No bez JAJ!

[bulzemba]

Już niedługo może nas dopaść brak jajek w sklepach.

Już brakuje drożdży. Ze spirytusem też są ponoć problemy.

Marnie wyglądać będą święta.

[ewa_2009]

pieką pączki?

[bulzemba]

Właśnie się zastanawiałam gdzie ja widziałam ten zestaw!

[szafireczek]

To co można zrobić? Kupione teraz chyba nie dotrwają w dobrej kondycji

[andaba]

Dotrwają.

Poza tym kury mają wywalone na koronawirusa, nieść się będą. No chyba, że dosypywacze jedzenia padną.

[szafireczek]

Bałam się, że wyschna...Dzięki, w takim razie jutro kupimy, bo też słyszałam, że jakieś deficyty mają być...na jakimś portalu widziałam nagłówek, ale nie chciało mi się doczytać dlaczego

[bulzemba]

Wiesz, ja to wyczytałam na tlenie.

[panna.nasturcja]

Andaba, Ty się znasz?
Jak mam kupne jajka i one mają datę ważności na pudełku to jak jest po tej dacie? Jak wygląda ok, nie śmierdzi, konsystencja właściwa to jest dobre czy jednak tej daty przestrzegać? Wolałabym rodziny nie potruć.

[panna.nasturcja]

Ile w ogóle jajko jest dobre?

[szafireczek]

To chyba widać na teście z wodą - jak jajko leży na dnie to świeże, a im bardziej się unosi, to wyschniete

[panna.nasturcja]

Ale wyschnięte to jest zepsute? Co się stanie jak je nieświadomie ugotuję?

[szafireczek]

Nie - z reguly- wyschniete tzn. że nie ma pełnej skorupki... mniej białka. Zepsute się robi, jak jest pekniete, albo jest bardzo, bardzo stare.

[andaba]

Nic sie nie stanie, po prostu będzie więcej powietrza pod skorupką.
Przy rozbijaniu surowych jajek żótko sie łatwiej rozwala w nieświeżych, ale to tak po upływie miesiąca - i nie rozwala się tak całkiem, tylko trudno zrobić na przykład ładne sadzone.
W smaku różnicy brak.

[mava]

>Ale wyschnięte to jest zepsute?

zepsute to raczej na pewno poczujesz. I na pewno nie bedziesz miała wątpliwosci, że nie powinnaś go jeść.

[panna.nasturcja]

To to wiem, miałam okazję się zetknąć
Bardziej mi chodziło czy jak jest niby po terminie ważności na pudełku a wygląda i pachnie ok to czy można jeść bezpiecznie czy lepiej nie.

[majenkir]

Mozna. Tak samo jak wszystko inne.

[heca7]

Kiedyś mój ojciec biegł do drzwi z gorącą patelnia, na którą wbił śmierdzące jajo 😀

[cosmetic.wipes]

panna.nasturcja napisał(a):

> Ile w ogóle jajko jest dobre?


28 dni od zniesienia.

[mava]

>8 dni od zniesienia.

bo??? kura i tak powiedziala?

[cosmetic.wipes]

Bo takie są wytyczne bezpieczeństwa żywności.
Przy czym nikt ci nie broni jesc trzymiesięcznego jajka i półrocznej kielbasy na własną odpowiedzialność.

[mava]

ale kiełbacha sucha? podsuszana? swieża? mrożona?
Takie "wytyczne" (skąd) to można sobie "między bajki wsadzić", czyli w doope.

[arim28]

zamrozic?

[andaba]

Dopóki nie jest zielone i nie zajeżdza siarkowodorem to mozna jeść. Tak serio serio. Pewnie, jajka po miesiącu nie są juz takie dobre jak świeże, jajka w koszulce czy kogla-mogla może lepiej nie robić (co nie znaczy, że jak zjesz to się otrujesz), ale na twardo i do wypieków to spokojnie dwumiesięczne jajo można zjeść (a co dopiero trzytygodniowe). Sugeruję rozejrzenie się za hurtownią - tam jest nadzieja że będą świeższe niż w sklepie.
Data ważności, phi, jak kupujesz u chłopa, to daty ważności nie ma i żadnej pewności, że mu leżały w spiżarni od Bożego Narodzenia

[szafireczek]

Można wykorzystać wtedy na pisanki/kraszanki - chyba nie zawsze robi się je z wydmuszek

[panna.nasturcja]

Rzecz w tym, że jak kupuję to nie wiem ile to jajko już ma, mogę tylko wierzyć dacie przydatności na opakowaniu. Podobno, właśnie doczytałam, że to am być 28 dni.
Teraz to i z hurtownią słabo.
Ale dzięki za rady!
Ja nigdy nie miałam tego problemu, bo jajka kocham miłością wielką i żadne u mnie nie poleżało. A teraz nie mogę ze względów zdrowotnych, je tylko mąż, ja bardzo rzadko i muszę uważać ile te jajka już u nas przebywają.

[double-facepalm]

Andaba chyba swoje własne hoduje i króliki tez

[afro.ninja]

Jakim cudem w tym kraju marnuja sie setki tysiace ton zarcia??

[lot_w_kosmos]

Ale why?

[bulzemba]

Ograniczenia zatrudnienia. Przy hodowli i transportowców.

[beneficia]

No ale kury normalnie dalej znoszą te jajka. To co z nimi się robi, nie zmarnują się?

[szafireczek]

Oby nie były przerabiane na jakąś pasze, bo to chyba jest degenerujace... Może robią maczke jajeczna - taki proszek....?

[snajper55]

bulzemba napisała:

> Ograniczenia zatrudnienia. Przy hodowli i transportowców.

To znaczy, że mniej kur będą zatrudniać do znoszenia jajec? Możne na śmieciówki je wezmą? Kura na umowę o dzieło - to by nawet pasowało.

S.

[solejrolia]

Kury właśnie teraz lepiej noszą się: zimą zimno, krótki dzień i brak słońca.
A od jakiś dwoch- trzech tygodni nie poznaje moich niosek, produkcja ruszyła na całego (jajek zbieram codziennie dwukrotnie więcej w porównaniu z tym co 2-3tyg temu).
🤗

[panna.nasturcja]

To dlaczego w sklepach nie ma jajek?

[bywszy]

panna.nasturcja napisał(a):

> To dlaczego w sklepach nie ma jajek?

• Kura

[majenkir]

solejrolia napisała:
A od jakiś dwoch- trzech tygodni nie poznaje moich niosek, produkcja ruszyła n
> a całego (jajek zbieram codziennie dwukrotnie więcej w porównaniu z tym co 2-3tyg temu).



U mnie tez kleska urodzaju. Dzisiaj zrobilam kurom jajecznice z 12 jajek .

[ginger.ale]

Kurzy kanibalizm.

[stavros2002]

Co to jest why?

[lot_w_kosmos]

Takie cuś.

[stavros2002]

W domu też tak mówisz od rodziny?

[lot_w_kosmos]

Noooo

[stavros2002]

Super, powiało njujorkiem, prawie jak kardaszjan...

[lot_w_kosmos]

No widzisz, jak fajnie.

[panna_lila]

drożdże były dzisiaj w kilku sklepach w mojej dzielnicy, wiem bo akurat byłą dyskusja na forum, wiec nie jest to prawdą co piszesz.
A o co chodzi z jajkami, kury na kwaranntanie?

[bulzemba]

Niestety drożdży nie udało mi się kupić wczoraj i przedwczoraj. Sprzedawcy twierdzili że od dwóch tygodni nie mieli dostaw.

[andaba]

Potwierdzam, w biedronce nie bylo, pierwszy raz od początku jej istnienia - ja kupuje regularnie, bo pieke i chleb i drożdżowe ciasta kilka razy w tygodniu, więc jestem na bieżąco, kupuję drożdże co tydzień i dotychczas zawsze były.

[panna_lila]

ktoś gdzieś piwne polecał, że tez się da upiec, więc może te łatwiej dostępne

[ginger.ale]

Ja byłam w warzywniaku, przy kasie leżało całe pudło drożdzy rodzimej produkcji. W markecie pewnie ludzie biorą wszystko,co się pod rękę nawinie. Zwłaszcza jak muszą swoje odstać, żeby w ogóle wejść...

[kub-ma]

Ale drożdże? To ma datę ważności.

[ginger.ale]

Tak, drożdże leżały w pudle przy kasie, bo z nowej dostawy. Kilka pudeł różnych rzeczy tak sobie leżało.
I tak gość ma tam zimno jak w psiarni, zwłaszcza rano - buda z otwartymi drzwiami.
Drożdże ważne do 24.04, nie mam obaw

[ginger.ale]

Chociaż jakby tak zostawił - w pudle przy kasie, to pewnie szybciej by mu zeszły, skoro piszecie, że jest na nie taki popyt..

[morekac]

U mnie w okolicy od 2 tygodni nie ma drożdży. Ale u siostry bywają.

[noemi29]

bulzemba napisała:
>
> Marnie wyglądać będą święta.

Faktycznie, taki priorytet....
Lekarzom brakuje środków ochrony, chorym tlenu...a w świętach najważniejsze są jajka.

[szafireczek]

Ale w fermach kurzych, czy u rolników się tego nie wyprodukuje...

[bulzemba]

Tak oczywiście, najlepiej od razu idźmy sami sobie groby wykopać. Kobieto!

[andaba]

Jak rozumiem, w związku z głodem w Afryce i brakiem wody tamże zadowalasz się miską ryżu dziennie i myjesz dwoma garściami wody? Tylko nie wiem, co z tym tlenem, który zużywasz, powinnas to przemyśleć, to takie nieetyczne...

[agnieszka2008]

Jajka mam od własnych kur a drożdże w pobliskim sklepie są, dzisiaj pierwszy raz w życiu upiekłam bułki i są przepyszne.

[kub-ma]

Ja też chcę własne kury!

[majenkir]

A ilez to roboty?

[mrs.solis]

Jak by co to masz na tyle jajek zeby sprzedac?

[ginger.ale]

bulzemba napisała:

>
> Marnie wyglądać będą święta.

Będą wyglądać marnie, bynajmniej nie przez jajka czy ich (póki co) wyimaginowany brak.
Akurat to, że będzie skromniej to najmniejszy problem. Z pewnością zmarnuje się mniej jedzenia.

[kokosowy15]

W razie czego Adrian załatwi u Chińczyków stuletnie jaja. Pyszności!

[solejrolia]

U nas i drożdże.
I spirytus.
Spirytus wystawiony przy kasach!,
żeby w biedronce stojąc w kolejce do kasy, wziąć jedną, a co tam jedna- nawet ze trzy buteleczki😉 male są, przydadzą się 😉

[panna_lila]

tu można kupić drożdże, fakt że paka duża ale można napiec pyszności i zamrozić

www.spizarnia.schroniskosmakow.pl/drozdze-swieze-1-kg.html?gclid=Cj0KCQjwyPbzBRDsARIsAFh15JaM5R8bP0ASC1L5sSdk9gqBLKDbapywQTec8sxhnLfHSZhd6n3dvLkaArgtEALw_wcB