Pytanie kulinarne

[akseinga1975]

Czy do nalesnikow po meksykansku podajecie jakas salatke/ surowke?

[triismegistos]

Zdefiniuj "naleśniki po meksykańsku"? Bo do enchilad podaję jakieś iście osobno, a do taco zawsze do środka ida jakieś świeże warzywa.

[mamaemmy]

U mnie to sałatka z meksykańskiej Taco.
Najpierw robisz sos czosnkowy :mały słoiczek kieleckiego majonezu, mały kefir, mała śmietana 18%,kilka ząbków czosnku (w zależności jak ostre lubicie) i to wszystko mieszasz z poszatkowaną kapustą pekińską. Sos czosnkowy z tego przepisu robię na każdą imprezę od ponad 20 lat. A naleśniki meksykańskie to u mnie po prostu burrito, też mam przepis z Taco, tylko ja daje gotowe tortille, ale to już że względu na wrodzone lenistwo 😉

[akseinga1975]

O dzieki😊

[mava]

>U mnie to sałatka z meksykańskiej Taco.

kiedys juz trafiłam na ten przepis, być może tu i od ciebie.
Robie tę sałatke (surówke bardziej..) ale głównie do gyrosa.
Ale od zawsze mam wątpliwosci co do przyprawienia...nie dodajesz soli, pieprzu tp? bo bez to jakies "bez" własnie

[triismegistos]

Oesu!

[mava]

a to czemu "ło jesu"?
przyprawy to nie tylko sól i pieprz. Ja do powyzszej dodaje też np.troche soku cytryny bo inaczej jest bezsmakowa.
No...jednak to sa istotne informacje w przepisie, panno trissotko. A jak nie masz niczego innego do powiedzenia to zajmij sie pracą, zamiast nudzić w niej

[joanna_poz]

mysle że oesu dotyczy majonezu + kefiru + smietany , a nie przypraw.

[triismegistos]

I zalania tą miksturą kapuchy pekińskiej...

[elenelda]

A już myślałam, że tylko ja uważam, że to obrzydliwa obrzydliwość.

[kk345]

Co to są naleśniki po meksykańsku?

[akseinga1975]

Nalesniki z nadzieniem z miesa mielonego z fasola czerwona, kukurydza i sosem meksykanskim.

[szafireczek]

Enchiladas. Ogólnie w Meksyku sałatek i surówek się raczej oddzielnie nie podaje, przynajmniej w miejscach gdzie karmią oryginalnym rodzimym jedzeniem.

[kk345]

Enchiladas są z tortillami, nie w naleśnikach...