Muffinki forma

[korniz]

Czy formą teflonowa do muffinkow wystarczy czy jeszcze trzeba kupić papierowe foremki? Lepsze papierowe czy silikonowe?

[berdebul]

Silikonowe grubsze i wtedy stoją same, nie trzeba formy.

[czcigodnystarzec]

berdebul napisała:
> Silikonowe grubsze i wtedy stoją same, nie trzeba formy.

Silikonowe formy do pieczenia ciast i ciasteczek, chętnie stosowane jako tańsza alternatywa dla metalowych tortownic, mogą zawierać szkodliwe dla zdrowia toksyny – wynika z raportu unijnych organizacji konsumenckich.
www.dw.com/pl/silikon-pod-specjalnym-nadzorem-organizacje-konsument%C3%B3w-ostrzegaj%C4%85/a-64055377

[berdebul]

Papierowe papilotki są pokrywane silikonem. Pozostaje piec w gołych, metalowych, albo kupować sprawdzone.

[mava12]

są też z samego papieru, "spożywczego", i ja takie kupuję.

[alexis1121]

Ja wsadzam papierowe foremki, z silikonem nie miałam do czynienia, może ktoś inny się wypowie.

[madame_edith]

Do formy wkladam papierowe papilotki. Natomiast w silikonowych piekę bez formy.

[alpepe]

Ja do metalowej wkładam papierowe papiloty, z sylikonowymi foremkami bym pewnie tak nie cudowała, bo na pewno łatwiej wyłuskać muffinki.

[ga-ti]

Sama formą jest trochę upierdliwy, trzeba jakoś posmarować jednak, później wyjmować, jak się poleje czy wprzerosnie i przyklei to trudno wyjąć, no ale można używać samą. Można papierowe papilotki do formy wkładać, wtedy bardzo łatwo wyjąć, podać, ładnie jest. Ale niektóre papierowe się przyklejają do myfinki i trudno je oderwać. Silikonowe ja wkładam do dziurek w foremce, ale te silikonowe muszą być porządniejsze, grubsze, bo mam cienkie jakieś tanie i one są kiepskie, przywiera ciasto. Te grubsze są super, niczym nie smaruję, babeczki same z nich wyskakują, mają ładny kształt.
Reasumując, bo się rozpisałam, ja do formy na myfinki wkładam silikonowe foremki. Dla urody na jakieś oficjalne przyjęcie można już upieczone i ostudzone mufinki włożyć do ozdobnych papierowych papilotek, jakoś tam kolorystycznie dobranych do wystroju, czy tematu przewodniego przyjęcia 😁

[imponderabilia20]

Ja mam silikonowe foremki i papilotki do tego

[kanna]

Ale po co dodatkowo papier do silikonu?

[mysiulek08]

smaruje lekko olejem i obsypuja bulka tarta (zrezygnowalam z papieru do pieczenia/papilotek), robilam tez bez smarowania ale spod delikatnie przywieral

[mava12]

Papilotki sa wygodniejsze. A kosztują grosze (100 sztuk za +/- 10zł).
Łatwiej wyjąć muffinki z papilotką, z formy, bo jednak ciastka ciepłe, mogą trochę się przykleić. Papilotkę podważam lekko np. wykałaczką i wyjmuję w całości, i tak też podaję do zjedzenia.
Jeśli pieczesz w samej formie to musisz ją dokładnie wymyć, ręcznie, dokładnie wszystkie zakamarki.

[mysiulek08]

foremki myje w zmywarce, nie tylko mufinowe

[czarna_kita]

Jak masz formę na babeczki to lepsze papierowe papilotki. Silikonowe są twardsze więc do nich nie trzeba dużej formy.