Smaki

[nigdynigdynigdy84]

Co tam ematka ostatnio poznała smacznego?
Ja pierwszy raz kiszone buraki, i sok z kiszonego buraka

[szmytka1]

W końcu przemogłam się na owoce morza. Zwykłe krewetki z makaronem. I nie jest to coś, co chciałabym zjeść znowu

[motyllica]

niektóre rzeczy trzeba zjeść kilka razy aby polubić, albo inaczej zrobić

[szmytka1]

smak krewetki to nie jest to, co chciałabym powtórzyć, i to obrzydzenie przemóc, ze jem tak jakby robala, no dziękuję, ale nie

[ykke]

motyllica napisała:

> niektóre rzeczy trzeba zjeść kilka razy aby polubić, albo inaczej zrobić

Tylko po co?

[ren.s]

Rozumiem, też tak miałam, tyle, że w risotto, niby smak ok, ale ta robalowa konsystencja...

[magazynka]

Co Wy z tymi robalami? Krewetki to nie robale. Kup duże - tygrysie, a nie koktailowe.

[milka_milka]

To duże robale.

[iwles]

milka_milka napisała:

> To duże robale.
>


🤣
Zgadzam się.

[elenelda]

Wyglądają jak wielkie karaluchy z białymi odwłokami. Blee...

[simply_z]

mmm super, uwielbiam też langusty i rozrywanie pancerzyka i wysysanie zawartości . albo małże z muszli ohhh. mityczny orgazm.

[paulownia88]

simply_z napisała:

> mmm super, uwielbiam też langusty i rozrywanie pancerzyka i wysysanie zawartośc
> i . albo małże z muszli ohhh. mityczny orgazm.
Fuj, obrzydlistwo

[bergamotka77]

Nie wszystkie owoce morza lubię, ale krewetki to pychota!

[potworia116]

Bułka mazurska z Putki. Niby nic, a małe olśnienie.

[alina460]

Babeczka z wiśniami, kremem i włoskimi orzechami. Rewelacja!

[bergamotka77]

Wegetariański talerz hinduskich przysmaków z pobliskiej hinduskiej knajpy. Niebo w gębie!

[magata.d]

bergamotka77 napisała:

> Wegetariański talerz hinduskich przysmaków z pobliskiej hinduskiej knajpy. Nieb
> o w gębie!
>
Ale zjadłaś tylko odrobinkę

[magdallenac]

Hinduskich przysmaków nie da się zjeść tylko odrobinkę😉

[magata.d]

A to wiem, bo też lubię
Ale niektórzy się zarzekają, ze tak mało jedzą, a nie wyglądają

[magdallenac]

Ostatnio, kiedy poszłam do takiej autentycznej hinduskiej knajpki, to do środka weszłam z gracja, a po obiedzie się wytoczyłam na zewnątrz.

[bergamotka77]

To prawda boże jak my kochany to żarcie. W każdym kraju jak widzimy knajpkę hinduska to od razu rejestrujemy j planujemy odwiedziny Niezależnie od lokalnej kuchni. Piszę my bo i dzieci podzielają te miłość. Tikka masala i Butter chicken własnej roboty sa u nas kilka razy w miesiącu plus knajpka i dużo dan, których nie umiemy jeszcze zrobić Mój maz uważa, że byłam Hinduska w poprzednim wcieleniu

[mashcaron]

Hinduska, Hiszpanka, Włoszka... Cały świat w jednej Berdze :p

[astomi25]

Ryby lubie bardzo...byle.nie w postaci sushi

[conena]

i gada po ludzku, ciekawe jak długo tym razem...

[siwa-faryzeuszka]

bergamotka77 napisała:

> To prawda boże jak my kochany to żarcie. W każdym kraju jak widzimy knajpkę hi
> nduska to od razu rejestrujemy j planujemy odwiedziny Niezależnie od lokalne
> j kuchni. Piszę my bo i dzieci podzielają te miłość. Tikka masala i Butter chic
> ken własnej roboty sa u nas kilka razy w miesiącu plus knajpka i dużo dan, któr
> ych nie umiemy jeszcze zrobić Mój maz uważa, że byłam Hinduska w poprzednim
> wcieleniu
>

Pomyślałam, że często poprawiasz innych, i nie masz, biedulko, czasu na dopilnowanie własnego zapisu. Oto początek, dalej, myślę, poradzisz sobie sama, prawda, nasza ty Piryanko Gonzales?

"To prawda; boże, jak my kochamy to żarcie. W każdym kraju jak widzimy knajpkę hinduską, to od razu rejestrujemy i planujemy odwiedziny. (...) Piszę "my", bo i dzieci podzielają tę miłość."

[hannah_weaver]

magdallenac napisała:

> Ostatnio, kiedy poszłam do takiej autentycznej hinduskiej knajpki, to do środka
> weszłam z gracja, a po obiedzie się wytoczyłam na zewnątrz.
Hahaha, znam, byłam 🤭🤣 także się toczyłam!

[bergamotka77]

Nie, cały, ale to mala porcja była Taka przystawka.

[milka_milka]

Nie zanoszę hinduskiego jedzenia. Za mocno przyprawione i ma koszmarny zapach. Niezależnie od knajpy.

[bergamotka77]

A my właśnie uwielbiamy te przyprawy i aromaty. Nie lubimy takich kuchni bez wyraźnego smaku.

[ms.piggy]

ciasto toffi z biedronki zaskakująco dobre

[borsuczyca.klusek]

Kotlet z ciecierzycy z garmażu.

[magata.d]

Kindziuk z czosnkiem z lidla. Zasmakował mi, a nigdy nie jadłam takiej kiełbasy.

[solejrolia]

Paluchy beskidzkie z sezamem. Bardzo smaczne.

[iberka]

Klasyka 😍

[daniela34]

Smak odkryty: placek ze śliwkami na chlebowym cieście.
Smak odkryty na nowo: jabłka szara reneta w jabłeczniku

[abecadlowa1]

W berlińskim muzeum obrzydliwego jedzenia sok z kiszonych buraków jest jednym z eksponatów.

[ren.s]

Kupiłam sos Worcesteshire do sałaty Cezar i teraz używam go bez umiaru do innych potraw

[chococaffe]

brioszka z pistacjami

[shmu]

Ciasto z jabłkami i prażonymi orzechami włoskimi. To prażenie daje im na prawdę dużo smaku.

Pulled pork robione w domu. Piec/dusić trzeba długo ale generalnie bardzo łatwe. Tylko, że się uparłam wszystko robić od podstaw - i bułeczki (z prażonym sezamem - pycha) i coleslaw i sos, więc roboty było jakby więcej. Na szczęście obiadów było z tego 2 + 2 jeszcze zamrożone. Polecam.

Lasagna z dynią, porem i ricottą. To akurat w restauracji, ale do odtworzenia.

Ostatnio też zrobiłam casserole z udkami kurczaka, ziemniaczkami i fasolą i też nawet dobre (i szybkie), ale brakowało mi jakichś mocniejszych przypraw (miałam tymianek i majeranek tylko).

[lumeria]

Miechunka czyli Physalis - kilka rodzajów:

- najsmaczniejsza "Cape goosbery/Zloty owoc/Rodzynek brazylijski" smakuje jak połączenie agrestu i ananasa - śliczne pomarańczowe owoce, wspaniały zapach

- inna, "Ground cherry" jest słodka w smaku ale bez kwaskowatości i raczej "zupowym" (savory) aromatem- malutka, żółta

- dwie miechunki pomidorowe - jedna fioletowa, druga gigant zielona - smak niedojrzałego pomidora, ale bez goryczy czy kwasu.

Same rośliny tych miechunek sa bardzo ładne!

[astomi25]

Rozumiem Cie z tymi owocami morza szmytka.
Tylko, ze ja bardzo chcialam isc z czasem, byc trendy oraz "ą" i "ę"( bo znajomi nas zapraszali to takich knajpek wlasnie),probowalam tego miodu wiele razy, no i jednak nie. Nie, nie nie!
Chyba jednak powinnam sie poddac duzo wczesniej, bo teraz to mam odruch wymiotny na sam dzwiek slow " owoce morza".
Serio nie wiem jak mozna miec orgazm smakowy od takiego badziewia.
Zwlaszcza jak slysze, jak to ostrygi super sa - slona, galaretowata maz smierdzaca zgnilymi wodorostami. Ta konsystencja, ktora trudno przelknac, blee.
Zaraz sie zleca obronczynie tego cudu i beda przekonywac, ze jadlam w zlym miejscu. Otoz jadlam w bardzo dobrym, u zrodla , ze sie tak wyraze. Znajomym co po niektorym, bardzo smakowalo. Mi nie.
Wiec lepiej przyjac do wiadomosci, ze mam przasne podniebienie
A ostatnio polubilam kapary. Nie, zeby wyzerac ze sloika jak oliwki, ale w sosie calkiem mniam.

[jowita771]

Ja z owocami morza mam tak samo. Smażone kalmary są w porządku, reszta absolutnie nie dla mnie. Drugi taki przysmak to dla mnie sushi, chociaż to nie aż takie niesmaczne, tylko po prostu bez szału i szkoda mi miejsca w żołądku.

[szmytka1]

ocsushi też nie jem

[mashcaron]

Ja lubię owoce morza.... poza ostrygami :p glutowata konsystencja jest dla mnie nie do przejścia, paw, paw, paw :p

[kokosowy15]

Krewetki są niezłe, mieszankę owoców morza dodaje do sosu bolońskiego. Raki są znacznie lepsze. Winniczki po burgundzku, nieźle ale bardzo pracochłonne. Najlepszy jednak, mimo że to nieowocw morza, jest móżdżek cielęcy na bułce.

[mashcaron]

kokosowy15 napisał(a):

> Krewetki są niezłe, mieszankę owoców morza dodaje do sosu bolońskiego.

Eee, co? Wołowina z owocami morza? No jednak nie.

[kokosowy15]

Sos bolonski robię z mieszanego, wołowo - wieprzowego. Dodaje też słodka paprykę, posiekaną, i szalotkę zamiast cebuli.
.

[mashcaron]

I owoce morza? No nie :p fujstwo jak dla mnie.

[szmytka1]

no a ja sobie pomyslałam, ze 40 na karku, czas wreszcie spróbować. No i jednak nie, to nie dla mnie.

[ritual2019]

Uwielbiam owoce morze, ryby takze.

[szmytka1]

ja tylko ryby, karaluchy i inne morskie stwory - nie.

[ritual2019]

Karaluchow nie jadam, nigdy nie probowalam.

[szmytka1]

a to ponoć jedzenie przyszłości Wyzej doczytasz, że krewetki się tak kojarzą co niektórym osobom, mnie też, na oko wielkie robaki

[mashcaron]

Skojarzenie krewetki z karaluchem jest dość dziwne :p jakąś larwa to może, ale karaluch?

[szmytka1]

no nie odpowiadam za cudze skojarzenia, mnie tak ogólniej, ze robak, bez określania gatunku

[szmytka1]

napisałam mnie też, bo już myślą byłam przy robalach

[kokosowy15]

A wołki zbożowe? Jak dla mnie, znakomite. Kiedyś kupiłem w sklepie że Wschodnia żywnością, razem ze stuletnimi jaja i.

[szmytka1]

Niedawno kupiłam z makaronem. Zaniosłam do sanepidu, zgłosiłam na infolinię dodatkowo i napisałam do producenta makaronu, chciał mi dawać rekompensatę, ale podziękowałam za prezent.

[kokosowy15]

Jeśli to były żywe larwy wołkow, trzeba było usmażyć na głębokim tłuszczu. Chrupiące są znakomite, prawie jak szarańcza.

[szmytka1]

to były żywe łażące robaki, małe, czarne, niewiele z nich byłoby do jedzenia.

[kokosowy15]

Trzeba może było poczekać za się rozmnożą. 🤩

[szmytka1]

miałam tylko 3 paczki makaronu z robactwem, zeby się namożyła odpowiednia ilość, trzeba by makaronową fermę im zorganizować, a na to już brak miejsca. nO ALe jesli dysponujesz odpowiednim lokalem, to nastepnym razem jak trafi mi się makron z robakami, to mogę ci tę paczkę podesłać

[kokosowy15]

Dziękuję bardzo! Choć przestałem smażyć w głębokim tłuszczu.

[feniks_z_popiolu]

Całe lata nie przepadałam za krupnikiem, nie gotowałam go u siebie. Aż do momentu gdy nad garnkiem zupy jarzynowej pękła mi torebka z kaszą i nieco ziaren się wysypało . Dla podkręcenia smaku dodałam nieco sosu sojowego. Ludzie, jakie to było dobre...

[my_fair_lady]

feniks_z_popiolu napisał:

> nad garnkiem zupy jarzynowej pękła mi torebka z kaszą i nieco ziaren się
> wysypało . ….

Podobna sytuacja była w “Holes”, z bardzo pozytywnym rezultatem 😉
(Nie chodzi o krupnik 😁)

[default]

Sok z winogron. Takich naszych, polskich, z naszego ogrodu - ponieważ sporo ich w tym roku, a do zjedzenia tak wprost średnio się nadają (gruba kwaśna skora i dużo pestek) - to zrobiliśmy w sokowniku sok. Bez cukru. I to jest pycha - jak wino, tyle ze bezalkoholowe ☺ od kilku dni zapijamy się tym sokiem.

[szmytka1]

o bleee, nienawidzę. Moja matka ma w ogrodzie ogromną winorośl nie ciętą, mojego wieku dobiega, a więc w moich wspomnieniach od zawsze robi ten nieszczęsny sok. Jak ja go nie cierpię. Za to raz zrobiłam wino i wyszło musujące, dobre.

[hannah_weaver]

Wegańskie zamienniki sera toczone z nerkowców z czarnuszką oraz druga wersja z pomidorami suszonymi. Mniammmmmm. Nie jestem weganką (wegetarianką owszem, już 22 lata) a gościłam wegankę i przypadkiem zakupiłam jako zamiennik koziego sera do carpacio z buraka na roszponce - strzał w dzie-siàt-kę!!!!

[mandre_polo]

Nie rozumiem używania zamienników do dań

[mandre_polo]

Bibimbap - danie kuchni koreańskiej. Pycha