Tłusty czwartek

[jkl13]

Wiem, że temat nie na ematkę, w końcu ematka brzydzi się cukrem i tłuszczem, ale czy mogłybyście podrzucić sprawdzony przepis na pączki? Robiłam raz w życiu, nie wyszły i zraziłam się. Generalnie nie mam problemów z wypiekami, a pączki mnie jakoś przerażają. Natomiast w tym roku mam ochotę upiec, dlatego ładnie proszę o wasze sprawdzone przepisy. Dziękuję

[ekstereso]

Brzydzi? Zamówiłam 25 w knajpie, w której cukiernik piecze wybornie. Owszem, z 15 wezmę do pracy, 4 podrzucę teściom,a resztę zjem z synem ( mąż nie je słodyczy chyba że się skusi)

[kasiazlasu]

Wrócę do domu i wpiszę, mam stary, przepis po mojej Babci.

[jkl13]

Na takie przepisy najbardziej liczę. Z góry dziękuję.

[daniela34]

Ja tam się nie brzydzę, ale z pączkami mam podobnie jak ty. Dlatego zrobię róże chrustowe, a pączki kupimy 😀

[krwawy.lolo]

A ten tłusty czwartek to już teraz?

[daniela34]

Tłusty czwartek jest w ten czwartek 😁

[krwawy.lolo]

Znaczy zaraz potem śledzik, i środa popielicowa?

[daniela34]

Tak 😀 w tym roku Popielec wypada w Walentynki.

[a.ax]

Tylko czy to ma jakiekolwiek znaczenie dla samotnego, podstarzałego przegrywa z niemieckiego zmywaka? Nick "clitoriswood" zobowiązuje"

[krwawy.lolo]

To trzeba będzie głowy posypywać plastikowymi serduszkami z Chin?

[lilia.z.doliny]

Daniela
Co jest 14 lutego?!
-Masz zonę czy dziewczynę?
-Żonę
-To Środa Popielcowa...

[daniela34]

🤣🤣🤣

[jkl13]

U mnie zamknęli moją ulubioną pączkarnię 😞😓😩. Do najbliższej sprawdzonej mam 40km, a w czwartek zawalone całe popołudnie i brak czasu, żeby pojechać po pączki. Co prawda w zeszłym tygodniu już zjadłam 4, bo akurat byłam przejazdem koło tej pączkarni...ale chciałabym też coś zjeść w tłusty czwartek...

[krwawy.lolo]

A propos chrustów, jedyną potrawą, której przyrządzenie moja matka opanowała do perfekcji, są właśnie faworki. Tajemnicą ma być niby spirytus. w każdym razie faworki jej autorstwa są cieniutkie, jak papier, a w miejscach pęcherzyków jeszcze cieńsze. Nie za słodkie, mimo że posypane cukrem pudrem, i wcale nie tłuste, choć smażone.

[daniela34]

Faworki na ogół nie są słodkie, bo jedyny cukier to ten na wierzchu (przynajmniej ja tak robię). No i trzeba je porządnie zbić i cieniuteńko rozwałkować. Nie chwaląc się, całkiem nieźle mi to idzie (chociaż do bicia biorę niewolnika, jeśli tylko jakiegoś mam pod ręką 😀).

[daniela34]

Aha , alkohol oczywiście musi być. Spirytus najlepszy, ewentualnie rum.

[krwawy.lolo]

Wierzę. Bezgranicznie.

[bi_scotti]

Moge sie wybrzydzac na Krakowek w kazdej innej sprawie ale paczki z roza - only, ONLY from Krakow Yeah, lucky you - wlasnie zaczynam sie slinic jak pies boxer na wspomnienie/marzenie Enjoy i w moim imieniu! Cheers.

[panna.nasturcja]

Danielo, napisałam maila z gazetowej na gazetową, zajrzysz, proszę?

[daniela34]

Nasturcjo, za pół godziny zerknę i odpiszę

[panna.nasturcja]

Bardzo dziękuję 💛

[daniela34]

Odpisałam. Niw wpadasz już do spamu, ale daję jeszcze znać tutaj.

[panna.nasturcja]

Nie wpadam, bo sprytnie z gazetowej napisałam, nie z prywatnej.
Odpisałam.

[primula.alpicola]

Ja się nie brzydzę. Odliczam dni😁
Przepis mam jeden- odstać swoje w kolejce w cukierni.

[znowu.to.samo]

Ja to chyba sobie zrobię już w środę tłusty czwartek bo mamy w pracy zawsze dostępne świeżutkie pączusie i rogaliki. To będzie tłusta środa na koszt firmy bo w czwartek mam wolne

Normalnie ich nie jadam tylko właśnie „od święta”

[kaka-llina]

Sprawdź moje wypieki przepis 1. Robię od 15 lat zawsze wychodzą.

[kochamruskieileniwe]

Niedawno zapraszałam na pączki (dawałam zdjęcie)
Nie chce mi się przepisywać, więc wklejam zdjęcie przepisu. Z tego przepisu robię od lat.


Uwagi:
Za Chiny nie pamiętam czyj to, bo przepis ma wiele lat, w każdym razie przepis uczestniczki forum Kuchnia/Galeriam Potraw dawnej Gazety Wyborczej, z dedykacją dla Liski. Ja używam smalcu (oleju Bartek to chyba już dawno nie ma), świeżych drożdży, nadziewam przed usmażeniem, a ciasto wyrabiam w maszynie do chleba. Lukier, to cukier puder z odrobiną soku z cytryny i wrzątku. Utarty. Pączki pokrywam lukrem, gdy są jeszcze gorące. A marmoladę do pączkow robię taką, by dała się kroić. Wtedy łatwiej zlepić je w kulkę. Chyba można też kupić, tylko trzeba szukać marmolady. Aha. Można zamienić spirytus na ocet ( nic nie czuć potem), spełnia swoją rolę (pączki nie piją tłuszczu), w bonusie ciasto lepiej wyrasta.

[hosta_73]

Pączki mogą dla mnie nie istnieć. Ale chrust mogę jeść cały dzień.
On ma chyba mniej kalorii niż pączki?

[kochamruskieileniwe]

no nie wiem...
fit.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/tlusty-czwartek-ile-kalorii-ma-paczek-ile-faworki-aa-hTzo-JAea-QpNZ.html#google_vignette

[kochamruskieileniwe]

klasyczny pączek o wadze 80 gramów ma 341 kilokalorii, niespełna 6 gramów białka, ponad 50 gramów węglowodanów i około 13 gramów tłuszczu
pączek hiszpański (tzw. gniazdko) - w 100 gramach ma ponad 400 kilokalorii, nieco ponad 3 gramy białka, około 60 gramów cukrów i 18 gramów tłuszczu
mały pączek z lukrem i dżemem ma 290 kcal i 11 gramów tłuszczu
pączek z adwokatem ma 237 kcal i 9 gramów tłuszczu
pączki mini w 100 gramach mają około 415 kilokalorii, 3 gramy białka, 18 gramów cukru i około 60 gramów tłuszczu
oponki serowe w 100 gramach mają około 270 kilokalorii, około 46 gramów węglowodanów, 8-10 gramów białka i 6-8 gramów tłuszczu
faworki w 100 gramach mają przeszło 511 kilokalorii, około 9 gramów białka, niespełna 50 gramów węglowodanów i ponad 30 gramów tłuszczu, przy czym 1 faworek to 87 kcal i 5,5 grama tłuszczu

[hosta_73]

Nie mogłaś tego napisać w piątek? 🙈😋

[marta.graca]

Podobnie.
Kaloryczność pączka zależy w dużej mierze od użytego nadzienia i polewy i waha się od 200 do nawet 450 kcal.
Chrust w 100 g- 500 kcal

[bi_scotti]

hosta_73 napisał(a):

> Pączki mogą dla mnie nie istnieć. Ale chrust mogę jeść cały dzień.
> On ma chyba mniej kalorii niż pączki?
>

Kto liczy calories w Tlusty Czwartek czy zaraz potem w Shrove Tuesday? What's the point? W Tlusty Czwartek je sie BEZKARNIE (czyt. BEZKALORYCZNIE) paczki a w Shrove Tuesday pancakes - miracle, simply miracle! Trust me Cheers.

[angazetka]

> On ma chyba mniej kalorii niż pączki?

Zależy, ile zjesz faworków i ile pączków...

[mariola233]

wielkiezarcie.com/przepisy/paczki-po-prostu-boskie-sa-naprawde-pyszne-30006192 proszę

[mama-ola]

To już??? Ja się nie brzydzę, absolutnie. Jeśli chodzi o pączki, mam silną wolę. Zawsze postanawiam zjeść cztery i zawsze zjadam cztery.

[jkl13]

😀

[waleria_bb]

Brzydzić się nie brzydzę, ale folgowałam sobie tak mocno z cukrem i zaczęłam widzieć tego negatywne skutki, że nawet nie ciągnie mnie do pączków.

[conena]

przerażają może dlatego, że pączki się smaży a nie piecze. są pewnie jakieś fit pieczone pączki, ale czy to warto?
ja nie mam czasu i moje wysiłki są bez sensu, bo mamy wspaniałego mistrza pączkarskiego niedaleko, więc kupujemy i zjadamy ze smakiem.
i szczerze mówiąc, to jeśli chodzi o tłusty czwartek forum jest opcja love, nie hate.

[jkl13]

Ja mogę smażyć, nie przeraża mnie to. Zresztą mam frytkownice (taką zwykłą, na olej , mogę ustawić temperaturę i smażyć po 2 sztuki. Ale muszę mieć do tego dobry, sprawdzony przepis.

[conena]

ej, to do dzieła, trzymam kciuki na pewno wyjdą pyszne.

[cranberries1983]

ja kupuje nie mam ręki niestety
pozdrawiam wszystkie pączuchy

[piataziuta]

ja nie piekę pączków, ale już kupiłam sobie śledzie na czwartek
też tłuste

[homohominilupus]

Sprawdz kwestie smaku.

Rok temu robiłam paczki, pierwsze w życiu własnoręcznie. Ciasto wyszło super sprężyste, nie lepiło się, no idealne. Smażył mąż. Wyszły świetne. W tym roku też zrobię coś czuję.

[kokosowy15]

Jesteś z Warszawy? Podobno u Gessler można kupić cały dzień.

[majaa]

Nom..., jeden pączek 22 zeta, smacznego. Mnie by chyba przez gardło nie przeszedł 😜

[znowu.to.samo]

Ale warto sprawdzić czy wart swojej ceny, czy wyróżnia się jeszcze czymś więcej spośród innych pączków? Może nadzieniem?

[majaa]

Jak dla mnie, to absolutnie nie warto. Koszt domowego pączka, bardzo dobrego jakościowo, to ok. 1,5 zł. Nie wierzę, że u Gesslerowej używają lepszych składników niż w domu.

[angazetka]

Mój przepis to zamówić. Już to uczyniłam

[jkl13]

No i wszechświat mnie pokarał za chęć robienia domowych pączków... Robot mi padł, nie mam jak wyrobić ciast. I nie, nie będę robiła drożdżowego ręcznie, choć wiem, że można. Jednak mam pewne zasady i do prac kuchennych zaprzegam.maszyny. Ja po prostu nie ĵestem stworzona do robienia pączków
Ps. Jak tylko sprzęt wróci z serwisu, zrobię te ch..rne pączki, choćbym miała pęc...

[bulzemba]

Ja się nie podejmuje. Odważnie i szczerze się przyznaje że wolę kupić niż robić.

Tym bardziej że mam w domu osobę z nadwrażliwym powonieniem i jak sobie pomyślę że przez tydzień mi będzie turczeć nad uchem że cała chałupa śmierdzi smażonym tłuszczem to dziękuję za taką zabawę.