Wokół dyni - szarady

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Dla większości Polaków to właściwie co najmniej dwie okazje do świętowania: Dzień Wszystkich Świętych i Zaduszki, czyli właściwe Święto Zmarłych. Ich tradycja sięga daleko wgłąb czasów: pierwowzorem Zaduszek było starożytne święto celtyckie, o którym wzmianki pojawiły się już ponad dwa tysiące lat temu. Listopadowe świętowanie ma związek z tymi, którzy odeszli – i bazuje na założeniu, że po śmierci trwają dalej, choć w innej postaci.

[madohora]

W myśleniu dziecka pytania egzystencjalne wiążą się z bardzo praktycznymi sprawami – jeśli duchy istnieją, to czy mogą przyjść do dziecięcego pokoju? Czy można z nimi rozmawiać? To tylko próbka pytań, jakie mogą się zrodzić w główce dziecka. Często umiejętnie udzielona odpowiedź sprawia, że dziecko jest usatysfakcjonowane i spokojne. Taka rozmowa wymaga zawsze od rodzica odwagi mówienia o przemijaniu i dużej mądrości, która pomoże dać dziecku odpowiedzi na miarę jego – i naszych – możliwości ich poznania. Ale wymaga także wnikliwości i fantazji – czasem bowiem za pytaniami dziecka nie kryje się potrzeba poznania suchych faktów i rozwiązania zagadek, a jedynie chęć ich uporządkowania lub wypowiedzenia. Dzieci z natury są większymi “mistykami” niż dorośli – często wyjaśnienie jednej zagadki kolejną stanowi wyjaśnienie całkiem satysfakcjonujące…

[madohora]

Tradycyjne rzeźbienie lampionu z dyni – niech będzie inny niż wszystkie, może wcale nie musi być głową Jacka O’Lantern?

[madohora]

Zaduszki (02.11) – święto zmarłych – katolicka kontynuacja pogańskiego święta Dziadów, dzień, w którym katolicy modlą się za dusze zmarłych przebywających w czyśccu. Obecnie zwyczaje związane z tym świętem są kultywowane raczej 1 listopada, który jest dniem ustawowo wolnym od pracy, nie ograniczają się też do katolików – wielu Polaków niezależnie od wyznania wspomina w tym dniu zmarłych, którzy byli im bliscy.

[madohora]

Okres jej panowania rozpoczyna się pod koniec września. Wtedy to zaczyna pojawiać się dość nieśmiało na sklepowych półkach, aby pod koniec października zdominować także domy, i to nie tylko kuchnie. Trudno bowiem powstrzymać się, aby nie ulec również jej walorom estetycznym. O jej wszechstronności zaświadczyć może jeszcze i to, że niegdyś stosowana była do usuwania piegów oraz niwelowania skutków ukąszenia przez jadowite węże. Nie temu jednak zawdzięcza dzisiejszą popularność.

[madohora]

Bywa zaliczana do grona afrodyzjaków, ale to pewne przekłamanie. W istocie pestki dyni, ze względu na obecny w nich cynk, zapobiegają przerostowi prostaty i pozytywnie wpływają na płodność, poprawiając funkcjonowanie jąder. A warto tutaj wspomnieć, że zapotrzebowanie mężczyzn na cynk jest czterokrotnie większe niż kobiet! 

[madohora]

Jak zatem w pełni wykorzystać zalety dyni? Najczęściej polecaną odmianą jest dynia hokkaido, której nawet nie trzeba obierać oraz dynia piżmowa o charakterystycznym kształcie tykwy, lekko różowa. Warto też poszukać dyni makaronowej, której miąższ rozdziela się jak makaron i tak też może być spożywana. 

[madohora]

Owoc, pomimo, iż sam brzuchaty, należy do niskokalorycznych. Przeciętnie 100g dyni dostarcza zaledwie ok. 15 kalorii. Poza tym rośliny dyniowate, dzięki bogactwie celulozy, pomagają w kuracjach odchudzających. To jednak nie wszystkie ich zalety. Dynia bogata jest w białko, witaminę A, witaminy z grupy B czyli B1, B2, PP i C, zawiera dużo wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Pamiętać należy także o pestkach bogatych w olej zawierających specyficzny fitosterol o nazwie cucurbitasterol, sole mineralne wzbogacone fosforanami, błonnik, jak również niewielkie ilości enzymów, żywic, cukrów oraz związków białkowych. Medycyna ludowa od niepamiętnych czasów ceni sobie właściwości lecznicze nasion dyni. Używa ich przeciwko gliście ludzkiej czy tasiemcowi jelitowemu.
Wielki orędownik dobroczynnych właściwości pestek, prof. dr Jan Muszyński, pisał, że: „to szczególnie cenny środek w praktyce dziecięcej, albowiem nie potrzebujemy się przy nim obawiać przedawkowania”.
Niektórych może zainteresuje wiadomość, że zawarte w pestkach dyni tokoferole (witamina płodności) posiadają działanie afrodyzjakalne.

[madohora]

[madohora]

Sama dynia też nie została poważnie uszkodzona i ostatecznie pojawi się na farmie Sunnyfields, gdzie – jak obiecuje Ian Paton – „każdy może przyjść i zrobić sobie z nią zdjęcia”. Według informacji podanej na profilu instagramowym Sunnyfields, tego wyjątkowego olbrzyma będzie można tu podziwiać do końca października.

[madohora]

Jak ustaliła "Gazeta Stołeczna" tuż przed świętem edukacji, w środę 13 października dynie zostały skradzione. - W środę około godziny 16 dynie jeszcze były na swoim miejscu. Przyglądaliśmy się im razem z dziećmi i rozmawialiśmy, że jutro nareszcie będziemy mogli je zebrać. Niestety, po godzinie 17, kiedy wyszłam z pracy i przechodziłam obok ogródka, dyni już nie było - opowiedziała "Stołecznej" pani Malwina, nauczycielka z przedszkola we Włochach. Jak wskazała, kradzież dyni nie była trudna. Wystarczyło sięgnąć ręką przez płot ogródka.

[madohora]

Na pewno znacie Księgę Jonasza, prawda? Pamiętacie roślinę, która pod koniec opowieści wyrosła nad rozżalonym prorokiem? Użyte tu hebrajskie słowo „kikajon” tłumaczymy jako rycynus lub rączniak. Komu ta nazwa nic nie mówi, otwiera wikipedię i po chwili już jest mądry.

[madohora]

Hieronim miał swój charakter, który najlepiej można poznać z listów, a napisał ich ogromną ilość. Pewien fragment adresowany do zaprzyjaźnionego mnicha brzmi:

[madohora]

Gorzka cukinia, dynia lub kabaczek? Uwaga na toksyczny zespół po zjedzeniu warzywa! Jego skutki mogą być śmiertelne

[madohora]

🎃🎃🎃

[madohora]

We Francji odnotowuje się kilkadziesiąt zatruć dyniowatymi rocznie, a przyczyną połowy z nich są warzywa kupne (dane dla naszego nie są niestety dostępne). Znane są także przypadki śmiertelne, bo zjedzenie gorzkiej cukinii zakończyło się tragicznie m.in. dla mieszkańca Niemiec

[madohora]

🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃

[madohora]

Nie należy jednak obawiać się nawet na surowo dyni czy cukinii, która nie jest gorzka. Gatunki hodowlane krzyżowano tak, by wyeliminować z nich kukurbitacynę i jej gorycz. Jeśli pojawi się w jakimś okazie, jest to wynik zapylenia przez owady, które odwiedzały także gatunki dzikie i ozdobne. Tych także nie należy jeść pod żadnym pozorem. Jeśli dynie i tykwy są sprzedawane jako dekoracja, należy trzymać się zaleceń producenta.

[madohora]

.**🎃
🎃🎃🎃