chleb baltonowski

[Gość: eli]

Od 2 miesięcy chleb baltonowski z dotychczasowej jakości zachował
tylko swoją nazwę. Na wierzchu czymś go smarują i zrobiła się
skorupa, w środku jest jakiś glomzowaty, na drugi dzień praktycznie
niejadalny!! Rozmawiałam z kimś z piekarni żoliborskiej na
Krasińskiego i powiedzieli, że Sanepid kazał czymś go przykrywać w
czasie pieczenia i to jedyna zmiana - ale dla smaku i jakości
pieczywa, to, wg mnie, to zmiana ogromna. Czy to tylko moja opinia?
Może jak niezadowolonych byłoby więcej, to byłby możliwy powrót do
dawnej receptury (płonne nadzieje?)

[Gość: Ala]

Kilka lat temu kupowałam chleb baltonowski w Hali Mirowskiej - uwielbiałam go. Teraz mieszkam gdzie indziej, a baltona już nie kupuje - jest inny niż go pamietam z mirowskiej... Tamten był bardziej zytni, chropowaty, a te teraz - białe, bułkowate. Moze tamto to nie był prawdziwy baltonowski? Nie wiem. Teraz kupuje razowy :)

[dorsai68]

Drogie Panie, "chleb baltonowski" pochodzi z różnych piekarni. Czasami wystarczy więc zmienić producenta/dostawcę, pieczywa by znów cieszyć się jego smakiem.

[Gość: miki]

Polecam chleb baltonowski z Piekarni mazowieckiej, przepyszny jest
też sprzedawany na kromki chleb Baltazar

[Gość: Ania]

Ten chleb smakuje za każdym razem trochę inaczej. Faktycznie, jest
to zależne od piekarni. Nie przepadam za tym rodzajem chleba.--Tak
przy okazji, nigdy nie spotkałam się ze słowem "glomzowaty". Nie
wiem, co to znaczy, ale jeśli dobrze myślę, to chyba rzeczywiście
nie jest smaczny, przynajmniej w miejscu, w którym kupujesz.
Najlepiej spróbować u innego dostawcy. Polskie chleby i tak są
lepsze, niż te, na które można trafić za granicą.

[potomar]

Może zasięgnąć informacji u producenta (www.baltona.pl)?

[Gość: po_lla]

A ja piekę chlebek sama :)
Jest zawsze pyszny, świeży i pachnący.

Nie upowszechniajmy

[Gość: Ania]

Misiu(przepraszam, to nie jest spodufalanie się), dziękuję, że
podjąłeś próbę wytłumaczenia, ale niezbyt mnie ona przekonuje. Z tą
masą jeszcze się zgodzę, ale do urody chleba raczej się nie odnosi.
Może bardziej do smaku. Teraz sobie myślę, że pewnie to znaczy
gumiasto-gliniasty. Dwie osoby i dwie różne interpretacje.--Nie będę
szukać znaczenia wyrazu, bo jest on "z kosmosu".

W Baltonie byłby lepszy...

[vovv]

Bo teraz nie jest "za dolary"...może chodzi tu o posmak PRL'u...???

[anmanika]

Ja kupuję chleb z tej piekarni:
www.piekarniagrzybki.pl/
mają go w sprzedaży w różnych punktach Wawy.
Mój ulubiony to chłopski.