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Posypać miętą, polać miodowym sosem połączonym z płynnym miodem oraz sokiem z cytryny. Doprawić do smaku pieprzem.

[madohora]

O co ta walka
Po co te krzyki
Ściągamy wszystko
Co z Ameryki!

[madohora]

Dowodem Boskiego początku duszy jest to, że w rzeczach
Boskich radość i szczęście znajduje. Seneka

[madohora]

Choć odmian dyni istnieje więcej, niż bylibyśmy w stanie spamiętać, wszystkie są jadalne – nawet dynie ozdobne, którymi dekorujemy jesienią nasze domy, mieszkania i podwórka. Dynie ozdobne są przecież koniec końców zwykłymi dyniami, które zostały pozbawione wilgoci w suchym i przewiewnym miejscu. Do nich zaliczamy często także tykwy, czyli egzotyczne rośliny z rodziny dyniowatych. Nie powinniśmy więc pytać, czy dynie ozdobne są jadalne, ale raczej – czy są smaczne! Okazuje się gatunki dyni ozdobnej, takie jak „Turecki Turban” czy dynia zwyczajna brodawkowa, choć jadalne, są po prostu gorzkie albo pozbawione smaku. Rzadko kiedy znajdziemy w nich intensywny, słodkawy smak klasycznej dyni piżmowej czy hokkaid

[madohora]

dynia, bania, Cucurbita,
rodzaj z rodziny dyniowatych,
obejmuje ponad 20 gat. jednorocznych lub wieloletnich roślin zielnych, zwykle jednopiennych; łodygi najczęściej płożące się, z rozgałęzionymi wąsami czepnymi; liście duże, szorstkie, klapowane; kwiaty duże, rozdzielnopłciowe; owoc — duża, zielona lub pomarańczowa jagoda rzekoma. Jako rośliny warzywne, oleiste i pastewne uprawia się w Europie, obu Amerykach i Azji najczęściej 3 gat.; dynia olbrzymia, C. maxima, o pędach dł. do 10 m, owocach olbrzymich (do 50 kg, rekord 440 kg), zawierających w miąższu 4–8% cukrów; bogate w β-karoten (20–28 mg%) i wit. C (do 40 mg%), używane są do produkcji odżywek dla dzieci; palone nasiona są spożywane jako tzw. pestki; dynia zwyczajna, C. pepo, o łodygach dł. 5–6 m i mniejszych owocach; obejmująca wiele odmian, m.in. dynię oleistą, o bezłupinowych nasionach (zawierają do 50% tłuszczu), z których otrzymuje się olej dyniowy, konsumpcyjny i techn.; makuchy (ok. 50% białka) są cenną paszą treściwą; odmianą dyni zwyczajnej jest też cukinia, kabaczek, patison; ponadto uprawia się odmiany dyni piżmowej, C. moschata; dojrzały miąższ niektórych gat. używa się jako dodatek do ciast, do wyrobu marmolad, na marynaty. Ze względu na dekoracyjne, barwne owoce różnego kształtu (często ze smugami, brodawkami, plamkami) rozpowszechnione są, zwłaszcza w USA, Bułgarii, Niemczech ozdobne odmiany dyni zwyczajnej, var. citrullina, var. pomifera, a do okrywania ogrodzeń, balkonów stosuje się najczęściej odmianę — var. ovifera, której łodygi, dł. do 10 m, tworzą gęstą ścianę zieleni. Wysuszone owoce dawniej służyły jako naczynia na wodę, tzw. tykwy; świat. zbiory d. wynoszą 20,3 mln t (200), wraz cukinią, kabaczkiem i patisonem; gł. producentami są: Chiny (5,8 mln t), Indie (3,7), Rosja (1,1), Ukraina (1,1), USA (0,9), Egipt) (0,7), Iran (0,6), Włochy (0,5), Kuba (0,5), Turcja (0,4); w Polsce zbiory osiągają ponad 36 tys. t.

[madohora]

Do dzisiaj w niektórych regionach wschodniej Polski, na Białorusi, Ukrainie i części Rosji kultywowane jest wynoszenie na groby zmarłych symbolicznego jadła w dwojakach. Dziady kultywuje też większość słowiańskich ruchów neopogańskich i rodzimowierczych. W Krakowie żywa jest tradycja święta Rękawki, stanowiącego lokalną wariację wiosennego święta przodków.

[madohora]

W Polsce Niedzielę Wieczności obchodzi Kościół Ewangelicko-Augsburski, Kościół Ewangelicko-Reformowany i Kościół Ewangelicko-Metodystyczny (parafie mazurskie).

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Miodek turecki – rodzaj słodyczy tradycyjnie sprzedawany w Krakowie u bram cmentarnych we Wszystkich Świętych oraz w Dzień Zaduszny. Bywa również niekiedy dostępny przy kościołach w czasie jesiennych odpustów.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Cukierek jest wytwarzany z cukru, wody, syropu (np. truskawkowego), ubitych ze szczyptą soli białek, żelatyny i mąki ziemniaczanej. Po ugotowaniu masy jest ona wylewana na płaską blachę i po wystygnięciu krojona w kwadraty o boku ok. 3 cm

[madohora]

[madohora]

Przepis na pańską skórkę z "Kucharza polskiego" - 1908 rok

Ambitni kucharze mogą zmierzyć się z przepisem na pańską skórkę pochodzącym z ''Kucharza polskiego'' z 1908 roku. Receptura zachowana w oryginale:

Najczystrzej gumy arabskiej pół funta nalać garncem zdrojowej, albo rzecznej wody i gotować na ogniu dopóki się nie rozpuści, gdy to nastąpi przecedzić przez flanelę, a po zupełnem wystudzeniu dodać funt miałko utłuczonego cukru, wstawić na węgle i gotować bardzo wolno, gdy zacznie iść para z kotła i masa zgęstnieje, mieszając szybko, dodawać po trosze pianę z 8 białek tęgo ubitą, aby się nie zważyła, poczem zestawić z ognia i nalewać natychmiast w papierowe foremki olejkiem migdałowem, albo najlepszą oliwą wysmarowane. Po wystudzeniu wyjętą masę z foremek posmarować raz jeszcze olejkiem migdałowem, albo oliwą i przechowywać w słoju. Panieńska skórka wyborną jest na kaszel - przepis należy uzupełnić o wodę różaną lub sok malinowy.

[madohora]

[madohora]

Szczypka – przysmak regionalny z Lubelszczyzny; wyrób cukierniczy na bazie cukru.

[madohora]

[madohora]

Rura – tradycyjny, regionalny wypiek kuchni poznańskiej.

[madohora]

[madohora]

PARÓWKOWE MUMIE

parówki lub kabanosy,
arkusz ciasta francuskiego,
jajko,
trochę białego serka,
kilka ziarenek pieprzu.

Ciasto francuskie tnę na paseczki o centymetrowej szerokości.
Po kolei biorę po jednym pasku ciasta i owijam go spiralnie wokół parówki/kabanosa. Zaczynam od jej czubka, zostawiam małą przestrzeń na buźkę mumii i dalej owijam, owijam – do końca parówki lub do jej połowy.
Wykładam blachę do pieczenia pergaminem i układam na niej przygotowane parówki lub kabanosy mumie.
Przed włożeniem do pieca, zawsze smaruję ciasto francuskie roztrzepanym jajkiem, dzięki czemu nabierze złocistego koloru. Świetnie nadaje się do tego specjalny pędzel silikonowy, który ładnie rozprowadzi jajko.
Nagrzewam piekarnik do temperatury 180°C i piekę moje mumie około 15 minut, aż ciasto się ładnie zarumieni. Wyjmuję z pieca – koniec tego wygrzewania się!
Dorabiam upiornym przekąskom oczka – na każdej parówce/kabanosie robię kropeczki z białego serka i układam na nich ziarenka pieprzu.

[madohora]

[madohora]

ZIELONY MAKARON

makaron spaghetti,
brokuł świeży lub mrożony,
ser żółty,
papryka czerwona,
czarne oliwki,
czosnek,
jogurt naturalny,
pieprz i sól.

Zaczynam od ugotowania makaronu spaghetti. W tym nie ma żadnej filozofii. Wrzucam makaron do gotującej się, osolonej wody, a w tym czasie zabieram się za następny krok przepisu.
Przygotowuję pastę brokułową, która nada daniu zielonego koloru. Gotują różyczki brokuła, odcedzam i czekam aż przestygną.
Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek (2 ząbki) i parę łyżek jogurtu naturalnego.
Wszystko blenduję i doprawiam do smaku.
Ugotowany makaron mieszam z pastą brokułową. Powinien nabrać zielonego koloru. 😉
Pełną miskę makaronu zamieniam w halloweenowego potworka! Z sera wycinam kółka i układam na nich plasterki oliwek. To będą oczy. Z czerwonej papryki odkrajam paseczek, który posłuży za długi język.

[madohora]

PALUCHY WIEDŹMY

12 chlebowych paluchów (np. włoskie Grissini)
12 migdałów (w całości)

Zielony lukier:

200 g serka śmietankowego (typu Philadelphia)
150 g miękkiego masła
100 g cukru
szczypta soli
zielonego barwnika spożywczego.
Sposób przygotowania krok po kroku:

1. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż 12 paluszków chlebowych.

2. Wymieszaj w misce miękkie masło ze szczyptą soli, a następnie ubij całą masę mikserem, aż będzie puszysta.

3. Następnie stopniowo dodaj cukier puder i dalej ubijaj.

4. Dołóż serka śmietankowego i mieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

5. Teraz zabarw lukier kilkoma kroplami zielonego barwnika spożywczego.

6. Rozprowadź lukier na całej powierzchni paluchów, a na czubku ułóż orzech migdałowy.

7. Słodką przekąskę na Halloween włóż do lodówki na około jedną do dwóch godzin.

[madohora]

[madohora]

Popularność wydawałoby się nieszkodliwej zabawy z dreszczykiem zainspirowała sprytnych biznesmenów do stworzenia produktu masowego. Wynalazca i prawnik Elijah Bond, biznesmen Charles Kennard, wytwórca William Fuld oraz czterech innych wspólników w lutym 1891 r. opatentowali swój projekt mówiącej tablicy. Pierwsze egzemplarze Ouija (Anglicy i Amerykanie wymawiają tą nazwę „łidża”) były z drewna. Na solidnych tabliczkach wyryto abecadło oraz kilka słów – „tak”, „nie” i „do widzenia”. Wskaźnik również był drewniany. Wszystko, co potrzebne do rozmowy z duchami, znalazło się w jednym poręcznym pudełku. I był to sprzedażowy hit!

[madohora]

[madohora]

Korzenie dyni są w Ameryce Południowej, gdzie hodowano ją już ok. 3000 lat przed naszą erą. Pierwsi odkryli ją Indianie zasiedlający tereny obecnego Peru. Zgodnie z ich wierzeniami, dynie powstały z ciał zmarłych bogów i z tego powodu były przedmiotem kultu. Nie przeszkadzało to jednak w praktycznym wykorzystaniu tego warzywa – dużą popularnością cieszyły się wykonane z niego misy, naczynia i rzeźby. Dynia stanowiła również jeden z głównych składników pożywienia Indian. Jednak to starożytni Grecy i Rzymianie byli specjalistami w jej przyrządzaniu, podając ją smażoną w miodzie tudzież utartą – w zalewie winnej

[madohora]

Naukowcy z Harvardu udowodnili, że spożycie naturalnie występującego w warzywach (np. w dyni) żelaza jest w stanie zwiększyć płodność kobiety. Co więcej, występująca w tej roślinie witamina A w formie beta-karotenu, jest również niezbędna w czasie ciąży i laktacji do syntezy hormonów.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Według legendy zwyczaj ten sięga czasów oszusta zwanego Stingy Jack (skąpy) lub Drunk Jack (pijany). Kilkakrotnie sprytnie oszukał diabła i pod koniec życia nie otrzymał wstępu ani do nieba, ani do piekła, dlatego czekała go niespokojna wieczność na ziemi. Jednak ostatecznie diabeł zlitował się nad Jackiem, który musiał odbyć długą podróż z powrotem na ziemię w ciemną i zimną noc, i dał mu żarzący się kawałek węgla z ogniska piekielnego. Jack miał ze sobą rzepę, którą zabrał jako prowiant. Postanowił wyrzeźbić ją tak, aby nadawała się do transportu rozgrzanej bryły. W ten sposób powstał pierwszy lampion na Halloween.

[madohora]

Jeśli nie masz dużo czasu, by przygotować dziecku strój na Halloween, możesz skorzystać z kilku niezawodnych propozycji kostiumu na ostatnią chwilę. Każdy z tych pomysłów jest szybki i łatwy w wykonaniu – bez konieczności kupowania drogich strojów lub używania maszyny do szycia.

[madohora]

W mgnieniu oka możesz wykonać idealny kostium dla małej czarownicy lub małego czarodzieja. Nie musisz przy tym ograniczać się do standardowego, czarnego stroju. Dobór kolorów zależy wyłącznie od ciebie – oprócz klasyki, warto rozważyć np. granat, fiolet lub jaskrawą zieleń.

[madohora]

Do wykonania kostiumu pirata dla dziecka możesz wykorzystać te noszone na co dzień elementy garderoby:
T-shirt w paski lub koszulka z długim rękawem (np. w kolorze czarno-białym, niebiesko-białym lub czerwono-białym)
ALBO: bluzka z falbanami (pożyczona od mamy)
jeansy, czarne spodnie lub beżowe bojówki
czerwona, czarna lub niebieska chusta/bandana
czarne lub brązowe tenisówki
opcjonalnie: szeroki pasek z dużą klamrą (np. pożyczony od mamy)
opcjonalnie: lekka kamizelka z dzianiny bez guzików
opcjonalnie: złota biżuteria (pożyczona od rodziców), ew. kolczyk lub klips.

[madohora]

Niemowlęta i małe dzieci będą wyglądały bardziej uroczo, gdy kupisz lub stworzysz im jasnopomarańczową czapkę z zielonym pomponem udającym łodygę. To przy okazji bardzo praktyczny element, który w razie potrzeby ochroni malucha przed zimnem.

[madohora]

Zrób własny czarny kolor do tworzenia halloweenowego makijażu:

1. Zmiel jedną lub dwie tabletki węgla na możliwie jak najdrobniejszy proszek (np. w moździerzu lub młynku do kawy).

2. Rozgrzej krem dla dzieci.

3. Dodaj zmielony węgiel i mieszaj, aż proszek się rozpuści, a krem przybierze wystarczająco ciemny kolor.

[madohora]

Aby zrobić uroczą girlandę na Halloween, potrzebujesz zaledwie kilku rzeczy. Do tego większość z nich to resztki materiałów.

[madohora]

duże słoiki (ew. czyste szklane pojemniki przeznaczone do recyklingu)
klej lub klajster
pędzel
bibułki w kolorach pomarańczowym, białym, zielonym i fioletowym
czarny marker lub tektura
nożyczki, ołówek
świeczki podgrzewacze (LED).

[madohora]

[madohora]

[madohora]

KSIĄDZ BIJE NA ALARM W SPRAWIE HALLOWEEN - www.o2 - 28.10.2022

[madohora]

CO ZROBIĆ Z DYNIĄ PO HALLOWEN - Radio Eska - 28.10.2022

[madohora]

NAJLEPSZE HORRORY NA HALLOWEN - www.niizz.pl - 28.10.2022

[madohora]

Głównym symbolem święta jest wydrążona i podświetlona od środka dynia z wyszczerbionymi zębami. Inne popularne motywy to duchy, demony, zombie, wampiry, czarownice, trupie czaszki, nietoperze, czarne koty, pajęczyny itp.

[madohora]

Po 835 roku pod wpływem chrześcijaństwa zwyczaj zaczął zanikać, gdy uroczystość Wszystkich Świętych została przeniesiona z maja na 1 listopada. W 998 roku zaś św. Odylon, francuski benedyktyn i przełożony opactwa w Cluny, ustanowił 2 listopada Dniem Zadusznym. W XIV wieku wspomnienie Wszystkich Wiernych Zmarłych zostało wprowadzone do liturgii rzymskiej i upowszechnione w całym Kościele

[madohora]

Do zabaw w Halloween zalicza się także zabawa cukierek albo psikus (ang. trick or treat). Dzieci chodzą z pojemnikami na cukierki po okolicy i odwiedzają mieszkańców. Gdy ktoś nie chce dać cukierka otrzymuje od dzieci w zamian psikusa.

[madohora]

Jack-o’-lantern dla irlandzkich chłopów oznaczała błędne ogniki uważane za dusze zmarłych. W czasie tajemniczych obrzędów miano uwalniać ludzkie dusze z ciał czarnych kotów, psów i nietoperzy. Obecnie w wyeksponowanych miejscach domów umieszcza się wydrążone i podświetlone od wewnątrz dynie z wyciętymi kształtami różnych postaci oraz, w zależności od wyobraźni domowników, imitacje ludzkich czaszek, szkieletów, manekinów znanych postaci z horrorów, itp.

[madohora]

NIETOPERZ

[madohora]

Wampir zwyczajny występuje w Ameryce zamieszkując w zależności od podgatunku:
D. rotundus rotundus – Kolumbia, Wenezuela, Gujana, Ekwador, Peru, Brazylia, Boliwia, Paragwaj, północne Chile, Argentyna i Urugwaj; także wyspy Margarita i Trynidad.
D. rotundus murinus – Sonora i Tamaulipas w północnym Meksyku na południe przez Amerykę Środkową do północnej i zachodniej Kolumbii i zachodnich zboczy Andów w Ekwadorze i Peru.

[madohora]

[madohora]

Wampiry nie tylko osłabiają zaatakowane zwierzęta, ale mogą być nosicielami wścieklizny. Według jednej z teorii wampiry spowodowały wyginięcie koni w krainie neotropikalnej

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Halloween (Halloween, 1978, reż. John Carpenter). Był to pierwszy film z serii, zrealizowany za minimalne koszty, który przyniósł twórcom wielki rozgłos, a z ekipy aktorskiej uczynił gwiazdy kina. Dziś uznawany jest za klasyk, a w bazie filmowej The Internet Movie Database posiada jedną z najwyższych średnich wśród filmów grozy, dobiegającą 8,0.
Halloween 2 (Halloween II, 1981, reż. Rick Rosenthal). Pierwszy sequel Halloween. Zdobył dwie nominacje do prestiżowej nagrody Saturna. Przez liczne grono odbiorców uważany za ostatni dobry film z Michaelem Myersem (lub też jedyną dobrą kontynuację).
Halloween 3: Sezon czarownic (Halloween III: Season of the Witch, 1982, reż. Tommy Lee Wallace). Trzecia część Halloween, która jako jedyna nie przedstawia wątku Michaela Myersa. Pierwotnie miał to być początek nowej serii filmów Halloween; John Carpenter co roku miał wydawać horrory związane ze świętem duchów, jednak plan nie spodobał się fanom dwóch poprzednich części i należało przywrócić postać psychopaty w białej masce.
Halloween 4: Powrót Michaela Myersa (Halloween 4: The Return of Michael Myers, 1988, reż. Dwight H. Little)
Halloween 5: Zemsta Michaela Myersa (Halloween 5: The Revenge of Michael Myers, 1989, reż. Dominique Othenin-Girard)
Halloween 6: Przekleństwo Michaela Myersa (Halloween 6: The Curse of Michael Myers, 1995, reż. Joe Chappelle)
Halloween: 20 lat później (Halloween H20, 1998, reż. Steve Miner). Siódma część Halloween, trzeci film z udziałem Jamie Lee Curtis. W kinach film odniósł spory sukces kasowy.
Halloween: Resurrection (Halloween: Resurrection, 2002, reż. Rick Rosenthal)
Halloween (Halloween, 2007, reż. Rob Zombie). Remake oryginalnego Halloween w reżyserii muzyka rockowego Roba Zombie.
Halloween II (Halloween 2, 2009, reż. Rob Zombie). Kolejny film Halloween w reżyserii Roba Zombie. Jest to kontynuacja jego remake'u z 2007 roku.
Halloween (Halloween, 2018, reż. David Gordon Green). Kontynuacja oryginalnego filmu z 1978 ignorująca wszystkie pozostałe sequele nakręcone po 1978 roku. Jest to pierwszy film Halloween od 1982 współtworzony przez Johna Carpentera – twórcę oryginalnego filmu pod tym samym tytułem. Carpenter został producentem filmu, w którym do swojej roli powróciła Jamie Lee Curtis. Pierwsza część trylogii sequeli Davida Gordona Greena.
Halloween zabija (Halloween Kills, 2021, reż. David Gordon Green). Kontynuacja filmu z 2018; druga część trylogii sequeli w reżyserii Davida Gordona Greena.
Halloween. Finał (Halloween Ends, 2022, reż. David Gordon Green). Kontynuacja filmu Halloween zabija z 2021. Ostatnia część trylogii sequeli w reżyserii Davida Gordona Greena.

[madohora]

HALLOWEEN

[madohora]

Haddonfield, w stanie Illinois. W 1963 roku, w noc halloween, sześcioletni Michael Myers (Will Sandin) z zimną krwią morduje swoją siedemnastoletnią siostrę Judith (Sandy Johnson) przy użyciu wielkiego kuchennego noża. Wkrótce po tym zdarzeniu do domu powracają jego rodzice, którzy zastają go w halloweenowym przebraniu, pokrwawionego, z nożem w ręce. Michael zostaje wysłany do szpitala psychiatrycznego w Smith's Grove, gdzie przez wiele lat pozostaje pod opieką dziecięcego psychiatry, doktora Sama Loomisa (Donald Pleasence).

[madohora]

Halloween jest świętem, które w czasach współczesnych nabiera na znaczeniu. U jego podstaw leżą obchody najważniejszego celtyckiego święta Samha in, przypadającego na dzień 1 listopada. Wiele praktyk quasi-religijnych jest obecnych w obchodach tego święta 31 października. To, wydawać by się mogło, jedno z wielu obchodzonych współcześnie świąt skrywa jednak mroczną stronę, stanowiąc ukryte, czę sto uśpione zagrożenie duchowe, gdyż jego oddziaływanie może być odłożone w czasie, a negatywne skutki celebracji tego święta często nie wiążą się z nim samym. Artykuł przedstawia genezę, rozwój i cel tego święta w kontekście czasów współczesnych

[madohora]

Niejednoznacznej z pewnością odpowiedzi na powyższe pytania i kontrowersje nie da się jednak udzielić, nie sięgając do praźródła współ czesnego święta Halloween, upatrywanego przez przeważającą większość badaczy w celtyckim, prastarym święcie Samhain, jak również samej duchowości i kulturze tajemniczych, wciąż niestety mało poznanych ple mion celtyckich. Dzieje się tak dlatego, iż zgłębianie historii, szczególnie tej dotyczącej prastarych ludów, nigdy właściwie nie jest procesem zakoń czonym, gdyż w toku trwających badań archeologicznych ciągle napotyka się nowe ślady ich dawnej obecności. W przypadku zaś Celtów, w dużej mierze, można liczyć właściwie jedynie na materialne dowody ich istnie nia. Problem ze źródłami pisanymi, ogólnie rzecz biorąc, polega na tym, iż Celtowie nie pozostawili po sobie przekazów pisanych, z zasady całą swoją wiedzę i literaturę przekazywali następnym pokoleniom ustnie. To, co wiadomo o Celtach, zachowało się w formie pisanej właściwie dzięki innym autorom takim jak choćby: Lukan, Cezar, Posejdonios, Tacyt, Cyceron, Strabon, Justyn, Dionizjos z Halikarnasu, Swetoniusz, Pliniusz. Dlatego właśnie można mówić o przysłowiowym rąbku tajemnicy, jaką odsłania fascynujący wciąż świat Celtów.

[madohora]

[madohora]

Przez wieki, rodzący się Kościół musiał mierzyć się z tradycją i obrzędowością pogańską zręcznie i konsekwentnie je wyrugowując, bądź stopniowo nadając im chrześcijański charakter. Samą ideę czczenia zmarłych Kościół katolicki zaczerpnął prawdopodobnie właśnie z pogańskiego, celtyckiego święta Samhain, obchodzonego po zbiorach, w październiku, wyznaczającego przełom między końcem starego a początkiem nowego, celtyckiego roku. Wierzono wówczas, iż dusze zmarłych powracają na ziemię, a granice między światami, w tą jedyną, wyjątkową noc ulegają zatarciu. Dla plemion celtyckich był to czas szczególnej łączności, pamięci, kontaktu, ale też czci oddawanej zmarłym.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

W folklorze krasnoludki, zwane także kraśniętami, skrzatami, ubożętami, podziomkami lub inkluzami, to niewielkie istotki, opiekuńcze duszki domowe. Wywodzono je z dusz przodków lub zmarłych niemowląt. Źródłosłów nazwy jest dyskusyjny, człon krasny- zazwyczaj wiąże się z kolorem noszonych przez nie kubraczków i czapeczek, ale możliwe jest też jego tłumaczenie jako „piękny” lub „tłusty, tęgi”. Za dnia chowały się pod progiem, za piecem, w mysich norach czy zakamarkach kuźni lub stajni. W nocy, gdy domownicy położyli się spać, wychodziły i przed pianiem koguta chodziły wokół obejścia, dokańczając przerwane prace domowe i strzegąc dzieci przed złymi duchami. Sporadycznie występuje motyw złych krasnoludków, szkodzących ludziom.

[madohora]

W grze Dungeons & Dragons gnomy są jedną z głównych grywalnych ras. W Faerunie (Zapomniane Krainy) najpopularniejszym ze światów D&D, istnieje kilka rodzajów gnomów: svirfnebliny (potocznie gnomy głębinowe lub podziemne - zamieszkują Podmrok), leśne i skalne. Skalne gnomy to najczęściej spotykane gnomy w Faerunie. Cechuje je dociekliwość oraz niepoprawny optymizm. Mają zacięcie do trudnych prac rzemieślniczych.

[madohora]

słomka lub trawa (Polska centralna i zachodnia)
kłos zboża, igła (Ziemia Chełmińska)
nić, tasiemka, sznurek, powróz (Wielkopolska, Pomorze, Beskid Śląski)
kłębek nici (Mazury)
pióro (Łowicz)
jabłko, gruszka
bezkształtna, czarna masa (Górny Śląsk)

[madohora]

Różne sposoby ochrony przed zmorą stosowano także wobec nawiedzanych przez istotę zwierząt domowych. Sposobem na zabezpieczenie stajni przed zmorą było przybicie nad drzwiami lub na drzwiach zabitej sroki lub drapieżnego ptaka zabitego w wigilię Bożego Narodzenia. Koniom wplatano czerwone wstążeczki w grzywę, wokół stajni rysowano poświęconą kredą krąg, zawieszano nad żłobem lustro. Smarowano też grzbiet konia cuchnącą substancją. Z kolei splecioną w warkoczyki końską grzywę ucinano, następnie kładziono na kamieniu i drugim kamieniem obijano, by „wybić zmorze palce”

[madohora]

Z kolei strzygi jako męskie strzygonie są rzadziej spotykane w literaturze. Przykładami sąː jednoaktowy dramat Stefana Grabińskiego z 1921 r., pt. Strzygoń. Klechda zaduszna, Konopielka Edwarda Redlińskiego z 1973 r. (motyw powracającego po śmierci męża), opis pochówku gospodyni z Doliny Issy Czesława Miłosza (1955)

[madohora]

Upiorami zostawali ludzie, których za życia ktoś przeklął; zmarli śmiercią gwałtowną; ci, których zwłoki sprofanowano; zmarli, nad którymi przeskoczyło zwierzę, samobójcy i wiedźmy oraz nieochrzczone dzieci; także ci, którzy zginęli na skutek ataku innego upiora.

[madohora]

Upiory pojawiały się nocą, trzymając głowę pod ręką lub mając głowę, ale ze świecącymi, „wilczymi” oczami. Mogły być jednak na tyle odważne, by szkodzić w dzień – na przykład wspinając się na dzwonnicę i swoim krzykiem zabijając każdego, kto usłyszał ich głos.

[madohora]

Część źródeł opisuje, że upiory pochodzą od Judasza – stąd ich wstręt do srebra (kojarzonego ze srebrnikami z Nowego Testamentu) oraz śmierć upiora możliwa za sprawą przebicia go kołkiem z drzewa osikowego kojarzonego z drzewem, na którym powiesił się apostoł-zdrajca.

[madohora]

Na Lubelszczyźnie, by zapobiec przemianie w upiora lub wyjściu upiora z grobu, kładziono zmarłych twarzą do spodu, a ręce przewiązywano z tyłu święconym zielem

[madohora]

W rejonie Transylwanii wierzono, że upiory nie lubią czosnku i cebuli, dlatego czosnek wieszano w domu i smarowano nim drzwi

[madohora]

Kulinaria. Finowie podają ją m.in. pieczoną z daniami mięsnymi (np. jako wypełniacz z mięsem mielonym), zmieszaną z purée ziemniaczanym, jako główny wzmacniacz smaku w zupach. Rozcierana jest razem z gotowaną marchewką i z ziemniakami z dodatkiem masła oraz śmietaną lub mlekiem. Czasami dodawana jest cebula. Powstała potrawa jest w Norwegii obowiązkowym dodatkiem do wielu świątecznych potraw.

[madohora]

HUMUS Z BRUKWI

2 szklanki grubo pokrojonej brukwi
Szklanka ugotowanej ciecierzycy lub z puszki
2-4 ząbki czosnku
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki pasty tahini
sól, łyżeczka ziaren sezamu i 2 łyżki oliwy z oliwek

Brukiew zapiec w piekarniku lub zagotować do miękkości. Wszystkie składniki wrzucić do miksera i zblendować na gładką masę. Ciecierzycę można zastąpić gotowaną bądź zapieczoną w piekarniku marchewką. Posypać uprażonym sezamem, świeżymi ziołami.

[madohora]

[madohora]

W Polsce występuje tylko uprawiany burak zwyczajny. Wyróżniany w Krytycznej liście roślin naczyniowych Polski Beta maritima L. (jako efemerofit)[8] w bazach taksonomicznych stanowi synonim buraka zwyczajnego (Beta vulgaris L.], a ściślej jego podgatunek Beta vulgaris subsp. maritima (L.) Arcang

[madohora]

ZUPA KREM Z BURAKÓW

buraki 400 gramów
Rosół z kury Knorr 2 sztuki
ziemniaki 150 gramów
śmietana 36% 100 mililitrów
masło 1 łyżka
majeranek 1 łyżka
woda 1 litr

Buraki oraz ziemniaki pokrój w kostkę i przesmaż w garnku na maśle. Żeby uzyskać aromatyczny bulion o bogatym smaku, warzywa zalej litrem wody i dopraw kostkami Knorr. Całość zagotuj. Warzywa gotuj do miękkości a następnie zmiksuj na gładki krem. Śmietanę ubij na sztywno. Gotową zupę nalej do talerzy i udekoruj odrobiną śmietany.

[madohora]

SURÓWKA Z RZEPY

1 średnia biała rzepa
1 marchew
2 małe winne jabłka
2 łyżki majonezu
sok z cytryny, pieprz,cukier oraz sól do smaku
1 łyżka posiekanej zieleniny

Rzepę, marchew i jabłka myjemy i obieramy. Jabłka przekrawamy na pół i usuwamy gniazda nasienne. Obraną rzepę,marchew,jabłko ścieramy na średnich oczkach tarki.
Następnie dodajemy posiekaną zieleninę(u mnie szczypiorek),majonez, sok wyciśnięty z cytryny, sól, cukier i pieprz do smaku. Mieszamy razem.

[madohora]

W Katedrze ormiańskiej we Lwowie znajduje się fresk Pogrzeb św. Odylona pędzla J.H. Rosena

[madohora]

We współczesnym irlandzkim oraz szkockim gaelickim nazwą święta jest Samhain. Starsze formy tego słowa obejmują szkockie gaelickie pisownie Samhainn i Samhuinn. W języku manx jego odpowiednikiem jest Sauin. Są to też nazwy oznaczające "listopad" w każdym z tych języków.

[madohora]

Mitologia irlandzka była pierwotnie tradycją mówioną, ale znaczna jej część została ostatecznie spisana w średniowieczu przez chrześcijańskich mnichów, którzy do pewnego stopnia ją schrystianizowali. Niemniej jednak te opowieści mogą rzucić nieco światła na to, co znaczyło Samhain i czym odznaczało się w starożytnej Irlandii.

[madohora]

Rzymskokatolicki Dzień Wszystkich Świętych został wprowadzony w roku 609, jednak pierwotnie obchodzony był 13 maja. W 835 r. Ludwik Pobożny zmienił datę święta w Imperium Karolińskim na 1 listopada, na polecenie papieża Grzegorza IV. Jednak z tekstów Bedy Czcigodnego wiadomo, że kościoły w Anglii i Niemczech już świętowały Wszystkich Świętych 1 listopada na początku VIII wieku. James Frazer sugeruje, że 1 listopada wybrano właśnie ze względu na celtyckie święto zmarłych - Celtowie wpłynęli na swoich angielskich sąsiadów, a angielscy misjonarze na Niemców. Ronald Hutton zwraca uwagę, że według Óengusa z Tallaght (zm. ok. 824), kościół z VII/VIII wieku w Irlandii świętował Wszystkich Świętych 20 kwietnia. Sugeruje, że data 1 listopada była ideą germańską, a nie celtycką[13]. W XI wieku 2 listopada został ustanowiony Dniem Zadusznym. W ten sposób powstało trzydniowe święto zwane Allhallowtide: Wigilia Wszystkich Świętych (All Hallows 'Eve) (31 października), Dzień Wszystkich Świętych (All Hallows' Day) (1 listopada) i Dzień Zaduszny (All Souls' Day) (2 listopada). Uznaje się, że współczesne świeckie zwyczaje Wigilii Wszystkich Świętych (lub Halloween) powstały pod wpływem Samhain.

[madohora]

Wiccanie świętują odmianę Samhain jako jeden z corocznych Sabatów należących do Koła Roku. Większość Wiccan uważa Samhain za najważniejszy z czterech „większych sabatów”. Samhain jest dla niektórych Wiccan czasem na upamiętnienie życia osób zmarłych i często wiąże się z okazywaniem szacunkiem dla przodków, członków rodziny, starszych w wierze, przyjaciół, zwierząt domowych i innych bliskich, którzy już nie żyją. W niektórych rytuałach duchy zmarłych są zapraszane na uroczystości. Samhain jest postrzegane jako święto ciemności, równoważone w przeciwległym punkcie Koła Roku przez wiosenne Beltane, które Wiccanie obchodzą jako święto światła i płodności

[madohora]

M.in. można wyróżnić wiarę w cztery elementy: duszę przeznaczenia, ducha przodka, eteryczny odpowiednik ciała i indywidualnego ducha

[madohora]

Chińczycy wierzą, że człowiek ma dwie dusze – po oraz hun. Dusze te oddzielają się od siebie w momencie śmierci.

[madohora]

W Starym Testamencie człowiek jest niepodzielnym organizmem psychofizycznym. Został stworzony na obraz i podobieństwo Boga, jako jedyne ze stworzeń (Rdz 1,25-27). W akcie stwórczym człowiek staje się (lub jest) nefesz (duszą), a nie otrzymuje lub „posiada" nefesz (Rdz 2,7). W hebrajskim pojmowaniu człowieka nie przypisywano duszy samodzielnej egzystencji poza ciałem lub bez ciała. Żaden biblijny tekst w wyraźny sposób też nie przedstawia nefesz istniejącej przed narodzinami człowieka lub też po jego śmierci. Najważniejsza księga judaizmu, Pięcioksiąg, w opisie stworzenia w Księdze Rodzaju, czterokrotnie wspomina również o duszach (nefesz) pozostałych poruszających się zwierząt.

[madohora]

duch wróci się do Boga, który go dał

[madohora]

Prorocy starotestamentowi zapowiadali, że zmarli zostaną wskrzeszeni i zapowiedzieli Sąd Ostateczny (Izajasza 26,19; 25,8; 34,1-4 Ozeasza 13,14).

[madohora]

Szeroko rozpowszechniona (choć też nie jako dogmat – tych nie ma w judaizmie) jest wiara w sąd nad duszą po śmierci. Niektórzy twierdzą też, że najwięksi grzesznicy są unicestwiani. Karą lżejszych grzeszników jest cierpienie w miejscu zwanym Gehinom. Po oczyszczeniu dusze mają przejść do nowego Przyszłego Świata. Dusza nie może się doskonalić po śmierci – może to robić tylko związana z ciałem.

[madohora]

Jeżeli natomiast Chrystus w was mieszka, ciało wprawdzie podlega śmierci ze względu na [skutki] grzechu duch jednak posiada życie na skutek usprawiedliwienia. A jeżeli mieszka w was Duch Tego, który Jezusa wskrzesił z martwych, to Ten, co wskrzesił Chrystusa <Jezusa> z martwych, przywróci do życia wasze śmiertelne ciała mocą mieszkającego w was swego Ducha.

[madohora]

Święty Augustyn (354-430) w swoim traktacie o duszy, podobnie jak neoplatonicy, krytykował pogląd o materialnej naturze duszy. Dusza jest niematerialna i choć z ciałem złączona na kształt małżeństwa, stoi wyżej od niego w hierarchii bytów. Za św. Pawłem Augustyn uznawał, że po grzechu pierworodnym pierwotna harmonia duszy i ciała została rozbita. Odtąd zamiast być posłuszne duszy, ciało walczy, by ją sobie podporządkować. Lekarstwo na to rozbicie Augustyn widział w Chrystusie. Zbawiciel umożliwia przywrócenie właściwej roli duszy w życiu człowieka. Dokonuje się to na sposób małżeństwa:

[madohora]

Osoba ludzka, stworzona na obraz Boży, jest równocześnie istotą cielesną i duchową. (...)

[madohora]

W XX wieku niektórzy teolodzy protestanccy głównego nurtu (np. Karl Barth i Oscar Cullmann) opowiedzieli się za „deplatonizacją” chrześcijaństwa, czyli m.in. za porzuceniem platońskiej koncepcji duszy nieśmiertelnej. Ten ostatni zdecydowanie przeciwstawia koncepcję duszy nieśmiertelnej (którą uważa za jedno z największych nieporozumień chrześcijaństwa) wierze w zmartwychwstanie. Również Wolfhart Pannenberg, powołując się na współczesną antropologię, odrzuca istnienie duszy jako ze swej istoty różnej od ciała substancji. Zdaniem Pannenberga wewnętrzne życie człowieka w granicach jego świadomości jest tak integralnie związane z funkcjami cielesnymi, że nie może w sposób samoistny przetrwać po śmierci człowieka[23]. Z kolei Helmut Thielicke opowiada się za zachowaniem pojęcia „duszy” ze względu na jego zakorzenienie w języku teologicznym, rozumie ją jednak nie w sensie platońskim, jako pewną substancję samoistnie zdolną do przetrwania śmierci, lecz jako określenie relacji wiążącej człowieka z Bogiem, której śmierć nie przerywa. Stan pośmiertny zbawionych nie jest określony przez ich właściwości, lecz przez niedopuszczenie przez Chrystusa do zerwania wspólnoty z nim. Emil Brunner, również sprzeciwiając się koncepcji platońskiej, opowiada się za uznaniem nieśmiertelności człowieka, która jednak nie jest związana z istnieniem w nim jakiejś nieśmiertelnej substancji, lecz z jego przeznaczeniem do wieczności, wynikającym z woli Bożej, którego nie przekreśla nawet grzech człowieka czy gniew Boga. W zależności od tego, czy człowiek żyje w miłości Bożej, czy też w wyniku grzechu staje się obiektem gniewu, wieczne przeznaczenie człowieka może być przeznaczeniem do życia wiecznego lub wiecznego zniszczenia

[madohora]

Halloween to święto, którego korzenie sięgają tysiące lat w przeszłość do miejsc, w których Celtowie z Brytanii i Irlandii odprawiali swoją mroczną magię.

[madohora]

Druidzi i kapłani celtyccy wierzyli, że Halloween jest dniem, w którym zaciera się granica pomiędzy naszym światem, a krainą umarłych. W czasie trwania święta duchy, zarówno dobre jak i złe, mogły bez przeszkód dostać się do naszego świata.

[madohora]

Celtyccy bogowie byli surowymi panami. Znani z porywczości, a nawet okrucieństwa budzili respekt i strach. Druidzi wierzyli jednak, że można ich przekupić ofiarami i życiem zgodnym z religijnymi nakazami.

[madohora]

W wieku XVII nastąpił rozkwit dawnych ceremonii i wierzeń. Potomkowie Celtów z pasją zaczęli wracać do zapomnianych obrzędów. Przypomniano sobie o celtyckiej kulturze i wierzeniach.

[madohora]

Podczas zabaw popularne są zwłaszcza te, podczas których dzieci otrzymują drobne upominki lub słodycze. Poprzebierane maluchy odwiedzają okoliczne domy i sąsiadów, by pochwalić się strojem, a ostatecznie dostać garść słodyczy.

[madohora]

Wiele jest zwyczajów i zabaw podczas święta strachów. Jak mówią Anglicy, Halloween to święto dla dzieci, a zatem repertuar wybiera się właśnie pod maluchy.

[madohora]

Również nasi rodzimowiercy sprzeciwiają się obchodom Halloween. Namawiają za to do celebrowania słowiańskich Dziadów.

[madohora]

Celtyckie wierzenia są bardzo zbliżone do słowiańskich Dziadów.

[madohora]

Hodowcy dyń zbijają małe fortuny w czasie poprzedzającym Halloween. Największą jak dotąd wyhodował mieszkaniec Belgii. Ważyła ona ponad tonę. Największa dynia w Polsce ważyła ponad osiemset kilogramów.

[madohora]

Hokus Pokus — W USA jest to taki Kevin sam w domu tyle, że ogląda się go w Halloween.

[madohora]

Ginger Snaps — Dziewczyny wymyśliły sobie, że wybiorą się do lasu podczas Halloween.

[madohora]

[madohora]

Jeśli chcesz zrobić, by tworzenie lampionu z dyni z dziećmi stało się waszą coroczną halloweenową tradycją, być może warto kupić mały zestaw narzędzi strugarskich do dyń. Większość zestawów zawiera małe piły i noże, pozwalające na lżejszą i bardziej kontrolowaną obróbkę dyni na Halloween.

[madohora]

Wydrążone dynie o przejmujących dreszczem uśmiechach to podstawa każdej dekoracji halloweenowej. Przygotowanie takich lampionów to kreatywne zajęcie na ponure jesienne dni, szczególnie dla dzieci. Aby ten rodzaj dekoracji cieszył oczy jak najdłużej, powinno się strugać dynie dopiero krótko przed Halloween i skorzystać z kilku domowych sposobów, aby nieco przedłużyć ich trwałość.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Pojawia się w Drugim Liście do Koryntian (6, 15) ...jakaż jest wspólnota Chrystusa z Beliarem?. Św. Paweł traktował go jako wodza demonów lub Szatana.

[madohora]

Posiada dar pięknej mowy i lubi opowiadać o tym jak jako jeden z pierwszych aniołów upadł z nieba. Rozdaje godności i ważne stanowiska. Godzi ze sobą przyjaciół i wrogów, dostarcza dobrych duchów opiekuńczych. Tylko dzięki boskiej mocy można zmusić go do mówienia prawdy. Jeżeli demonolog chce na niego liczyć, to musi pamiętać o składaniu mu ofiar i podarunków.

[madohora]

Ukazuje się pod postacią strzelca, w czasie gdy słońce znajduje się w tym znaku zodiaku. Posiada głowę lwa oraz pięć koźlich nóg, które pozwalają mu poruszać się w każdym kierunku. Jest również bardzo atrakcyjny.

[madohora]

Hercules Poirot domyśla się winy pani Drake dzięki relacji innej uczestniczki przyjęcia, miejscowej nauczycielki. Jej zdaniem Rowena miała w pewnym momencie przypadkiem upuścić cenny wazon i oblać się wodą. Detektyw odkrywa, że była to specjalnie przygotowana sztuczka, mająca odwrócić podejrzenia od mokrych śladów na ubraniu morderczyni, jakie zapewne powstały przy topieniu ofiary.

[madohora]

[madohora]

Obecnie wyznawcy religii Wicca uważają się za kontynuację „starożytnych” kultów czarownic.

[madohora]

[madohora]

Postać Baby Jagi ma liczne odpowiedniki w wierzeniach ludów europejskich i ich bliskich sąsiadów, jak np. niemiecka Frau Holle, rumuńska Vîjbaba, węgierska wiedźma Bogorkań, mongolska Ałmas, włoska Befana lub Betunia, u Adygów Naszguszidza czy Naguczica (Нашгушидза, Нагучица), u Ketów Chosedem (Хосэдэм), kirgisko-kazachska Żałmauyz Kempir (Жалмауыз Кемпир; w wierzeniach Kirgizów jej odmianą jest demon – mite o wyglądzie staruchy ubranej w łachmany, żyjącej w górach, w lesie, z dala od ludzkich siedzib, która porywa dziewczynki do swego szałasu, wysysa z nich krew a na końcu zjada) ; bliski tej postaci jest demon żałmauyz u Tatarów kazańskich, podobne istoty znaleźć można też u Ujgurów, Baszkirów, Uzbeków i Nogajców) czy Albańczyków, gdzie jej odpowiednikiem była Syqenëza. Wskazuje się także na podobieństwo do greckiej Kirke.

[madohora]

Fastelavn – nordyckie, a głównie duńskie święto karnawałowe, obchodzone siedem tygodni przed Niedzielą Wielkanocną.

[madohora]

Jest obchodzone głównie w Meksyku i Ameryce Centralnej, lecz zakorzeniło się również w wielu miejscowościach w USA, i gdziekolwiek osiedlili się Meksykanie i emigranci z Ameryki Centralnej. Dodatkowo święto to przeszczepiło się do tak egzotycznych lokalizacji jak Praga czy nowozelandzki Wellington jako alternatywa do miejscowych obchodów świąt o podobnej tematyce (lecz o innym nastroju) lub reakcji na skomercjalizowane Halloween (wywodzące się z tradycji celtyckiej). Obchody poza Meksykiem, szerzej, Ameryką Centralną, niekoniecznie odzwierciedlają tradycyjne elementy; podobnie do sytuacji z Halloween, zachodzi tu sporo dowolnej interpretacji o charakterze artystyczno-rozrywkowym.

[madohora]

Chleb zmarłych (pan de muerto) jest specjalnym wypiekiem ze słodkiego ciasta z jajkiem, o przeróżnym kształcie, od prostych, zaokrąglonych bułek do czaszkopodobnych, poprzez figurki zajączków z piszczelami, pokrytych lukrem.

[madohora]

Uważa się, że Samhain wywodzi się z celtyckich wierzeń pogańskich i istnieją dowody na to, że data ta była ważna już od czasów starożytnych. Niektóre neolityczne grobowce korytarzowe w Irlandii zostały zbudowane w taki sposób, by ich położenie było dostosowane do miejsca, w którym wschodzi słońce w okresie Samhain. Należą do nich Mound of the Hostages (Dumha na nGiall) (Kopiec Zakładników) na Wzgórzu Tara i Cairn L w Slieve na Calliagh. Wzmianki o Samhain znajdują się w niektórych z najwcześniejszych dzieł literatury irlandzkiej, a wiele ważnych wydarzeń w irlandzkiej mitologii ma miejsce lub zaczyna się w czasie tego święta

[madohora]

Według irlandzkiej mitologii Samhain (podobnie jak Bealtaine) było czasem, gdy otwierały się „drzwi” do Innego Świata, pozwalając nadprzyrodzonym istotom i duszom umarłych przybyć do naszego świata. Tak jak Bealtaine było letnim świętem dla żywych, tak Samhain „było zasadniczo świętem dla umarłych”. Według The Boyhood Deeds of Fionn sídhe (wróżki lub portale do Innego Świata) „były zawsze otwarte w Samhain”. Według opowieści Wielki Król Irlandii miał być gospodarzem wielkiego spotkania w Tara w każde Samhain. Co roku oddychający ogniem Aillen miał wyłaniać się z zaświatów i spalać pałac Tary, po uśpieniu wszystkich za pomocą swojej muzyki.

[madohora]

Na terenach polskich, a także białoruskich, rosyjskich i ukraińskich oraz Polesiu świętem podobnym do Samhain, a także podobnie przekształconym wskutek chrystianizacji są Dziady. Święto to wywodzi się z czasów przedchrześcijańskich a jego istota polega na nawiązywaniu relacji z duszami przodków, co ma służyć zapewnieniu sobie ich przychylności. Jedną z dat na które przypadały Dziady (w różnych rejonach było ich bowiem kilka) jest 31 października, tak samo jak w przypadku Samhain. Pokrywają się także niektóre obrzędy związane ze składaniem ofiar z jedzenia i picia duszom przodków.

[madohora]

[madohora]

Liga Celtycka (br. Ar K’hevre Keltiek, wal. Yr Undeb Celtaidd, irl. An Conradh Ceilteach, manx Yn Commeeys Celtiagh, gael. An Comann Eadar-Cheilteach, korn. An Kesunyans Keltek) – międzynarodowa celtycka organizacja społeczno-polityczna

[madohora]

[madohora]

Wróżka – w baśniach oraz literaturze dla dzieci osoba płci żeńskiej mająca moc czynienia czarów. Wróżka jest najczęściej przedstawiana jako istota dobra i opiekuńcza, choć niekiedy może też rzucać czary szkodzące bohaterom opowieści (jak np. wróżka niezaproszona na chrzest Śpiącej Królewny)

[madohora]

Co roku 6 stycznia (dzień wolny od pracy) w Rzymie na Piazza Navona odbywa się święto dla dzieci pod nazwą „Befana”, a związane z postacią wróżki. Stawiane są stragany, na których sprzedaje się lalki wiedźmy na miotle, ozdoby świąteczne i skarpety na prezenty, organizuje się zabawy, rozdaje słodycze. Według danych statystycznych w 2005 r. Włosi wydali na prezenty z okazji Befany 750 milionów euro, a średnia wartość prezentów włożonych do jednej skarpety to 68 euro.

[madohora]

Słowo zostało użyte po raz pierwszy ok. roku 1630 a jego etymologia jest niejasna. Prawdopodobnie pochodzi od szwedzkiego słowa pyske oznaczającego małą wróżkę, choć pochodzenie z zachodu Anglii może wskazywać na genezę celtycką aczkolwiek celtycki pierwowzór nie jest znany

[madohora]

W niektórych regionach nadal jednak utrzymuje się wiara w nie. Przykładem, gdzie ponad 60% społeczeństwa nadal traktuje wróżki poważnie jest Islandia

[madohora]

Duchy mają się manifestować przez osobę żyjącą (medium), zmieniając jej wygląd (transfiguracja) i wagę dzięki mieszaniu fluidów, lub przemawiając i wykonując inne czynności za pośrednictwem medium. Ponadto mają się komunikować w sposób odczuwalny poprzez dźwięki, dotyk, hałas, zapach, poruszanie przedmiotów, pismo, rysunek, muzykę itp.

[madohora]

Ludzie pierwotni wykorzystywali je do ogrzewania, oświetlania, przyrządzania potraw oraz odstraszania niebezpiecznych zwierząt. Taką rolę pełni i dziś podczas wypraw w dzicz. Ognisko odegrało ważną rolę w ewolucji i historii człowieka.

[madohora]

Chrześcijanie zmienili Lughnasadh w Lammas (od „hlafmasse” – „loaf mass”). Do odprawienia mszy w ten dzień bierze się chleb ze świeżo zebranego zboża

[madohora]

Obecnie święto obchodzone jest jako Beltane Fire Festival.

[madohora]

Menhiry pochodzą głównie z neolitu (od IV tysiąclecia p.n.e.) i wczesnej epoki brązu.

[madohora]

[madohora]

Kromlechy często były orientowane wzdłuż linii wschodzącego lub zachodzącego słońca lub księżyca o określonych porach roku. Stąd wynika wniosek, iż sezonowość była dla ówczesnych ludów ważna.

[madohora]

W środkowym neolicie (3700–2500 p.n.e.) kamienne kręgi zaczęły się pojawiać w północnych regionach Wysp Brytyjskich, raczej przy brzegach morskich. W osi przemysłowej Langdale w Lake District znajduje się najwięcej z wczesnych tego typu obiektów.

[madohora]

Wewnątrz ogrodzenia pośród rzadkiego sosnowego lasu znajduje się 10 całych i fragmenty kręgów kamiennych, z których najmniejszy ma średnice 15 m, a największy 33 m. Na obwodnicy kręgów ustawione są kamienie wystające od 20 do 70 cm ponad powierzchnię ziemi. Liczba ich waha się od 16 do 29 sztuk w jednym kręgu. W środku kręgu ustawiony jest jeden, a rzadko dwa kamienie. Prócz kręgów na terenie rezerwatu znajduje się około 30 kurhanów, o średnicy od 8 do 12 m. "Kręgi Kamienne" dają dowód pierwotnej kultury zamierzchłych czasów i stanowią ciekawy przedmiot badań:
archeologicznych,
przyrodniczych (głównie lichenologicznych),
archeoastronomicznych.

[madohora]

Kontakty ludności ze Skandynawii z ludnością zamieszkującą wówczas Pomorze (ludność kultury łużyckiej) sięgają czasów wczesnych bo ok. 1300 r. p.n.e. W zasadzie jedynym ograniczeniem kontaktów była zdolność pokonania morza. Ludność kultury łużyckiej opuściła swoje ufortyfikowane grody już w IV w. p.n.e. Goci i Gepidzi natomiast znaleźli się na Pomorzu przybywając z obszaru dzisiejszej południowej Szwecji w I w. n.e. Tworzyli z tubylczą ludnością (co najlepiej widać w cmentarzysku w Brąchnówku z ludnością kultury pomorskiej) spoistą kulturę zwaną kulturą wielbarską.

[madohora]

Stwierdzono, że cmentarzysko w Odrach było miejscem zwoływania rodowo-plemiennych zgromadzeń wiecowych w kręgach kamiennych, tzw. tingów oraz miejscem grzebania zmarłych.

[madohora]

Dolmen to prostokątny grobowiec, składający się z trzech lub czterech płyt ustawionych pod kątem prostym do podłoża i przykrytych od góry jednym masywnym blokiem. Długość boku dolmeny rzadko przekracza 3 metry, zdarzają się jednak dolmeny większe, wręcz monumentalne. Przykładem może być dolmen z Bagneux we Francji, o wymiarach 16X5 m i wysokości 2,4 m.

[madohora]

Głównym elementem budowlanym tych grobowców są specjalnie ukształtowane masy ziemne. Przykłady takich grobowców spotykane są w Wielkiej Brytanii, Francji, Niemczech, Danii i Polsce (tzw. grobowce kujawskie). Są to struktury bezkomorowe, różniące się od typowych megalitów zarówno strukturą jak i pochodzeniem. Być może na ich kształt wywarły wpływ wczesnorolnicze kultury naddunajskie.

[madohora]

Kurhany występują na obszarach Europy, Azji i Ameryki w epoce neolitu i żelaza (kultura unietycka, trzciniecka, przedłużycka, także w niektórych lokalnych grupach kultury łużyckiej). Rzadziej spotykane były także w kulturach okresu rzymskiego i wczesnośredniowiecznego.

[madohora]

Pazyryk – zespół 5 wielkich kurhanów z pochówkami wodzów plemion scyto-sackich, VI–V wiek p.n.e.
Noin Uła – nekropola wielmożów Xiongnu, I wiek p.n.e./I wiek.
Issyk w Kazachstanie w kompleksie sackiej nekropoli królewskiej z VI–III wieku p.n.e.
Cmentarzysko kurhanowe Berel w dolinie rzeki Buktyrmy w Kazachstanie – III wiek p.n.e. z najsłynniejszym kurhanem nr 11

[madohora]

Każdy kolejny pochówek w sopce przykrywano warstwą ziemi, tworząc w ten sposób następne kondygnacje. W jednej sopce mogło znaleźć się ponad dziesięć pochówków – na kolejnych poziomach, dokonanych w różnym czasie. Etapy powstawania sopki można prześledzić po tym, że między kolejnymi kondygnacjami znajdują się międzywarstwy z popiołu, węgla i zakopanej murawy.

[madohora]

W tradycji słowiańskiej, w zależności od regionu, święta zmarłych przypadały co najmniej dwa razy w roku. Głównymi dziadami były tzw. dziady wiosenne i dziady jesienne:
Dziady wiosenne obchodzono w okolicach 1 i 2 maja (zależnie od faz księżyca)
Dziady jesienne obchodzono w noc z 31 października na 1 listopada, zwaną też nocą zaduszkową, co było przygotowaniem do jesiennego święta zmarłych, obchodzonego w okolicach 2 listopada (zależnie od faz księżyca)

[madohora]

[madohora]

Od kilku lat budują pradawny gród. Sami korują drzewa i ciosają kołki. Pomagają im w tym topielice, szeptuchy, rusałki. Chcą żyć jak nasi słowiańscy przodkowie.

Lato 2015 roku było gorące. Łąka pachniała ziołami, las dyszał resztkami cienia, a chłopcy… Chłopcy kopali w tym upale fosę i wznosili obronne wały. Dziewczyny obserwowały ich pieczone przez słońce ciała, siedząc pod namiotem, mieszając w glinianych garnkach kaszę i popijając kwas chlebowy.

– Może byśmy im jakoś pomogły? – zaproponowała któraś.
– A niby jak? – obruszyła się inna. – Żadna z nas nie zna się na budowaniu umocnień. A ja to właściwie w ogóle umiem tylko leżeć i pachnieć!
Najpierw wybuchły śmiechem. A potem je olśniło. Leżeć, pachnieć, wyglądać pięknie. Genialne!

[madohora]

[madohora]

Świat słowiańszczyzny wciągał ich coraz mocniej. Zaczęli prowadzić lekcje historii dla uczniów oraz imprezy integracyjne.
– Wspaniała zabawa – podsumowuje Alek „Olesław” Madej, 20-letni syn Magdy i Witka. – Ale ta zabawa zawsze się kiedyś kończy i trzeba wracać do współczesnego świata.

[madohora]

W ten pomysł wtajemniczyły jedynie Witka, który został ich kierowcą, scenografem i ochroniarzem. Dlaczego ochroniarzem? Bo w czasie pozowania dziewczyny tak się rozkręciły, że wiele zdjęć zrobiono w toplessie.

[madohora]

[madohora]

Krem dyniowy z krewetkami
To bardziej wyrazista wersja zupy dyniowej. Zamiast krewetek można podać także cienkie paseczki podsmażonej piersi z kurczaka. W garnku z grubym dnem rozgrzej nieco oleju (najlepiej ryżowego lub z pestek winogron albo dyni), zeszklij posiekaną cebulkę, dodaj utarty na tarce świeży imbir, papryczkę chili i czosnek. Podsmaż chwilę, mieszając od czasu do czasu.

Dodaj purée z upieczonej dyni oraz tyle bulionu, aby uzyskać odpowiednio gęstą zupę, gotuj przez chwilę. Dopraw solą i pieprzem. Zmiksuj na gładki krem. Dodaj nieco mleczka kokosowego (do kupienia w większych marketach lub sklepach ze zdrową żywnością) i podgrzej. Na patelni podsmaż rozmrożone i osuszone krewetki z dodatkiem czosnku i papryczki chili. Smaż krótko, tak aby nie były twarde. Pęczek kolendry posiekaj i zmiksuj z oliwą, cytryną i czosnkiem na gładkie pesto, dopraw solą i pieprzem. Do miseczek nalej zupę, polej delikatnie kolendrowym pesto, włóż po kilka sztuk krewetek i udekoruj świeżymi listkami kolendry.

[madohora]

Irlandia jest uważana za miejsce narodzin współczesnego Halloween, którego korzenie wywodzą się ze starożytnych celtyckich i pogańskich rytuałów oraz festiwalu zwanego Samhain lub Samhuinn (koniec jasnej połowy roku). Zarówno Irlandia, jak i Szkocja świętują Halloween ogniskami, grami i tradycyjnymi potrawami. Na każdej imprezie podaje się ciasto o nazwie barmbrack. W tym cieście znajdują się różne drobiazgi typu groszek, patyk, kawałek tkaniny, moneta lub pierścień. Każdy dostaje porcję ciasta i jeśli znajdzie w nim pierścionek, oznacza to, że w nadchodzącym roku zmieni stan cywilny

[madohora]

USA. STRZELANINA W HALLOWEEN - www.msn.com.pl - 01.11.2022

[madohora]

[madohora]

NIEGRZECZNE BABECZKI

40g dobrej jakości mlecznej czekolady, posiekanej
60ml soku ze śliwek
105g zwykłej mąki
150g granulowanego cukru
45g niesłodzonego kakao w proszku
1/4 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1 duże jajko
1 duże żółtko
80ml maślanki
4 łyżka stołowa oleju roślinnego
1/2 łyżeczka esencji waniliowej

Na Lukier

115g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
260g masła orzechowego
115g serka kanapkowego, w temperaturze pokojowej
500g cukru pudru
2 łyżeczki stołowe mleka
1 kropla zielonego barwnika spożywczego (opcja)
Czekoladowe wafle
Paski lukrecji
Prażony kokos
Małe cukierki

Wyposażenie specjalne: 12 foremek na babeczki z papilotkami

Babeczki:
1) Włóż tackę na środek piekarnika i podgrzej go do 150C/Gaz 2. Włóż papilotki do foremek na babeczki.

2) Włóż czekoladę i sok do miski. Podgrzej w mikrofalówce na niskiej mocy, od czasu do czasu mieszając, aż całkowicie się stopi.

3) Wymieszaj mąkę, cukier, kakao, sodę, proszek do pieczenia oraz sól w dużej misce. W innej misce ubij jajko oraz żółtko przez około 3 minuty aż zgęstnieją. Powoli dodaj maślankę, olej, wanilię oraz mieszankę czekoladową. Ubijaj aż wszystko się połączy. Dodaj mieszankę mąki i znowu wymieszaj.

4) Podziel ciasto na foremki, wypełniając je do połowy. Piecz aż wykałaczka wsadzona do babeczki wyjdzie czysta. Około 25 minut. Schłodź babeczki przez 10 minut, następnie wyjmij z foremek.

Lukier:
1) Ubij masło, masło orzechowe oraz serek w dużej misce aż staną się puszyste i lekkie. Powoli dodawaj cukier puder oraz mleko aż lukier stanie się gładki. Jeśli chcesz dodaj barwnik. Wstaw do lodówki aż stanie się sztywne.

Dekorowanie babeczek:
1) Aby zrobić kapelusz czarownicy, na czubku babeczki wytnij kółko. Następnie, nożem, pod kątem, wytnij kształt stożka i wyjmij go. Powtórz z wszystkimi babeczkami.

2) Hojnie nałóż lukier na środek każdej babeczki wypełniając dziurę. Na wierzch połóż wafelek czekoladowy i na nim ustaw stożek wycięty z babeczki tak aby powstał kapelusz.

3) Oczy i nos zrób z cukierków. Włosy z lukrecji i kokosa.

4) Trzymaj w lodówce przez 30 minut przed podaniem.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

sabat czarownic,
etnogr., religiozn. nocne zebranie czarownic w odludnym miejscu, połączone z ucztą, tańcami i obrzędem parodiującym mszę katol.;
wg niektórych badaczy s.cz. był przeżytkiem pogańskiego kultu płodności; najwięcej procesów czarownic zanotowano między 1450 a 1700, zwłaszcza w Niemczech, Francji, pn. Włoszech i Szwajcarii.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Walenie, które uważane są przez naukowców za jedne z najbardziej inteligentnych zwierząt, są też bardzo wrażliwe społecznie. Szybko się przywiązują i i dlatego długo cierpią po stracie partnera. W szczególności mamy orki, które straciły potomstwo.

[madohora]

Kropelki lepkiej cieczy prześlizgują się pomiędzy włoskami, jednak jeśli umyć pająkom nogi wodą z heksanem, tracą warstwę nieprzywierającej substancji i poruszają się z większym trudem.

[madohora]

Po zjedzeniu matki dochodzi do kolejnej dziwnej czynności. Pajęcze potomstwo prezentuje zsynchronizowany pokaz. Ich ciała równocześnie wprawiają w drgania pajęczą sieć. Zachowanie to ujawnia się dzień po „uczcie”, a wywołane jest pojawieniem się intruza, w postaci owada, który zbliża się do sieci.

[madohora]

Przekształcenie martwych pająków w mechaniczne chwytaki może dla niektórych osób brzmieć jak koszmar, ale może mieć wymierne korzyści. Pajęcze nogi mogą mocno i miękko chwytać duże, delikatne i nieregularne przedmioty, nie łamiąc ich. Tak więc, we współpracy z inżynierem mechanikiem Danielem Prestonem, Yap i jej koledzy z Rice University odkryli sposób na rozwinięcie nóg martwego pająka, by te mogły chwytać przedmioty.

[madohora]

Zespół był w stanie sprawić, że martwy pająk chwycił małą kulkę i wykorzystał ten eksperyment, aby określić szczytową siłę chwytu wynoszącą 0,35 miliniutona.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Poskocz krasny jest pająkiem polującym z zasadzki; wkrótce po opuszczeniu rodzinnej norki, co następuje na wiosnę, młode pająki obu płci wykopują swoje własne nory. Nory początkowo są małe, u dorosłych samic mogą mieć ok. 10 centymetrów głębokości. Ściany nory są wyścielone pajęczyną, która tworzy również ochronny parasol wokół jej wejścia (dodatkowo zamaskowany resztkami roślinnymi). Pająk czatuje w swojej norze na drobne bezkręgowce; kiedy wyczuje drgania powodowane przez ruch przechodzącego owada przy wejściu do nory, wyskakuje z niej i chwyta swoją ofiarę.

[madohora]

Zwierzęta o dużej specjalizacji; ciało podzielone na dwie części: głowotułów i odwłok. Głowotułów i odwłok połączone są przekształconym segmentem odwłoka, tzw. stylikiem.

[madohora]

Biotop: Pająki to zwierzęta lądowe (choć niektóre potrafią pływać i nurkować). Oddychają płucotchawkami lub tchawkami (w zależności od gatunku).

[madohora]

Sprzedaż tej przekąski jest popularną atrakcją dla turystów przejeżdżających przez miasto Skuon (dystrykt Cheung Prey, prowincja Kampong Cham). Chociaż smażone pająki są dostępne także w innych częściach kraju, na przykład w Phnom Penh, to centrum ich popularności skupia się właśnie w Skuon – miasteczku handlowym oddalonym od stolicy o 75 km. Przekąska kosztuje około 300 rielów kambodżańskich, czyli około 8 centów amerykańskich za sztukę (stan na rok 2002)

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Niektóre nietoperze latają w trakcie mżawki, jednak gdy deszcz przycina mocniej, zaczynają szukać kryjówki. Dlaczego tak się dzieje? Na to pytanie odpowiedź znaleźli naukowcy z Leibniz Institute for Zoo and Wildlife Research – czytamy na stronie portalu Sciencemag.com.

[madohora]

Zadaniem leśników w ramach ochrony nietoperzy w lasach jest stosowanie się do zasad proekologicznej gospodarki leśnej. Tym latającym ssakom sprzyja pozostawianie starych, dziuplastych drzew, będących głównie schronieniami letnimi, a niekiedy również zimowymi. Bardzo ważne jest zachowanie mozaikowości środowiska leśnego, utrzymanie istniejących i tworzenie nowych śródleśnych zbiorników wodnych oraz, na ile to możliwe, ciągłe dążenie do zróżnicowania parametrów wiekowych, gatunkowych i powierzchniowych drzewostanów

[madohora]

Skrzynki mogą być zasiedlane przez pojedyncze osobniki lub całe kolonie. Niekiedy stanowią schronienie dla kolonii rozrodczych (liczących nawet kilkadziesiąt osobników), w których w czerwcu na świat przychodzą młode. Czynności czyszczenia i naprawiania budek można przeprowadzać w okresie jesienno – zimowym, a dokładnie od 16 października do końca lutego. Niektóre typy budek nie posiadają dna i nie wymagają czyszczenia.

[madohora]

Oczywiście z nietoperzami wiązano także najróżniejsze zarazy, wszak jak utrzymywano w średniowieczu zwierzęta te żywią się padliną. Równie ciekawy jest stary mit, powtarzany często jeszcze dziś: mówi się, że nietoperze wkręcają się we włosy. Dlaczego miałyby to robić nie wiadomo, ale tam gdzie mamy do czynienia z wiarą trudno o racjonalne argumenty. Na tym tle ciekawe wydaje się krajowe przysłowie: „gdzie nietoperz padnie, tam panna za mąż pójdzie”. Jak widać nietoperzom, jako zwierzętom tajemniczym można było przypisać niemal wszystko, a ich skryty tryb życia znacznie utrudniał weryfikację tych „faktów”.

[madohora]

Wbrew obiegowej opinii nietoperze nie wplątują się we włosy – echolokacja informuje je w porę o wszelkich przeszkodach. Wścieklizna roznoszona przez nietoperze jest zjawiskiem marginalnym, w praktyce nie występuje częściej niż u innych grup ssaków.

[madohora]

Wampir zwyczajny tworzy grupy haremowe składające się z samic z młodymi i samca. Do rozrodu może przystępować więcej niż raz w roku. Rozród odbywa się przez cały rok, ze szczytem od kwietnia do maja i od października do listopada. Ciąża trwa 7 miesięcy. Samica rodzi zwykle jedno, rzadziej dwa młode. Po porodzie potomstwo waży ok. 5-7 g. Do pierwszego miesiąca życia młode karmione są mlekiem. W drugim miesiącu ich dieta wzbogacona jest o krew. W czwartym miesiącu młode towarzyszą samicom podczas polowań. Wampir zwyczajny dojrzewa płciowo przed pierwszym rokiem. Na wolności żyje do 12 lat.

[madohora]

[madohora]

Większość nietoperzy ma bardzo małe oczy, albowiem organy te u gatunków posługujących się echolokacją ulegają uwstecznieniu. Doskonałe oczy mają tylko nietoperze niemające dobrze rozwiniętej zdolności echolokacji, na przykład rudawkowate.

[madohora]

[madohora]

Zdolność chodzenia jest również rozmaicie rozwinięta u różnych gatunków. Są takie, które nie potrafią wspinać się ani chodzić po poziomej powierzchni. Potrafią tylko zwisając przesuwać się wzdłuż krawędzi czy gałęzi (np. Macrotus i Leptonycteris – rodzaje z rodziny liścionosów). Niektóre rodzaje roślinożernych ze Starego Świata (np. Pteropus, Cynopterus, Rousettus) nie chodzą również po powierzchniach poziomych, za to doskonale wspinają się w pionie. Niezdarnie chodzące gatunki wloką spód ciała po podłożu, nie mogąc go unieść. Dobrze chodzące wznoszą ciało wysoko na wyprostowanych nogach i ustawionych poziomo przedramionach, tak jakby szły na szczudłach. Podobnie jak w lataniu, również w chodzeniu najsprawniejsze są molosowate, upiorowate i wampiry. Potrafią nawet biegać, a wampiry umieją biegać bokiem jak kraby.

[madohora]

Po wychowaniu młodych, późnym latem i jesienią, dla nietoperzy nastaje czas godów. Żyjące dotąd samotnie samce zaczynają odwiedzać miejsca przebywania samic, lub – zajmując pobliskie kryjówki – przywabiają je swoistymi pieśniami godowymi. Samiec w czasie godów może kopulować z kilkoma samicami. Ciekawe jest to, iż samica jest w stanie regulować czas zapłodnienia i rozwój zarodka. Nasienie przechowywane jest całą zimę w drogach rodnych samicy, a zapłodnienie następuje dopiero na wiosnę.

[madohora]

[madohora]

ZUPA KREM Z DYNI

niewielka dynia (ok. 2 kg) – 1 szt.
średnie marchewki – 3 szt.
duża pietruszka (korzeń) – 1 szt.
średnie ziemniaki – 5 szt.
oliwa z oliwek – 1 łyżka
słodka, mielona papryka – 1 łyżka
bulionu warzywny lub drobiowy – 1 l
słodka śmietana 18% – 130 g
gałka muszkatołowa – ¼ łyżeczki
mielony imbir – ½ łyżeczki
cukier – 1 szczypta
sól – do smaku
pieprz czarny, mielony – do smaku
DO PODANIA
pestki dyni
kwaśna śmietana


blender ręczny
papier do pieczenia
blachę do pieczenia
piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
KROK 1: KROIMY I DOPRAWIAMY WARZYWA
Dynię przekrawamy na pół, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w dużą kostkę i przekładamy do miski. Dodajemy marchewki, pietruszkę i ziemniaki pokrojone w dużą kostkę oraz oliwę z oliwek. Doprawiamy solą i słodką papryką. Mieszamy.

KROK 2: PIECZEMY WARZYWA
Warzywa przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C, aż warzywa zmiękną.

KROK 3: GOTUJEMY I MIKSUJEMY ZUPĘ
Upieczone warzywa przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 5 minut, a następnie miksujemy za pomocą blendera na gładki, jednolity krem.

KROK 4: DOPRAWIAMY I PODAJEMY ZUPĘ
Zupę doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową, imbirem i cukrem. Dodajemy śmietanę, mieszamy i zagotowujemy.

Podajemy z porcją pestek dyni podprażonych na suchej patelni i kleksem kwaśnej śmietany.

[madohora]

[madohora]

SAŁATKA Z DYNIĄ

suszone żurawiny – 4 łyżki
dynia – 500 g
szalotka – 4 szt.
brukselka – 300 g
masło – 2 łyżeczki
sól – ½ łyżeczki
cynamon – ½ łyżeczki
słodka papryka – 1 łyżeczka
kmin rzymski – 1 łyżeczka
orzechy pekan – 100 g
syrop z agawy
komosa ryżowa – 70 g

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY I PRZYPRAWIAMY WARZYWA
Obraną i pokrojoną w kostkę dynię oraz przekrojone na pół szalotki i brukselki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na warzywach rozkładamy plasterki masła. Doprawiamy solą, cynamonem, słodką papryką i kminem rzymskim.

KROK 2: PIECZEMY WARZYWA
Warzywa w przyprawach pieczemy ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Po tym czasie dodajemy namoczone żurawiny i orzechy pekan, a całość polewamy syropem z agawy.

Włączamy termoobieg i pieczemy kolejne 10 minut, aż orzechy się zarumienią.

KROK 3: PODAJEMY SAŁATKĘ
Sałatkę podajemy na ciepło z dodatkiem ugotowanej komosy ryzowej.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Jak można jeszcze wykorzystać dynię w swojej kuchni? Można zrobić coś na słodko! Dynia świetnie nadaje się na dania wytrawne, ale i na desery. Takie pyszności warto urozmaicić korzennymi przyprawami – cynamonem, gałką muszkatołową i imbirem. Zanim zabierzesz się za przyrządzanie dyniowego sernika, piernika, tarty czy muffinek, przygotuj najpierw puree z dyni. Upieczona i zmiksowana dynia to świetna baza do słodkich przysmaków. Możesz zrobić więcej takiego puree, przełożyć do słoików i mieć zawsze pod ręką. Ciasto czy muffinki z dyni wypieczesz w formach do pieczenia – okrągłych, prostokątnych, a nawet w kształcie serca.

[madohora]

[madohora]

Co takiego można jeszcze zrobić z dyni, szczególnie na zimę? Rzecz jasna domowe przetwory! I to różnego typu. Od prostego puree, które możesz wykorzystać przy pieczeniu dyniowego ciasta lub smażeniu racuchów, przez konfitury, dżemy, powidła i kompoty, po dynię marynowaną w occie. Zaopatrz się w różnej wielkości słoiki do przetworów i działaj! Nie zapomnij o etykietkach na słoiki, dzięki którym bez problemu rozpoznasz, co znajduje się w danym słoju.

[madohora]

ZUPA Z DYNI

dynia

400 gramów

jogurt

3 łyżki

Rosół wołowy Knorr

1 sztuka

estragon

1 szczypta

cebula

1 sztuka

tymianek suszony

1 szczypta

ziemniaki

2 sztuki

biała część pora

1 sztuka

pieprz czarny mielony

1 szczypta

kwaśne jabłko

1 sztuka

ząbek czosnku

2 sztuki

masło

1 łyżka

Stop masło i podsmaż na nim cebulę, por i czosnek. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Po chwili dodaj ziemniaki, dynię i kawałki jabłka, całość duś 5 minut.
Następnie dodaj 0,5 l rosołu, przygotowanego z kostek rosołowo wołowych Knorr zgodnie z opisem na opakowaniu. Gotuj ok. 35 minut. Pod koniec gotowania dodaj zioła oraz pieprz.
Zmiksuj zupę i przetrzyj przez sito, po czym dopraw solą (jeśli uznasz to za konieczne).
Przed podaniem dodaj do kremu z dyni jogurt i szczypiorek.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

One theory holds that many Halloween traditions were influenced by Celtic harvest festivals, particularly the Gaelic festival Samhain, which are believed to have pagan roots. Some go further and suggest that Samhain may have been Christianized as All Hallow's Day, along with its eve, by the early Church Other academics believe Halloween began solely as a Christian holiday, being the vigil of All Hallow's Day. Celebrated in Ireland and Scotland for centuries, Irish and Scottish immigrants took many Halloween customs to North America in the 19th century, and then through American influence Halloween had spread to other countries by the late 20th and early 21st century.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

The first Halloween haunted house run by a nonprofit organization was produced in 1970 by the Sycamore-Deer Park Jaycees in Clifton, Ohio. It was cosponsored by WSAI, an AM radio station broadcasting out of Cincinnati, Ohio. It was last produced in 1982 Other Jaycees followed suit with their own versions after the success of the Ohio house. The March of Dimes copyrighted a "Mini haunted house for the March of Dimes" in 1976 and began fundraising through their local chapters by conducting haunted houses soon after. Although they apparently quit supporting this type of event nationally sometime in the 1980s, some March of Dimes haunted houses have persisted until today.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Jakie jeszcze przetwory z dyni warto przygotować? Proponuję przecier dyniowy, inaczej puree lub mus z dyni. Różne nazwy określają ten sam rodzaj przetworu. Taki przecier przygotowany na zimę, możesz wykorzystać do przyrządzenia kremowych zup i sosów, ale również do pieczenia smakowitych ciast i ciasteczek. Przetwory z dyni pozwolą cieszyć się tym warzywem przez cały rok! Aby przygotować przetwory z dyni w postaci puree, najlepiej wykorzystać do tego dynię Hokkaido.

[madohora]

[madohora]

Kompot z dyni w słoikach warto wzbogacić o dodatek innych owoców – jabłek lub gruszek. Warto także doprawić go korzennymi przyprawami, które nadadzą mu wyjątkowego aromatu. Cynamon i goździki to świetni towarzysze dyni. Do przygotowania kompotu, wybierz dużą dynię i słodko-kwaśne jabłka.

[madohora]

[madohora]

Będzie doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju dań – ryżu, makaronu, sosów, mięs i przystawek. Domowy keczup z dyni gotuje się z dodatkiem poszatkowanej cebulki, a następnie blenduje na gładką masę z octem, przecierem pomidorowym i aromatycznymi przyprawami.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Das Wort Halloween, in älterer Schreibweise Hallowe’en, ist eine Kontraktion von All Hallows’ Eve („Aller Heiligen Abend“), benennt den Tag bzw. den Abend vor Allerheiligen (wie auch bei Heiligabend, englisch Christmas Eve). Vor jedem kirchlichen Hochfest wurde am Vorabend eine Messe gefeiert, die Vigil. So auch vor Allerheiligen. Die heute noch üblicherweise gefeierten Vigilien sind der Heiligabend (vor Weihnachten) und die Osternacht (vor Ostern).

[madohora]

Meyers Konversations-Lexikon schreibt zur angeblichen keltischen Herkunft des Festes: „Legendenhaft und historisch nicht exakt zu beweisen ist eine direkte Verbindungslinie zu dem keltisch-angelsächsischen Fest des Totengottes Samhain. Aus der Verbindung mit diesem Totengott sollen sich die Gebräuche zu Halloween ableiten, vor allem der Bezug auf das Totenreich und Geister.“

[madohora]

Kirchliche Stellen in Großbritannien wandten sich wiederholt gegen einige mit Halloween in Verbindung stehende Bräuche, wie die sogenannten Bonfires (vgl. Funkenfeuer) und Wahrsagerei. 1589 wurden im schottischen Stirling die sog. Hallowmas-Feuer verboten. 1741 notiert ein Chronist aus Anglesey, die Halloween-Bonfires gingen dort zurück. 1852 ist laut Reverend John M. Wilsons Rural Cyclopedia Halloween einer der wichtigsten Feiertage insbesondere der Landbevölkerung in England und Schottland und werde ausgelassen begangen. Dabei beklagt er die „abergläubischen, heidnischen und höchst tadelnswerten Riten [der Landbevölkerung in Schottland], die gegen den gesunden Menschenverstand, die guten Sitten und die christliche Religion“ verstoßen würden. In England hingegen werde zumeist nur harmloser Schabernack („cheerful merry-making“) veranstaltet.

[madohora]

SMAŻONY ŁOSOŚ Z ZAPIEKANKĄ Z DYNI

filety z łososia – 4 szt.
por – 500 g
dynia hokkaido – 1,5 kg
pestki dyni – 30 g
tłuszcz do wysmarowania formy
pieprz
szałwia – 3-4 łodygi
śmietanka 30% – 200 g
bulion warzywny – 100 ml
pomarańcza – 0,5 szt.
olej słonecznikowy – 3 łyżki

Pora oczyszczamy, kroimy w krążki o grubości ok. 1 cm, myjemy i blanszujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez 2-3 minuty. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i osączamy.
Ocieramy skórkę z wyszorowanej pomarańczy i wyciskamy sok. Dynię obieramy, kroimy na pół, włókniste wnętrze usuwamy, miąższ kroimy w cienkie paski. Układamy warstwami wraz z krążkami pora i pestkami dyni w płaskiej, natłuszczonej formie do zapiekanek, doprawiając lekko solą i pieprzem. Listki oberwane z 2 łodyg szałwii drobno siekamy. Mieszamy ze śmietaną, wywarem, sokiem z pomarańczy, solą i pieprzem. Polewamy zapiekankę i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C przez 50-60 minut, aż dynia będzie miękka.
W międzyczasie filety z łososia myjemy, osuszamy, nacieramy solą, pieprzem i skórką pomarańczową. Smażymy na gorącym oleju przez 2-3 minuty z każdej strony. Pozostałą szałwię siekamy, posypujemy nią łososia, podajemy z zapiekanką.

[madohora]

[madohora]

KRUCHE CIASTECZKA NA HALLOWEN

4,5 szkl.mąki
250g margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 żółtka
1i 1/3 szkl.cukru pudru
1 cukier waniliowy 16g
4 łyżki kwaśnej śmietany

Mąkę,proszek do pieczenia oraz margarynę posiekać nożem. Żółtka,cukier,cukier waniliowy roztrzepać ze śmietaną i dodać do mąki. Wyrobić ciasto i wstawić do lodówki na pół godziny.Wyjmujemy, wałkujemy na grubość 3-4mm i foremką wykrawamy dowolnego kształtu ciasteczka.
Pieczemy ok.16min. w temp.190*C

[madohora]

Już to dowodzi nieśmiertelności duszy, że człowiek ciągle
dąży do czegoś lepszego i ciągle ma nadzieję.
* Weiss. Lebensweisheit

[madohora]

Jack-o'-lantern to halloweenowa lampa zrobiona z wydrążonej dyni. W środku wydrążonej dyni z wyciętymi otworami stawia się świecę. Z okazji święta Halloween tradycją stało się stawianie w oknie lub w drzwiach domostwa latarni.

[madohora]

Domowik był traktowany przez mieszkańców domu jak członek rodziny, należało pamiętać o zostawieniu dla niego pożywienia. Podczas zmiany mieszkania proszono domowika, by przeniósł się wraz z gospodarzami do nowego domu. Domowik zaniedbany mścił się na gospodarzach (np. tłukąc talerze, strasząc mieszkańców, bijąc dzieci) lub wyprowadzając się z chałupy. Mógł też zesłać złe moce, zmory i strzygi.

[madohora]

Anatolij Ladow zatytułował swój, osnuty na rosyjskiej baśni ludowej obraz symfoniczny z 1910 roku Kikimora.

[madohora]

Oprócz zmór duszących ludzi, były też zmory duszące kamienie, rośliny (wypijają sok z drzew), wodę, ciernie.

[madohora]

Gdy już rozpoznano strzygę za pierwszego życia, przepędzano ją z ludzkich siedzib. Strzygi ginęły zazwyczaj w młodym wieku, gdy jednak jedna dusza odchodziła, druga żyła dalej i aby przetrwać musiała polować. Strzyga wysysała krew, wyżerała wnętrzności i latała pod postacią sowy po nocach. Zazwyczaj poza polowaniem chodziło o zemstę za krzywdy wyrządzone podczas pierwszego żywota. Strzygi potrafiły zadowolić się przez jakiś czas także krwią zwierząt. Strzygi szkodziły zbłąkanym przechodniom[10], ale też członkom własnej rodziny, np. zwiastując im śmierć Powodem mógł być np. brak chrztu jednej z dusz dziecka, co uniemożliwiało opuszczenie świata ludzi. Zarówno męskie, jak i żeńskie wersje strzyg mogły wracać do swoich żyjących członków rodziny, do swoich domostw i nocami wykonywać swoje dawne obowiązki[6]. Wpływało to na stan rodziny – ich niewyspanie, osłabienie, bladość itd. zrzucano właśnie na działalność strzyg. Strzygonie mogły też psuć świece w kościele.

[madohora]

[madohora]

Miłosna wróżba z jabłka stosowana jest w obrzędach ludowych, np. w Polsce przy Katarzynkach i Andrzejkach – skórka jabłka obrana w jak najdłuższy pasek ma być rzucona tak, aby ułożyć się w inicjał przyszłej żony lub męża.

[madohora]

Najprawdopodobniej są to ludzie odurzeni przez kapłanów, których funkcje życiowe ustają na czas od kilku godzin do kilku dni. Zazwyczaj są odurzeni narkotykami lub trucizną (np. atropina, hioscyjamina, tetrodotoksyna).

[madohora]

Inną zabawą o symbolicznym znaczeniu było "podjeżdżanie do kury (lub gęsi)" (duń. at ride til hanen oraz gåserenden). Polegało to na wieszaniu za nogi kur lub gęsi. Uczestnicy konkursu galopowali konno pod wiszącym wysoko ptakiem i próbowali złapać go za szyję, by urwać mu żywcem głowę. Aby zadanie było trudniejsze, szyje zwierząt wysmarowane były smalcem lub mydłem.

[madohora]

Rozmaitych „efektów specjalnych”, jakie pojawiały się podczas ówczesnych seansów spirytystycznych, nauczyła go Anna Eva Fay, słynne medium lat dwudziestych. Dzięki niej Houdini wiedział, jak produkować mgliste białe zjawy lewitujące nad sceną i jak naśladować tajemnicze odgłosy duchów, stukania, szepty, poruszanie się przedmiotów, a nawet jak wykonać tzw. „palce duchów” odciśnięte w gipsie. Organizował więc pseudospirytystyczne seanse i pokazywał sztuczki, jakimi, jego zdaniem, posługiwały się media. Taki oszukańczy pokaz jasnowidzenia i lewitacji zorganizował dla samego prezydenta Teodora Roosevelta.

[madohora]

[madohora]

Wytrawna sałatka
Pokrojoną na średnio grube plastry dynię wraz z ze skorupą ułóż na pergaminie na blasze, posmaruj lekko oliwą, troszkę posól i piecz w dobrze nagrzanym piekarniku przez około 20 minut. W miseczce wymieszaj nieco oliwy z oliwek z łyżką oleju sezamowego, dodaj sok z połówki cytryny, kilka kropli octu balsamicznego, startą skórkę z cytryny, łyżkę miodu, sól i pieprz. Na talerzach ułóż dużą garść rukoli, pokrojoną na mniejsze kawałki upieczoną dynię, polej dressingiem, posyp wiórkami parmezanu i uprażonymi na sucho pestkami dyni.

[madohora]

Sin [sumer.],
akadyjskie Nanna,
mit. babil.-asyr. w religiach starożytnej Mezopotamii bóg księżyca;
jego dziećmi byli bóg słońca — Szamasz (sumeryjskie Utu) i bogini planety Wenus — Isztar (sumeryjskie Inana), z którymi tworzył triadę bóstw astralnych; opiekun pasterstwa i rolnictwa, obdarzał dobrobytem i bogactwem; władał kalendarzem, ustalał przeznaczenie ludziom, zsyłał wieszcze sny, chorobę lub zdrowie; jego towarzyszką była Ningal [sumeryjskie ‘pani wielka’], symbolem — sierp księżyca, świętym zwierzęciem — skrzydlaty byk; ośrodki kultu — Ur i Harran.

[madohora]

[madohora]

Zresztą przykładów nie trzeba szukać daleko. Kiedy w 1990 przy rondzie Grunwaldzkim zmarł starszy pan, jego pies Dżok przez rok „trzymał wartę” przy miejscu, skąd karetka zabrała jego opiekuna. Bez względu na pogodę, codziennie trzymał wartę, w oczekiwaniu na swojego przyjaciela. Ta historia stała się integralną częścią Krakowa. Dlatego wiosną 2001 roku na bulwarach wiślanych w Krakowie stanął pomnik na którym widnieje napis:

[madohora]

In the 8th century, Pope Gregory III (731–741) founded an oratory in St Peter's for the relics "of the holy apostles and of all saints, martyrs and confessors".[44][52] Some sources say it was dedicated on 1 November,[53] while others say it was on Palm Sunday in April 732.[54][55] By 800, there is evidence that churches in Ireland[56] and Northumbria were holding a feast commemorating all saints on 1 November.[57] Alcuin of Northumbria, a member of Charlemagne's court, may then have introduced this 1 November date in the Frankish Empire.[58] In 835, it became the official date in the Frankish Empire.[57] Some suggest this was due to Celtic influence, while others suggest it was a Germanic idea,[57] although it is claimed that both Germanic and Celtic-speaking peoples commemorated the dead at the beginning of winter.[59] They may have seen it as the most fitting time to do so, as it is a time of 'dying' in nature.[57][59] It is also suggested the change was made on the "practical grounds that Rome in summer could not accommodate the great number of pilgrims who flocked to it", and perhaps because of public health concerns over Roman Fever, which claimed a number of lives during Rome's sultry summers.[60][44]

[madohora]

Samhain marked the end of the harvest season and beginning of winter or the 'darker half' of the year. It was seen as a liminal time, when the boundary between this world and the Otherworld thinned. This meant the Aos Sí, the 'spirits' or 'fairies', could more easily come into this world and were particularly active. Most scholars see them as "degraded versions of ancient gods [...] whose power remained active in the people's minds even after they had been officially replaced by later religious beliefs". They were both respected and feared, with individuals often invoking the protection of God when approaching their dwellings. At Samhain, the Aos Sí were appeased to ensure the people and livestock survived the winter. Offerings of food and drink, or portions of the crops, were left outside for them. The souls of the dead were also said to revisit their homes seeking hospitality. Places were set at the dinner table and by the fire to welcome them. The belief that the souls of the dead return home on one night of the year and must be appeased seems to have ancient origins and is found in many cultures.[66] In 19th century Ireland, "candles would be lit and prayers formally offered for the souls of the dead. After this the eating, drinking, and games would begin

[madohora]

Mit steigender Beliebtheit Halloweens wurde Kritik von verschiedenen Seiten laut. In Deutschland wird kritisiert, dass die alten Bräuche zunehmend verdrängt werden, beispielsweise das Martinisingen am 10. beziehungsweise 11. November, bei dem an den Haustüren Lieder gesungen und als Belohnung Gebäck, Früchte oder Süßigkeiten erwartet werden. Ebenso beklagt wird Vandalismus durch Häuserschmierereien oder Eierwürfe, die zu vermehrten Einsätzen der Polizei zu Halloween führen.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

***

[madohora]

[madohora]

Królowi trzeba majątek i życie poświęcić, ale cześć jest własnością duszy, a dusza należy - tylko do Boga. Calderon.

[madohora]

Zjawisko pojawić się może na powierzchni skał, drzew, masztów, anten, lin. Występuje w różnych miejscach, ale najłatwiej zaobserwować je w górach lub na morzu. Wyładowania te są niegroźne, a można je zaobserwować nawet na wyciągniętej ręce. Ognie św. Elma pojawiają się podczas pogody zwiastującej zbliżanie się burzy z piorunami, chociaż nie zawsze do tego dochodzi. W skrajnych przypadkach zjawisko to może występować podczas burzy. Efekty świetlne w czasie widnego dnia są niewidoczne, ale o brzasku, zmierzchu i w nocy, oraz podczas bardzo silnego zachmurzenia widać je w postaci łuny lub świetlnych miotełek wytryskujących z różnych miejsc.

[madohora]

Pokuć – w ludowych wierzeniach różnych regionów Polski mały duszek zamieszkujący zakamarki chat (najchętniej za piecem lub w pobliżu progu), stajnie i stodoły. Jego życzliwość starano się podtrzymywać wtykając w różne zakamarki nieduże ilości jedzenia, które wkrótce znikało (np. zjadane przez myszy).

[madohora]

W czasie Samhain, tak samo jak w Beltaine, rozpalano specjalne ogniska. Uważano, że posiadały one moc ochronną i oczyszczającą i były powiązane z rytuałami. Podobnie jak Beltaine, Samhain było postrzegane jako czas graniczny, kiedy łatwiejsze staje się przekroczenie granicy pomiędzy tym światem, a światem niematerialnym. Oznaczało to, że Aos Sí, czyli „duchy” lub „wróżki”, mogły łatwiej przedostawać się do naszego świata. Większość uczonych postrzega Aos Sí jako pozostałość po pogańskich bogach i duchach natury. Wierzono, że aby zapewnić ludziom oraz ich zwierzętom gospodarskim przetrwanie zimy należy w tym okresie przebłagać Aos Sí (dokonać ekspiacji). W tym celu ofiarowano im jedzenie oraz napoje, specjalnie pozostawiane dla nich na zewnątrz. Wierzono także, że podczas Samhain dusze zmarłych również powracają do swoich domów, szukając gościnności. Wyprawiano uczty, na które zapraszano dusze zmarłych krewnych i ustawiano dla nich miejsca przy stole.

[madohora]

Sposoby przedstawiania demonów odzwierciedlały lęki oraz przekonanie o niebezpieczeństwach mających grozić człowiekowi z ich strony, ale także nadzieje i sposoby obrony przed zagrożeniami (w przypadku demonów dobrotliwych). Jedno z najczęstszych wyobrażeń to postać drapieżnego zwierzęcia (otwarta paszcza z wielkimi zębami, ogromne oczy, ostre pazury), pojawiająca się w nocy w miejscach budzących grozę. Taki demon miał napadać jak dzikie zwierzę, przynosząc śmierć, zagrożenie, niszcząc materialne podstawy bytu. Czasem demony w takiej postaci utożsamiane są z groźnymi zjawiskami przyrody oraz niebezpiecznymi impulsami wypływającymi z wewnętrznej natury człowieka (głównie z agresją i popędem seksualnym, wykraczającymi poza normy kulturowe; przykładem może być kozioł-diabeł jako symbol nieokiełznanej seksualności).

[madohora]