Kilo serka

[shmu]

...Philadelphia. Kupiłam na sernik na swieta, ale nie mogę już patrzeć na słodycze. Co można z tego zrobić wytrawnego? Myślałam o paście do chleba, kluskach leniwych, a może tarcie?

[cysorz-bez-poczty]

shmu napisała:
> ...Philadelphia. Kupiłam na sernik na swieta,


Ten ser jest już zepsuty.

[mia_mia]

Żartujesz? Taki nabiał ma długi termin, wczoraj wyciągałam taki serek tylko łaciaty, który zalegał w kącie lodówki od jakiegoś czasu, termin przydatności jeszcze prawie miesiąc.

[shmu]

Moje do połowy czerwca. Z tego co widzę, będę jeszcze przed tym czasem dokupywała, bo fajne pomysły mi dalyscie. Dziękuję bardzo!

[princesswhitewolf]

wytrawny sernik bez cukru

[shmu]

Myślałam o tarcie w tym stylu, ale brakuje mi inspiracji co jeszcze do niego dodać. Boczek, szpinak? Jadłaś kiedyś coś takiego?

[jammer1974]

princesswhitewolf napisała:

> wytrawny sernik bez cukru

Masz sprawdzony przepisy?

[daniela34]

Gnocchi tylko zamiast ricotty użyj serka P.

[eliszka25]

Może gniocchi? Te są świetne, może da się zastąpić ser ricotta serkiem philadelphia.

www.vincenzosplate.com/ricotta-gnocchi/

[daniela34]

Piątka, eliszko! 😃

[eliszka25]

Piąteczka! 😄 pomyślałyśmy o tym samym w tym samym czasie 😁. Gniocchi od Vincenzo są naprawdę pyszne, więc ja bym zrobiła właśnie to.

[shmu]

Świetny pomysł, właśnie o coś takiego mi chodziło. Dzięki dziewczyny!

[eliszka25]

Nie ma za co. Ja zawsze robię ich dużo i zamrażam w małych porcjach. Potem prosto z zamrażarki wrzucam do wrzątku i w 5 minut mam dodatek do obiadu.

[shmu]

Zamrazasz ugotowane?
Zrobiłam tak ostatnio z kopytkami. Zrobiłam 4 porcje i zamrozilam po ugotowaniu, tylko, że się strasznie posklejały. Zamrazasz na tacce?

[mamkotanagoracymdachu]

shmu napisała:

> Zamrazasz ugotowane?
> Zrobiłam tak ostatnio z kopytkami. Zrobiłam 4 porcje i zamrozilam po ugotowaniu
> , tylko, że się strasznie posklejały. Zamrazasz na tacce?

Ja zamrażam ugotowane na desce do krojenia, jak już są zamrożone na kamień to zasypuje do woreczka.

[eliszka25]

Zamrażam przed gotowaniem. Po pokrojeniu mocno obsypuję mąką, a właściwie, to obtaczam w mące, rozkładam płasko na tacce albo dużych płaskich talerzach i wstawiam do zamrażarki. Następnego dnia przesypuję w woreczki. Nigdy mi się nie posklejały.

[shmu]

No ja ugotowałam i jeszcze ciepłe wrzuciłam do woreczka nie miały prawa się nie posklejać...

[magata.d]

Sos do makaronu, z kurczakiem albo łososiem, albo cukinią itp., albo sos pieczarkowy zrób. Możesz dodać do zupy pomidorowej zamiast śmietany, albo do innej zupy np. do zupy krem. Możesz zrobić pyszne kanapki, albo farsz do naleśnków słodki lub słony. Sos porowy do ryby.

[shmu]

Jak mogłam zapomnieć o naleśnikach! Dzięki!

[majaa]

A może pierogi...ukraińskie? Albo z dodatkiem kaszy gryczanej?

[lodomeria]

Z kaszą gryczaną i solą - a co tam, na bogato!

[mid.week]

To już będą pierogi białoruskie 😁

[shmu]

Wiecie co, pierogi robiłam raz w życiu i wyszły jakie wyszły. Trochę się boję ciasta pierogowego. Ale może pieczone z serkiem, kaszą i cebulką? Dziękuję za inspirację!

[lauren6]

Naleśniki z serem, nie muszą być na słodko. Leniwe.

[mia_mia]

Pastę ze szczypiorkiem i rzodkiewką, tzatziki gęste, naleśniki z serem, pastę z makrelą

[shmu]

O, pasty są super! Dzięki!

[swinka-morska]

pastę do pieczywa z tuńczykiem suszonymi pomidorami i odrobiną czosnku

[woman_in_love]

upiec sernik

dać dzieciom w DD

[zurekgirl]

Zrobilavym z tego farsz do nalesnikow czy innych buleczek (dodac szpinak, lososia czy szczypiorek) albo sos do spaghetti. Albo zabielic nim curry.

[shmu]

Kiedyś zrobiłam takie ślimaki z cukinią, suszonymi pomidorami i czosnkiem w cieście drożdżowym i faktycznie serek by bardzo do tego pasował. Dziękuję!

[n-ell]

tort kanapkowy

[shmu]

Kilogram serka, 5 bochenków chleba, kilogram ogórków, kilogram pomidorów, kilogram szynki, pół kilo tuńczyka i zaproszę e-mamy na ucztę! To jest myśl
A tak serio, to bardzo lubię tort kanapkowy i spróbuję kiedyś zrobić.

[leyla76]

Tarta ze szpinakiem, lasagnia ze szpinakiem , tam gdzie w przepisach wołają o ser ricotta, ty użyj philadelphia.

[shmu]

Lasagna! Mam całą torbę szpinaku! Dziękuję!

[kafana]

Ostatnio jadłam obłędne sushi z philadelphia