Maszyna do lodów?

19.03.13, 12:09
Ma któraś z Was ten wynalazek? Dobre lody wychodzą? Jak z obsługą: łatwa/trudna? Na co zwrócić uwagę przy zakupie i jaki model polecacie. A może w ogóle nie polecacie i dlaczego?
    • marghe_72 Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 12:24
      Mam. Z Tchibo.
      Lody wychodzą dobre.. ale rzadko chce mi się je robić big_grin
      Wkład zajmuje strasznie dużo miejsca w zamrażalniku. Zdecydowanie wolę tam trzymać rosół czy kawałek mięsa wink
    • morgen_stern Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 12:26
      Oddajmy głos specjalistce smile
      www.mojewypieki.com/post/maszyna-do-domowej-produkcji-lodow---pomagamy-wybrac--
    • myelegans Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 15:55
      NIe polecacie. Dostalismy 2 w prezencie slubnym, lody zrobilismy RAZ, obie opuscily juz nasz dom.
      Duzo roboty, balaganu, lody w efekcie nie takie gladkie jak sklepowe. No i musisz miec duzy zamrazalnik, zeby je ukrecic.
      To tak jak z maszyna do chleba, i innymi tego typu ustrojstwami. Uzywa sie na poczatku
      • imasumak Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 18:37
        O przepraszam, ja maszyny do chleba używam już prawie 8 lat, tyle że nie do chleba big_grin
    • kroliczyca80 Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 18:58
      Mam, kupiłam tego lata w Lidlu. Misa nie jest wielka, spokojnie mieści mi się na połówce najniższej szuflady w zamrażalniku.
      Ale poza tym korzyści umiarkowane. Masa roboty, babrania się, mycia. Ale najgorsze, że lody kręcą mi się do pewnego momentu tylko, potem ścianki lubią się oszronić i mieszadło się blokuje. Nijak nie umiem tego obejść, za każdym razem mam ten sam zgryz. Zdarza się, że muszę wyjąć mieszadło i kręcić dalej mikseremwink
      Ale: ja nie stosuję typowych przepisów, lody robiłam dotychczas tylko dietetyczne, na mleku skondensowanym niesłodzonym, słodziku i dodatkach. Może to mleko tak przywiera? Nie wiemsad Ale zniechęciłam się do ustrojstwa, od kilku miesięcy go nie ruszyłam.
    • kosmopolis Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 19:53
      Mam.
      Zacznę od minusów:
      zajmuje sporo miejsca w zamrażalniku
      wymaga trochę zachodu, mycia, babrania, mrożenia
      I najgorsze - jeśli się robi lody, to dobrze je zjeść od razu. Niestety, są wtedy jednak dosyć rzadkie. Jak się włoży do jakiegoś pojemnika do głębszego zamrożenia, to zamrożą się na kość sad Żeby je potem z pudełka wyjąć, to trzeba się bardzo natrudzić. Rozwaliłam kilka pudełek w ten sposób.

      Ostatnio kupiłam foremki silikonowe na lody, na pojedyncze porcje. Mogą być w kształcie rożków czy zwykłych lodów na patyku. Może to rozwiąże problem mrożenia.

      I teraz plusy:
      SMAKI!!!!!
      Latem zrobiłam lody bazyliowe z trawą cytrynową. Te akurat wyjadłam prosto z maszyny smile Pychota. Robiłam malinowe z malin. Truskawkowe z truskawek. Limonkowe z miętą - mojito big_grin Nic nie stoi na przeszkodzie do eksperymentów. Robiłam z jogurtu i serka mascarpone, z mleka, ze śmietany itd.
      Naturalne i pyszne. Nawet za pyszne wink
      I dla tych smaków naprawdę warto. Zbieram się właśnie do wypróbowania moich foremek. I będą lody koperkowe, rozmarynowe, cynamonowe, imbirowe, goździkowe, pietruszkowe itd. Kocham lody, ale te sklepowe są dla mnie często za słodkie i za nudne.
      • rulsanka Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 20:16
        Wystarczy mrozic mniejsze porcje, a do wyjecia polewasz pojemnik goraca woda, od spodu . Ja tak mroze musy, przeciery
      • rulsanka Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 20:19
        Super pomysly na smaki, ale jak koperkowy, na slodko?
        • kosmopolis Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 21:05
          Koperkowy na słodko.
          Mam niedaleko cukiernio-lodziarnię z takimi dziwnymi smakami - koperkowe, szałwiowe, rozmarynowe. O ile latem jest super, bo w miarę schodzą, to już nawet wczesną jesienią ludzie przestają jeść lody i niestety na bieżąco już tam nie robią. Zostają tylko te, co się nie sprzedały i stoją, stoją..
          A ja zakochałam się w takich nietypowych lodach. Moje dziecko zresztą też.

          A z tym mrożeniem to pewnie masz rację, ale nadal to nie rozwiązuje problemu wydobycie tylko jednej porcji lodów. Musiałabym to właśnie w pojedynczych porcjach mrozić. Zobaczę, co mi wyjdzie z tym foremek do lodów.
          • kroliczyca80 Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 21:53
            Kosmopolis, podrzuć jakiś przepis, który zawsze wychodzi. Nic Ci do ścianek nie przywiera i nie blokuje mieszadła?uncertain
            • kosmopolis Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 22:03
              Przepis na bazyliowe:
              2 pęczki bazylii (ok. 50 g)
              200 g drobnego cukru
              1 duża łodyga trawy cytrynowej
              250 g sera mascarpone
              750 g jogurtu naturalnego
              2 łyżeczki startego imbiru

              Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę i przełożyć do maszyny. Z tego co pamiętam, to nic się nie blokuje. Do ścianek zawsze trochę przywiera - pewnie wszystko zależy od maszyny. Ja tak lubię ten przepis, że inne smaki zaczęłam robić na jego bazie (jogurt+mascarpone)
    • jamesonwhiskey Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 21:43
      Do zamrazarki jest lipa cuisineart sa niezle no ijakosc bez porownania jak sie uzyje dobrych skladnikow
    • aleksandra1357 Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 21:53
      A ja mam takie coś do robienia lodów na patyku: kawał metalu z trzema dziurami i zestawem patyków. Można tam wlać sok i co się chce. Ja miksuję śmietanę z mrożonymi truskawkami i wlewam do tych dziurek - dzieci uwielbiają te lody i jedzą je codziennie. Mi to za bardzo nie smakuje, ale nie mam czasu i pomysłu zrobić lepszych.
    • yuka12 Re: Maszyna do lodów? 19.03.13, 23:31
      Mam. Szczerze powiedziawszy wole podac lody z mojej maszynki niz ze sklepu. Sa mniej zmrozone i nie mamy pozniej problemow z gardlem (nie mowiac o smaku czy skladnikach). Po sklepowych dzieci sa czesto chore. Poza tym domowe lody to wybor. Robisz lody, jakie chcesz, z tego co masz akurat w domu i na co macie ochote. I WIESZ, Z CZEGO TE LODY ROBISZ. Minusy- czas. Musisz wyrobic skladniki, potem wyrabia je maszynka. Zwlaszcza przy lodach waniliowych, kiedy chcesz robic krem angielski. Ale ich smak jest za to nieziemski smile. Inny minus- cena. Dobre lody wymagaja dobrych skladnikow, a te kosztuja (to samo jest z pieczeniem i gotowaniem). Z drugiej strony dobre skladniki daja lepszy smak. Inny minus to taki, ze jak po serii domowych lodow idziesz do sklepu, jest ciezko znalezc odpowiednie. Albo wkurzaja cie dodatki, albo za slodkie, albo w ogole smak do niczego. Robisz sie wybredna smile. Aha i na koniec. Lody z wiekszosci maszynek sa miekkie. Zeby byly twardsze, trzeba je wlozyc do zamrazarki. Wtedy sa twarde jak lod smile. To taki uboczny efekt braku emulgatorow, olejow palmowych i innych skladnikow.
      • myelegans Re: Maszyna do lodów? 20.03.13, 00:07
        ale do tego nie trzeba maszynki. Ja takie musy, zblendowane robie codziennie, do srodka wchodzi wszystko, ze szpinakiem wlacznie. Wszystkie te same skladniki, ktore wystarczy zamrozic, plus kostki lodu, albo nie, podawac w kubeczku ze rurka, albo mozna zrobic bardziej na twardo i od razu zjesc lyzeczka.
    • bei Re: Maszyna do lodów? 30.05.13, 08:39
      Wpierw zastanow się, czy lubisz dzialac w kuchni, wowczas kazdą maszynę wykorzystasz.
      Mam znajomych, ktorych uszczęsliwialam tym, co sama chcialam miec w kuchni.
      Niestety, nigdy nie zrobili fondu, lodow czy innych potraw, mimo, ze dostali sprzęt.
      Mieli po prostu inne marzenia smile, dobrze, ze zorientowalam się i juz się tak nie wyglupiam smile

      Do lodow polecam Ariete- testowalismy Disneya, rodzinka uzywa maszyny z innej linii, i tez bardzo chwalą.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja