Orzechy włoskie

[alfa36]

Jak można wykorzystać orzechy włoskie? Ciasto?

[anika772]

Ciasto, pokruszone lub zmielone na mąkę
granola
nalewka
przekąska

[alfa36]

Przekąska to jak najbardziej stosuję. Nalewka? Spod do ciasta z mąka? Czy zmielić na mąkę?

[raczek47]

Możesz zmielić na mąkę ,jeszcze dodatkowo z migdałami i jakmiś herbatnikami i mieć spód do ciasta na zimno,bez pieczenia
Albo posypać zmielonymi szarlotkę po wierzchu i tak zapiec.

[alfa36]

Trzeba to "skleić" masłem?

[1matka-polka]

alfa36 napisała:

> Trzeba to "skleić" masłem?


Nie, orzechy maja wlasny tłuszcz.

[aqua48]

raczek47 napisała:

> Albo posypać zmielonymi szarlotkę po wierzchu i tak zapiec.

Ja zmielonymi posypuję ciasto przed położeniem na nim jabłek.

[anika772]

Ciasta- różnie.
Nalewki- chyba w kawałkach?
Popszukaj przepisów.

[kamin]

Do nalewki wykorzystuje się niedojrzałe, zielone jeszcze orzechy z zewnętrzną łupiną. Teraz już takich nie ma.

[laura.palmer]

Ja lubię jogurt naturalny z wkrojonym owocem i garstką orzechów. Można też wykorzystać do sosu do spaghetti, np. ten przepis: Tekst linku

[nuta15]

Posiekane do białego sera z dodatkiem miodu i śmietany.

[mamtrzykotyidwa]

tort orzechowy najlepszy
paluchy drożdżowe z masą orzechową, rogaliki, bułeczki itp.

[snakelilith]

Do domowego pesto zamiast piniowych. Zawsze tak robię. Włoskie mają nawet więcej omega 3 i mam zdrowszą wersją klasyka.

[aandzia43]

Tez robie pesto z wloskich, smakuje mi bardziej niż z mdławych piniowych.

[snakelilith]

Też uważam piniowe za mdłe.

[fitfood1664]

i co z tego że mają więcej omega 3, skoro mają 5 razy więcej omega 6 a w obecności tych ostatnich, omega 3 nie są przyswajane?

[boogiecat]

Jakbym miala za duzo, to zrobilabym maslo orzechowe bez niczego, z miodem, albo na slono z zoltym serem i musztarda. To bez niczego mozna uzywac « wszedzie », w tym w zastepstwie masla.

[aqua48]

Dodaję do sałaty z winegretem.

[boogiecat]

fajnie, tak nie robilam, za to czesto krece winegret z lyzka oleju orzechowego

[aandzia43]

Dopóki są takie mokre i bielutkie, z odchodzącą skórką, to zjadam ile się da bez dodatków. Na kolację np. 20 orzechów i lampka czerwonego wina. Mam świeżutkie białeczko, tłuszcze roślinne i inne dobrości. No i smak cudny. Potem jak się zestarzeją dodaję do musli, warzyw na patelnię, pesto, spagetii, itd. Tak samo traktuję pestki słonecznika.

[alfa36]

Te z biała skórką mi nie smakują. Obierasz je?

[aandzia43]

tak

[ms.piggy]

starty seler+orzechy+trochę kwaśnej śmietany, pieprz , sól...
wymieszane z bułką tartą jak panierka
i moje ulubione jesienne sniadanie: rozdrobnione orzechy+kostka sera do smarowania na ciepłej (z piekarnika) bułce

[zuzia555]

Przystawka z buraków czerwonych, sosu jogurtowego, koziego sera i orzechów

[alfa36]

Dzięki za pomysly. I teraz, czekać aż się zestarzeją i skórka nie będzie gorzka? Czy mozolnie obierać?

[lodomeria]

Nie na słodko: wegański pasztet do smarowania kanapek. www.kobieta.pl/galeria/marta-dymek-o-jadlonomii-po-polsku-to-ksiazka-o-kuchni-polskiej-na-miare-naszych-czasow-wywiad/rewolucyjny-pasztet

[mysiulek08]

'nutelle'
ciasteczka wszelakie, ciasta, przepisy na Moich Wypiekach, tez z orzechami pekan tez
na wytrawnie do spodu na tarty (buraczkowa jest dobra)
na posypke do ciast z owocami

[troompka]

Ile razy spojrze, tyle razy widzę grzechy włoskie....

[afro.ninja]

Mazurek orzechowy na waflu.

[fitfood1664]

ja dodaję do sałatek wszelakich, fajnie wzbogacają smak

[segregatorwpaski]

gotujesz makaron wstążki, w kielichu do blendera blendujesz: orzechy włoskie - ok 2 garści, bazylię - sporo listków, czosnek, z 3-4 ząbki i oliwę z oliwek ok, niecałe pół szklanki, tak by uzuskać konsystencję gęstego sosu, dajesz na patelnię, lekko podgdrzewasz (nie przypalasz!) wrzucasz ugotowany i przecedzony makaron (odcedzony, a nie przelany zimną wodą!), mieszasz całość, podgrzewasz mieszając i podajesz z parmezanem lub gran padano. Obiad w 15 minut łącznie z czasem zagotowania wody na makaron.

[manon.lescaut4]

Czyli po prostu domowe pesto